Pracovný stôl pre fritézu - prídavný modul

Odolný kontaktný tlakomer určený na presné meranie tlaku v potravinárskom a nápojárskom priemysle. Vysoká životnosť, robustná konštrukcia a spoľahlivá prevádzka aj pri extrémne viskóznych alebo kryštalizujúcich produktoch.

• Vysoká odolnosť voči pretlaku
• Vysokokvalitný indikačný mechanizmus
• Merací systém navrhnutý pre dlhú životnosť
• Robustný kryt z nehrdzavejúcej ocele
• Obzvlášť vhodné pre extrémne viskózne alebo kryštalizujúce produkty

Expanzná nádoba je doplnkovým komponentom okruhu ohrievacieho systému, kde sa využíva prietokový elektrický ohrev ako samostatný uzavretý systém na ohrev teplej vody, ktorá slúži ako teplonosné médium cirkulujúce v duplikátore varných kotlov, reaktorov, pasterizérov a iných zariadení na spracovanie potravín. V ohrievacích systémoch s ohrievačmi vody pracujúcimi pri teplotách do 110°C je expanzná nádoba nevyhnutná na prispôsobenie zväčšeného objemu teplonosného média pri jeho expanzii v dôsledku zahrievania.

• Špeciálna vysokotlaková nádoba umožňuje odolať tlaku až 5 barov v systéme.
• Umožňuje použitie generátora tepla s prehriatou vodou až do 110°C.
• Má rôzne možnosti objemu, v závislosti od objemu teplonosného média, zvoleného dodatočne. 

Analógové refraktometre ponúkajú efektívne, presné a ľahko použiteľné riešenie na meranie hladín Brix a zabezpečenie kvality produktov v potravinárskom priemysle.

• Včelári používajú refraktometre na meranie obsahu vlhkosti v mede, čím zabezpečujú, že med spĺňa priemyselné normy pre stabilitu a trvanlivosť
• Pomáha zabezpečiť správny obsah cukru v ovocných šťavách, nealkoholických aj alkoholických nápojoch
• Pomáha určiť hladinu laktózy a kontrolovať konzistenciu mliečnych výrobkov.
• Meria koncentráciu cukru, čím pomáha udržiavať konzistenciu produktu a predchádzať kryštalizácii 

Digitálny refraktometer určený na stanovenie podielu sušiny v potravinárskych produktoch. Poskytuje rýchle a presné výsledky do 2 sekúnd, má automatickú teplotnú kompenzáciu, jednoduché ovládanie dvoma tlačidlami a ľahko čistiteľnú nerezovú nádrž.

• V priebehu niekoľkých sekúnd prístroj zmeria index lomu vzorky a pomocou koncentračnej jednotky ho prevedie na % pevných látok.
• Refraktometer je pripravený na použitie po jednoduchej užívateľskej kalibrácii deionizovanou alebo destilovanou vodou.
• Rýchle a presné výsledky s LCD displejom

Univerzálny in-line refraktometer určený na presné meranie koncentrácie kvapalín (Brix) v reálnom čase. Vďaka kompaktnému dizajnu, automatickej teplotnej kompenzácii a vysokej odolnosti voči teplotám je ideálny pre potravinárske, chemické a farmaceutické procesy.

• Merací rozsah 0,0 – 80 % Brix s presnosťou ±0,1 %
• Automatická teplotná kompenzácia (ATC) od 5 °C do 100 °C
• Kontaktná časť odoláva teplotám až do 160 °C
• Plochý a hygienický povrch meracej bunky
• Kompatibilný s CIP a SIP čistením
• Možnosť výstupov RS-232C, 4–20 mA a alarmového výstupu
• Dostupné špeciálne meracie stupnice (alkohol, glykol, víno atď.)
• Napájanie DC 24 V
• Rýchle a presné meranie bez potreby vzorkovania
• Rôzne možnosti inštalácie: in-line, priamo do nádrže na produkt alebo cez obtokový konektor.

Prídavné lopatky určené na inštaláciu na spodný dopravníkový pás univerzálnej fritézy 400/1100/12.

• Slúžia na efektívne vykladanie guľovitých, oválnych a valcových produktov.
• Predaj aj po kusoch, možnosť prispôsobiť počet podľa potreby
• Jednoduchá inštalácia aj bez zásahu výrobcu
• Dostupná predpredajná montáž 

Hygienický lineárny vnútorný drenážny systém z nehrdzavejúcej ocele určený pre výrobu potravín, profesionálne kuchyne, farmaceutické podniky, reštaurácie a mnohé ďalšie. Sifón obsahuje vaňu z nehrdzavejúcej ocele a pripojenie na kanalizáciu.

• Rošt s rámom
• Trieda zaťaženia roštu znesie prejazd autom
• Odtok s pevnou výškou
• Vstavaný lapač tukov (voliteľné)

Oceľové guličky na mletie čokolády sú základným komponentom používaným v guľových (guličkových) mlynoch. Tieto guličky s priemerom 6 mm sú vyrobené z kalenej ocele a považujú sa za spotrebný materiál potrebný na prevádzku Guličkového mlyna 5.

• Guľovitý tvar s priemerom 6 mm
• Oceľ vysokej tvrdosti
• Dodávané v 10 kg krabiciach
• Mlyn vyžaduje 2 krabice (celkovo 20 kg) 

Nabíjateľný a prenosný, ideálny na meranie obsahu cukru v ovocných šťavách a nápojoch, ergonomický dizajn.

• Presné a rýchle meranie
• Nabíjateľný a prenosný
• Ideálny pre prácu v teréne aj v laboratóriu
• Ergonomický dizajn pre pohodlné držanie
• Vhodný pre široké spektrum potravinárskych aplikácií

Bezolejový štvorvalcový piestový kompresor je ideálnym riešením pre tých, ktorí oceňujú výkon aj tichu prevadzku.

• Vybavený dvoma dvojpiestovými jednotkami so samostatnými motormi
• Štyri vzduchové filtre
• Mechanický tlakový spínač
• Nízka hladina hluku

Táto tlaková sacia hadica na potraviny, navrhnutá pre náročné požiadavky priemyslu spracovania piva a nápojov, ponúka výnimočnú bezpečnosť, odolnosť a súlad s medzinárodnými potravinárskymi normami. Je ideálna na prepravu vysokokvalitného surového, pasterizovaného a organického piva, ako aj rôznych iných nápojov vrátane vína, nealkoholických nápojov a alkoholických nápojov.

• Bez kontaminantov, tzn bez ftalátov, zmäkčovadiel a živočíšnych zložiek
• Odolnosť voči podtlaku aj pretlaku
• Hladká, nepriľnavá podšívka 
• Zosilnená konštrukcia 
• Možnosť sterilizácie do +130 °C
• V súlade s normami FDA, EC 1935/2004, REACH a ďalšími
• Certifikácia WEIHENSTEPHAN 

Koše z nehrdzavejúcej ocele sú určené na vkladanie produktov do varných kotlov, pasterizátorov alebo autoklávov. Vďaka perforovanej alebo sieťovej konštrukcii umožňujú rovnomerný prístup tepla ku všetkým častiam produktu.

• Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele
• Hygienické a ľahko čistiteľné
• Rovnomerné tepelné spracovanie vďaka sieťovej alebo dierovanej konštrukcii
• Vhodné pre opakované použitie aj pri vysokých teplotách
• Možnosť vyhotovenia na mieru podľa veľkosti nádoby

Kompaktný dopravník určený na prepravu ovocia, zeleniny a sypkých materiálov. Vďaka ľahkej demontovateľnosti a možnosti výškového nastavenia je ideálny pre mobilné prevádzky aj stacionárne aplikácie.

• Vhodný pre ovocie, zeleninu, obilniny a práškové produkty
• Jednoduchá demontáž na uskladnenie alebo prevoz
• Pozinkovaná konštrukcia dopravníka
• Výškovo nastaviteľné stojany (rôzne varianty)
• Rýchla montáž, priemerný čas montáže cca 1 hodina (stroj je dodávaný demontovaný)
• Jednoduché ovládanie pomocou START/STOP
• Nízka hmotnosť približne 80–100 kg
• Možnosť doplnenia o bočnice pre sypké materiály
• Jednofázový motor 0,75 kW so šnekovou prevodovkou

Dĺžku dopravníka je možné zvoliť od 2 do 6 m. Na výber je šírka pásu 200 a 400 mm.

Robustný mobilný stojan s priemerom 420 mm, určený na podopretie a jednoduchú prepravu našich 50 l a 100 l varných kotlov.

Impeller alebo obežné koleso je rotačná časť čerpadla alebo turbíny, ktorá pohybuje tekutinami tým, že premieňa rotačnú energiu na pohyb tekutiny.

• Vhodné pre rôzne typy kvapalín vrátane agresívnych médií ( závisí od materiálu, z ktorého je impeller vyrobený)
• Slúžia ako náhradné diely pre široký rozsah modelov impellerových čerpadiel v potravinárstve, kozmetike, farmácii a priemysle.

Tlakový dopravník je voliteľné príslušenstvo ku kompaktným elektrickým dopravníkovým fritézam série 400/1100/12, určený na rovnomerné vyprážanie produktov s vysokým obsahom vody. Udržuje potraviny počas celej doby spracovania ponorené pod hladinou oleja, čím zaisťuje konzistentnú kvalitu, štruktúru aj chuť.

• Umožňuje ponorenie produktov, ktoré sa počas vyprážania držia na hladine, ako sú čebureky, belyashi, krevety či zelenina v cestíčku.
• Vďaka synchronizovanému pohybu horného a spodného pásu sú potraviny rovnomerne ponorené a spracované bez deformácie.
• Možnosť nastavenia vyprážacieho času od niekoľkých sekúnd až po 50 minút, podľa typu produktu.
• Fixácia produktu medzi pásmi zabraňuje jeho deformácii alebo roztrhnutiu počas vyprážania.