Equipamento de agitação e mistura de mel
O agitador para misturar e agitar diferentes tipos de mel é fornecido com um recipiente de aço inoxidável de 50 e 100 litros. Também pode ser utilizado para misturar o mel durante a floração, a pasteurização e a cristalização controlada (cremação).
- Acionamento elétrico potente e agitador reforçado para produtos espessos
- Controlo da temperatura para garantir que o mel não sobreaqueça acima dos 40 graus durante o processamento
- O dispositivo de mistura está igualmente equipado com raspadores de fluoroplástico
- Todos os materiais em contacto com o produto são feitos de aço inoxidável
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
Uma instalação de mistura - a mistura de mel de diferentes variedades e tipos é frequentemente necessária antes de embalar o produto. A mistura pode estar associada à produção de novos tipos de produtos, tais como mel polifloral, de ervas e outros tipos mistos de mel. Também pode ser utilizada para homogeneizar e obter um mel de boa aparência, com estrutura e cor uniformes. Este mel é mais atrativo para os consumidores.
O misturador de mel também pode ser utilizado em processos como a pasteurização, cristalização, recristalização, dissolução ou cremação do mel.
Vantagens:
- A versão compacta do aparelho é adequada para apicultores individuais, pequenos apiários, apicultura e produção em pequena escala.
- Controlos simples, misturador de 220-230 Volt, interrutor instalado diretamente no cabo de acionamento.
- Eixo de mistura reforçado especial com um motor de engrenagem industrial profissional.
- Possibilidade de selecionar o tipo de misturador em função das necessidades de mistura.
- Controlar a temperatura do mel durante a pasteurização ou o aquecimento para evitar o sobreaquecimento e o aumento da quantidade de HMF (5-hidroximetilfurfural) no mel.
- Funcionamento seguro, fácil manuseamento e design higiénico: fácil de remover a tampa e desmontar o agitador.
- Elevado grau de segurança: paragem automática do agitador quando a tampa é aberta.
- A torneira de saída com uma válvula está localizada diretamente no fundo do recipiente, o que ajuda a esvaziá-lo a 100% sem perder o produto. É possível selecionar um tipo específico para o mel.
A versão básica inclui
- Tanque em aço inoxidável com um agitador e uma caixa superior de libertação rápida
- Escotilha seccionada na parte superior do corpo
- Motor elétrico de engrenagens - acionamento do agitador
- Sensor de abertura da tampa para parar o funcionamento
- Misturador com raspadores
- Termómetro
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,18/ 0,25
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Voltagem: 220-230V
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- Material: Aço inoxidável
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- Material: Aço inoxidável
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- A tampa e o agitador são feitos inteiramente de aço inoxidável
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,18/ 0,25
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Voltagem: 220-230V
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Os misturadores são constituídos por um recipiente cilíndrico de aço inoxidável de parede dupla com cavidade, com orifício de drenagem e válvula de borboleta de 50 cm de diâmetro. A cavidade é cheia de água que é aquecida por um termóstato de resistência eléctrica. A mistura do mel é efectuada por pás com perfil de hélice marítima, reguláveis em altura ao longo de um eixo oblíquo.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 100 kg / 250 kg/ 600 kg/ 1000 kg/ 2000 kg
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- Design inclinado com mistura por gravidade, 30% mais eficiente que o normal
- 100% de esvaziamento do produto após o processamento devido à válvula de fundo
- Dispositivo de mistura amovível fácil de desmontar
- Possibilidade de ligação a uma estação CIP para limpeza e lavagem
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 100l
- Potência total, kW: 0,12
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- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 30
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Voltagem: 380-400V
- Geometric volume: 200 l
O preço é fixado para a versão básica da instalação sem equipamento adicional.
O homogeneizador de vácuo foi concebido para uma vasta gama de processos, tais como a produção de maionese, ketchup, vários molhos, pastas de confeitaria e recheios, produtos líquidos ou pastosos com uma estrutura homogénea. Também é adequado para a produção de vários cremes, géis, champôs e outros produtos na indústria cosmética.
- Homogeneizador de fundo Ultra Shear incorporado
- Dispositivo misturador com raspadores móveis
- Versão basculante para facilitar a descarga
- Vasta gama de aplicações
- Totalmente fabricado em aço inoxidável de qualidade alimentar AISI304/ AISI316 - opção
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- Muitas opções adicionais à escolha
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 20l/ 50l
- Potência total, kW: 2,3/ 2,4
- Voltagem: 220-230V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar