Pastorizzatore di latte MIP M
Diteci se producete formaggio, latte, yogurt o gelato. La differenza tra il pastorizzatore per il latte e il pastorizzatore per lo yogurt è che il pastorizzatore per lo yogurt è dotato di un braccio staccabile con un grande agitatore staccabile e due mezzi coperchi.
Inviateci un'e-mail per una consulenza gratuita a sales@foodtechprocess.com
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Il pastorizzatore per il latte è un'eccellente apparecchiatura prodotta da persone che conoscono perfettamente i segreti della conservazione, della manutenzione e della lavorazione del latte.
Il pastorizzatore per il latte è realizzato con materiali di alta qualità utilizzando le più recenti attrezzature e tecnologie. Tutti i materiali sono i più affidabili sul mercato europeo e garantiscono un funzionamento prolungato e senza problemi. I pastorizzatori MIP sono scambiatori di calore per il trattamento termico del latte, per la produzione di formaggio bianco (feta), yogurt, formaggio duro, gelato, ecc. Sono disponibili pastorizzatori per latte con capacità di 50, 100, 200, 300, 400, 500, 650, 800, 1000 litri.
Esistono tre tipi di pastorizzatori per latticini:
- Pastorizzatore di latte
- Pastorizzatore per formaggi
- Pastorizzatore per gelati
Pastorizzatore di latte - Specifiche tecniche
- Design ergonomico e materiale alimentare in acciaio inox AISI 304.
- Eccellente isolamento del serbatoio con doppia parete e schiuma poliuretanica bicomponente ecologica.
- Scambiatore di calore realizzato con tecnologia laser, progettato per un flusso d'acqua più veloce che garantisce un'efficienza ottimale e combina risparmio energetico ed elevata durata.
- Motore di agitazione integrato con un agitatore speciale per modello a seconda dell'utilizzo.
- Piedini regolabili in acciaio inox per il livellamento su superfici irregolari.
- Asta di livello in acciaio inox per la misurazione del contenuto.
- Sensore a immersione in acciaio inox NTC IP68 AISI316 per l'indicazione della temperatura.
- Disponibile in diverse capacità.
- Pannello di controllo elettronico in acciaio inox con touch screen a colori per un facile controllo del processo di pastorizzazione.
Pastorizzatore per latticini - Caratteristiche funzionali
- Il trattamento termico del latte (riscaldamento, raffreddamento e agitazione) è completamente controllato tramite un software configurabile.
- Opzione di avvio/arresto automatico dell'agitazione.
- Allarmi acustici e visivi per il completamento di ogni fase.
OPZIONALE:
- RISCALDAMENTO L'alimentazione dell'acqua calda al circuito del pastorizzatore può essere ottenuta con una caldaia a gas o a gasolio o con un riscaldatore elettrico.
- RAFFREDDAMENTO Per l'alimentazione dell'acqua fredda al circuito del pastorizzatore si possono utilizzare serbatoi di ghiaccio.
PASTORIZZATORE DI LATTE
L'apparecchiatura di pastorizzazione del latte MIP è progettata espressamente per il trattamento termico del latte ed è il modello più economico.
Caratteristiche funzionali di un pastorizzatore di latte
- Può essere abbinato a una linea di lavorazione per la produzione di formaggio.
- Motore di agitazione a bassa velocità (30 giri/min), installato su una speciale base rialzata sul coperchio, per facilitare la pulizia e la manutenzione.
- Coperchio in acciaio inox ad apertura totale.
PASTORIZZATORE PER FORMAGGI
Il pastorizzatore per formaggi MIP è una soluzione affidabile ed estremamente funzionale per la pastorizzazione e la coagulazione del latte nella stessa vasca, con conseguente risparmio di costi, spazio e tempo per l'utente.
Caratteristiche funzionali di un pastorizzatore per formaggi
- Potente motore di agitazione, protetto da una copertura in acciaio inox, controllato da inverter per una regolazione accurata della velocità di agitazione.
- Controllore in acciaio inox sul pastorizzatore con interruttore per la direzione dell'agitazione (orario o antiorario), indicatori LED e interruttore di emergenza per l'arresto immediato dell'agitazione.
- Valvola di scarico DN80 per un rapido drenaggio dei liquidi.
- Installazione del motore di agitazione su braccio in acciaio inox rimovibile e rotante.
- Paletta di agitazione in acciaio inox rimovibile per il latte.
- Frese rimovibili in acciaio inox di elevata durata ed elasticità per il taglio della miscela coagulata.
- Coperchio in acciaio inox completamente rimovibile di tipo separativo.
- Speciale filtro staccabile in acciaio inox per il mantenimento della cagliata durante lo svuotamento del recipiente.
PASTORIZZATORE PER GELATI
Il pastorizzatore per gelato MIP è una soluzione altamente funzionale per la pastorizzazione e la miscelazione di miscele di gelato.
Specifiche tecniche di un pastorizzatore per gelati
- Potente motore di agitazione che ruota a 3000 giri al minuto.
- Agitatore in acciaio inox con lame speciali.
- Acciaio inossidabile protettivo delle lame.
- Caratteristiche funzionali
- Motore di agitazione installato sulla parte fissa del coperchio per una stabilità assoluta.
- Apertura e coperchio superiore rimovibile per facilitare il riempimento della materia prima nel recipiente.
- Ingresso latte con sistema a bassa formazione di schiuma.
Specific References
- isbn
- 52600100
You might also like
Il pastorizzatore, caldaia per formaggi è progettato per la lavorazione di latte, yogurt, succo di frutta o altri liquidi.
Il refrigeratore per il latte ha un design semplice, che ne consente un utilizzo facile e sicuro.
Vasca di raffreddamento del latte progettata per il raffreddamento del latte e di altri prodotti caseari. La vasca è disponibile in 13 diverse capacità, che vanno da 50 litri fino a 2.500 litri, in grado di soddisfare le esigenze di tutte le aziende lattiero-casearie e di produzione di formaggi. Sono disponibili opzioni a 2 o 4 mungiture. I prezzi sono indicati per il serbatoio di raffreddamento del latte con 4 mungiture.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
La vasca di pastorizzazione è adatta al trattamento termico di preparati di frutta confezionati (marmellate, ripieni, prosciutti) o di preparati fermentati (aceto, birra) e sottaceti per conservarli ed eliminare i microrganismi nocivi.
Pastorizzatore elettrico adatto al riempimento di bottiglie e bag-in-box e alla pastorizzazione di bevande. Offriamo 3 capacità di produzione. Il pastorizzatore viene fornito senza il modulo di riempimento manuale BiB.
Se desiderate acquistare il filler, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Offriamo diversi tipi di pastorizzatori per il settore lattiero-caseario. Comunicateci se producete formaggio, latte, yogurt o gelato e vi aiuteremo a scegliere il pastorizzatore più adatto a voi.
Contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Il pastorizzatore tubolare è tipicamente progettato per pastorizzare la panna nelle linee di produzione del burro. Questi pastorizzatori sono comunemente utilizzati negli impianti industriali di lavorazione del latte, in particolare nella produzione di burro e in altri settori correlati.
Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Offriamo diversi pastorizzatori per diverse applicazioni.
Per un preventivo o per una consulenza gratuita, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
I pastorizzatori MIP Y sono progettati per il trattamento termico del latte, per la produzione di yogurt, formaggio bianco (feta), formaggio duro, gelato e molti altri prodotti lattiero-caseari.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Un pastorizzatore elettrico compatto con una potenza di riscaldamento di 5 kW viene utilizzato per la pastorizzazione in lotti a lungo termine del latte, che consiste nel portare il latte a una temperatura di circa 63 gradi C e mantenerlo per 30 minuti. Il pastorizzatore può essere utilizzato anche sotto forma di bricco per riscaldare il latte per l'alimentazione dei vitelli.
- Agitatore con raschietti sul fondo che impedisce al latte di bruciare quando viene riscaldato direttamente
- Monitoraggio visivo delle temperature di pastorizzazione e riscaldamento del latte
- Riscaldamento elettrico diretto con interruttore di potenza a 7 velocità
- Design igienico per una pulizia semplice e facile
- Sistema semplice per rimuovere e sollevare il portello superiore con un agitatore
- Nessun punto cieco in cui i batteri possano crescere
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,18/ 0,25
- Heating power, kW: 5
- Principle of operation: Batch mode
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Valvola di scarico, pollici: 6/4
Il prezzo è indicato con un pannello di controllo semi-automatico
Il bollitore sottovuoto è progettato per l'uso in esercizi pubblici di ristorazione (ristoranti, hotel, aziende di catering) e piccole aziende manifatturiere. Questa apparecchiatura consente di bollire, sbollentare, friggere, evaporare, pastorizzare, miscelare o mescolare.
- Un dispositivo multifunzionale unico nel suo genere
- Possibilità di cuocere/friggere in condizioni atmosferiche o sottovuoto
- Versione da laboratorio di una friggitrice sottovuoto
- Sistema di condensazione e rimozione del vapore secondario incorporato
- Riscaldamento elettrico intenso
- Cestino componibile con coperchio
- Sistema incorporato per la separazione e la rimozione del liquido in eccesso dal prodotto
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 5
- Volume: 10l
- Oil volume: 8l
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Il dispositivo è progettato per la pastorizzazione di un'ampia gamma di prodotti in vari tipi di materiale di confezionamento, come lattine e barattoli.
Per ulteriori informazioni, contattare il nostro ufficio vendite al numero sales@foodtechprocess.com
- Heating: Mixed
- Capacity: 300 l 400 l 500 l
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Type of the equipment: Single machine
Il pastorizzatore elettrico è ideale per il trattamento termico di vari tipi di frutta, tra cui mele, pere, more, fragole, mirtilli, bacche di sambuco, ribes, carote, verdure, mele cotogne, barbabietole, olivello spinoso, bacche di sorbo e cipolle.
I pastorizzatori sono utilizzati per il trattamento termico (pastorizzazione) dei succhi di frutta prima del loro riempimento in bottiglie, contenitori o altri tipi di confezioni. Il design compatto e poco ingombrante e la semplicità di funzionamento lo rendono adatto a diversi impianti di produzione.
Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Il pastorizzatore MGGP è adatto al trattamento termico di liquidi a bassa viscosità e di acqua potabile.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
La macchina professionale per la produzione di yogurt è progettata per produrre un'ampia gamma di yogurt, ad esempio cremoso, liquido da bere, greco, bianco, biologico, alla frutta. La macchina può essere utilizzata da aziende agricole e piccoli caseifici.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Questa macchina di cottura multifunzionale è progettata per diversi modi d'uso ed è adatta a una grande varietà di aziende - qualsiasi piccola impresa o qualsiasi partecipante al mercato HoReCa. Con l'aiuto di questa apparecchiatura, è possibile cuocere, pastorizzare o sbollentare.
Per un preventivo, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Il pastorizzatore, caldaia per formaggi è progettato per la lavorazione di latte, yogurt, succo di frutta o altri liquidi.
Il prezzo è indicato senza le fonti di riscaldamento e raffreddamento.
L'unità di trattamento termico e filtrazione continua è adatta alla lavorazione di prodotti di varia viscosità, come miele, marmellata, alimenti per l'infanzia, salse, ketchup, zuppa di pomodoro e molti altri prodotti. A seconda del modello, la produttività può variare da 250 a 2000 kg/ora..
- Applicazione universale per la pastorizzazione continua
- Adatto alla pastorizzazione di prodotti sensibili al calore
- Soluzione ideale per prodotti densi e viscosi
- Per una pastorizzazione di breve durata seguita da raffreddamento
- Capacity: 250 kg/h/ 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
Un pastorizzatore per latte è progettato per una pastorizzazione rapida ed efficace del latte, in cui il riscaldamento del prodotto nel contenitore di lavoro è ottenuto mediante l'immissione di acqua calda nella camicia.
- Dispositivo di miscelazione speciale
- Valvola di scarico grande nel punto più basso del pastorizzatore
- Isolamento del contenitore di lavoro per ridurre la perdita di calore durante la pastorizzazione
- Installazione compatta
- Il pannello di controllo si trova direttamente sul corpo dell'unità.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Volume: 100l/ 300l