Refratómetro Brix Digital

O sistema de recolha de pó por ciclone é ideal para instalações de processamento de alimentos que procuram evitar a contaminação por partículas transportadas pelo ar, reduzir a perda de produtos e manter um ambiente de trabalho mais limpo.

Um conversor de frequência é um dispositivo elétrico que ajusta a frequência de uma fonte de energia de entrada para controlar a velocidade e o binário de motores elétricos, normalmente utilizados em aplicações industriais, como bombas, ventiladores e sistemas de transporte.

• Potência: 0,75 kW
• Tensão de entrada: 1 fase, 230 V, 50/60 Hz
• Corrente nominal de saída: 4,5 A
• Frequência de saída: 0 a 999,9 Hz
• Classificação de proteção: IP65

Um fogão a gás simples durável serve um objetivo versátil, adequado para aquecer chaleiras de cozinha.

Opção adicional para o homogeneizador de vácuo de laboratório VMG 20/50.

Opção adicional para o homogeneizador de vácuo de laboratório VMG 20/50.

Opção adicional para o homogeneizador de vácuo de laboratório VMG 20/50.

Um termómetro é uma ferramenta de precisão utilizada para medir a temperatura do produto no processamento de alimentos, garantindo um controlo preciso durante a cozedura, a mistura e outros processos de produção de alimentos. Ajuda a manter a consistência, a otimizar as condições de processamento e a cumprir as normas de segurança em equipamentos de processamento industrial de alimentos, como caldeiras de cozedura, escaldadores e fritadeiras.

O módulo de pás para a Fritadeira Modular de Mesa Universal 400/1100/12 é um transportador com pás especialmente curvadas para fritar suavemente alimentos frágeis e leves.

Cestos de malha de aço inoxidável concebidos para utilização com as nossas caldeiras, escaldadores, evaporadores, fritadeiras e pasteurizadores. Ideais para o processamento térmico, posterior drenagem e descarga de produtos como legumes, frutas, massas, carne ou frascos após a cozedura, escaldamento ou pasteurização.

Disponíveis em diferentes tamanhos, desde 20x30 a 40x40 cm.

O tanque de expansão é um componente adicional do circuito do sistema de aquecimento, onde o aquecimento elétrico de fluxo contínuo é utilizado como um sistema fechado independente para aquecer a água quente, servindo como meio de transferência de calor que circula no duplicador de caldeiras de cozedura de alimentos, reatores, pasteurizadores e outros equipamentos de processamento de alimentos. Em sistemas de aquecimento com aquecedores de água a funcionar a temperaturas até 110°C, o depósito de expansão é necessário para acomodar o aumento do volume do meio de transferência de calor à medida que este se expande quando aquecido.

• Vaso especial de alta pressão – permite suportar uma pressão até 5 bar no sistema.
• Permite a utilização de um gerador de calor com água sobreaquecida até 110°C.
• Possui diferentes opções de volume, dependendo do volume do meio de transferência de calor, adicionalmente selecionado.

Conjunto de 4 pés reguláveis em altura +/- 100 mm.

Os refratómetros industriais são utilizados para medir o nível de concentração de líquidos num fluxo contínuo em vários setores, aplicações e configurações industriais. Fornecem dados de medição em tempo real, garantindo um controlo preciso do processo e mantendo a concentração de líquidos desejada. Isto permite a automatização industrial eliminando a necessidade de amostragem e ajustes manuais, permitindo uma produção consistente e precisa.

Cestos em aço inoxidável para caldeiras de cozedura, autoclaves e pasteurizadores.

Cobertura protetora decorativa para o moinho coloidal 132 (opção)

Estrutura de apoio sobre rodas com bloqueios (travão), 2 rodas giratórias, 2 rodas giratórias com travão.

Transportador de correia variável com ampla utilização não só na indústria alimentar. O comprimento do transportador pode ser selecionado de 2 a 6 m. A largura da correia é de 200 e 400 mm.