Cestello a tre scomparti da 350 l

La copertura isolante per contenitori IBC è progettata per l'uso in stazioni di acqua ghiacciata con contenitori IBC per mantenere il refrigerante freddo a una temperatura impostata.

• Consente di ridurre i costi energetici della macchina di refrigerazione - refrigeratore
• Protegge dalle fluttuazioni a breve termine della temperatura ambiente, riflette la luce solare (fino al 97%)
• La copertura è facile da installare, con fori per valvole installati con chiusure a strappo (Velcro)

Cestelli in acciaio inox per bollitori di cottura, autoclavi, pastorizzatori.

L'arpa manuale per cagliata è uno strumento compatto e pratico, progettato per tagliare e miscelare la cagliata direttamente in pentole di cottura e pastorizzatori (ad es. unità da 50-150 L). La sua esclusiva griglia rotante consente il movimento sia verticale che orizzontale, permettendo un taglio efficiente della cagliata e una delicata agitazione con un unico strumento.

• Griglia a doppia posizione per taglio e miscelazione verticale e orizzontale
• Progettata per l'uso in pentole di cottura e pastorizzatori (ad es. unità da 100 L)
• Realizzata interamente in acciaio inox per uso alimentare con impugnatura in gomma
• Compatta, resistente e facile da maneggiare
• Ideale per la produzione artigianale e su piccola scala di formaggi

I rifrattometri industriali vengono utilizzati per misurare il livello di concentrazione dei liquidi in un flusso continuo in vari settori, applicazioni e configurazioni industriali. Forniscono dati di misurazione in tempo reale, garantendo un controllo preciso del processo e mantenendo la concentrazione desiderata dei liquidi. Ciò consente l'automazione industriale eliminando la necessità di campionamento e regolazioni manuali, consentendo una produzione coerente e accurata.

Il sistema di aspirazione della polvere a ciclone è ideale per le strutture di lavorazione alimentare che desiderano prevenire la contaminazione da particelle sospese nell'aria, ridurre la perdita di prodotto e mantenere un ambiente di lavoro più pulito.

Manometro a contatto con molla Bourdon e attacco inferiore.

Piano cottura a gas compatto e potente a 3 fuochi, progettato per il collegamento a bombole di GPL standard. Ideale per riscaldare grandi quantità di liquidi, cuocere zuppe o salse in pentole e mantenere la temperatura dei pasti durante la preparazione o il servizio. Il robusto design a telaio aperto garantisce un'eccellente stabilità e un'elevata capacità di carico per l'uso quotidiano nella ristorazione e nella lavorazione alimentare.

Opzione aggiuntiva per l'omogeneizzatore sottovuoto da laboratorio VMG 20/50.

Trasportatore a nastro variabile con ampio utilizzo non solo nell'industria alimentare. La lunghezza del trasportatore può essere selezionata da 2 a 6 m. La larghezza del nastro è di 200 e 400 mm.

Opzione aggiuntiva per l'omogeneizzatore sottovuoto da laboratorio VMG 20/50.

Progettato per un carico fino a 200 kg!

Il piano cottura a induzione da 5 kW è la migliore alternativa ai tradizionali fornelli elettrici e a gas. Riduce i costi energetici, migliora la sicurezza e riduce al minimo l'inquinamento atmosferico, rendendolo adatto sia alle cucine fisse che alle strutture di ristorazione mobile. Il suo design compatto lo rende anche una scelta pratica per le cucine di piccole dimensioni dove spazio ed efficienza sono importanti.

• Controllo della potenza a 10 livelli (500–5000 W) o della temperatura a 10 livelli (60–280 °C)
• Collegamento - 230 Volt
• Dimensioni compatte: 410x500x200 mm
• Intervallo di temperatura da 60 a 280 gradi

Cestelli in rete di acciaio inossidabile progettati per l'uso con i nostri bollitori, sbollentatori, evaporatori, friggitrici e pastorizzatori. Ideali per la lavorazione termica, il successivo sgocciolamento e lo scarico di prodotti come verdura, frutta, pasta, carne o vasetti dopo la cottura, la sbollentatura o la pastorizzazione.

Disponibili in diverse dimensioni, da 30×30 a 40×40 cm.

Struttura portante su ruote con bloccaggi (freno), 2 ruote girevoli, 2 ruote girevoli con freno.

Una girante è la parte rotante di una pompa o turbina che sposta i fluidi convertendo l'energia rotazionale in movimento del fluido

Un termometro è uno strumento di precisione utilizzato per misurare la temperatura del prodotto nella lavorazione alimentare, assicurando un controllo accurato durante la cottura, la miscelazione e altri processi di produzione alimentare. Aiuta a mantenere la consistenza, ottimizzare le condizioni di lavorazione e soddisfare gli standard di sicurezza nelle apparecchiature industriali di lavorazione alimentare come bollitori di cottura, sbollentatori e friggitrici.

Questo rack è progettato per i supporti per tappetini negli autolavaggi. Può anche fungere da supporto universale per l'uso in altre aziende.