Лопатковая фритюрница непрерывного типа
Мы предлагаем широкий ассортимент фритюрниц. Попробуйте указать, какой продукт вы хотите жарить, и мы поможем вам выбрать подходящую фритюрницу. Чтобы получить дополнительную информацию, отправьте нам письмо по адресу sales@foodtechprocess.com
Фритюрница непрерывного действия предназначена для жарки небольших, сыпучих или легких продуктов, таких как картофельные чипсы.
Непрерывные промышленные фритюрницы серии NORMIT SnackPro специально разработаны для жарки небольших легких продуктов, плотность которых ниже плотности масла, из-за чего продукт всплывает на поверхность.
Какие продукты можно жарить во фритюрнице
- Картофельные чипсы
- Изделия из муки для жарки картофельных чипсов
- Некоторые виды пончиков
- Закуски
Непрерывная фритюрница с картофельными чипсами со специально разработанными подвижными лезвиями
Движущиеся фрезерные лезвия полностью изготовлены из нержавеющей стали и имеют особый дизайн и профиль, сводя к минимальному изгибу продукта. Каждое рабочее колесо имеет надежный привод и конвейер самоходный. Каждый ряд лезвий может быть индивидуально и легко удален.
Стационарная вентиляция
Инновационное решение для удаления паров и дыма через два фиксированных выхода в начале и конце рабочей секции, позволяющее обеспечить стационарную вентиляцию. Улучшенные петли безопасности легко открываются, накладываясь друг на друга для визуального контроля над процессом.
Процесс жарки - как работает фритюрница
Продукт фриттируется способом полного погружения в горячее масло. Фритюрницы серии SnackPro не имеют конвейерной ленты для перемещения продукта. Продукт перемещается благодаря движению масла, закачиваемого насосом, а также с помощью лопастей, которые не только перемещают продукт в зону загрузки, но и осторожно перемешивают для равномерной термической обработки.
Преимущества жарки чипсов во фритюрнице непрерывного действия
- Точность поддержания температуры - продукт равномерно обжарен, масло не горит из-за локального перегрева.
- Простота в эксплуатации и обслуживании.
- Двойная система фильтрации масла, что приводит к значительному увеличению работоспособности масла и повышению качества конечных продуктов.
- Минимальный расход масла в своем классе
- Полностью произведено в Европейском Союзе
- Нагрев: Электрический
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
Attachments
Возможно, вам понравится
Машина используется для очистки, мойки, а также предварительной мойки корнеплодов.
Производительность: 160 кг/ч за 15 мин цикла
Нагрев: мощность 90 кВт, 110 или 180 кВт
Вакуумная фритюрница с бланширователем VFB предназначена для cушки и жарки широкого спектра продуктов и производства чипсов из картофеля, моркови, лука, корнеплодов сельдерея, петрушки, свеклы и многих других фруктов, овощей, а также чипсов из мяса, свиной кожи, рыбы.
Наша конвейерная фритюрница идеально подходит для жарки эскалопов, картофеля, крокетов и многих других продуктов.
Стоимость указана за базовую версию без дополнительных модулей
Универсальная модульная конвейерная фритюрница с одной лентой для непрерывной жарки широкого ассортимента продуктов с небольшим содержанием воды, не требующие принудительного погружения под уровень масла.
- Pегулировка времени жарки от нескольких секунд до часа!
- Использование установки в качестве бланшера или котла для варки продуктов с нежной структурой
- Модульная система - расширение функций с каждым новым модулем
- Компактная, настольная версия
- Возможность порционной жарки продуктов с автоматической выгрузкой
- Электрический
- Нержавеющая сталь
- 12
- Непрерывного действия
- Словакия
- 1100 мм
- 400 мм
- 60л
- 380-400 Вольт
Дополнительный модуль для универсальной настольной модульной фритюрницы 400/1100/12 – прижимной конвейер для обжарки продуктов, требующих принудительного погружения в масло.
Дополнительный модуль с лопатками для универсальной настольной модульной фритюрницы 400/1100/12 представляет собой конвейер с лопатками специальной изогнутой формы для бережной обжарки хрупких и легких продуктов.
В этой категории 16 товаров:
Стоимость указана за комбинацию базовой модели фритюрницы и дополнительного модуля с лопатками.
Универсальная модульная фритюрница с дополнительным модулем с лопатками предназначена для обжарки тонких ломтиков продукта, которые требуют погружения под уровень масла.
- Регулировка времени жарки от нескольких секунд до часа
- Компактная, настольная версия
- Лопатковый конвейер устанавливается сверху базовой модели фритюрницы
Модельная система - универсальное оборудование для большого количества продуктов
- Газ
- 1000 л.
- Нержавеющая сталь
- 40
- 90
Полуавтоматические фритюрницы для пончиков - это эффективные машины, предназначенные для более легкого производства пончиков.
Мини фритюрница OIL MINI предназначена для сферы гастрономии и общественного питания. Она идеально подходит для фритюра мяса, пельменей, фрикаделек, морепродуктов, птицы и овощей погружным способом. Она обеспечивает непрерывную жарку. Нагревательные элементы расположены в дне, так называемом "сэндвич-дне", что не позволяет продукту прилипать к нагревательным элементам и гореть, тем самым вы можете использовать масло во много раз больше!
