Инфракрасная сушилка

Высококачественная атмосферная конденсатная медосушилка емкостью 1500 кг разработана специально для профессионального осушения меда.

Компактная универсальная моечная и отжимная установка, предназначенная для бережной и эффективной очистки фруктов и овощей. Система сочетает в себе регулируемую вихревую мойку и центробежную сушку, что позволяет эффективно удалять загрязнения, пыль и воду всего за несколько минут. Изготовленная полностью из пищевой нержавеющей стали, машина обеспечивает гигиеничную эксплуатацию и легкую очистку. Идеально подходит для ресторанов, отелей, кухонь общественного питания и небольших предприятий пищевой промышленности.

• Эффективный комбинированный процесс мойки и сушки – весь цикл менее 5 минут
• Регулируемая интенсивность мойки для деликатных и плотных продуктов
• Перфорированный барабан из нержавеющей стали для тщательной очистки и долговечности
• Встроенная отжимная сушилка для быстрого удаления воды и продления срока годности продуктов
• Компактная, легко моющаяся конструкция с низким потреблением воды и энергии

Сушилка для овощей, фруктов и трав оснащена системой регулирования влажности, позволяющей оптимизировать сушку и потребление энергии путем регулирования воздушного потока в соответствии с различными факторами, такими как условия работы, тип продукта и стадия процесса.

Сковорода опрокидывающаяся с мешалкой и непрямым электрическим нагревом на термомасле предназначена для переработки небольшого объема сырья, подходит для тушения, жарки продуктов с автоматическим перемешиванием для овощей, рыбы, мяса, соусов.

• Компактная модель
• Равномерный нагрев за счет термомасла
• Простое управление
• Электрический наклон рабочей чаши

Простая сушилка представляет собой надежное и экономичное решение для производителей продуктов питания, которым необходим точный контроль над процессом сушки.

Рабочий объем: 1000 л = Доза меда: 1500 кг

Рабочий объем: 2000 л = Доза меда: 3000 кг

Цена зависит от выбранного варианта.

Вакуумный деаэратор широко используется в пищевой отрасли промышленности для проведения дегазирования различных продуктов, которые после переработки содержат большое количество пузырьков в общей массе. Проточный деаэратор используется для снижения пенообразования продуктов и получения более плотной структуры, например, перед упаковкой. Также вакуумные деаэраторы часто используются для удаления специфических запахов продуктов, например, при производстве соков, пюре, растительных напитков и многого другого.

• Улучшают качество продукции, их структуру и форму
• Предотвращают окисление продукции за счет удаления газов
• Сохраняет органолептические свойство и продлевает срок хранения
• Подходит для густых и вязких продуктов
• Проточный принцип позволяет устанавливать оборудование в существующие линии

Промышленный гибридный сушильный шкаф объединяет в себе два принципа сушки: на основе теплового насоса (конденсационный) и конветиктивный метод сушки (принудительной циркуляции потока подогретого воздуха). Данная сушилка предназначен для быстрой, эффективной, энергоэкономичной и "холодной" сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, бобовых, зелени, мяса, рыбы и даже жидких или полужидких продуктов при замене полок на стандартные гастроёмкости GN 2/1. Размер одной полки — 530х650 мм.

• Двойная технология: конденсационная сушка + конвективная сушка горячим воздухом
• Энергоэффективность с оптимизированным потреблением (прибл. 0,9–1,3 кВт/ч в зависимости от режима)
• Возможность расширения площади сушки до 14 м² (опционально)
• Равномерная сушка благодаря принудительному потоку воздуха и контролируемому отводу влаги
• Щадящая работа при низких температурах для максимального сохранения питательных веществ и цвета

Особенностью данной установки является соединение нескольких функций: гомогенизации и сушки меда. Вертикальная вакуумная сушилка позволяет в короткие сроки высушить меда весом до 3300 кг с сохранением его полезных свойств, цвета, вкусовых и органолептических качеств. Вакуумная сушилка меда имеет ряд значительных преимуществ перед классическими, атмосферными сушилками меда за счет сокращения времени переработки и сохранения всех его свойств, что достигается за счет более низкой температуры, при которой происходит процесс сушения.

• Процесс сушки происходит гораздо быстрее за счет выпаривания влаги под вакуумом
• Высокая степень гомогенизации меда за счет работы специального перемешивающего устройства
• Узкая вертикальная конструкция не требует больших производственных площадей при своей высокой производительности

Предназначено для "холодной" вакуумной сушки термочувствительных, жидковязких продуктов.

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, отправьте нам запрос. 

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.

Цилиндрическая барабанная роторная машина предназначена для сушки и кристаллизации жидких и пастообразных пищевых продуктов до состояния твердых кристаллов.

• Компактная настольная конструкция
• Автоматические ножи для срезания пленки продукта
• Регулировка толщины слоя продукта при насенении на барабан
• Регулировка скорости вращения барабана - времени сушения