ŽELÉ
Varný kotol na výrobu sirupov, karamelu, cukrovej pasty, ako aj na spracovanie a výrobu rôznych iných hustých a viskóznych produktov. Často sa používa na rozpúšťanie cukru a výrobu rôznych nasýtených a presýtených roztokov.
- Zabudovaný ohrev s termálnym olejom až do 150 stupňov Celzia
- Kotvové rámové miešadlo pre rýchle rozpúšťanie
- Kónický dizajn dna pracovnej nádoby bez mŕtvych zón
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 200l/ 300l
- Výkon, kW: 19
Vysokovýkonné skrutkové čerpadlo sa používa na čerpanie hustých a viskóznych potravinárskych produktov, ako aj rôznych hmôt obsahujúcich kúsky alebo pevné inklúzie, ako napríklad v kozmetike, kozmeteológii a iných priemysloch.
- Vysoký výkon
- Všetky časti, ktoré sú v kontakte s produktom, sú vyrobené z AISI304
- Nepoškodzuje výrobky obsahujúce pevné kusy
- Ďalšie možnosti: by-pass
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Vákuová odparka cirkulačného typu patrí do hybridnej variácie odparovacieho systému, ktorá využíva výhody rôznych typov na zvýšenie účinnosti odparovania a to najmä tým, že výrazne skracuje čas koncentrácie. Je obzvlášť účinná pri spracovaní produktov citlivých na teplo, ako je mlieko.
- Vonkajší cirkulačný okruh s ohrevom zintenzívňuje proces cyklického odparovania.
- Systém cirkulačného obehu zabezpečuje zníženie rizika lokálneho prehriatia produktu.
- Kondenzátor umožňuje hlboké vákuum a udržuje nízku teplotu vyparovania.
- Použitie miešacieho zariadenia s rozprašovacím systémom uľahčuje odparovanie produktu v tenkej vrstve, čím napodobňuje odparovačku filmového typu.
- Ohrev: Para
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Výkon, kW: 2,4
- Napätie: 380-400V
Cena je stanovená za základnú verziu vákuovej odparovacej jednotky, bez ďalších možností a s minimálnymi ovládacími prvkami (spínač motora miešadla). Riadiaca jednotka je prispôsobená na základe individuálnych požiadaviek zákazníka.
Kompaktná jednotka na vákuové vyparovanie, ktorá vám umožňuje koncentrovať roztoky, zmesi a rôzne produkty odparovaním rozpustenej zmesi. Modulárna verzia je založená na našom základnom vákuovom reaktore 110/100.
- Gravitačné miešanie – o 25 % efektívnejšie
- Zosilnená konštrukcia miešadla bez slepých miest
- Spodný guľový ventil bez mŕtvych zón
- Systém kondenzácie a odstraňovania sekundárnej páry
- Ľahko rozoberateľné miešacie zariadenie
- Veľká plocha výmeny tepla
- Schopnosť merať a monitorovať objem kondenzátu (voliteľné)
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,25
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l
- Napätie: 220-230V
- Max vákuum: -0,8 Bar
- Pracovný objem: 50-80l
- Kondenzačný výkon, l/h: 45-55
- Spotreba pary, kg/h: do 150
Vertikálny plášťový a rúrkový výmenník tepla je určený na ohrievanie a chladenie viskóznych / pastovitých produktov, ako sú omáčky, majonézy, smotana, jogurty, džemy, karamel, detská výživa, med atď.
Pre cenovú ponuku alebo bezplatnú konzultáciu nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Plniaci stroj je určený na čerpanie a plnenie kvapalín s vysokou viskozitou, ako sú džemy, cukrárenské výrobky, omáčky, dresingy, sirupy a podobné produkty.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerezová ocel'
Univerzalný atmosférický kotol vhodný na varenie rôznych produktov vrátane džemov, sirupov, omáčok, ovocných a zeleninových džúsov, štiav a mnohých ďalších.
Pre cenovú ponuku alebo bezplatnú konzultáciu nám pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Zariadenie je určené na pasterizáciu širokého spektra produktov v rôznych typoch obalového materiálu.
Pre viac informácii, kontaktuje obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com
- Ohrev: Kombinované
- Výrobná kapacita: 300 l 400 l 500 l
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
