Pastorizzatore elettrico per latte 50-150
Un pastorizzatore elettrico compatto con una potenza di riscaldamento di 5 kW viene utilizzato per la pastorizzazione in lotti a lungo termine del latte, che consiste nel portare il latte a una temperatura di circa 63 gradi C e mantenerlo per 30 minuti. Il pastorizzatore può essere utilizzato anche sotto forma di bricco per riscaldare il latte per l'alimentazione dei vitelli.
- Agitatore con raschietti sul fondo che impedisce al latte di bruciare quando viene riscaldato direttamente
- Monitoraggio visivo delle temperature di pastorizzazione e riscaldamento del latte
- Riscaldamento elettrico diretto con interruttore di potenza a 7 velocità
- Design igienico per una pulizia semplice e facile
- Sistema semplice per rimuovere e sollevare il portello superiore con un agitatore
- Nessun punto cieco in cui i batteri possano crescere
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
I bagni di pastorizzazione a lungo termine sono da sempre un metodo classico per pastorizzare il latte e sono ampiamente utilizzati sia nella piccola produzione di latticini e formaggi, sia nelle cucine professionali. Cambiando il tipo di miscelatore, il pastorizzatore elettrico può essere utilizzato anche come bollitore per formaggi.
Grazie al volume ridotto e al design compatto, il pastorizzatore elettrico può eseguire diversi processi:
|
|
|
|
Vantaggi:
- La possibilità di utilizzare la capacità di lavoro del pastorizzatore senza riscaldamento: per la miscelazione, l'agitazione o il raffreddamento, la mobilità e la modularità dell'impianto consentono anche l'utilizzo del riscaldamento per altri contenitori o processi.
- Elevata potenza di riscaldamento elettrico - 5 kW, economicamente più efficiente rispetto ai pastorizzatori con riscaldamento incorporato.
- Comandi semplici, un'ampia gamma di impostazioni dell'intensità di riscaldamento a seconda del processo e della ricetta richiesti, la capacità di riscaldare fino a 220 gradi.
- Tutti i supporti della parte superiore del corpo si trovano in una zona fredda, che riduce il rischio di lesioni per l'operatore o il personale di manutenzione.
- Una sezione speciale per l'eliminazione del vapore secondario con un coperchio; può essere aperta e chiusa durante la lavorazione, se necessario.
- Elevato livello di sicurezza in conformità ai requisiti UE per le apparecchiature professionali per la lavorazione del latte - un sistema per spegnere il dispositivo di miscelazione non solo quando si rimuove l'intero coperchio, ma anche quando si apre il portello del pastorizzatore.
- Il sistema di accensione e spegnimento del dispositivo di miscelazione si trova direttamente sul cavo speciale in gomma per alte temperature.
- Possibilità di ordinare opzioni aggiuntive sotto forma di convertitore di frequenza, dispositivi di riempimento supplementari, diversi tipi di miscelatori e valvole di scarico.
La versione base comprende uno sgabello elettrico con potente riscaldamento diretto di 5 kW, interamente in acciaio inox (collegamento a 380-400 Volt), e un contenitore pastorizzatore in acciaio inox con agitatore a 230 Volt.
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,18/ 0,25
- Heating power, kW: 5
- Principle of operation: Batch mode
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Valvola di scarico, pollici: 6/4
Offriamo diversi pastorizzatori per diverse applicazioni.
Per un preventivo o per una consulenza gratuita, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Il dispositivo è progettato per la pastorizzazione di un'ampia gamma di prodotti in vari tipi di materiale di confezionamento, come lattine e barattoli.
Per ulteriori informazioni, contattare il nostro ufficio vendite al numero sales@foodtechprocess.com
- Heating: Mixed
- Capacity: 300 l 400 l 500 l
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Type of the equipment: Single machine
Il termine pastorizzatore per bevande SB 750 si riferisce ai tipi di pastorizzatori da camera utilizzati per pastorizzare le bevande in bottiglia.
Diteci se producete formaggio, latte, yogurt o gelato. La differenza tra il pastorizzatore per il latte e il pastorizzatore per lo yogurt è che il pastorizzatore per lo yogurt è dotato di un braccio staccabile con un grande agitatore staccabile e due mezzi coperchi.
Inviateci un'e-mail per una consulenza gratuita a sales@foodtechprocess.com
Il pastorizzatore tubolare è tipicamente progettato per pastorizzare la panna nelle linee di produzione del burro. Questi pastorizzatori sono comunemente utilizzati negli impianti industriali di lavorazione del latte, in particolare nella produzione di burro e in altri settori correlati.
Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
La macchina professionale per la produzione di yogurt è progettata per produrre un'ampia gamma di yogurt, ad esempio cremoso, liquido da bere, greco, bianco, biologico, alla frutta. La macchina può essere utilizzata da aziende agricole e piccoli caseifici.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Il pastorizzatore MGGP è adatto al trattamento termico di liquidi a bassa viscosità e di acqua potabile.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
La vasca di pastorizzazione è adatta al trattamento termico di preparati di frutta confezionati (marmellate, ripieni, prosciutti) o di preparati fermentati (aceto, birra) e sottaceti per conservarli ed eliminare i microrganismi nocivi.
Pastorizzatore elettrico adatto al riempimento di bottiglie e bag-in-box e alla pastorizzazione di bevande. Offriamo 3 capacità di produzione. Il pastorizzatore viene fornito senza il modulo di riempimento manuale BiB.
Se desiderate acquistare il filler, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Un pastorizzatore per latte è progettato per una pastorizzazione rapida ed efficace del latte, in cui il riscaldamento del prodotto nel contenitore di lavoro è ottenuto mediante l'immissione di acqua calda nella camicia.
- Dispositivo di miscelazione speciale
- Valvola di scarico grande nel punto più basso del pastorizzatore
- Isolamento del contenitore di lavoro per ridurre la perdita di calore durante la pastorizzazione
- Installazione compatta
- Il pannello di controllo si trova direttamente sul corpo dell'unità.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Volume: 100l/ 300l
I pastorizzatori MIP Y sono progettati per il trattamento termico del latte, per la produzione di yogurt, formaggio bianco (feta), formaggio duro, gelato e molti altri prodotti lattiero-caseari.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Il pastorizzatore MGGP è adatto al trattamento termico di alimenti a bassa viscosità e di acqua potabile.
Se avete bisogno di ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Il pastorizzatore elettrico è ideale per il trattamento termico di vari tipi di frutta, tra cui mele, pere, more, fragole, mirtilli, bacche di sambuco, ribes, carote, verdure, mele cotogne, barbabietole, olivello spinoso, bacche di sorbo e cipolle.
Il pastorizzatore, caldaia per formaggi è progettato per la lavorazione di latte, yogurt, succo di frutta o altri liquidi.