Tanque de mistura de alta velocidade TurboMix
Um recipiente universal para misturar, bater e agitar quaisquer produtos utilizando um dispositivo misturador de lâminas que funciona a alta velocidade.
- Dispositivo misturador em forma de lua crescente com três lâminas afiadas (facas de corte)
- Acionamento especial de alta velocidade
- Fundo sanduíche para todos os tipos de superfícies de aquecimento (eletricidade, gás, indução).
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
Um misturador como este é um dos principais dispositivos utilizados em grandes cozinhas e instalações de restauração, bem como na produção alimentar em pequena escala. Este misturador com um agitador de alta velocidade permite a mistura rápida e eficiente de vários produtos líquidos para obter soluções, misturas multicomponentes, dissolvendo ingredientes em pó num meio líquido, como por exemplo, para a produção de marinadas.
Devido ao facto de o recipiente de mistura ter uma opção adicional sob a forma de uma fonte de aquecimento - um banco de aquecimento elétrico, a mistura pode ser realizada em simultâneo com o processamento térmico contínuo dos produtos.
Com o TurboMix pode misturar facilmente produtos como:
|
|
|
|
|
|
Vantagens:
- Acionamento de alta velocidade para facas de corte
- Uma forma especial das facas de corte no dispositivo de mistura, que misturam eficazmente o produto e evitam que este se cole ao fundo do recipiente de trabalho, ao mesmo tempo que misturam eficazmente uma grande variedade de ingredientes
- Pode ser utilizado com diferentes tipos de superfícies de aquecimento para misturar, dissolver e agitar de forma ainda mais eficaz
- Uma tampa facilmente removível com um agitador para facilitar a descarga do produto acabado; basta abrir dois fechos e retirar o agitador do contentor.
- Grelha de segurança - sob a tampa de abertura seccionada existe uma grelha especial com orifícios para uma monitorização visual segura do processo ou para adicionar ingredientes pequenos, líquidos ou a granel durante o funcionamento.
Versão básica
O TurboMix é um recipiente em aço inoxidável com uma espessura de parede de 1 mm e uma espessura de fundo de 5 mm, que aloja um dispositivo de mistura com uma forma especial para uma mistura eficaz dos componentes com uma elevada velocidade de rotação das facas de corte. O misturador está equipado com uma tampa de libertação rápida que se abre em secções para controlo visual do processo e está também equipado com uma rede de segurança.
Opções adicionais
Lâmina misturadora vertical para misturar produtos especialmente espessos e pegajosos.
Superfícies de aquecimento:
- banco elétrico
- queimador de gás
- Produtividade: 50l/ 100l
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,18/
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
You might also like
O fogão de aquecimento elétrico de 5 kw, tipo banqueta, com um diâmetro de 40 cm, foi concebido para aquecer tachos e panelas grandes com um volume até 100 litros.
Para mais informações, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 5
Um fogão a gás simples durável serve um objetivo versátil, adequado para aquecer chaleiras de cozinha.
- Aquecimento: Gás
- Potência de aquecimento, kW: 7
Um guindaste hidráulico com gancho é um dispositivo mecânico concebido para levantar e mover máquinas ou motores pesados, normalmente utilizado em ambientes industriais, bem como em reparações automóveis para um manuseamento seguro e eficiente de cargas pesadas.
Um difusor de vácuo é um dispositivo utilizado na indústria alimentar para remover o oxigénio de um produto em condições de vácuo, utilizado principalmente para melhorar a conservação dos alimentos, reduzindo a oxidação e prolongando o prazo de validade.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
Execução de vários processos de produção, tais como o corte, a mistura, a trituração, a refinação e a emulsão de diferentes tipos de produtos numa única unidade.
O preço depende da opção escolhida. Enviar por correio eletrónico sales@foodtechprocess.com
O homogeneizador de vácuo com um design inclinado foi concebido para processar e fabricar uma vasta gama de produtos líquidos, pastosos e viscosos com diferentes requisitos para as suas condições de produção e outros produtos, incluindo os de elevada viscosidade.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
A misturadora de massa SIPM foi concebida para operações comerciais de média dimensão, ideal para restaurantes de média dimensão para produzir qualquer tipo de massa, como esparguete, massa taglia, canelones, macarrão, conchiglie, rigatoni, penne e muitos outros. O preço inclui um cortador de massa.
Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com
O preço está definido para a versão básica da unidade de evaporação a vácuo, sem opções adicionais e com controlos mínimos (interruptor do motor do misturador). A unidade de controlo é personalizada com base nas necessidades individuais do cliente.
Uma unidade compacta de evaporação a vácuo que permite concentrar soluções, misturas e vários produtos através da evaporação do solvente. Uma versão modular baseada no modelo básico Reator de vácuo 110/100.
- Mistura por gravidade – 25% mais eficiente
- Design reforçado do agitador sem ângulos mortos
- Válvula de esfera inferior sem zonas mortas
- Sistema de condensação e remoção de vapor secundário
- Dispositivo de mistura fácil de desmontar
- Grande área de troca de calor
- Capacidade de medir e monitorizar o volume de condensado (opcional)
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,25
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 100l
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
- Volume do duplicador: 3l
- Volume de trabalho: 70-100l
- Área de transferência de calor, m²: 1,05
- Capacidade de condensação, l/h: 60
- Consumo de vapor, kg/h: 150
O equipamento de mistura adequado para o processamento em tambor depende das propriedades dos produtos e da abertura disponível do tambor.
Para mais informações, contactar o departamento comercial em sales@foodtechprocess.com
Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com
Os misturadores são cuidadosamente concebidos, construídos e testados para lidar com uma variedade de aplicações industriais que requerem mistura, mistura dispersiva, mistura distributiva e muito mais.
Para mais informações, contactar o nosso departamento comercial em sales@foodtechprocess.com
O tanque atmosférico com design inclinado destina-se à mistura, agitação e dissolução de diversos produtos. Ao fornecer um transportador térmico à camisa da unidade a partir de uma fonte externa, pode ocorrer processamento térmico, como aquecimento ou arrefecimento. Estas unidades são amplamente utilizadas nas indústrias alimentar e cosmética.
- Design inclinado: mistura 40% mais eficiente
- Devido ao ângulo de inclinação do tanque de trabalho, consegue-se um esvaziamento rápido e completo (100%).
- Sem zonas mortas durante a mistura!
- Sistema modular com uma vasta gama de opções
- Transferência de calor eficiente através do duplicador
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
Esta é uma caldeira de aquecimento de 400 l de capacidade, oferecemos fogões comerciais de diferentes capacidades, para mais informações, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
Misturador/homogeneizador de vácuo multifuncional para triturar, misturar e homogeneizar produtos para obter massas homogéneas.
- Revestimento incorporado para o fundo e as paredes do móvel.
- Facas de corte com um potente acionamento elétrico
- Design inclinado para misturar e picar eficazmente
- Circuito de circulação forçada (opcional)
- Vasta gama de opções
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 350l/ 650l
- Potência total, kW: 13/ 17
- Voltagem: 380-400V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
O fogão atmosférico basculante foi concebido para cozinhar e misturar homogeneamente molhos, smoothies, compotas, pastas para barrar, sopas, massas, iogurtes, gelados, sobremesas de requeijão, mousse, massas de confeitaria, creme de pastelaria, recheios para doces, waffles, pãezinhos, chocolate, pão de gengibre, biscoitos, muffins, pãezinhos, pastilha, marshmallows, merengues, marshmallows, massa fermentada, pão de ló.
Para obter um orçamento, envie-nos um pedido.
Os misturadores são constituídos por um recipiente cilíndrico de aço inoxidável de parede dupla com cavidade, com orifício de drenagem e válvula de borboleta de 50 cm de diâmetro. A cavidade é cheia de água que é aquecida por um termóstato de resistência eléctrica. A mistura do mel é efectuada por pás com perfil de hélice marítima, reguláveis em altura ao longo de um eixo oblíquo.
Para obter um orçamento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
A máquina de revestimento é concebida para aplicação uniforme, impregnação de mistura de óleo e gordura, corantes e aromas, enzimas, vitaminas e outros aditivos, vários produtos com um elevado nível de higiene.
Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com
O equipamento industrial de mistura e homogeneização é adequado para pequenas e médias empresas de produção que se dedicam ao processamento de alimentos, cosméticos e vários produtos químicos.
Para obter um orçamento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
