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Brasiera a gas BLMG
Pentola di ebollizione a gas BLMG
Brasiera a gas BLMG
Pentola di ebollizione a gas BLMG
Brasiera a gas BLMG

Pentola di ebollizione a gas BLMG

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Ampia gamma di attrezzature per la ristorazione per ristoranti, mense e tutti i tipi di locali in cui si serve cibo.

Il prezzo dipende dall'opzione scelta. Si prega di inviare un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.

I fornelli BLME 60 e BLME 80, realizzati in acciaio inossidabile, sono dispositivi alimentati elettricamente per il riscaldamento e la cottura dei cibi. Sono stati progettati per l'uso nei locali di ristorazione.

Grazie al continuo miglioramento dei nostri prodotti, all'applicazione di nuove tecnologie, a materiali di alta qualità e a soluzioni di design innovative, abbiamo raggiunto una posizione di tutto rispetto sul mercato. L'ampia gamma dei nostri prodotti e la loro alta qualità, confermata da certificati europei, ci permettono di equipaggiare ogni cucina professionale.

Ideale per:

  • Stufati di carne
  • Zuppe, salse
  • Brodi
  • Molti altri prodotti

Dati tecnici

  • Destinato all'uso in esercizi di ristorazione
  • Allacciamenti e rubinetti per acqua calda e fredda di serie
  • Vasca di cottura in acciaio inox 1.4301

Costruzione

  • I componenti della pentola a contatto con i prodotti alimentari e la vasca di fermentazione sono realizzati in acciaio inox 1.4301 resistente agli acidi.
  • Pressostato che mantiene la pressione del vapore a un livello ottimale, opzionale su richiesta

Caratteristiche:

  • Valvola elettromagnetica di controllo del funzionamento dei bruciatori
  • Accensione tramite generatore ad alta tensione

Temperature control:

  • Regolatore che assicura il controllo continuo della temperatura nel serbatoio di infusione
  • La camicia del riscaldatore può essere riempita con acqua distillata.
  • Controllo elettronico del livello dell'acqua nella funzione di limitazione della temperatura del riscaldatore