Rifrattometro Brix digitale
In pochi secondi, il dispositivo misura l'indice di rifrazione del campione e lo converte in % di solidi utilizzando l'unità di concentrazione.
Il rifrattometro è pronto per l'uso dopo una semplice calibrazione utente con acqua deionizzata o distillata.
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Rifrattometro per determinare la proporzione di sostanze secche nel prodotto.
Il rifrattometro digitale è compensato in temperatura, con un intervallo BRIX da 0 a 85 percento e una precisione di +/- 0,2 percento. È facile da usare, con un semplice funzionamento a due pulsanti e un tempo di risposta rapido inferiore a 2 secondi. La manutenzione è semplice, grazie a un prisma in vetro flint sigillato e un serbatoio in acciaio inossidabile facili da pulire.
Ideale per produttori di vino, birrifici, lavorazione di frutta e verdura, produttori di sciroppo d'acero e altri produttori di alimenti.
Vantaggi
- Risultati rapidi e precisi con un display LCD digitale a due livelli. Misurazione facile con solo 2-3 gocce di campione e risultati in meno di 2 secondi.
- Semplice calibrazione a un punto con acqua distillata o deionizzata.
- Serbatoio in acciaio inox facile da pulire con protezione IP65 come "antipolvere" e protetto contro i getti d'acqua.
- Indicatore del livello della batteria con spegnimento automatico
Caratteristiche principali:
- Display LCD a due livelli
- Facile da configurare e salvare i dati
- Indicatore di batteria scarica
- Spegnimento automatico dopo 3 minuti di inattività.
- Campo di misura: da 0 a 85%, da 0 a 80 °C / da 32 a 176 °F
- Sensibilità: 0,1%, 0,1 °C / F
- Deviazione: pH ± 0,2% zucchero, ± 0,3 °C / 0,5 °F
- Sorgente luminosa: LED giallo
- Tempo di misurazione: circa 1,5 s
- Quantità minima misurabile 100 µl
- Batteria: 1 x 9 V AA, durata circa 5000 misurazioni
- Dimensioni: 268 x 122 x 118 mm
- Peso: 660 g
- Compensazione automatica della temperatura 10-40 °C
Opzione aggiuntiva per l'omogeneizzatore sottovuoto da laboratorio VMG 20/50.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Un filtro per olio caldo per friggitrici industriali continue da tavolo consente di filtrare rapidamente ed efficacemente l'olio subito dopo il processo di frittura.
- Filtrazione dell'olio caldo - temperatura dell'olio fino a 200 °C
- Materiale filtrante opzionale - carta, acciaio inox
- Area di filtrazione - 400x480 mm
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Paese d'origine: Slovacchia
Sistema di drenaggio interno lineare igienico in acciaio inox per l'industria alimentare, cucine professionali, aziende farmaceutiche, ristoranti e molti altri. Il sifone è dotato di una vasca in acciaio inox e di un collegamento alla rete fognaria.
- Griglia con telaio
- La classe di carico della griglia è tale da resistere al calpestio di un'auto
- Scarico ad altezza fissa
- Sifone raccogligrasso integrato (opzionale)
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Paese d'origine: Slovacchia
Il compressore a quattro cilindri a pistoni senza olio è la soluzione ideale per chi apprezza sia le prestazioni che la silenziosità.
- Dotato di due unità a doppio pistone con motori separati
- Quattro filtri dell'aria
- Pressostato meccanico
- Bassi livelli di rumore
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Potenza totale, kW: 1,5
- Tensione: 220-230V
Cestelli in rete di acciaio inossidabile progettati per l'uso con i nostri bollitori, sbollentatori, evaporatori, friggitrici e pastorizzatori. Ideali per la lavorazione termica, il successivo sgocciolamento e lo scarico di prodotti come verdura, frutta, pasta, carne o vasetti dopo la cottura, la sbollentatura o la pastorizzazione.
Disponibili in diverse dimensioni, da 30×30 a 40×40 cm.
Questo rack è progettato per i supporti per tappetini negli autolavaggi. Può anche fungere da supporto universale per l'uso in altre aziende.
- Materiale: Acciaio inossidabile
Piano cottura a gas compatto e potente a 3 fuochi, progettato per il collegamento a bombole di GPL standard. Ideale per riscaldare grandi quantità di liquidi, cuocere zuppe o salse in pentole e mantenere la temperatura dei pasti durante la preparazione o il servizio. Il robusto design a telaio aperto garantisce un'eccellente stabilità e un'elevata capacità di carico per l'uso quotidiano nella ristorazione e nella lavorazione alimentare.
Struttura portante su ruote con bloccaggi (freno), 2 ruote girevoli, 2 ruote girevoli con freno.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Una resistente stufa a gas singola ha uno scopo versatile, adatto a riscaldare i bollitori per la cottura.
- Riscaldamento: Gas
- Potenza di riscaldamento, kW: 7
Opzione aggiuntiva per l'omogeneizzatore sottovuoto da laboratorio VMG 20/50.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Copertura decorativa di protezione per il mulino a colloide 132 (opzione)
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Paese d'origine: Slovacchia
Il modulo a pale per la friggitrice modulare da tavolo 400/1100/12 Universal è un trasportatore con pale appositamente curvate per friggere delicatamente alimenti fragili e leggeri.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Set di 4 gambe regolabili in altezza +/- 100 mm.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Cestelli in acciaio inox per bollitori di cottura, autoclavi, pastorizzatori.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
I rifrattometri analogici offrono una soluzione efficiente, precisa e facile da usare per misurare i livelli Brix e garantire la qualità del prodotto nell'industria alimentare.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale