Кастрюля с электромешалкой Economy

495,00 €

Серия варочных котлов Economy представляет собой толстостенную нержавеющую емкость с электромешалкой, установленную на быстросъемном верхнем корпусе. Установка позволяет перемешивать, смешивать продукты при переработке. Толстое дно кастрюли позволяет устанавливать ее на все виды нагревательных поверхностей (газовая, индукционная или электрическая плита).

Версию Economy рекомендуется использовать для жидких продуктов с низкой вязкостью, при необходимости переработки густых и вязких продуктов мы предлагаем версию котлов Premium.

Дно-сэндвич (многослойное) для использования на всех типах плит, в том числе и для индукции
Быстросъемная крышка с электромешалкой
Решетка безопасности под люком верхнего корпуса - безопасное обслуживание при перемешивании
Возможность визуального контроля через решетку безопасности во время переработки

Версия кастрюли в модификации Economy с перемешивающим устройством может использоваться для большого количества технологических процессов: термопереработки продуктов при перемешивании, растворении компонентов для получения растворов, смешивания и перемешивания различных компонентов. Чаще всего варочные котлы с перемешивающим устройством используются для варки, уваривания компонентов, где постоянное перемешивание не позволяет продукту пригорать к дну или стенкам емкости.

Варочные котлы версии Economy являются идеальным решением для переработки небольших объемов таких продуктов, как:

рассолы	супы	соусы	вино/ сидр
растворы	крема	растительные напитки	пиво

Преимущества

Специальная сетка безопасности, установленная под люком установки позволяет безопасную загрузку продукта с включенным перемешивающим устройством, а также производить визуальный контроль во время работы.
Профессиональный промышленный мотор-редуктор
Легкосъемная крышка котла с перемешивающим устройством для удобной манипуляции с рабочей емкостью
Возможность установки скребков (опция)

Базовая версия

Рабочая емкость с трехслойным дном для возможности использования на индукции или газе, профессиональный промышленный мотор-редуктор, специальный тип перемешивающего устройства при дне емкости, решетка безопасности для загрузки и визуального контроля.

Опции:

Скребки
Выпускной шаровый кран
Выбор скорости вращения перемешивающего устройства в зависимости от мотор-редуктора (от 14,5-373 об/мин)
Электрический табурет 5 кВт
Газовая варочная поверхность

Материал: Нержавеющая сталь
Мощность мотора, кВт: 0,12
Объем: 20л/ 50л/ 100л/ 150л
Напряжение: 220-230 Вольт