![Электрическая фритюрница для пончиков непрерывного действия Электрическая фритюрница для пончиков непрерывного действия](https://foodtechprocess.com/3689-medium_default/frityurnica-dlya-ponchikov-nepreryvnogo-dejstviya.webp)
![Электрическая фритюрница для пончиков непрерывного действия Электрическая фритюрница для пончиков непрерывного действия](https://foodtechprocess.com/3689-small_default/frityurnica-dlya-ponchikov-nepreryvnogo-dejstviya.webp)
![Электрическая фритюрница для пончиков непрерывного действия Электрическая фритюрница для пончиков непрерывного действия](https://foodtechprocess.com/3689-medium_default/frityurnica-dlya-ponchikov-nepreryvnogo-dejstviya.webp)
![Электрическая фритюрница для пончиков непрерывного действия Электрическая фритюрница для пончиков непрерывного действия](https://foodtechprocess.com/3689-large_default/frityurnica-dlya-ponchikov-nepreryvnogo-dejstviya.webp)
Фритюрница для пончиков непрерывного действия
Фритюрница для пончиков разработана специально для небольших кондитерских цехов, производств, предприятий общественного питания.
Фритюрница для пончиков
Компактная столовая фритюрница непрерывного действия серии CATF- D для производства идеальных пончиков!
Предлагаем компактную версию непрерывной столовой фритюрницы, разработанную специально для небольших кондитерских цехов, производств, предприятий общественного питания, которая позволяет за счет широкого часового диапазона времени переработки производить обжарку различных хлебобулочных изделий.
Может использоваться для обжарки во фритюре смесевых и дрожжевых*:
- пончиков и пышек различной формы
- донатов
- берлинеров
- креппелей
- коблих
- гулаб джамуна
- гулгула
- суфганий
- локмы
- кексисторов
- струффолли
- кроштуле
- кастаньоле
и многого другого!
Фритюрница для пончиков оборудована специальным транспортером с разделенными рядами для пончиков (по 4 пончика в ряд), вместимостью до 40 изделий*. В центральной части расположена специальная лопатка – переворачивающее устройство для равномерного обжаривания продукта с каждой стороны.
Базовая версия представляет собой рабочую емкость (ванну), в которую установлен специальный транспортер с направляющими вальчиками для продвижения изделий во время переработки. Фритюрница для пончиков оборудована нагревательными элементами, погруженными в масло, установленной мощностью 12 кВт, над жарочной рабочей площадью расположена откидывающая крышка для снижения теплопотерь и безопасного обслуживания оборудования. Установка полностью выполнена из нержавеющей стали AISI304. Фритюрница для пончиков оснащена регулируемые ножками.
Данная модель непрерывной фритюрницы оборудована специальной подъемной системой для удобства очистки и мойки оборудования. Подъемное устройство позволяет с помощью двух рукоятей поднять на одну сторону транспортер вместе с нагревательными элементами и закрепить его с помощью двух фиксаторов, расположенных со стороны пульта управления. Это значительно облегчает обслуживание конвейерной фритюрницы, позволяет быстро и легко производить очистку установки.
Особенностью данной модели является широкий часовый диапазон обжарки от нескольких секунд до часа! Это дает возможность производить жарку различных видов, типов и версий пончиков или других кондитерских смесевых или дрожжевых изделий*.
Загрузка производится прямо в рабочую емкость через загрузочный лоток, выгрузка производится с помощью транспортера
Преимущества:
- быстрый и высокоэффективный нагрев, обеспечивающий снижение карбонизации масла,
- возможность индивидуальной терморегуляции каждого нагревательного элемента (ТЭНа)
- защита от перегрева – наличие предохранительной системы на каждом (ТЭНе)
- подъемный транспортер
- широкий часовой диапазон жарки
- широкое применение по продукту
Базовая версия фритюрницы для пончиков может быть дооборудована различными дополнительными опциями:
- столом для раскладки изделий перед жаркой
- специальным дозатором-автоматом для формования заготовок из теста
- термоизоляционной верхней крышкой фритюрницы
- автоматической системой контроля подачи масла
- системой фильтрации масла
- несущей конструкцией на колесиках с дополнительной рабочей поверхностью
- пультом управления на основании PLC контроллера
И многим другим!
*Максимальный размер ряда для продукта – до 95 мм.
Возможно, вам понравится
Стоимость указана за базовую версию без дополнительных модулей
Универсальная модульная конвейерная фритюрница с одной лентой для непрерывной жарки широкого ассортимента продуктов с небольшим содержанием воды, не требующие принудительного погружения под уровень масла.
Можете написать нам вопросы sales@foodtechprocess.com
- Pегулировка времени жарки от нескольких секунд до часа!
- Использование установки в качестве бланшера или котла для варки продуктов с нежной структурой
- Модульная система - расширение функций с каждым новым модулем
- Компактная, настольная версия
- Возможность порционной жарки продуктов с автоматической выгрузкой
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 12
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Длина рабочей зоны: 1100 мм
- Ширина рабочей зоны: 400 мм
- Объем масла: 60л
- Напряжение: 380-400 Вольт
Дополнительный модуль для универсальной настольной модульной фритюрницы 400/1100/12 – прижимной конвейер для обжарки продуктов, требующих принудительного погружения в масло.
Дополнительный модуль с лопатками для универсальной настольной модульной фритюрницы 400/1100/12 представляет собой конвейер с лопатками специальной изогнутой формы для бережной обжарки хрупких и легких продуктов.
