Convogliatore ad aria CAC W 500/1500
I trasportatori di raffreddamento ad aria CAC sono progettati per il raffreddamento intensivo e la rimozione dell'acqua o dell'olio in eccesso (sezione a lama d'aria) dai prodotti dopo la frittura, la cottura o la scottatura.
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I trasportatori di raffreddamento ad aria CAC sono progettati per il raffreddamento intensivo e la rimozione dell'acqua o dell'olio in eccesso (sezione a lama d'aria) dai prodotti dopo la frittura, la cottura o la scottatura.
I trasportatori di raffreddamento CAC riducono efficacemente la temperatura del prodotto (nella maggior parte dei casi in pochi secondi) per arrestarne la cottura. Il prodotto viene raffreddato a una temperatura adatta al confezionamento. È destinato al pre-raffreddamento dopo la cottura o la frittura di verdura e frutta, carne, pesce e frutti di mare e altri prodotti impanati o meno.
Prodotti adatti:
- Nuggets
- Biscotti e patatine
- Carne
- Frutta secca sbollentata
- E altri prodotti
Il design dei trasportatori di raffreddamento garantisce una distribuzione ottimale dell'aria sul nastro trasportatore. Nella parte inferiore del trasportatore si trova un ventilatore industriale ad alte prestazioni con controllo di potenza. Grazie al convertitore di frequenza, è possibile regolare la velocità del nastro e quindi influenzare il tempo di raffreddamento.
Il design del convogliatore di raffreddamento è costruito in modo da semplificare al massimo la manutenzione e l'ispezione. L'elevata efficienza riduce al minimo i costi energetici. Il trasportatore può essere facilmente integrato in qualsiasi linea di produzione. Il trasportatore di raffreddamento CAC è realizzato in acciaio inox AISI304 / AISI316L di alta qualità, PVC alimentare e nastro in acciaio inox.
Per rimuovere l'olio in eccesso, l'acqua, le piccole particelle e l'amido, si consiglia di riempire il convogliatore d'aria con una sezione a lama d'aria.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Larghezza dell'area di lavoro: 500 mm
- Tensione: 380-400V
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- Principio di funzionamento: Modalità continua
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Larghezza dell'area di lavoro: 500 mm
È destinato al pre-raffreddamento dopo la cottura o la frittura di verdura e frutta, carne, pesce e frutti di mare e altri prodotti.
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- Principio di funzionamento: Modalità continua
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Paese d'origine: EU
- Larghezza dell'area di lavoro: 330
- Tensione: 380-400V
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- Protegge dalle fluttuazioni a breve termine della temperatura ambiente, riflette la luce solare (fino al 97%)
- La copertura è facile da installare, con fori per valvole installati con chiusure a strappo (Velcro)
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Il cristallizzatore-raffreddatore sottovuoto è stato progettato appositamente per il latte condensato zuccherato. La cristallizzazione con raffreddamento è una delle fasi più importanti nella produzione di latte condensato secondo GOST ed è necessaria prima del dosaggio e del confezionamento del prodotto finito.
- Dopo la cristallizzazione, il latte condensato presenta una struttura delicata con piccoli cristalli.
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
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- Tensione: 380-400V
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Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@normit.com
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- Compatto, facile da installare su qualsiasi superficie di lavoro
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- Facilmente combinabile in linea con una friggitrice da tavolo 400/1100/12
- Facile manutenzione e pulizia
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Larghezza dell'area di lavoro: 400 mm
Vasca di raffreddamento del latte progettata per il raffreddamento del latte e di altri prodotti caseari. La vasca è disponibile in 13 diverse capacità, che vanno da 50 litri fino a 2.500 litri, in grado di soddisfare le esigenze di tutte le aziende lattiero-casearie e di produzione di formaggi. Sono disponibili opzioni a 2 o 4 mungiture. I prezzi sono indicati per il serbatoio di raffreddamento del latte con 4 mungiture.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
Per ulteriori informazioni o per un preventivo, inviateci una richiesta.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Larghezza dell'area di lavoro: 500 mm
Il raffreddatore di pane sottovuoto è adatto per l'applicazione in piccole panetterie o come unità di laboratorio in aziende industriali. Consente la post-cottura del pane in condizioni di vuoto, influenzandone la forma e la struttura.
- Sistema di aspirazione profonda incorporato
- Sistema di rimozione del vapore e di condensazione incorporato
- Sistema di refrigerazione incorporato
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 130l
- Tensione: 380-400V
Riscaldamento: elettrico e a vapore - combinato
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua