Systém odvodu a filtrace oleje
Systém vypouštění oleje z nerezové oceli AISI 304 je vhodný pro použití s většinou fritéz. Umožňuje filtrovat olej přímo při vypouštění z fritézy.
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Díky vypouštěcímu systému můžete olej z fritézy snadno odfiltrovat přímo při vypouštění z pracovní nádrže do skladovací nádoby.
Je vyroben výhradně z nerezové oceli AISI 304 a skládá se z odnímatelné filtrační síťky, kulového ventilu M 1" z nerezové oceli AISI 304, 4 koleček, z nichž 2 jsou otočná, vybavená brzdou a rukojetí z nerezové oceli pro snadné přenášení.
Základní sada obsahuje:
- Vyjímatelná filtrační síťka
- 4 kola, z nichž 2 se otáčejí a mají brzdu.
- Nádoba o objemu 50 l
- Rukojeť z nerezové oceli pro přenášení
- Materiál: Nerez
- Hmotnost: 13,5
You might also like
Separátory tuků a olejů slouží k efektivnímu oddělení mastnot, tuků a olejů z kuchyňské odpadní vody. Jsou nezbytné v gastro a potravinářském sektoru, kde chrání kanalizační systémy a čistírny odpadních vod před zanesením, ucpáním a poruchami.
- Rychlá návratnost investice díky úsporám na údržbě kanalizace
- Bezpečný a hygienický provoz
- Jednoduchá obsluha bez potřeby speciálního zaškolení
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 1,5 /
Toto zařízení slouží k cirkulaci, ohřevu a filtraci horkého jedlého oleje při teplotách až do 180 °C. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli a bezúdržbovému čerpadlu je ideální pro náročné potravinářské aplikace, kde je požadována spolehlivost a čistota média.
- Kompaktní zařízení s nerezovým filtrem a bezucpávkovým čerpadlem
- Odolná nerezová konstrukce
- Vhodné pro teploty až do 180 °C
- Filtr je košový – síťovina je volitelná podle požadavků zákazníka.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Země původu: Slovensko
- Type of pump: sealless pump
Filtrační zařízení z nerezové oceli je kompaktní a mobilní systém určený pro efektivní filtrování oleje z fritézy. Prodlužuje životnost oleje, snižuje provozní náklady a podporuje udržitelný provoz. Systém je ideální pro gastronomická zařízení a malé výrobní provozy.
- Prodlužuje životnost oleje a snižuje frekvenci jeho výměny
- Kompaktní design šetřící místo
- Snadná manipulace díky kolečkům
- Filtrační prvek z nerezové oceli – opakovaně použitelný a snadno čistitelný
- Materiál: Nerez
- Typ zařízení: Samostatný stroj
Cena je stanovena pro základní verzi bez dalších modulů. Při zakoupení fritézy společně s oběma přídavnými moduly dopravníku – dvojitým dopravníkem a lopatkovým dopravníkem – nabízíme slevu 300 EUR.
Všestranná modulární dopravní fritéza s jedním pásem se používá pro kontinuální fritování různých výrobků s nízkým obsahem vlhkosti, které nevyžadují nucené ponoření pod povrch oleje.
- Nastavitelná doba smažení od několika sekund až po hodinu!
- Možnost použití jednotky jako kontinuálního blanšírovače nebo kotle pro vaření produktů s choulostivou strukturou.
- Modulární systém, rozšiřující funkce s každým novým modulem
- Kompaktní verze pro stolní počítače
- Možnost pravidelného smažení výrobků s automatickým vykládáním
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 12
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Délka pracovní plochy: 1100 mm
- Šířka pracovní plochy: 400 mm
- Objem oleje: 60l
- Napětí: 380-400V
Odolný jednoduchý plynový sporák slouží k všestrannému použití, je vhodný k ohřevu velkých varných konvic. 7 kW.
- Ohřev: Plyn
- Výkon ohřevu, kW: 7
Kompaktní podpěrný stojan je navržen pro instalaci koloidního mlýna ve výšce umožňující snadnou obsluhu, včetně nakládání a vykládání produktu.
- Ergonomická pracovní výška pro pohodlné používání
- Možnost volby materiálu konstrukce (nerez / uhlíková ocel)
- Kompatibilita s válečkovými vozíky
- Odolná a stabilní konstrukce
- Snadné čištění a údržba
Podpěrný stojan pro koloidní mlýn 132 (doplňková možnost zařízení)
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Oběžné kolo je rotační část čerpadla nebo turbíny, která pohání tekutiny přeměnou rotační energie na pohyb tekutiny.
- Typ zařízení: Náhradní díly
Dobíjecí a přenosný, ideální pro měření obsahu cukru v ovocných šťávách a nápojích, ergonomický design.
Sada přídavných lopatek pro přepravu a vykládku produktu z pracovního prostoru univerzální fritézy 400/1100/12.
Podpultový chladič CWP je kompaktní a profesionální zařízení určené pro rychlé a rovnoměrné chlazení různých kapalin – vody, piva, limonád, vín nebo jiných nápojů.
- Díky ergonomickému designu a inovativním technologiím je ideální pro gastroprovozy s omezeným prostorem.
- Chladič nabízí rychlý start – nápoje jsou vychlazeny již za 8–10 minut od spuštění.
- Kompaktní rozměry umožňují snadnou instalaci i ve stísněných prostorách.
- Snadná údržba, tichý provoz a dlouhá životnost.
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
Nosná konstrukce na kolečkách s aretací (brzda), 2 otočná kolečka, 2 otočná kolečka s brzdou. – stabilní a snadno přemístitelná podpora pro průmyslová zařízení
- Snadný pohyb zařízení v prostoru
- Zajištění stability pomocí dvou koleček s brzdou
- Vhodné pro různé průmyslové provozy
- Odolné materiály
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Hydraulický jeřábový kladkostroj s hákem je mechanické zařízení určené ke zvedání a přemisťování těžkých strojů nebo motorů, běžně používané v průmyslovém prostředí i při opravách automobilů pro bezpečnou a efektivní manipulaci s těžkými břemeny.
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Zařízení během sekund změří index lomu vzorku a pomocí koncentrační jednotky jej převede na % pevných látek.
Refraktometr je připraven k použití po jednoduché uživatelské kalibraci deionizovanou nebo destilovanou vodou.
Izolační kryt IBC kontejneru je navržen pro použití ve stanicích s ledovou vodou s IBC kontejnery k udržení studené chladicí kapaliny na nastavené teplotě.
- Umožňuje snížit energetické náklady chladicího stroje - chilleru
- Chrání před krátkodobými výkyvy okolní teploty, odráží sluneční záření (až 97 %)
- Kryt se snadno instaluje, otvory pro ventily jsou instalovány pomocí suchých zipů (suchý zip)
- Typ zařízení: Volitelná výbava
*Cena je stanovena pro sérii IP66.
Frekvenční měnič umožňuje snadnou a spolehlivou regulaci otáček a směru otáčení elektromotorů. K dispozici jsou verze IP20 a IP66, které lze použít přímo na zařízení nebo pro montáž na stěnu bez nutnosti samostatné rozvodné skříně.
- Přesná regulace rychlosti otáčení a směru elektromotorů
- Odolnost vůči korozi a chemikáliím (verze IP66)
- Snadné ovládání pomocí displeje a klávesnice
- Rychlé nastavení parametrů a uvedení do provozu
- Integrovaný EMC filtr pro shodu s normou EN61800-3 (volitelné)
- Vestavěný PI regulátor pro udržování hladiny, tlaku a průtoku
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Volitelný modul pro univerzální stolní modulární fritézu 400/1100/12 - tlakový dopravník pro smažení potravin, které vyžadují nucené ponoření do oleje.
- Materiál: Nerez
Cyklonový systém sběru prachu je ideální pro zařízení na zpracování potravin, která chtějí zabránit kontaminaci částicemi ve vzduchu, snížit ztráty produktu a udržovat čistší pracovní prostředí.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Napětí: 220-230V
Sada 4 antivibračních nohou s nerezovou podložkou a možností výškového nastavení ±100 mm. Ideální řešení pro stabilní umístění průmyslových zařízení na nerovném povrchu.
- Výškové nastavení až do ±100 mm pro vyrovnání nerovností podlahy
- Antivibrační vlastnosti snižují přenos vibrací na konstrukci
- Nerezová podložka pro snadné čištění a odolnost vůči korozi
- Vysoká nosnost a stabilita
- Materiál: Nerez
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Expanzní nádoba je doplňkovým prvkem okruhu otopného systému, kde je použit průtokový elektrický ohřev jako samostatný uzavřený systém pro ohřev teplé vody, sloužící jako teplonosné médium cirkulující v duplikátoru kotlů na vaření potravin, reaktorů, pasterů a dalších potravinářských zařízení. V otopných soustavách s ohřívači vody pracujícími při teplotách do 110°C je expanzní nádoba nezbytná pro pojmutí zvětšeného objemu teplonosné látky při jejím rozpínání při zahřívání.
- Speciální vysokotlaká nádoba – umožňuje odolat tlaku až 5 barů v systému.
- Umožňuje použití generátoru tepla s přehřátou vodou do 110°C.
- Má různé možnosti objemu v závislosti na objemu teplonosné látky, zvolené dodatečně.
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Hygienický lineární vnitřní odvodňovací systém z nerezové oceli pro výrobu potravin, profesionální kuchyně, farmaceutické podniky, restaurace a mnoho dalších. Sifon má vanu z nerezové oceli a připojení na kanalizaci.
- Rošt s rámem
- Třída zatížení roštu umožňuje přejetí automobilem
- Odtok s pevnou výškou
- Vestavěný lapač tuků (volitelné)
- Materiál: Nerez
- Země původu: Slovensko