Для получения дополнительной информации, пожалуйста, напишите нам по электронной почте sales@foodtechprocess.com
Вакуумная фритюрница с бланширователем VFB предназначена для cушки и жарки широкого спектра продуктов и производства чипсов из картофеля, моркови, лука, корнеплодов сельдерея, петрушки, свеклы и многих других фруктов, овощей, а также чипсов из мяса, свиной кожи, рыбы.
Дополнительный модуль с лопатками для универсальной настольной модульной фритюрницы 400/1100/12 представляет собой конвейер с лопатками специальной изогнутой формы для бережной обжарки хрупких и легких продуктов.
Наша фритюрница конвейерная предназначена для жарки котлет, картофеля, фрикаделек, крокетов, рыбы, овощей и многих других продуктов. Для получения ценового предложения отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com
Автоматическая машина для изготовления пончиков — это высококачественная машина, которая очень подходит для высокой производительности и ежедневного использования.
- Настольная
- С отсаживающей насадкой
- Компактная
- Полностью из нержавеющей стали
- Нержавеющая сталь
- Непрерывного действия
- 3
- 220-230 Вольт
Стоимость указана для модели с базовым встроенным нагревом 24 кВт.
Вакуумная фритюрница предназначена для жарки, сушки продуктов при низких температурах в масле и производства здоровых снеков, овощных и фруктовых чипсов. Вакуум позволяет снижать температуру обжарки в масле до 110-120 градусов!
- «Холодная обжарка» – это вкусный и полезный для здоровья продукт
- Сушка и жарка без карамелизации сахаров в продукте
- Большой жарочный резервуар - для переработки продуктов с высоким содержанием воды
- Модульная система нагрева, позволяющая повысить мощность нагрева до 108 кВт (опция)
- Циркуляционный нагрев масла через теплообменник, что снижает порчу масла и его локальный перегрев
- Электрический
- Нержавеющая сталь
- 24
- Периодического действия
- Словакия
- 30л
- 200л
- 380-400 Вольт
- -0,8 Бар
Производительность: 160 кг/ч за 15 мин цикла
Нагрев: мощность 90 кВт, 110 или 180 кВт
Стоимость указана за базовую версию без дополнительных модулей
Универсальная модульная конвейерная фритюрница с одной лентой для непрерывной жарки широкого ассортимента продуктов с небольшим содержанием воды, не требующие принудительного погружения под уровень масла.
- Pегулировка времени жарки от нескольких секунд до часа!
- Использование установки в качестве бланшера или котла для варки продуктов с нежной структурой
- Модульная система - расширение функций с каждым новым модулем
- Компактная, настольная версия
- Возможность порционной жарки продуктов с автоматической выгрузкой
- Электрический
- Нержавеющая сталь
- 12
- Непрерывного действия
- Словакия
- 1100 мм
- 400 мм
- 60л
- 380-400 Вольт
Настольная компактная лопатковая фритюрница для производства снеков, овощных и фруктовых чипсов, обжаренных в масле, может также использоваться для обжарки экструдированных чипсов и снэков.
- Новинка: компактная непрерывная лопатковая фритюрница для профессиональной кухни
- Интенсивный трехзонный нагрев с помощью термоконтроллеров на каждом ТЭНе
- Специальная форма лопаток по всей длине фритюрницы для погружения продукта в масло
- Время жарки может быть установлено от нескольких секунд до часа
- Система ворошения продукта при загрузке для разделения продукта
- Теплоизоляция рабочего корпуса для снижения теплопотерь и безопасной работы оператора
- Электрический
- Нержавеющая сталь
- 12
- Непрерывного действия
- Словакия
- 1100 мм
- 400 мм
- 380-400 Вольт
Промышленная конвейерная фритюрница VA МАКС
Мы можем помочь вам выбрать правильную конвейерную фритюрницу для вас. Напишите нам по электронной почте для получения бесплатной консультации или ценового предложения по адресу: sales@foodtechprocess.com
Комбинация компактной базовой модели фритюрницы 400/1100/12 и второго верхнего прижимного конвейера позволяет значительно расширить ассортимент обжариваемых продуктов и может использоваться для равномерной, качественной обжарки продуктов на небольших производствах, профессиональных кухнях и даже street food точках. Фритюрница имеет компактные размеры для установки на рабочую поверхность стола.
- Максимальная высота продукта для жарки – до 50 мм.
- Время жарки от нескольких секунд до часа!
- Высокая температура обработки – до 200С
- Конвейерная лента из тонкой проволоки из пищевой нержавеющей стали
- Погружной термометр для визуального контроля температуры масла
- Электрический
- Нержавеющая сталь
- Непрерывного действия
- Словакия
- 1100 мм
- 400 мм
- 12
- 60л
- 380-400 Вольт
Фритюрница для пончиков разработана специально для небольших кондитерских цехов, производств, предприятий общественного питания.
Предназначен для термообработки широкого спектра продуктов с нежной структурой, требующих минимального механического воздействия в процессе бланширования.
Цена зависит от выбранной комплектации. Для получения более подробной информации, пожалуйста, напишите нам на почту sales@foodtechprocess.com
Автоматическая фритюрница для пончиков
Автоматические фритюрницы для пончиков это чрезвычайно эффективные машины, предназначенные для более легкого производства пончиков.