Sistema di drenaggio e filtraggio dell'olio
Il sistema di drenaggio dell'olio in acciaio inossidabile AISI 304 è adatto per l'uso con la maggior parte delle friggitrici. Consente di filtrare l'olio direttamente quando lo si scarica dalla friggitrice.
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Con il sistema di drenaggio, è possibile filtrare facilmente l'olio dalla friggitrice proprio mentre lo si scarica dal serbatoio di lavoro in un contenitore di stoccaggio.
Realizzato interamente in acciaio inossidabile AISI 304, è costituito da una rete filtrante rimovibile, una valvola a sfera in acciaio inossidabile AISI 304 da 1" M, 4 ruote, 2 delle quali girevoli, dotate di freno e una maniglia in acciaio inossidabile per un facile trasporto.
Il set di base include:
- Rete filtrante rimovibile
- 4 ruote, 2 delle quali girevoli e dotate di freno
- Contenitore da 50 l
- Maniglia per il trasporto in acciaio inossidabile
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Peso: 13,5
You might also like
Offriamo sifoni per grassi e oli di diverse capacità.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 1,5 /
Riscaldatori elettrici a flusso continuo in diversi design e parametri di prestazione.
- Riscaldamento: Elettricità
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Paese d'origine: Slovacchia
- Type of pump: sealless pump
Il sistema di filtrazione dell'olio, compatto e facile da usare, è utilizzato per la purificazione dell'olio e ne prolunga l'utilizzo.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
Il prezzo è fissato per la versione di base senza moduli aggiuntivi. Se si acquista la friggitrice insieme a entrambi i moduli trasportatori aggiuntivi - il trasportatore doppio e il trasportatore a pale - offriamo uno sconto di 300 EUR.
Una versatile friggitrice modulare a nastro singolo viene utilizzata per friggere in continuo una varietà di prodotti a basso contenuto d'acqua che non richiedono l'immersione forzata sotto la superficie dell'olio.
- Tempo di frittura regolabile da pochi secondi a un'ora!
- Possibilità di utilizzare l'unità come scottatrice o caldaia continua per la cottura di prodotti dalla struttura delicata
- Sistema modulare, che amplia le funzioni con ogni nuovo modulo
- Versione desktop compatta
- Possibilità di friggere periodicamente i prodotti con scarico automatico
- Riscaldamento: Elettricità
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza di riscaldamento, kW: 12
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Lunghezza dell'area di lavoro: 1100 mm
- Larghezza dell'area di lavoro: 400 mm
- Volume dell'olio: 60l
- Tensione: 380-400V
Struttura portante su ruote con bloccaggi (freno), 2 ruote girevoli, 2 ruote girevoli con freno.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Il convertitore di frequenza viene utilizzato e installato direttamente sulle apparecchiature senza la necessità di installare quadri elettrici.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
In pochi secondi, il dispositivo misura l'indice di rifrazione del campione e lo converte in % di solidi utilizzando l'unità di concentrazione.
Il rifrattometro è pronto per l'uso dopo una semplice calibrazione utente con acqua deionizzata o distillata.
Un set di pale aggiuntive per il trasporto e lo scarico del prodotto dall'area di lavoro della friggitrice universale 400/1100/12.
Il vaso di espansione è un componente aggiuntivo del circuito dell'impianto di riscaldamento, in cui il riscaldamento elettrico a flusso continuo viene utilizzato come sistema chiuso indipendente per riscaldare l'acqua calda, fungendo da mezzo di trasferimento del calore che circola nel duplicatore di caldaie per la cottura degli alimenti, reattori, pastorizzatori e altre apparecchiature per la lavorazione degli alimenti. Negli impianti di riscaldamento con scaldabagni che funzionano a temperature fino a 110 °C, il vaso di espansione è necessario per accogliere il volume aumentato del mezzo di trasferimento del calore che si espande quando viene riscaldato.
- Recipiente speciale ad alta pressione - consente di resistere a una pressione fino a 5 bar nell'impianto.
- Consente l'uso di un generatore di calore con acqua surriscaldata fino a 110 °C.
- Ha diverse opzioni di volume, a seconda del volume del mezzo di trasferimento del calore, selezionato in aggiunta.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Il compressore a quattro cilindri a pistoni senza olio è la soluzione ideale per chi apprezza sia le prestazioni che la silenziosità.
- Dotato di due unità a doppio pistone con motori separati
- Quattro filtri dell'aria
- Pressostato meccanico
- Bassi livelli di rumore
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Potenza totale, kW: 1,5
- Tensione: 220-230V
Le sfere d'acciaio per macinare il cioccolato sono componenti essenziali utilizzati nei mulini a sfere/perle. Queste sfere da 6 mm di diametro sono realizzate in acciaio temprato e sono considerate materiali di consumo necessari per il funzionamento del MULINO A SFERE 5.
- Forma sferica dal diametro di 6 mm
- Acciaio ad alta durezza
- Fornito in scatole da 10 kg
- Il mulino richiede 2 scatole (20 kg in totale).
- Tipo di apparecchiatura: Pezzi di ricambio
Modulo opzionale per la friggitrice modulare universale da tavolo 400/1100/12 - Convogliatore a pressione per friggere alimenti che richiedono un'immersione forzata nell'olio.
- Materiale: Acciaio inossidabile
Opzione aggiuntiva per l'omogeneizzatore sottovuoto da laboratorio VMG 20/50.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Il sistema di aspirazione della polvere a ciclone è ideale per le strutture di lavorazione alimentare che desiderano prevenire la contaminazione da particelle sospese nell'aria, ridurre la perdita di prodotto e mantenere un ambiente di lavoro più pulito.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tensione: 220-230V
Un termometro è uno strumento di precisione utilizzato per misurare la temperatura del prodotto nella lavorazione alimentare, assicurando un controllo accurato durante la cottura, la miscelazione e altri processi di produzione alimentare. Aiuta a mantenere la consistenza, ottimizzare le condizioni di lavorazione e soddisfare gli standard di sicurezza nelle apparecchiature industriali di lavorazione alimentare come bollitori di cottura, sbollentatori e friggitrici.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
La robusta base mobile per pentole di grandi dimensioni, con un diametro compreso tra 405 mm e 625 mm, è progettata per sostenere e trasportare facilmente i nostri bollitori da 50, 100 e 150 litri.
- Realizzata in acciaio inox
- Dotata di ruote con freni su ogni ruota per una movimentazione sicura
- Modello universale per pentole con diametro da 405 a 625 mm
- Elevata capacità di carico - fino a 200 kg
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Trasportatore a nastro variabile con ampio utilizzo non solo nell'industria alimentare. La lunghezza del trasportatore può essere selezionata da 2 a 6 m. La larghezza del nastro è di 200 e 400 mm.
- Potenza del motore, kW: 0,75
- Principio di funzionamento: Modalità continua
Il set è composto da 20 ripiani in acciaio inox AISI304. Opzione aggiuntiva per l'asciugatrice MAK 7-14.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Cestelli in rete di acciaio inossidabile progettati per l'uso con i nostri bollitori, sbollentatori, evaporatori, friggitrici e pastorizzatori. Ideali per la lavorazione termica, il successivo sgocciolamento e lo scarico di prodotti come verdura, frutta, pasta, carne o vasetti dopo la cottura, la sbollentatura o la pastorizzazione.
Disponibili in diverse dimensioni, da 30×30 a 40×40 cm.
Opzione aggiuntiva per l'omogeneizzatore sottovuoto da laboratorio VMG 20/50.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale