Equipamento de agitação e mistura de mel
O agitador para misturar e agitar diferentes tipos de mel é fornecido com um recipiente de aço inoxidável de 50 e 100 litros. Também pode ser utilizado para misturar o mel durante a floração, a pasteurização e a cristalização controlada (cremação).
- Acionamento elétrico potente e agitador reforçado para produtos espessos
- Controlo da temperatura para garantir que o mel não sobreaqueça acima dos 40 graus durante o processamento
- O dispositivo de mistura está igualmente equipado com raspadores de fluoroplástico
- Todos os materiais em contacto com o produto são feitos de aço inoxidável
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
Uma instalação de mistura - a mistura de mel de diferentes variedades e tipos é frequentemente necessária antes de embalar o produto. A mistura pode estar associada à produção de novos tipos de produtos, tais como mel polifloral, de ervas e outros tipos mistos de mel. Também pode ser utilizada para homogeneizar e obter um mel de boa aparência, com estrutura e cor uniformes. Este mel é mais atrativo para os consumidores.
O misturador de mel também pode ser utilizado em processos como a pasteurização, cristalização, recristalização, dissolução ou cremação do mel.
Vantagens:
- A versão compacta do aparelho é adequada para apicultores individuais, pequenos apiários, apicultura e produção em pequena escala.
- Controlos simples, misturador de 220-230 Volt, interrutor instalado diretamente no cabo de acionamento.
- Eixo de mistura reforçado especial com um motor de engrenagem industrial profissional.
- Possibilidade de selecionar o tipo de misturador em função das necessidades de mistura.
- Controlar a temperatura do mel durante a pasteurização ou o aquecimento para evitar o sobreaquecimento e o aumento da quantidade de HMF (5-hidroximetilfurfural) no mel.
- Funcionamento seguro, fácil manuseamento e design higiénico: fácil de remover a tampa e desmontar o agitador.
- Elevado grau de segurança: paragem automática do agitador quando a tampa é aberta.
- A torneira de saída com uma válvula está localizada diretamente no fundo do recipiente, o que ajuda a esvaziá-lo a 100% sem perder o produto. É possível selecionar um tipo específico para o mel.
A versão básica inclui
- Tanque em aço inoxidável com um agitador e uma caixa superior de libertação rápida
- Escotilha seccionada na parte superior do corpo
- Motor elétrico de engrenagens - acionamento do agitador
- Sensor de abertura da tampa para parar o funcionamento
- Misturador com raspadores
- Termómetro
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,18/ 0,25
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Voltagem: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
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- Circuito de circulação externo com uma válvula de três vias para o funcionamento/lavagem do equipamento
- Acionamento do agitador reforçado para misturas espessas e viscosas
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 100l
- Potência total, kW: 3
- Voltagem: 380-400V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
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- Mistura eficaz de produtos com diferentes componentes para obter uma estrutura homogénea rapidamente e com um consumo mínimo de energia
- Mistura suave e tombamento devido a trajectórias aleatórias complexas do movimento do produto
- Instalação compacta
- Fácil manutenção e elevado nível de segurança - barra de segurança com sensor de posição
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,75
- Volume: 150l
A série Economy dos jarros eléctricos é composta por um recipiente de aço inoxidável de paredes espessas com um misturador elétrico montado na caixa superior de libertação rápida. A instalação permite-lhe misturar e agitar os produtos durante o processamento. O fundo espesso da panela permite a sua instalação em todos os tipos de superfícies de aquecimento (fogão a gás, de indução ou elétrico).
A versão económica é recomendada para utilização com produtos líquidos de baixa viscosidade; se for necessário processar produtos espessos e viscosos, oferecemos a versão Versão premium do jarro elétrico.
- Fundo sanduíche (multicamadas) para utilização em todos os tipos de placas, incluindo de indução
- Tampa de abertura rápida com agitador elétrico
- Grelha de segurança sob a escotilha superior do casco - manuseamento seguro quando se mexe
- Possibilidade de inspeção visual através da grelha de segurança durante o processamento
- Carregamento seguro de componentes mesmo durante a mistura
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,12
- Volume: 30l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltagem: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Uma misturadora profissional para a produção de maionese, molhos, sopas e outros produtos homogeneizados. O preço depende da sua capacidade de produção, bem como dos requisitos tecnológicos.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 100l/ 200l
- Potência total, kW: 6
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A recirculação com uma bomba própria para contacto com alimentos garante uma dissolução rápida e uniforme, sem sedimentação ou formação de zonas estagnadas. O tanque de trabalho está montado numa plataforma móvel com rodas, permitindo uma fácil e rápida movimentação entre as áreas de produção.
- Dissolução rápida e uniforme sem sedimentos graças à mistura hidrodinâmica
- Circuito de recirculação forçada com bomba de produto/homogeneizador em linha (opcional)
- Plataforma móvel em aço inoxidável com rodas
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Geometric volume: 800 l