В этой категории 16 товаров:
ЭкоФри предназначен для жарки луковых колец, морепродуктов, пельменей, спринг-роллов, пирогов, овощей, наггетсов и гамбургеров методом заливки горячим маслом. Меньшая производительность эффективное жареное оборудование для средних производств
Для получения ценового предложения отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com
Промышленная фритюрница конвейерного типа VA 1
Мы продаем различные типы фритюрниц, для ценового предложения или для бесплатной консультации, отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com
Стоимость указана для модели с базовым встроенным нагревом 24 кВт.
Вакуумная фритюрница предназначена для жарки, сушки продуктов при низких температурах в масле и производства здоровых снеков, овощных и фруктовых чипсов. Вакуум позволяет снижать температуру обжарки в масле до 110-120 градусов!
- «Холодная обжарка» – это вкусный и полезный для здоровья продукт
- Сушка и жарка без карамелизации сахаров в продукте
- Большой жарочный резервуар - для переработки продуктов с высоким содержанием воды
- Модульная система нагрева, позволяющая повысить мощность нагрева до 108 кВт (опция)
- Циркуляционный нагрев масла через теплообменник, что снижает порчу масла и его локальный перегрев
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 24
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 30л
- Объем масла: 200л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Стоимость указана без парогенератора
Специальный секционный варочный котел предназначен для высокопроизводительной варки/бланширования/жарки широкого спектра продуктов с последующим охлаждением без повреждения их структуры. Важную часть в этой технологии занимает именно секция охлажения, которая необходима для остановки варки продукта после выгрузки. Также это функция просто необходима при переработки овощей до состояния "aldente", когда овощи сохраняют свою структуру и натуральный цвет после термальной обработки. Данная модель предусматривает нагрев прямым впрыском очищенного пара в секцию нагрева (парогенератор - опция).
- Подходит для варки небольших по размеру продуктов
- Быстрый и интенсивный нагрев за счет прямого впрыска пара
- Интенсивное гидроперемешивание
- Автоматический подъем корзин
- Материал: Нержавеющая сталь
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 2x250л/ 3x250л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Рабочий объем: 2x175л/ 3x175л
Данная фритюрница - это бум на рынке оборудования для жарки и обжарки. Новая конструкция, разработанная нашими инженерами, основанная на имеющемся практическом опыте производства и использования конвейерных фритюрниц, является лидером в экологичности.
Для получения дополнительной информации, пожалуйста, напишите нам по электронной почте sales@foodtechprocess.com
Промышленная конвейерная фритюрница VA МАКС
Мы можем помочь вам выбрать правильную конвейерную фритюрницу для вас. Напишите нам по электронной почте для получения бесплатной консультации или ценового предложения по адресу: sales@foodtechprocess.com
Фритюрница непрерывного разлива предназначена для жарки мяса, рыбы, овощей и макаронных изделий, куриных голеней, котлет, наггетсов, гренков, нарезанных кабачков или баклажанов и др. с помощью погружного обжаривания и методов заливки горячим маслом.
Для получения дополнительной информации пожалуйста напишите нам по электронной почте sales@foodtechprocess.com
Интенсивный нагрев и непрерывная конвейерная система обеспечивают жарку широкого спектра продуктов на стабильно одинаковом высоком уровне. Благодаря возможностям быстрой обжарки модель подходит для широкого ассортимента продуктов-от спринг-роллов, рыбных палочек, гамбургеров и куриных наггетсов. Модель фритюрницы выпускается шириной 200, 300, 400 и 600 мм.
Линия производства вегетарианских формованных продуктов из растительного фарша, таких как фалафель. Линия основа на классическом способе производства полутоваров для их последующего замораживания и упаковки.
- Компактная линия, как для небольших профессиональных кухонь, так и для промышленных производств
- Полностью автоматическая работа с минимальным количеством ручного труда
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Напряжение: 380-400 Вольт
Автоматическая фритюрница для пончиков
Автоматические фритюрницы для пончиков это чрезвычайно эффективные машины, предназначенные для более легкого производства пончиков.
Стоимость указана за базовую версию без дополнительных модулей
Универсальная модульная конвейерная фритюрница с одной лентой для непрерывной жарки широкого ассортимента продуктов с небольшим содержанием воды, не требующие принудительного погружения под уровень масла.
Можете написать нам вопросы sales@foodtechprocess.com
- Pегулировка времени жарки от нескольких секунд до часа!
- Использование установки в качестве бланшера или котла для варки продуктов с нежной структурой
- Модульная система - расширение функций с каждым новым модулем
- Компактная, настольная версия
- Возможность порционной жарки продуктов с автоматической выгрузкой
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 12
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Длина рабочей зоны: 1100 мм
- Ширина рабочей зоны: 400 мм
- Объем масла: 60л
- Напряжение: 380-400 Вольт
Вакуумная фритюрница с бланширователем VFB предназначена для cушки и жарки широкого спектра продуктов и производства чипсов из картофеля, моркови, лука, корнеплодов сельдерея, петрушки, свеклы и многих других фруктов, овощей, а также чипсов из мяса, свиной кожи, рыбы.
Дополнительный модуль для универсальной настольной модульной фритюрницы 400/1100/12 – прижимной конвейер для обжарки продуктов, требующих принудительного погружения в масло.
Предназначен для термообработки широкого спектра продуктов с нежной структурой, требующих минимального механического воздействия в процессе бланширования.
Цена зависит от выбранной комплектации. Для получения более подробной информации, пожалуйста, напишите нам на почту sales@foodtechprocess.com
Дополнительный модуль с лопатками для универсальной настольной модульной фритюрницы 400/1100/12 представляет собой конвейер с лопатками специальной изогнутой формы для бережной обжарки хрупких и легких продуктов.
![Электрическая фритюрница для пончиков непрерывного действия Электрическая фритюрница для пончиков непрерывного действия](https://foodtechprocess.com/3689-large_default/frityurnica-dlya-ponchikov-nepreryvnogo-dejstviya.webp)