Fritadeira automática de donuts ADO
As fritadeiras automáticas de donuts são máquinas extremamente eficazes concebidas para facilitar a produção de donuts.
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As fritadeiras automáticas de donuts são máquinas extremamente eficazes, concebidas para facilitar a produção de donuts. A construção modular permite a desmontagem de peças individuais sem qualquer dificuldade, o que torna a limpeza da máquina muito fácil.
Todas as peças são fabricadas em aço inoxidável. Os sistemas especialmente concebidos com trinco permitem deitar os donuts para fritar de ambos os lados. É especialmente fácil colocar os donuts no recipiente com açúcar em pó.
A fritadeira automática de donuts é controlada por um microprocessador e efectua todas as operações de fritura dos dois lados dos donuts. Após a fritura, coloca o basculante para cima e assinala o fim do ciclo. A unidade de controlo permite definir os tempos de fritura dos donuts e também controlar a temperatura do óleo.
As fritadeiras de donuts contêm uma tampa rebatível e uma válvula de drenagem do óleo. Opcionalmente, as fritadeiras podem ser fornecidas com filtro de óleo com entrada de papel e depósito com bomba de óleo.
FRITADEIRA DE DONUTS - VANTAGENS
- Alta durabilidade, todas as peças são construídas em aço inoxidável.
- Prático e fácil de utilizar.
- Elevada eficiência: cerca de 690 donuts por hora (ADO 60).
- Limpeza fácil: peças separáveis.
- Fácil deslocação do dispositivo - a versão com provador está equipada com rodas.
FRITADEIRA - COMO FUNCIONA
- Em primeiro lugar, retiramos o tabuleiro de carga do provador e, em seguida, colocamo-lo no basculante.
- Depois disso, o processo é automático.
- Pressionando a prateleira larga do tabuleiro de carga, colocamos os donuts na frigideira com óleo
- Os parâmetros de fritura são definidos no painel de controlo
- A imersão dos donuts, a sua viragem e a sua retirada do óleo são automáticas
- Os donuts, depois de fritos, podem ser recheados com marmelada ou compota ou atirados para a frigideira com açúcar em pó
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A fritadeira a vácuo VFB com um branqueador incorporado destina-se à secagem e fritura de uma vasta gama de produtos, bem como à produção de batatas fritas e estaladiças a partir de batatas, cenouras, cebolas, aipo, salsa, beterraba e muitos outros tipos de frutas, legumes e diferentes snacks feitos de carne, pele de porco e peixe.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
As fritadeiras de donuts semi-automáticas são máquinas extremamente eficientes concebidas para facilitar a produção de donuts.
A nossa fritadeira contínua é ideal para fritar escalopes, batatas, croquetes e muitos outros produtos.
Oferecemos diferentes tipos de fritadeiras contínuas, diga-nos qual o produto que pretende fritar e ajudá-lo-emos a escolher a fritadeira certa para o seu negócio.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
O preço é fixado para a versão básica sem módulos adicionais
Uma fritadeira de tapete transportador modular versátil com um único tapete é utilizada para fritar continuamente uma variedade de produtos com baixo teor de água que não requerem imersão forçada sob a superfície do óleo.
Pode enviar-nos um pedido para sales@foodtechprocess.com
- Tempo de fritura regulável de alguns segundos a uma hora!
- Possibilidade de utilizar a unidade como um branqueador contínuo ou caldeira para cozinhar produtos com uma estrutura delicada
- Sistema modular, que aumenta as funções com cada novo módulo
- Versão compacta para computador
- Possibilidade de fritura periódica de produtos com descarga automática
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 12
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Working Area Length: 1100 mm
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- Oil volume: 60l
- Voltage: 380-400V
O módulo de pás para a Fritadeira Modular de Mesa Universal 400/1100/12 é um transportador com pás especialmente curvadas para fritar suavemente alimentos frágeis e leves.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
- -10%
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A combinação da fritadeira compacta modelo 400/1100/12 com o transportador de pressão superior secundário permite-lhe expandir a variedade de produtos fritos. É adequada para assegurar a fritura uniforme e de alta qualidade de produtos em indústrias de pequena escala, cozinhas profissionais e empresas de comida de rua, submergindo totalmente o produto em óleo durante todo o processo de fritura.
Pode enviar-nos um pedido para sales@foodtechprocess.com
- A altura máxima do produto frito é de - até 50 mm.
- Termómetro de imersão para controlo visual da temperatura do óleo
- O tempo de fritura pode ser definido entre alguns segundos e uma hora!
- Alta temperatura - até 200C
- O tapete transportador é feito de uma malha fina de aço inoxidável de qualidade alimentar
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Working Area Length: 1100 mm
- Working Area Width: 400 mm
- Total power, kW: 12
- Oil volume: 60l
- Voltage: 380-400V
O preço é fixado para a combinação de um modelo básico de fritadeira e um módulo adicional com pás rotativas.
A fritadeira modular universal equipada com um módulo de pá adicional foi concebida para fritar fatias finas de produtos que requerem imersão abaixo do nível do óleo.
Pode enviar-nos um pedido para sales@foodtechprocess.com
- Tempo de fritura ajustável de alguns segundos a uma hora
- Versão compacta, de mesa
- O transportador de pás é instalado no topo da fritadeira básica
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
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- Working Area Length: 1100 mm
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O sistema de transporte contínuo controlado digitalmente assegura a fritura de uma vasta gama de produtos a um nível consistente. Graças às possibilidades de fritura em profundidade, este modelo é adequado para uma vasta gama de produtos, desde rolinhos primavera, bhajis de cebola e falafel a douradinhos de peixe, hambúrgueres e nuggets de frango. A fritadeira está disponível em larguras de 200, 300, 400 e 600 mm.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
O preço é indicado por um painel de controlo semi-automático
A chaleira de vácuo foi concebida para ser utilizada em estabelecimentos de restauração pública (restaurantes, hotéis, empresas de catering) e em pequenas empresas transformadoras. Este equipamento permite ferver, branquear, fritar, evaporar, pasteurizar, misturar ou agitar.
- Um dispositivo multifuncional único
- Possibilidade de cozinhar/fritar em condições atmosféricas ou de vácuo
- Versão laboratorial de uma fritadeira de vácuo
- Sistema incorporado de condensação e remoção secundária de vapor
- Aquecimento elétrico intenso
- Cesto seccionado com tampa
- Sistema incorporado para separar e retirar o excesso de líquido do produto
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 5
- Volume: 10l
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Uma fritadeira de donuts é especialmente concebida para pequenas confeitarias, indústrias e estabelecimentos de restauração. É capaz de fritar vários produtos semelhantes a donuts.
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A fritadeira a vácuo VFB com um branqueador incorporado destina-se à secagem e fritura de uma vasta gama de produtos, bem como à produção de batatas fritas e estaladiças a partir de batatas, cenouras, cebolas, aipo, salsa, beterraba e muitos outros tipos de frutas, legumes e diferentes snacks feitos de carne, pele de porco e peixe.
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O preço indicado não inclui o gerador de vapor
A caldeira de cozedura seccional única destina-se à cozedura/escaldamento/fritura de alto desempenho de uma vasta gama de produtos com arrefecimento subsequente para evitar danificar a sua estrutura. Uma parte essencial desta tecnologia é a secção de arrefecimento eficiente, necessária para interromper o processo de cozedura após a descarga. Esta função é também necessária no processamento de vegetais no estado "aldente", quando os vegetais mantêm a sua estrutura e cor natural após o tratamento térmico. Este modelo fornece aquecimento por injeção direta de vapor purificado na secção de aquecimento (gerador de vapor - opção).
- Adequado para cozinhar produtos de pequenas dimensões
- Aquecimento rápido e intenso devido à injeção direta de vapor
- Hidromassagem intensiva
- Sistema automático de elevação do cesto
- Material: Stainless steel
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 2x250l/ 3x250l
- Voltage: 380-400V
- Volume de trabalho: 2x175l/ 3x175l
O preço é fixado para a versão básica sem módulos adicionais
Uma fritadeira de tapete transportador modular versátil com um único tapete é utilizada para fritar continuamente uma variedade de produtos com baixo teor de água que não requerem imersão forçada sob a superfície do óleo.
Pode enviar-nos um pedido para sales@foodtechprocess.com
- Tempo de fritura regulável de alguns segundos a uma hora!
- Possibilidade de utilizar a unidade como um branqueador contínuo ou caldeira para cozinhar produtos com uma estrutura delicada
- Sistema modular, que aumenta as funções com cada novo módulo
- Versão compacta para computador
- Possibilidade de fritura periódica de produtos com descarga automática
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 12
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Working Area Length: 1100 mm
- Working Area Width: 400 mm
- Oil volume: 60l
- Voltage: 380-400V
Dispomos de vários tipos de fritadeiras contínuas ou por lotes. Basta dizer-nos qual o tipo de produto que pretende fritar e nós ajudamo-lo a escolher a fritadeira certa.
Para obter um orçamento ou informações adicionais, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
A nossa fritadeira contínua foi concebida para fritar costeletas, batatas, almôndegas, croquetes, peixe, legumes e muitos outros produtos. Volume de trabalho até l: 300 l.
Para obter um orçamento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
Podemos ajudá-lo a escolher a fritadeira contínua mais adequada às suas necessidades. Para uma consulta gratuita ou um orçamento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
Vendemos diferentes tipos de fritadeiras, para um orçamento ou para uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
Para fritar alimentos em óleo, fritar em profundidade, adequado para fritar cebolas, sementes, frutos secos, snacks de vegetais e batatas fritas, e outros produtos, incluindo panados ou cobertos de ligação. Também pode ser utilizada como centrífuga de separação de óleo para fritadeiras.
- Dois em um: uma fritadeira e uma centrifugadora para retirar o excesso de óleo
- Possibilidade de fritar produtos pequenos e frágeis
- Obtenção de um "produto seco" após a fritura
- Baixa carbonização do óleo devido à função de limpeza após a fritura
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 30l/ 90l
- Total power, kW: 11
- Voltage: 380-400V
A superfície de trabalho é feita de aço inoxidável de qualidade alimentar, em cima da qual a fritadeira pode ser instalada. Está equipada com rodas para facilitar a deslocação.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
As fritadeiras de donuts semi-automáticas são máquinas extremamente eficientes concebidas para facilitar a produção de donuts.