Refratómetro em linha para linhas de produção
São possíveis vários tipos de instalação: em linha, diretamente no depósito do produto ou através de um conector de derivação.
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Refratómetro em linha simples e fácil de utilizar, modelo compacto.
Vasta gama com excelente precisão
Medições numa ampla gama de 0,00 a 80% Brix com uma precisão de ± 0,1%. São utilizadas várias versões com inúmeras escalas especiais e modelos intrinsecamente seguros e à prova de explosão.
As medições estão disponíveis a baixas e altas temperaturas
Este refractómetro está equipado com compensação automática de temperatura (ATC) e suporta uma vasta gama de temperaturas de 5℃ a 100. A superfície de contacto pode suportar temperaturas até 160 C, pelo que a utilização de limpeza CIP ou SIP é possível!
Superfície plana da célula de amostra
Ao tornar a parte de contacto completamente plana, a adesão da amostra à superfície do prisma é minimizada e a higiene é aumentada. A célula do prisma é novamente polida em incrementos de 1/100 mm durante a produção para eliminar a possibilidade de pequenas irregularidades entre a superfície do prisma e a célula.
Várias escalas de medição especiais disponíveis
Estão disponíveis escalas especiais para muitas amostras comuns, tais como etilenoglicol, propilenoglicol, ureia, NMP, solução de peróxido de hidrogénio, DMF, hidróxido de sódio, álcool etílico (V/V), álcool etílico (A/A), IPA, vinho e muitos outros.
Especificações técnicas:
- Intervalos: Brix: 0,0 - 80,0%. Temperatura: -15 a 160 graus C / 5 a 320 graus. F
- Resolução - Brix: 0,01 a 0,1%
- Precisão Brix: ±0,1%
- Temperatura: ±1 grau. C / ±1>ﾟF
- Compensação de temperatura: 5 a 100 graus. C
- Saída RS-232C, DC 4 a 20mA
- Saída de alarme - saída de coletor aberto para definir limites superior e inferior (saída de alarme).
- Fonte de alimentação: DC24V
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
Conjunto de 4 pés reguláveis em altura +/- 100 mm.
- Material: Aço inoxidável
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
Cestos de malha de aço inoxidável concebidos para utilização com as nossas caldeiras, escaldadores, evaporadores, fritadeiras e pasteurizadores. Ideais para o processamento térmico, posterior drenagem e descarga de produtos como legumes, frutas, massas, carne ou frascos após a cozedura, escaldamento ou pasteurização.
Disponíveis em diferentes tamanhos, desde 20x30 a 40x40 cm.
Fogão a gás compacto e potente com 3 bicos, concebido para ligação a botijas de GPL standard. Ideal para aquecer grandes volumes de líquidos, cozinhar sopas ou molhos em panelas e manter a temperatura dos alimentos durante a preparação ou serviço. O design robusto e de estrutura aberta garante uma excelente estabilidade e uma elevada capacidade de carga para uma utilização diária em restaurantes e na indústria alimentar.
Recarregável e portátil, ideal para medir o teor de açúcar em sumos de fruta e bebidas, design ergonómico.
Estrutura de apoio sobre rodas com bloqueios (travão), 2 rodas giratórias, 2 rodas giratórias com travão.
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
Isolamento térmico do corpo do armário de secagem para reduzir a perda de calor durante a secagem do produto. Opção adicional para o MÁQUINA DE SECAR ROUPA MAK 7-14.
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
Um fogão a gás simples durável serve um objetivo versátil, adequado para aquecer chaleiras de cozinha.
- Aquecimento: Gás
- Potência de aquecimento, kW: 7
Um conjunto de pás adicionais para transportar e descarregar o produto da área de trabalho da fritadeira universal 400/1100/12.
Os refratómetros industriais são utilizados para medir o nível de concentração de líquidos num fluxo contínuo em vários setores, aplicações e configurações industriais. Fornecem dados de medição em tempo real, garantindo um controlo preciso do processo e mantendo a concentração de líquidos desejada. Isto permite a automatização industrial eliminando a necessidade de amostragem e ajustes manuais, permitindo uma produção consistente e precisa.
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
A superfície de trabalho é feita de aço inoxidável de qualidade alimentar, em cima da qual a fritadeira pode ser instalada. Está equipada com rodas para facilitar a deslocação.
- Material: Aço inoxidável
O sistema de drenagem de óleo em aço inoxidável AISI 304 é adequado para utilização com a maioria das fritadeiras. Permite filtrar o óleo diretamente ao drená-lo da fritadeira.
- Material: Aço inoxidável
- Peso: 13,5
O conjunto é composto por 20 prateleiras em aço inoxidável AISI304. Opção adicional para MAK DRYER 7-14.
- Material: Aço inoxidável
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
Sistema de drenagem interna linear higiénico em aço inoxidável para produção de alimentos, cozinhas profissionais, empresas farmacêuticas, restaurantes e muitos outros. O sifão tem uma cuba em aço inoxidável e uma ligação ao esgoto.
- Grelha com moldura
- A classe de carga da grelha pode suportar ser atropelada por um carro
- Dreno de altura fixa
- Caixa de gordura incorporada (opcional)
- Material: Aço inoxidável
- País de origem: Eslováquia
Manómetro de contacto com tubo de Bourdon e ligação inferior.
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
Cesto grande de três secções para fritadeiras a vácuo, caldeiras e outros equipamentos de processamento em lote.
- Material: Aço inoxidável
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
Na produção de leite condensado, é utilizado um refratómetro para determinar com precisão o teor de sólidos do produto, o que é essencial para cumprir as normas de produção e garantir a conformidade com as normas legais.
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional