Tanque de arrefecimento do leite 4 ordenhas
Tanque arrefecedor de leite concebido para arrefecer leite e outros produtos lácteos. O tanque está disponível em 13 capacidades diferentes, cobrindo uma gama de 50 litros até 2.500 litros, capaz de satisfazer as necessidades de todas as instalações de produção de leite e queijo. Oferecemos opções de 2 ou 4 ordenhas. Os preços são apresentados para o tanque de arrefecimento de leite com 4 ordenhas.
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Este refrigerador foi concebido para arrefecer o leite.
A cuba é um modelo moderno, robusto e economizador de energia para arrefecer o leite. A quantidade máxima de leite despejada no tanque é metade do seu volume de trabalho. O tanque de arrefecimento de leite está disponível em 13 capacidades diferentes, cobrindo uma gama de 50 litros a 2.500 litros, que satisfaz as necessidades de todas as unidades de lacticínios & queijarias.
Opção disponível por um custo adicional: Sistema de pesagem de alta precisão (±0,1%) com ecrã LCD independente
Após o arrefecimento do leite, é possível adicionar leite pré-arrefecido adicional (até 10 ° C) para evitar a agitação do leite arrefecido e não arrefecido. Desta forma, o arrefecimento ocorre no momento certo, de modo a evitar o desenvolvimento de bactérias e o aumento da acidez do leite (pH).
Tanque de arrefecimento de leite com um motor de redução de engrenagens
Um eixo especial com pás e um motor redutor regulado para as RPM adequadas misturam o leite de forma a garantir uma perfeita homogeneização das gorduras e um arrefecimento uniforme de toda a quantidade de leite sem formação de espuma.
O design sofisticado destes tanques assegura uma série de vantagens para a unidade leiteira, tais como a economia de espaço, a simplicidade funcional e a facilidade de transporte, instalação, reparação e manutenção. Os mecanismos de refrigeração e as suas capacidades foram concebidos de modo a satisfazer as exigências tanto das unidades de ovinos e caprinos como das pequenas unidades de criação de bovinos.
Os tanques de 50L a 300L são principalmente adequados para unidades de gado ovino e caprino e podem servir para a recolha de leite de 2 ou 4 ordenhas.
Os tanques de 400L a 2.500L podem servir pequenas salas de ordenha de vacas e grandes salas de ordenha de ovelhas e cabras.
Os tanques de refrigeração de leite são feitos de materiais de qualidade alimentar e seguem as normas europeias e americanas ISO5708 / EΝ13732 / 3A.
O arrefecimento rápido e estável e a máxima poupança de energia são características comuns a todos os modelos.
se estiver interessado no modelo de 2 ordenhas, clique em aqui
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Material: Aço inoxidável
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- Material: Aço inoxidável
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- Aquecimento: Fluxo
- Material: Aço inoxidável
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 1000l
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l
- Voltagem: 380-400V
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- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: EU
O preço indicado não inclui o gerador de vapor
A caldeira de cozedura seccional única destina-se à cozedura/escaldamento/fritura de alto desempenho de uma vasta gama de produtos com arrefecimento subsequente para evitar danificar a sua estrutura. Uma parte essencial desta tecnologia é a secção de arrefecimento eficiente, necessária para interromper o processo de cozedura após a descarga. Esta função é também necessária no processamento de vegetais no estado "aldente", quando os vegetais mantêm a sua estrutura e cor natural após o tratamento térmico. Este modelo fornece aquecimento por injeção direta de vapor purificado na secção de aquecimento (gerador de vapor - opção).
- Adequado para cozinhar produtos de pequenas dimensões
- Aquecimento rápido e intenso devido à injeção direta de vapor
- Hidromassagem intensiva
- Sistema automático de elevação do cesto
- Material: Aço inoxidável
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 2x250l/ 3x250l
- Voltagem: 380-400V
- Volume de trabalho: 2x175l/ 3x175l
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- País de origem: EU
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Voltagem: 380-400V
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Compacto, fácil de instalar em qualquer superfície de trabalho
- Possui uma malha de aço inoxidável de grão fino para temperaturas elevadas e produtos de pequenas dimensões
- Facilmente combinável em linha com uma fritadeira de mesa 400/1100/12
- Fácil manutenção e limpeza
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Largura da área de trabalho: 400 mm
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- Homogeneizador num circuito de circulação externo
- Sistema de geração e retenção de vácuo incorporado
- Design modular com inúmeras opções
- Possibilidade de dosagem automática dos ingredientes (opcional)
- Não é necessária bomba adicional para carga/descarga
- Sistema automático de elevação da tampa superior
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
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- Potência total, kW: 13,5
- Voltagem: 380-400V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
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- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: EU
Aquecimento: elétrico e a vapor - combinado
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
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- Sistema de refrigeração incorporado
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- Instalação compacta e móvel
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 130l
- Voltagem: 380-400V
Este refrigerador de ar e aquecedor é multifuncional. Pode ser utilizado como refrigerador de ar e aquecedor. O refrigerador/aquecedor de ar é compacto e leve. 4 rodas para facilitar a deslocação da unidade.
As unidades de refrigeração têm um design compacto. Economizam espaço e são fáceis de montar. O refrigerador na versão standard pode funcionar a temperaturas de saída da água de +10°C a +25°C.
Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@normit.com
- Volume: 18 l/ 30l
- Voltagem: 220-230V
O cristalizador-arrefecedor a vácuo foi especialmente concebido para o leite condensado açucarado. A cristalização com arrefecimento é uma das fases mais importantes na produção de leite condensado de acordo com GOST e é necessária antes de dosear e embalar o produto acabado.
- Após a cristalização, o leite condensado apresenta uma estrutura delicada com pequenos cristais
- O leite condensado tem uma forma homogénea e propriedades atractivas para o consumidor
- O prazo de validade do leite condensado é prolongado sem alterar a qualidade do produto
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 100l/ 300l
- Voltagem: 380-400V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: EU
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Tipo de equipamento: Máquina individual
- País de origem: Eslováquia
- Geometric volume: 100 l
Túnel de arrefecimento com um comprimento de 15,2 metros. O modelo padrão é composto por 13 secções com topo amovível. Para mais informações, envie-nos um pedido.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Largura da área de trabalho: 400 mm