Fritadeira de pá contínua SnackPro
Oferecemos diferentes tipos de fritadeiras contínuas, diga-nos qual o produto que pretende fritar e ajudá-lo-emos a escolher a fritadeira certa para o seu negócio.
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
Fritadeira de pá contínua para fritar produtos pequenos, soltos ou leves, como batatas fritas, fabricada na UE.
As fritadeiras industriais contínuas da série NORMIT SnackPro foram especialmente desenvolvidas para fritar produtos pequenos e soltos que têm (ou ao aquecer o ar/humidade retido durante o processo de fritura) menos densidade do que o óleo e flutuam na sua superfície.
Que produtos posso fritar numa fritadeira de pá contínua
- Batatas fritas de legumes (batata, batata doce, cenoura, beterraba, couve-rábano, etc.)
- Batatas fritas
- Crackers
- Croquet
- Produtos da farinha
- Lanches
Fritadeira contínua de batatas fritas com lâminas móveis especialmente concebidas
As lâminas de moagem móveis são completamente feitas de aço inoxidável e têm um design e perfil especiais, minimizando a deformação do produto. Cada rotor tem um acionamento fiável, o transportador é autopropulsionado. Cada fila de lâminas pode ser individual e facilmente removida.
Ventilação estacionária
Uma solução inovadora para a eliminação de vapores e fumos através de duas saídas fixas no início e no fim da secção de trabalho, permitindo uma ventilação estacionária. As dobradiças de segurança reforçada são fáceis de abrir, sobrepondo-se umas às outras para um controlo visual do processo.
Processo de fritura - Como funciona a fritadeira contínua
O produto é frito por imersão total em óleo quente. A série de fritadeiras SnackPro não tem um tapete rolante para deslizar o produto. O produto é deslocado devido ao movimento do óleo bombeado pela bomba, bem como por meio de lâminas que não só deslocam o produto para a zona de carga, como também o misturam suavemente para um tratamento térmico uniforme.
Benefícios da fritura com fritadeira de pá contínua para batatas fritas
- Precisão da manutenção da temperatura - o produto é frito uniformemente, o óleo não queima devido a sobreaquecimento local.
- Operação e manutenção simples.
- O sistema de filtragem dupla do óleo, que conduz a um aumento considerável da capacidade de manutenção do óleo e a um aumento da qualidade dos produtos fritos.
- Consumo mínimo de óleo na sua classe
- Totalmente produzido na União Europeia
Características técnicas:
|
Modelo |
SnackPro 1 |
|
Tipo de aquecimento |
elétrico |
|
Potência dos elementos de aquecimento, kW |
90 |
|
Potência do motor do transportador, kW |
0.24 |
|
Largura do transportador, mm |
600 |
|
Dimensões (CxLxA), mm |
4790x930x1370 |
|
Peso, kg |
615 |
|
Modelo |
SnackPro 2 |
|
Tipo de fritadeira |
pá, contínua |
|
Tipo de aquecimento |
elétrico |
|
Potência dos elementos de aquecimento, kW |
40 |
|
Potência das lâminas, kW |
0.12 |
|
Potência do transportador, kW |
0.55 |
|
Dimensões da superfície de trabalho, mm |
500x2000 |
|
Dimensões (CxLxA), mm |
3700x1200x1200 |
|
Peso, kg |
495 |
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
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- Princípio de operação: Modo contínuo
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- Sistema modular, que aumenta as funções com cada novo módulo
- Versão compacta para computador
- Possibilidade de fritura periódica de produtos com descarga automática
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 12
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Comprimento da área de trabalho: 1100 mm
- Largura da área de trabalho: 400 mm
- Volume de óleo: 60l
- Voltagem: 380-400V
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- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 5
- Volume: 20l
- Volume de óleo: 8l
- Voltagem: 380-400V
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- O tempo de fritura pode ser definido entre alguns segundos e uma hora
- Sistema de agitação do produto durante o carregamento para separação do produto
- Isolamento térmico do corpo de trabalho para reduzir a perda de calor e para um funcionamento mais seguro
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 12
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Comprimento da área de trabalho: 1100 mm
- Largura da área de trabalho: 400 mm
- Voltagem: 380-400V
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- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
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- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 30l
- Volume de óleo: 200l
- Voltagem: 380-400V
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Voltagem: 380-400V
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- Princípio de operação: Modo contínuo
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- Material: Aço inoxidável
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- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
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- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Largura da área de trabalho: 400 mm
- Voltagem: 380-400V
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- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
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- País de origem: Eslováquia
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- Largura da área de trabalho: 400 mm
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- Largura da área de trabalho: 400 mm
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