Refratómetro Brix Digital
Em segundos, o dispositivo mede o índice de refração da amostra e converte-o em % de sólidos utilizando a unidade de concentração.
O refractómetro está pronto a utilizar após uma simples calibração do utilizador com água desionizada ou destilada.
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Refratómetro para determinação da proporção de substâncias secas no produto.
O refractómetro digital é compensado por temperatura, com uma gama BRIX de 0 a 85 por cento e uma precisão de +/- 0,2 por cento. É fácil de utilizar, com uma operação simples de dois botões e um tempo de resposta rápido inferior a 2 segundos. A manutenção é simples, graças a um prisma de vidro sílex selado e a um depósito de aço inoxidável fáceis de limpar.
Ideal para produtores de vinho, cervejarias, processamento de frutas e legumes, produtores de xarope de ácer e outros fabricantes de alimentos.
Benefícios
- Resultados rápidos e precisos com um visor LCD digital de dois níveis. Fácil medição com apenas 2-3 gotas de amostra e resultados em menos de 2 segundos.
- Calibração simples de um ponto utilizando água destilada ou desionizada.
- Tanque em aço inoxidável fácil de limpar com proteção IP65 como “à prova de pó” e protegido contra jatos de água.
- Indicador de nível de bateria com desligamento automático
Principais características:
- Visor LCD de dois níveis
- Fácil de configurar e guardar dados
- Indicador de bateria fraca
- Desligamento automático após 3 minutos de inatividade.
- Intervalo de medição: 0 a 85%, 0 a 80 °C / 32 a 176 °F
- Sensibilidade: 0,1%, 0,1 °C/F
- Desvio: pH ± 0,2% açúcar, ± 0,3 °C / 0,5 °F
- Fonte de luz: LED amarelo
- Tempo de medição: aprox. 1,5 segundos
- Quantidade mínima mensurável 100 µl
- Pilha: 1 x 9 V AA, vida útil aprox. 5000 medições
- Dimensões: 268 x 122 x 118 mm
- Peso: 660 g
- Compensação automática da temperatura 10-40 °C
Cestos em aço inoxidável para caldeiras de cozedura, autoclaves e pasteurizadores.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
Opção adicional para o homogeneizador de vácuo de laboratório VMG 20/50.
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
Um impulsor é a parte rotativa de uma bomba ou turbina que move fluidos convertendo energia rotacional em movimento de fluido
- Tipo de equipamento: Peças de substituição
Um conjunto de pás adicionais para transportar e descarregar o produto da área de trabalho da fritadeira universal 400/1100/12.
Um guindaste hidráulico com gancho é um dispositivo mecânico concebido para levantar e mover máquinas ou motores pesados, normalmente utilizado em ambientes industriais, bem como em reparações automóveis para um manuseamento seguro e eficiente de cargas pesadas.
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
Sistema de drenagem interna linear higiénico em aço inoxidável para produção de alimentos, cozinhas profissionais, empresas farmacêuticas, restaurantes e muitos outros. O sifão tem uma cuba em aço inoxidável e uma ligação ao esgoto.
- Grelha com moldura
- A classe de carga da grelha pode suportar ser atropelada por um carro
- Dreno de altura fixa
- Caixa de gordura incorporada (opcional)
- Material: Aço inoxidável
- País de origem: Eslováquia
Isolamento térmico do corpo do armário de secagem para reduzir a perda de calor durante a secagem do produto. Opção adicional para o MÁQUINA DE SECAR ROUPA MAK 7-14.
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
Na produção de leite condensado, é utilizado um refratómetro para determinar com precisão o teor de sólidos do produto, o que é essencial para cumprir as normas de produção e garantir a conformidade com as normas legais.
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
Cestos de malha de aço inoxidável concebidos para utilização com as nossas caldeiras, escaldadores, evaporadores, fritadeiras e pasteurizadores. Ideais para o processamento térmico, posterior drenagem e descarga de produtos como legumes, frutas, massas, carne ou frascos após a cozedura, escaldamento ou pasteurização.
Disponíveis em diferentes tamanhos, desde 20x30 a 40x40 cm.
Cobertura protetora decorativa para o moinho coloidal 132 (opção)
- Material: Aço inoxidável
- País de origem: Eslováquia
Um chiller é uma máquina de arrefecimento que remove o calor de um líquido através da compressão e absorção de vapor de uma forma cíclica.
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
Estrutura de apoio sobre rodas com bloqueios (travão), 2 rodas giratórias, 2 rodas giratórias com travão.
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
Transportador de correia variável com ampla utilização não só na indústria alimentar. O comprimento do transportador pode ser selecionado de 2 a 6 m. A largura da correia é de 200 e 400 mm.
- Potência do motor, kW: 0,75
- Princípio de operação: Modo contínuo
Opção adicional para o homogeneizador de vácuo de laboratório VMG 20/50.
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
Um conversor de frequência é um dispositivo elétrico que ajusta a frequência de uma fonte de energia de entrada para controlar a velocidade e o binário de motores elétricos, normalmente utilizados em aplicações industriais, como bombas, ventiladores e sistemas de transporte.
- Potência: 0,75 kW
- Tensão de entrada: 1 fase, 230 V, 50/60 Hz
- Corrente nominal de saída: 4,5 A
- Frequência de saída: 0 a 999,9 Hz
- Classificação de proteção: IP65
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
- Voltagem: 380-400V