Essiccatore sottovuoto industriale da 3000 l
Gli essiccatori sottovuoto industriali sono progettati per rimuovere l'umidità da prodotti alimentari, chimici o farmaceutici sensibili o termosensibili a pressione ridotta, consentendo temperature di essiccazione inferiori, degradazione termica ridotta al minimo e maggiore efficienza energetica. Essiccatori sottovuoto come questi sono utilizzati in vari settori: alimentare, chimico, farmaceutico e altri.
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Applicazioni degli essiccatori sottovuoto
Gli essiccatori sottovuoto sono progettati per la rimozione intensiva e delicata dell'umidità in eccesso dai prodotti in condizioni di vuoto. Un contenuto di umidità eccessivo (superiore al 18-20%) nei prodotti può causare difficoltà durante lo stoccaggio a lungo termine, la separazione e la fermentazione.
Maggiore produttività
In condizioni naturali, il processo di rimozione dell'umidità richiede una notevole quantità di tempo. La rimozione dell'umidità sottovuoto avviene senza aumentare la temperatura o utilizzare un riscaldamento a bassa temperatura, il che preserva la qualità del prodotto. L'essiccatore è progettato tenendo conto delle caratteristiche dei prodotti sensibili al calore e consente un'efficace rimozione dell'umidità senza danni termici.
Efficienza dell'essiccatore
L'efficiente rimozione dell'umidità è ottenuta grazie al vuoto, ma anche grazie alla massima superficie di scambio termico, che include le pareti interne della camera di lavoro e la superficie dell'agitatore a dischi. Ciò riduce significativamente i costi energetici rispetto agli essiccatori sotto vuoto convenzionali.
Design
Gli essiccatori sotto vuoto sono costituiti da una camera a vuoto in acciaio inossidabile AISI304 (o AISI316 su richiesta), dotata di agitatore a dischi con raschiatori, sistema di vuoto, sistema di scarico della condensa e sistema di controllo basato su controller industriali. L'apparecchiatura può essere dotata di un rifrattometro per il controllo dell'umidità, un circuito di ricircolo e un sistema di filtrazione con filtri intercambiabili in acciaio inossidabile.
Vantaggi dell'essiccatore
- Design sanitario conforme ai requisiti FDA e GMP.
- Prodotto nell'UE con materiali di alta qualità.
- Rimozione delicata dell'umidità senza surriscaldamento, preservando le proprietà benefiche del prodotto.
- Elevata efficienza energetica e ciclo di essiccazione breve.
- Basso livello di rumorosità e nessuna emissione nociva.
- Migliore qualità delle materie prime e maggiore durata di conservazione.
- Possibilità di filtrazione durante il processo di essiccazione.
- Design robusto progettato per un funzionamento 24 ore su 24.
- Adatto per prodotti liquidi e viscosi. L'attrezzatura è facile da usare, manutenere e pulire, garantendo una qualità di lavorazione costantemente elevata.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
- Paese d'origine: Slovacchia
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L'essiccatore sotto vuoto a lotti è adatto per una disidratazione delicata e di alta qualità per ottenere un prodotto con un basso contenuto di solvente/umidità.
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Offriamo diversi tipi di essiccatoi per miele con capacità da 50 kg a 1000 kg.
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L'essiccatore semplice fornisce una soluzione affidabile e conveniente per i produttori di alimenti che cercano un controllo preciso sul processo di essiccazione.
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La particolarità di questa unità è la combinazione di diverse funzioni: omogeneizzazione ed essiccazione del miele. L'essiccatore verticale sottovuoto consente di essiccare miele fino a 3300 kg in poco tempo, preservandone le proprietà utili, il colore, il sapore e le qualità organolettiche. L'essiccatore per miele sottovuoto presenta una serie di vantaggi significativi rispetto ai classici essiccatori atmosferici per miele, grazie alla riduzione dei tempi di lavorazione e alla conservazione delle sue proprietà benefiche, che si ottengono mediante l'essiccazione a temperature più basse.
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- Elevato grado di omogeneizzazione del miele grazie al funzionamento di uno speciale dispositivo di miscelazione.
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Bassa temperatura di essiccazione grazie al vuoto
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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Offriamo essiccatori a infrarossi di diversa capacità.
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Il prezzo è fissato per il modello con una superficie di 7 m².
Essiccatore compatto, alimentato a pompa di calore per l'essiccazione di verdure, frutta, bacche, funghi, legumi e cereali.
- Modello a risparmio energetico e a basso consumo (consumo fino a 0,9 kW/h)
- Possibilità di aumentare la superficie di asciugatura in questo modello fino a 14 m² (opzionale)
- Asciugatura intensiva, ogni sezione è dotata di una pompa di calore
- Controllo automatico del sistema di asciugatura
- Essiccazione delicata a basse temperature
- Conservazione della maggior parte delle sostanze nutritive e del colore naturale dei prodotti
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Potenza totale, kW: 0,9
- Tensione: 220-230V
- Superficie, m²: 7
- Numero di scaffali: 22
Questo armadio di essiccazione ibrido industriale combina due principi di essiccazione: pompa di calore (condensazione) e convezione (circolazione forzata di aria calda). Questo essiccatore è progettato per l'essiccazione rapida, efficiente, a risparmio energetico e "a freddo" di verdura, frutta, bacche, funghi, legumi, erbe aromatiche, carne, pesce e persino prodotti liquidi o semiliquidi, sostituendo i ripiani con contenitori GN 2/1 standard. Le dimensioni di un ripiano sono 530 x 650 mm.
- Doppia tecnologia: essiccazione a condensazione + convezione ad aria calda
- Efficienza energetica con consumi ottimizzati (circa 0,9–1,3 kWh a seconda della modalità)
- Area di essiccazione espandibile fino a 14 m² (opzionale)
- Essiccazione uniforme grazie al flusso d'aria forzato e alla rimozione controllata dell'umidità
- Funzionamento delicato a basse temperature per la massima conservazione di nutrienti e colore
Questo essiccatore a nastro multistrato con sistema di raffreddamento integrato funziona come essiccatore e raffreddatore in un'unica installazione.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
Essiccatore a condensazione per verdura, frutta, bacche, funghi, erbe e altri prodotti. Il metodo di essiccazione a condensazione è il modo più efficiente dal punto di vista energetico per essiccare gli alimenti. L'impianto è destinato all'uso nell'industria alimentare.
- interamente realizzato in acciaio inox alimentare AISI304
- rivestimento esterno lucido
- Sistema di controllo completamente automatico
- Isolamento al 100% senza freon (70 mm)
- Volume: 250l/ 550l/ 1225l
- Tensione: 220-230V
- Numero di scaffali: 6/ 11/ 22
Progettato per l'essiccazione sottovuoto "a freddo" di prodotti sensibili alle alte temperature, adatto anche a prodotti liquidi e viscosi.
L'essiccatore di miele a condensazione atmosferica di alta qualità è stato progettato specificamente per la deumidificazione professionale del miele.
Il prezzo dipende dalle opzioni scelte.
- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Dimensions, mm: 5200x1590x1680
Unità sottovuoto multifunzionale MINI5 - è ideale per cucinare, essiccare, concentrare, miscelare e molto altro ancora. Adatto per laboratori e piccole produzioni.
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- Ideale per la preparazione di creme di miele
- Possibilità di essiccare il miele sottovuoto
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,12
- Paese d'origine: Slovacchia
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L'essiccatore sotto vuoto a lotti è adatto per una disidratazione delicata e di alta qualità per ottenere un prodotto con un basso contenuto di solvente/umidità.
- Agitatore speciale per una distribuzione uniforme del calore e una miscelazione
- Essiccazione di solidi umidi sensibili al calore
- Adatto per la separazione di sospensioni ed estratti essiccanti
- Bassa temperatura di processo grazie al vuoto spinto
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Volume: 300l/ 600l/