Manometro a contatto
Manometro a contatto con molla Bourdon e attacco inferiore.
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Vantaggi:
- Elevata resistenza alle sovrapressioni
- Meccanismo indicatore di alta qualitÃ
- Sistema di misura progettato per una lunga durata
- Robusta cassa in acciaio inossidabile
- Particolarmente adatto per prodotti estremamente viscosi o cristallizzanti
Applicazioni:
- Industria alimentare
- Industria delle bevande
Dati tecnici:
- Diametro nominale 100 e 160 mm, classe di precisione 1 secondo EN 837-1
- Raccordo di pressione G1/2", lega di rame
Elemento di misura:
- Grado 100, lega di rame, fino a 60 bar, con molla a C, da 100 bar, acciaio inossidabile 316L, con molla a spirale
- Grado 160, lega di rame, fino a 40 bar, con molla a C, da 60 bar, acciaio inossidabile 316L, con molla a spirale
- Corpo - acciaio inossidabile, chiusura a baionetta
- Finestra - policarbonato
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Le sfere d'acciaio per macinare il cioccolato sono componenti essenziali utilizzati nei mulini a sfere/perle. Queste sfere da 6 mm di diametro sono realizzate in acciaio temprato e sono considerate materiali di consumo necessari per il funzionamento del MULINO A SFERE 5.
- Forma sferica dal diametro di 6 mm
- Acciaio ad alta durezza
- Fornito in scatole da 10 kg
- Il mulino richiede 2 scatole (20 kg in totale).
- Tipo di apparecchiatura: Pezzi di ricambio
La robusta base mobile per pentole di grandi dimensioni, con un diametro compreso tra 405 mm e 625 mm, è progettata per sostenere e trasportare facilmente i nostri bollitori da 50, 100 e 150 litri.
- Realizzata in acciaio inox
- Dotata di ruote con freni su ogni ruota per una movimentazione sicura
- Modello universale per pentole con diametro da 405 a 625 mm
- Elevata capacità di carico - fino a 200 kg
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Una resistente stufa a gas singola ha uno scopo versatile, adatto a riscaldare i bollitori per la cottura.
- Riscaldamento: Gas
- Potenza di riscaldamento, kW: 7
Un ampio cestello a tre scomparti per friggitrici sottovuoto, bollitori e altre apparecchiature per la lavorazione in batch.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Un refrigeratore è una macchina frigorifera che rimuove il calore da un liquido attraverso la compressione e l'assorbimento del vapore in modo ciclico.
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
L'arpa manuale per cagliata è uno strumento compatto e pratico, progettato per tagliare e miscelare la cagliata direttamente in pentole di cottura e pastorizzatori (ad es. unità da 50-150 L). La sua esclusiva griglia rotante consente il movimento sia verticale che orizzontale, permettendo un taglio efficiente della cagliata e una delicata agitazione con un unico strumento.
- Griglia a doppia posizione per taglio e miscelazione verticale e orizzontale
- Progettata per l'uso in pentole di cottura e pastorizzatori (ad es. unità da 100 L)
- Realizzata interamente in acciaio inox per uso alimentare con impugnatura in gomma
- Compatta, resistente e facile da maneggiare
- Ideale per la produzione artigianale e su piccola scala di formaggi
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Modalità operativa: Manuale
- Paese d'origine: Slovacchia
Progettato per i severi requisiti dell'industria di lavorazione della birra e delle bevande, questo tubo flessibile di aspirazione a pressione per alimenti offre sicurezza, durata e conformità eccezionali con gli standard alimentari internazionali. È ideale per il trasporto di birra cruda, pastorizzata e biologica di alta qualità , nonché di una varietà di altre bevande, tra cui vino, bibite analcoliche e bevande alcoliche.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Sistema di drenaggio interno lineare igienico in acciaio inox per l'industria alimentare, cucine professionali, aziende farmaceutiche, ristoranti e molti altri. Il sifone è dotato di una vasca in acciaio inox e di un collegamento alla rete fognaria.
- Griglia con telaio
- La classe di carico della griglia è tale da resistere al calpestio di un'auto
- Scarico ad altezza fissa
- Sifone raccogligrasso integrato (opzionale)
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Paese d'origine: Slovacchia
Struttura portante su ruote con bloccaggi (freno), 2 ruote girevoli, 2 ruote girevoli con freno.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
La superficie di lavoro è realizzata in acciaio inox alimentare, sulla quale è possibile installare la friggitrice. È dotata di ruote per facilitare gli spostamenti.
- Materiale: Acciaio inossidabile
Cestelli in rete di acciaio inossidabile progettati per l'uso con i nostri bollitori, sbollentatori, evaporatori, friggitrici e pastorizzatori. Ideali per la lavorazione termica, il successivo sgocciolamento e lo scarico di prodotti come verdura, frutta, pasta, carne o vasetti dopo la cottura, la sbollentatura o la pastorizzazione.
Disponibili in diverse dimensioni, da 30×30 a 40×40 cm.
Opzione aggiuntiva per l'omogeneizzatore sottovuoto da laboratorio VMG 20/50.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Sono possibili vari tipi di installazione: in linea, direttamente nel serbatoio del prodotto o tramite un connettore bypass.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Copertura decorativa di protezione per il mulino a colloide 132 (opzione)
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Paese d'origine: Slovacchia
Un filtro per olio caldo per friggitrici industriali continue da tavolo consente di filtrare rapidamente ed efficacemente l'olio subito dopo il processo di frittura.
- Filtrazione dell'olio caldo - temperatura dell'olio fino a 200 °C.
- Materiale del filtro opzionale - carta, acciaio inossidabile
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Paese d'origine: Slovacchia
Opzione aggiuntiva per l'omogeneizzatore sottovuoto da laboratorio VMG 20/50.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale