GROENTE- EN FRUITPRODUCTEN

De atmosferische batchkoker model UniCook E of UniCook S, voorzien van een roerwerk, is op maat gemaakt om te voldoen aan de diverse kookbehoeften van verschillende voedselproductiebedrijven in industriële omgevingen.

Automatisch kooktoestel voor continue batchproductie. Er kunnen verschillende soorten voedsel gekookt worden, zoals pasta, rijst, groenten, vlees enz. Opties: direct koken op gas, indirect koken met stoom of direct elektrisch.

De prijs hangt af van de gekozen optie.

Kantelpannen met mixers koken het product met continu roeren en voeren het voedsel vervolgens af naar ontvangstwagens, waarbij de uitloop op een constante hoogte van de grond blijft. Ontworpen voor de cateringindustrie, grote keukens, schoolkantines, restaurants en andere voedselproductiebedrijven.

Automatisch kantelende kookpotten, met zijdelingse steun rechtop, ontworpen voor het koken van vast voedsel dat wordt overgebracht door de pot te kantelen. Opties: stoomkoken, indirect elektrisch, indirect gas, direct gas. Capaciteit opties: 50, 100, 150, 200, 300, 500l.

De stoomkoker is bedoeld voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie, ziekenhuizen, cateringbedrijven, in grote keukens voor het maken van soepen, potten, pasta, melkgerechten, theelepelkoken, stoven van vlees, vis, groenten, champignons, diepvries- of halfbereide, kant-en-klare maaltijden, opwarmen of stomen.

De kookapparatuur is niet geschikt voor braden of bakken.

Een universeel kook- en koelsysteem om grote partijen voedsel te bereiden en vervolgens af te koelen om de structuur te behouden.

De prijs is afhankelijk van de geselecteerde opties. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.

De vermelde prijs is exclusief de stoomgenerator

De unieke sectionele kookketel is bedoeld voor het koken/blancheren/frituren met hoge prestaties van een breed scala aan producten met daaropvolgende koeling om hun structuur niet te beschadigen. Een essentieel onderdeel van deze technologie is de efficiënte koelsectie, die nodig is om het kookproces na het uitladen te stoppen. Deze functie is ook nodig bij het verwerken van groenten tot de "aldente" toestand, wanneer groenten hun structuur en natuurlijke kleur behouden na thermische behandeling. Dit model verwarmt door directe injectie van gezuiverde stoom in de verwarmingssectie (stoomgenerator - optie).

• Geschikt voor het koken van kleine producten
• Snelle en intense verwarming dankzij directe stoominjectie
• Intensief hydro-roeren
• Automatisch mandhefsysteem

Het gasfornuis is bedoeld voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie, ziekenhuizen, cateringbedrijven, in grote keukens voor het maken van soepen, potten, pasta, melkgerechten, theelepelkoken, stoven van vlees, vis, groenten, champignons, diepvriesmaaltijden of halffabrikaten, verwarmen of stomen. Deze kookapparatuur is niet geschikt voor braden of bakken.

Ronde kookpan combineert de voordelen van koken met automatisch mengen. Ontworpen voor de cateringindustrie, schoolkeukens, restaurantkeukens of levensmiddelenindustrie. De capaciteit varieert van 100 l tot 500 l. De beschikbare verwarmingsopties zijn - stoomkoken of indirecte elektrische verwarming.

Kookketels voor koken onder druk zijn ontworpen voor zeer efficiënte warmtebehandeling van een breed scala aan voedingsmiddelen bij temperaturen tot 110 °C en een druk tot 0,5 bar.

Verwarming: elektrisch en stoom - combinatie

Ontworpen voor het blancheren van groenten, fruit, peulvruchten, pasta, zeevruchten vóór het conserveren en invriezen.

Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com

De destoner hefmachine is ontworpen voor het voorwassen en transporteren van wortelgroenten zoals aardappelen, wortelen, bieten en andere soortgelijke groenten. Na het spoelen scheidt de vijzelontstapelaar zwevende deeltjes zoals bladeren en stengels in de opvangtrechter, terwijl het product met behulp van een schroeflift naar de uitvoerhoogte wordt getransporteerd.

• Hiermee kunt u stenen, bladeren en wortelgroenten scheiden
• Voorwassen van wortelgroentegewassen
• Twee functies in één unit: wassen en transporteren
• Ruime trechter/bak voor het laden van het product

De machine wordt gebruikt voor het borstelen, reinigen en voorwassen van verschillende wortelgroenten.

Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com

De fruitbrijpomp is ontworpen voor het efficiënt transporteren van gepureerd fruit van een breker naar een pers voor het extraheren van sap.

De inspectieband is ontworpen voor inspectie en handmatige verwijdering van ongeschikte stukken uit wortelgroenten, fruit en bessen.

De AA50 instelbare industriële menger is ontworpen voor efficiënt, hoogwaardig mengen van vloeibare, viskeuze en pasteuze producten, en voor het dispergeren van droge ingrediënten (pigmenten, kleurstoffen en andere materialen) in een vloeibaar medium om sterk gedispergeerde suspensies, emulsies en pasta's te verkrijgen.

Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com

Een luchtkoeltransportband is een systeem dat gebruik maakt van bewegende banden en luchtstromen om producten af te koelen terwijl ze langs de transportband worden getransporteerd.

Voor meer informatie of een prijsofferte, stuur ons een verzoek.

Luchtkoeltransportband met MULTI AIR KNIFE is een systeem voor intensieve overtollig water of olie te verwijderen en vooraf af te koelen.

Het is bedoeld voor het voorkoelen na het koken of bakken van groenten en fruit, vlees, vis en zeevruchten en andere producten.

Stuur voor een prijsopgave of meer informatie een aanvraag naar sales@foodtechprocess.com

Verticale stoomgeneratoren met horizontale pijpen om een compacte ruimte in te nemen. Prijs op aanvraag.

De blancheur is ontworpen voor het blancheren en koken van fruit, groenten, vlees, vis en paddenstoelen.

De prijs hangt af van de geselecteerde opties.

Afmetingen: 2000x1230x1600

Inhoud: 150 l

Prestaties: tot 3000 kg/uur

Prijs op aanvraag.

De Batch Blancheur Cook & Chill is ontworpen voor koken, braden, verwarmen en koelen van een breed scala aan producten.

De prijs hangt af van de gekozen optie.

De blancheur is voornamelijk bedoeld voor het blancheren van klonterige producten zoals champignons en groenten.

De prijs hangt af van de gekozen opties.

De prijs hangt af van de gekozen optie.

Batter breading machines zijn ontworpen voor het paneren van producten zoals gehaktballen, hamburgers, soja, vegetarische burgers, kroketten, groenten en andere producten. Of u nu een kleine keuken hebt of een grotere productiecapaciteit, wij kunnen u een complete oplossing bieden.

De prijs hangt af van uw productiecapaciteit.

Of u nu een kleine keuken hebt of een grotere productiecapaciteit, wij kunnen u een complete oplossing bieden.

De hamburgerproductielijn is ontworpen voor de productie van hamburgers, veggieburgers of burgers op sojabasis. De lijn produceert 2.000 tot 6.000 hamburgers per uur. De prijs is afhankelijk van de productievereisten.

De prijs is afhankelijk van de vereiste productiecapaciteit.

Een vacuümfriteuse ontworpen voor het frituren van groenten en andere snacks op lage temperaturen, waardoor ze gezonder worden en minder verzadigd zijn met olie.

De VFB vacuüm friteuse met ingebouwde blancheur is bedoeld voor het drogen en frituren van een breed scala aan producten en voor de productie van frietjes en chips van aardappelen, wortelen, uien, selderij, peterselie, rode bieten en vele andere soorten fruit, groenten en verschillende snacks van vlees, varkenshuid en vis.

Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com

Pneumatische fruitpersen zijn bedoeld voor kleinere wijnmakers die wijn van hoge kwaliteit willen produceren. De prijs is afhankelijk van uw productieparameters.

De prijs hangt af van de capaciteit en het product.

Transportbanden transporteren uw product optimaal naar een andere verwerkingsfaciliteit om de output te maximaliseren en de downstreamprestaties te verbeteren. De prijs is afhankelijk van het product en de grootte van de transportband.

De fruitdestillatiemachine verwijdert zaden en pitten uit de kern van het fruit, zodat het fruit klaar is voor verdere verwerking.

Onze continue friteuse wordt ideaal gebruikt voor het frituren van escalopes, aardappelen, kroketten en vele andere producten.

Groente-/koolsnijmachine van compact formaat, die bedoeld is voor het versnipperen, snijden, raspen en snijden van juliennes.

De prijs hangt af van de productiecapaciteit.

Productielijn voor kroketten voor het maken en paneren van kroketten, om ze klaar te maken om te frituren. Kroketten van 15 tot 55 gram. Produceert tot 12.000 stuks/uur. Wij bieden ook een assortiment friteuses.

De prijs is afhankelijk van uw productiecapaciteit. Neem voor meer informatie contact op met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com