















Pasteurizador para frascos
A cuba de imersão para pasteurização é adequada para o tratamento térmico de preparados de fruta embalados (compotas, recheios, presuntos) ou de preparados fermentados (vinagre, cerveja) e pickles para os conservar e eliminar os microrganismos nocivos.
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Um pasteurizador de lotes para frascos é utilizado para pasteurizar produtos alimentares selados em frascos em pequenos lotes, garantindo a segurança e prolongando o prazo de validade.
A embalagem deve ser resistente ao calor, como um vidro ou um saco de plástico resistente ao calor. A tecnologia de tratamento térmico consiste em aquecer e manter os valores exactos de temperatura e o tempo de retenção são determinados pelo produto tratado.
O utilizador deve saber que o equipamento apenas aquece a água de tratamento e a mantém à temperatura definida. A temperatura de pasteurização e o tempo de retenção são seleccionados pelo utilizador de acordo com a sua própria tecnologia para o produto em questão.
PRINCIPAIS COMPONENTES DO EQUIPAMENTO:
- aquecedor
- sonda termométrica
- interrutor do nível de água
As garrafas de produto são colocadas num cesto numa única camada. O cesto é armazenado num banho pasteurizador que está cheio de água até ao nível necessário. Concebido para a pasteurização de uma vasta gama de produtos em diferentes tipos de embalagens.
OFERECEMOS AS SEGUINTES CAPACIDADES:
- Capacidade: 100 L Tamanho: 500/1100/900 mm Peso: 68 kg Necessidades electrónicas: 9 kW Tensão: 400 V Potência: 16 A Material: Aço inoxidável 1.4301
- Capacidade: 200 L Tamanho: 650 x 1350 x 900 mm Peso: 150 kg Necessidades electrónicas: 12 kw Tensão: 400 V Potência: 16 A Material: Aço inoxidável 1.4301
- Material: Aço inoxidável
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- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 12/ 18/ 24
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 100l/ 200l/ 300l
- Voltagem: 380-400V
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- Princípio de operação: Modo contínuo
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Diga-nos se está a produzir queijo, leite, iogurte ou gelado. A diferença entre o pasteurizador de leite e o pasteurizador de iogurte é que o pasteurizador de iogurte está equipado com um braço amovível com um grande agitador amovível e duas meias tampas.
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Oferecemos diferentes pasteurizadores para diferentes aplicações.
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- País de origem: EU
- Voltagem: 220-230V
É utilizado um pasteurizador elétrico compacto com uma potência de aquecimento de 5 kW para a pasteurização de leite em lote a longo prazo, o que inclui o aquecimento do leite a uma temperatura até 100 graus C e a sua manutenção durante um período de tempo selecionado. O pasteurizador de leite também pode ser utilizado sob a forma de uma leiteira para aquecer leite para alimentar vitelos.
- Elevada potência de aquecimento (5kW) numa ligação monofásica de 220V
- Agitador com raspadores de fundo que evitam que o leite queime quando aquecido diretamente
- Aquecimento elétrico direto com interruptor de alimentação multiestágio
- Design higiénico para limpeza simples e fácil
- Sistema simples para remoção e elevação da escotilha superior com agitador
- Ausência de pontos cegos onde as bactérias podem crescer
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,18/ 0,25
- Potência de aquecimento, kW: 5
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Válvula de saída, polegadas: 6/4
Preço imbatível, excelentes resultados de cozedura, concebidos para serem colocados em espaços apertados onde as arestas ou os cantos afiados podem criar problemas. Dispomos de fogões de ebulição de diferentes capacidades.
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Oferecemos diferentes tipos de pasteurizadores de lacticínios. Diga-nos se está a produzir queijo, leite, iogurte ou gelado e ajudá-lo-emos a escolher o pasteurizador certo para si.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: EU
- Volume: 200l/ 300l/ 500 l/ 800 l / 1000l
Os Pasteurizadores MIP Y são concebidos para o processamento térmico do leite, para a produção de iogurte, queijo branco (feta), queijo duro, gelado e muitos outros produtos lácteos.
- Material: Aço inoxidável
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l/ 650l




