Стол для фритюрницы - дополнительный модуль
Рабочий стол как дополнительный модуль для настольной модульной фритюрницы.
Рабочая поверхность изготовлена из нержавеющей пищевой стали, на которую устанавливается фритюрница. Оснащен колесами для удобства передвижения.
Приобретение этого дополнительного модуля позволяет использовать опции для модульной фритюрницы, такие как дополнительный резервуар для масла объемом 75 литров, а также при необходимости дополнить фритюрницу автоматической системой циркуляции – «водопад» горячего масла. Установка обоих этих модулей возможно только при наличии стола.
Размеры стола 1462*605*1005 мм
- Материал: Нержавеющая сталь
Возможно, вам понравится
Стоимость указана за базовую версию без дополнительных модулей. При покупке фритюрницы вместе с обоими дополнительными конвейерными модулями — двойным конвейером и лопастным конвейером — мы предлагаем скидку 300 евро.
Универсальная модульная конвейерная фритюрница с одной лентой для непрерывной жарки широкого ассортимента продуктов с небольшим содержанием воды, не требующие принудительного погружения под уровень масла.
- Pегулировка времени жарки от нескольких секунд до часа!
- Использование установки в качестве бланшера или котла для варки продуктов с нежной структурой
- Модульная система - расширение функций с каждым новым модулем
- Компактная, настольная версия
- Возможность порционной жарки продуктов с автоматической выгрузкой
Видеоролик о модульной фритюрнице 400/1100/12 можно посмотреть на нашем канале YouTube.
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 12
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Длина рабочей зоны: 1100 мм
- Ширина рабочей зоны: 400 мм
- Объем масла: 60л
- Напряжение: 380-400 Вольт
Комбинация компактной базовой модели фритюрницы 400/1100/12 и второго верхнего прижимного конвейера позволяет значительно расширить ассортимент обжариваемых продуктов и может использоваться для равномерной, качественной обжарки продуктов на небольших производствах, профессиональных кухнях и даже street food точках. Фритюрница имеет компактные размеры для установки на рабочую поверхность стола.
- Максимальная высота продукта для жарки – до 50 мм.
- Время жарки от нескольких секунд до часа!
- Высокая температура обработки – до 200°C
- Конвейерная лента из тонкой проволоки из пищевой нержавеющей стали
- Погружной термометр для визуального контроля температуры масла
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Длина рабочей зоны: 1100 мм
- Ширина рабочей зоны: 400 мм
- Установленная мощность, кВт: 12
- Объем масла: 60л
- Напряжение: 380-400 Вольт
Стоимость указана за комбинацию базовой модели фритюрницы и дополнительного модуля с лопатками.
Универсальная модульная фритюрница с дополнительным модулем с лопатками предназначена для обжарки тонких ломтиков продукта, которые требуют погружения под уровень масла.
- Регулировка времени жарки от нескольких секунд до часа
- Компактная, настольная версия
- Лопатковый конвейер устанавливается сверху базовой модели фритюрницы
- Предохранительные термостаты на каждом нагревательном элементе
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Длина рабочей зоны: 1100 мм
- Ширина рабочей зоны: 400 мм
- Установленная мощность, кВт: 12
- Объем масла: 60л
- Напряжение: 380-400 Вольт
Конвейер охлаждения модульный производится как настольная стандартная версия с длиной секции 1000 мм, дополнительно к нему можно заказать нержавеющий стол или рамную несущую конструкцию. Воздушный охладительный транспортер может быть секционно увеличен в длине на необходимое количество секций.
- Компактный, легко устанавливается на любую рабочую поверхность
- Имеет мелкозернистое нержавеющее полотно для высоких температур и небольших по размеру продуктов
- Легко комбинируется в линию со столовой фритюрницей CATF 400/1100/12
- Простое обслуживание и очистка
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Ширина рабочей зоны: 400 мм
Дополнительная опция к лабораторному вакуумному гомогенизатору VMG 20/50.
