Rodas giratórias com mecanismo de travão

Módulo opcional para a Fritadeira Modular de mesa universal 400/1100/12 - Transportador de pressão para fritar alimentos que requerem imersão forçada em óleo.

Um filtro de óleo quente para fritadeiras industriais contínuas de mesa permite filtrar o óleo de forma rápida e eficaz imediatamente após o processo de fritura.

• Filtragem de óleo quente - temperatura do óleo até 200 °C.
• Material de filtro opcional - papel, aço inoxidável

Um conjunto de pás adicionais para transportar e descarregar o produto da área de trabalho da fritadeira universal 400/1100/12.

São possíveis vários tipos de instalação: em linha, diretamente no depósito do produto ou através de um conector de derivação.

Um fogão a gás simples durável serve um objetivo versátil, adequado para aquecer chaleiras de cozinha.

Este suporte foi concebido para suportes de tapetes de automóveis em lavagens de automóveis. Pode também servir como suporte universal para utilização em outras empresas.

Um impulsor é a parte rotativa de uma bomba ou turbina que move fluidos convertendo energia rotacional em movimento de fluido

Em segundos, o dispositivo mede o índice de refração da amostra e converte-o em % de sólidos utilizando a unidade de concentração.

O refractómetro está pronto a utilizar após uma simples calibração do utilizador com água desionizada ou destilada.

A superfície de trabalho é feita de aço inoxidável de qualidade alimentar, em cima da qual a fritadeira pode ser instalada. Está equipada com rodas para facilitar a deslocação.

O módulo de pás para a Fritadeira Modular de Mesa Universal 400/1100/12 é um transportador com pás especialmente curvadas para fritar suavemente alimentos frágeis e leves.

Cobertura protetora decorativa para o moinho coloidal 132 (opção)

Opção adicional para o homogeneizador de vácuo de laboratório VMG 20/50.

Os refractómetros analógicos oferecem uma solução eficiente, precisa e fácil de utilizar para medir os níveis de Brix e garantir a qualidade do produto na indústria alimentar.

Opção adicional para o homogeneizador de vácuo de laboratório VMG 20/50.

Sistema de drenagem interna linear higiénico em aço inoxidável para produção de alimentos, cozinhas profissionais, empresas farmacêuticas, restaurantes e muitos outros. O sifão tem uma cuba em aço inoxidável e uma ligação ao esgoto.

• Grelha com moldura
• A classe de carga da grelha pode suportar ser atropelada por um carro
• Dreno de altura fixa
• Caixa de gordura incorporada (opcional)

O conjunto é composto por 20 prateleiras em aço inoxidável AISI304. Opção adicional para MAK DRYER 7-14.