Pastorizzatore di tipo tubolare, universale
Il pastorizzatore tubolare è tipicamente progettato per pastorizzare la panna nelle linee di produzione del burro. Questi pastorizzatori sono comunemente utilizzati negli impianti industriali di lavorazione del latte, in particolare nella produzione di burro e in altri settori correlati.
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I pastorizzatori tubolari sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare per il trattamento termico di vari prodotti.
Hanno molti vantaggi e un'ampia gamma di applicazioni, che li rende popolari tra i produttori alimentari. Ecco alcune delle proprietà che rendono il pastorizzatore a tubo una soluzione valida:
- Scambio di calore efficiente - il pastorizzatore tubolare fornisce uno scambio termico altamente efficiente tra il prodotto e il mezzo di trasferimento del calore (di solito acqua calda o vapore), che consente di raggiungere rapidamente la temperatura richiesta per la pastorizzazione.
- Adatto a diversi prodotti - Grazie al suo design, il pastorizzatore a tubo è adatto alla lavorazione di prodotti di diversa viscosità e contenuto di solidi. Ciò lo rende versatile e applicabile in vari settori dell'industria alimentare.
- Conservazione dei nutrienti - il pastorizzatore in provetta garantisce un riscaldamento delicato e uniforme del prodotto, che contribuisce a preservarne i nutrienti, le vitamine e il gusto originale.
- Impostazioni flessibili - il pastorizzatore a tubo consente di regolare facilmente la temperatura e il tempo di pastorizzazione in base al prodotto specifico, garantendo condizioni di lavorazione ottimali.
- Design compatto - I pastorizzatori tubolari hanno un design compatto, che consente di risparmiare spazio sul sito di produzione e semplifica la loro integrazione nella linea di produzione.
- Facilità di servizio - l'apparecchiatura può essere facilmente smontata per la pulizia e la manutenzione, garantendo una lunga durata e un funzionamento efficiente.
- Beneficio economico - il pastorizzatore tubolare ha costi di esercizio relativamente bassi e offre prestazioni elevate, che lo rendono una soluzione conveniente per gli impianti di produzione.
L'elenco dei prodotti che possono essere pastorizzati su questo tipo di pastorizzatore è impressionante, i prodotti più popolari che vengono lavorati su questo tipo di pastorizzatore sono:
Prodotti lattiero-caseari:
- Crema
- Yogurt
- Formaggio di ricotta
- Grassi e oli
Succhi di frutta e verdura:
- Succo d'arancia
- Succo di mela
- Succo d'uva
- Altri succhi di frutta e verdura
Alimenti per bambini:
- Purea di frutta e verdura
- Latte artificiale (porridge per bambini)
Bevande alcoliche:
- Birra
- Vino
- Sidro
Salse e zuppe:
- Zuppa di pomodoro
- Zuppa di verdure
- Sugo per pasta
- Condimenti per insalata
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
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Il prezzo è indicato senza la centralina
Lo scambiatore di calore è progettato per un trattamento termico efficiente e delicato: riscaldare e raffreddare prodotti liquidi e pastosi, compresi quelli ad alta viscosità , come marmellate, cioccolato, caramello, glasse, creme, marinate, alimenti per l'infanzia, miele, ripieni per pesce o carne e molti altri prodotti simili.
- Trattamento termico uniforme di prodotti spessi e viscosi grazie all'alimentazione del refrigerante nel duplicatore
- Trasferimento di calore efficiente grazie alle pale dalla forma particolare
- Funzionamento continuo che non consente al prodotto di surriscaldarsi o raffreddarsi eccessivamente.
- Intenso trasferimento di calore grazie alla miscelazione interna del prodotto con i raschiatori
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 250l/ 500l
- Tensione: 380-400V
- Area di scambio termico, m²: 2,7/ 5,4/
Offriamo diversi tipi di pastorizzatori.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
- Paese d'origine: Slovacchia
Il pastorizzatore a piastre è progettato per la decristallizzazione parziale e la pastorizzazione del miele preriscaldato a una temperatura di 30-35 gradi.
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: EU
La caldaia per la produzione di formaggio viene utilizzata nell'industria lattiero-casearia per la produzione di granuli di formaggio durante la produzione di formaggi a pasta dura, semidura, molle e altri prodotti caseari o a base di cagliata. Il caseificio è dotato di uno speciale mescolatore a coltelli (lira) per la frantumazione della cagliata. Adatto sia per produzioni su piccola che su larga scala. Utilizzando questa caldaia per la cottura del formaggio è anche possibile pastorizzare altri prodotti caseari, produrre yogurt, kefir di ricotta, latte cotto fermentato, varenet, panna acida e altro ancora.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Modalità operativa: Automatica
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume di lavoro: 300 l
Questa macchina di cottura multifunzionale con due cestelli è progettata per diversi modi d'uso ed è adatta a una grande varietà di aziende - qualsiasi impresa o qualsiasi partecipante al mercato HoReCa. Con l'aiuto di questa apparecchiatura, è possibile cuocere, pastorizzare o sbollentare.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 135 +135 220+220
Il pastorizzatore a bagno universale è utilizzato per la lavorazione di un'ampia gamma di prodotti alimentari diversi, come piatti pronti, salsicce, prosciutti o prodotti liquidi. Regolazione efficace della temperatura e design igienico in acciaio inox.
I pastorizzatori sono utilizzati per il trattamento termico (pastorizzazione) dei succhi di frutta prima del loro riempimento in bottiglie, contenitori o altri tipi di confezioni. Il design compatto e poco ingombrante e la semplicità di funzionamento lo rendono adatto a diversi impianti di produzione.
- Produttività : 400 l
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza di riscaldamento, kW: 36
- Paese d'origine: EU
- Tensione: 380-400V
Il dispositivo è progettato per la pastorizzazione di un'ampia gamma di prodotti in vari tipi di materiale di confezionamento, come lattine e barattoli.
- Riscaldamento: Misto
- Produttività : 300 l 400 l 500 l
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
Prezzo imbattibile, risultati di cottura eccellenti, progettati per essere collocati in spazi ristretti dove gli spigoli o gli angoli possono creare problemi. Disponiamo di fornelli di diverse capacità .
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza di riscaldamento, kW: 18
- Volume: 150l
- Tensione: 380-400V
Un tino o bollitore per il latte è un grande contenitore o recipiente utilizzato per riscaldare e lavorare il latte, in genere nella produzione lattiero-casearia, per pastorizzare, cuocere o produrre vari prodotti lattiero-caseari come formaggio o yogurt.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 500l/ 1000l
Il pastorizzatore a piastre è progettato per la decristallizzazione parziale e la pastorizzazione del miele preriscaldato a una temperatura di 30-35 gradi.
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: EU
Il bollitore multifunzione per la cottura e la pastorizzazione con inclinazione manuale è un dispositivo semplice, progettato per l'intero processo di produzione delle marmellate: dalla cottura della miscela di frutta alla successiva pastorizzazione dei prodotti finiti direttamente nei vasetti. Permette di preparare il prodotto in un contenitore e poi, utilizzando un cestello aggiuntivo, pastorizzare i vasetti pieni senza bisogno di ulteriori attrezzature.
- La regolazione a 6 stadi del riscaldamento integrato consente di impostare le condizioni ottimali per la cottura della frutta e la successiva pastorizzazione senza il rischio di bruciature o perdita di qualità .
- Il meccanismo di inclinazione manuale con regolazione a tre stadi e un angolo di inclinazione massimo di 110° garantisce uno svuotamento comodo del contenitore e il dosaggio del prodotto finito praticamente senza perdite.
- Riscaldamento: ElettricitÃ
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza di riscaldamento, kW: 2,6 / 6,5
- Volume: 50l/ 100l
Il pastorizzatore elettrico è ideale per il trattamento termico di vari tipi di frutta, tra cui mele, pere, more, fragole, mirtilli, bacche di sambuco, ribes, carote, verdure, mele cotogne, barbabietole, olivello spinoso, bacche di sorbo e cipolle.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
I pastorizzatori MIP Y sono progettati per il trattamento termico del latte, per la produzione di yogurt, formaggio bianco (feta), formaggio duro, gelato e molti altri prodotti lattiero-caseari.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l/ 650l
Il termine pastorizzatore per bevande SB 750 si riferisce ai tipi di pastorizzatori da camera utilizzati per pastorizzare le bevande in bottiglia.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
Pastorizzatore per latte per piccole e medie imprese, progettato per eseguire il processo di pastorizzazione di latte e altri prodotti liquidi.
- Precisione e stabilità del controllo della temperatura
- Mantenimento della temperatura impostata
- Riscaldamento uniforme
- Riscaldamento: ElettricitÃ
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza di riscaldamento, kW: 3/
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 100l/ 300l
Il pastorizzatore MGGP è adatto al trattamento termico di alimenti a bassa viscosità e di acqua potabile.
- Produttività : 500 l
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
La caldaia per pastorizzazione con ribaltamento manuale è un dispositivo moderno progettato per il trattamento termico delicato di latte e latticini, che ne consente un'efficace pastorizzazione, prolungandone la durata di conservazione e aumentandone la sicurezza, preservandone al contempo il gusto e i valori nutrizionali originali. Grazie alla regolazione del calore a 6 stadi del potente riscaldatore integrato, il latte può essere pastorizzato in modo affidabile direttamente in un contenitore con fondo sandwich, che garantisce una distribuzione uniforme del calore.
- Soluzione ideale per la produzione di latticini su piccola scala e per uso domestico
- Coperchio rimovibile per una facile ispezione e miscelazione manuale del prodotto
- Opzione di dotarlo di una valvola di scarico per lo scarico dei prodotti liquidi
- Riscaldamento uniforme senza bruciature grazie al fondo sandwich
- Facile collegamento a una rete elettrica monofase da 230 V
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza di riscaldamento, kW: 2,6 / 6,5
- Volume: 30l/ 50l/ 100l
- Tensione: 380-400V
Diteci se producete formaggio, latte, yogurt o gelato. La differenza tra il pastorizzatore per il latte e il pastorizzatore per lo yogurt è che il pastorizzatore per lo yogurt è dotato di un braccio staccabile con un grande agitatore staccabile e due mezzi coperchi.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Paese d'origine: EU
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l