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Разработанный с учетом строгих требований пивной и безалкогольной промышленности, этот пищевой шланг для всасывания под давлением обеспечивает исключительную безопасность, долговечность и соответствие международным стандартам пищевой промышленности. Он идеально подходит для транспортировки высококачественного сырого, пастеризованного и органического пива, а также множества других напитков, включая вино, безалкогольные и алкогольные напитки.
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Трехсекционная корзина для вакуумных фритюрниц, варочных котлов и другого оборудования.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Сетчатые корзины из нержавеющей стали предназначены для использования с нашими варочными котлами, бланширователями, выпарными аппаратами, фритюрницами и пастеризаторами. Идеально подходят для термической обработки, последующего слива воды и выгрузки продуктов, таких как овощи, фрукты, макаронные изделия, мясо или банки, после приготовления, бланширования или пастеризации.
Доступны в различных размерах: от 30×30 до 40×40 см.
Перезаряжаемый и портативный, идеально подходит для измерения содержания сахара во фруктовых соках и напитках, эргономичный дизайн.
Теплоизоляция корпуса сушильного кабинета для снижения теплопотерь при сушке продукта. Дополнительная опция к MAK DRYER 7-14.
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Сетчатая корзина из нержавеющей стали предназначена для использования внутри больших котлов и сосудов для варки, бланширования, варки, жарки, пастеризации и других операций по переработке пищевых продуктов. Перфорированная конструкция позволяет жидкости или растительному маслу свободно циркулировать вокруг продукта, одновременно позволяя быстро поднимать и удалять обработанную партию из емкости.
- Подходит для варки, бланширования, варки, жарки, пастеризации и подобных применений.
- Большие перфорации обеспечивают эффективную циркуляцию воды, масла и других технологических жидкостей.
- Легкое извлечение всей партии из варочной емкости
- Изготовлен из прочной пищевой нержавеющей стали.
- Предназначен для использования с кухонными котлами емкостью 50 л и совместимыми посудами.
Стойка для держателей автомобильных ковриков на автомойках. Также может использоваться как универсальная подставка на различных предприятиях.
- Материал: Нержавеющая сталь
Нержавеющая мобильная подставка для больших кастрюль диаметром от 405 до 625 мм предназначена для безопасной и удобной транспортировки наших котлов объёмом 50, 100 и 150 литров.
- Произведена из нержавеющей стали
- Имеет колесную опору с тормозом на каждом колесе для фиксации и безопасной манипуляции
- Универсальная версия для кастрюль диаметров от 405 до 625 мм
- Высокая грузоподъемность - до 200 кг
- Материал: Нержавеющая сталь
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
В течение нескольких секунд устройство измеряет показатель преломления образца и преобразует его в % твердого вещества благодаря единице концентрации.
Рефрактометр готов к работе после простой пользовательской калибровки с помощью деионизированной или дистиллированной воды.
Ручная харпа для сырной массы – это компактный и практичный инструмент, предназначенный для нарезки и перемешивания творога непосредственно в варочных котлах и пастеризаторах (например, объемом 50–150 л). Ее уникальная вращающаяся решетка позволяет осуществлять как вертикальное, так и горизонтальное перемещение, обеспечивая эффективную нарезку творога и бережное перемешивание одним инструментом.
- Двухпозиционная решетка для вертикальной и горизонтальной резки и перемешивания
- Предназначена для использования в варочных котлах и пастеризаторах (например, объемом 100 л)
- Полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали с прорезиненной ручкой
- Компактная, прочная и удобная в использовании
- Идеально подходит для кустарного и мелкомасштабного производства сыра
- Материал: Нержавеющая сталь
- Режим работы: Ручной
- Страна - изготовитель: Словакия
Аналоговый рефрактометр для измерения показателя Brix и вязкости в пищевых продуктах.
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Комплект из 4 шт ножек регулируемых по высоте +/- 100 мм
- Материал: Нержавеющая сталь
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Контактный манометр с трубкой Бурдона, нижнее подключение.
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Мотоподъёмник — это механическое устройство, предназначенное для подъёма и перемещения тяжёлой техники или двигателей. Он широко используется как в промышленных условиях, так и в автомобильном ремонте для безопасного и эффективного обращения с тяжёлыми грузами.
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование