Powered by Smartsupp
Bollitore universale con agitatore ENS 50
Bollitore per marmellata con agitatore ENS 50
Cooking vessel for soups and sauces
Bollitore universale con agitatore ENS 50
Bollitore per marmellata con agitatore ENS 50
Cooking vessel for soups and sauces
Bollitore universale con agitatore ENS 50

Bollitore per marmellata con agitatore ENS 50

2.928,00 €
Heating option
Quantity

Pentola per marmellata in acciaio inox con agitatore da 50 l e fornello elettrico da 5 kW, soluzione di cottura ideale e conveniente.

Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.

vyroba dzemuApparecchiatura di cottura ideale e conveniente per la produzione di marmellate

La pentola per marmellata in acciaio inox con agitatore da 50 l e riscaldamento elettrico sul fondo è una soluzione ideale per la piccola produzione di marmellate di vario tipo, gulasch, zuppe, ripieni, salse e molti altri prodotti. La pentola per la cottura della marmellata è realizzata in acciaio inox AISI 304 di alta qualità. Adatta per alberghi, piccole cucine, cucine scolastiche, strutture di catering.

Prodotti adatti:

  • Ignami
  • gelatine
  • guarnizioni
  • caramello
  • Dulce de leche
  • gulasch
  • salse
  • zuppe

Pentola di cottura con agitatore a due elementi di miscelazione, senza bruciature

La pentola in acciaio inox è dotata di un agitatore con due elementi di miscelazione: L'elemento inferiore evita che la marmellata si bruci, mentre quello laterale garantisce una buona miscelazione della miscela. Sul fondo della pentola c'è un'uscita speciale con una valvola che permette di svuotare la miscela e di riempirla direttamente nei vasetti.

Dettagli tecnici della pentola:

  • Motore monofase 220v
  • Potenza 0,18kw (protezione da surriscaldamento)
  • Capacità 50 litri
  • Valvola in acciaio inox da 6/4"
  • Interruttore di sicurezza per spegnere il motore
  • Coperchio per il controllo (apribile)
  • Riscaldamento inferiore

Produzione facile ed efficiente di diversi tipi di marmellate

La pentola in acciaio inox con agitatore modello ENS 50 è utilizzata per la cottura di diversi tipi di marmellate e altri prodotti alimentari (ad es. marmellate, gelatine, gulasch, ecc.). L'utente è in grado di produrre in modo semplice ed efficiente diversi tipi di marmellata. La marmellata cotta può essere riempita direttamente nei vasetti attraverso una speciale valvola montata sul lato del fondo.

Dettagli tecnici del piano di cottura elettrico
elektrická platňa

  • Piastra elettrica con un diametro di 40 cm - per vasi fino a 100 l
  • Completamente in acciaio inox
  • Potenza: 5 kW
  • Dimensioni: 580x580x380 mm

Il bollitore può essere acquistato separatamente senza riscaldamento.

  • Heating: Electricity
  • Material: Stainless steel
  • Engine power, kW: 0,18/
  • Heating power, kW: 5
  • Principle of operation: Batch mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Volume: 50l
  • Voltage: 220-230V
  • Valvola di scarico, pollici: 6/4