Branqueador contínuo MS 2200
Oferecemos muitos tipos diferentes de misturadores, incluindo modelos contínuos e misturadores por lotes.
Para uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
Esta máquina de branqueamento contínuo é ideal para branquear legumes e muitos outros produtos. Ideal para empresas de catering, empresas alimentares ou cozinhas escolares.
É fabricado em aço inoxidável e consiste num tapete transportador duplo de metal com movimento independente. A velocidade do tapete é regulável em função do tempo de branqueamento. O sistema de aquecimento pode ser elétrico ou misto elétrico/vapor. Inclui uma tampa especialmente concebida para a evaporação do vapor produzido durante o branqueamento.
Ecrã tátil de baixa tensão para o funcionamento do equipamento. Existe a opção de executar diferentes programas. As dimensões da máquina podem ser personalizadas de acordo com o produto e as necessidades do cliente.
BRANQUEADOR CONTÍNUO - ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
- Dimensões externas 3400x850xH1000
- Dimensões internas do lavatório 3400x600x H350 (útil 220)
- Dimensões externas com transportadores 4000x850x H=1000
- Comprimento de trabalho 2200 mm
- Largura da correia = 420 mm
- Potência eléctrica, 72 kw.
- Construído em aço inoxidável, 18/8 AISI 304
- Levantamento automático do tapete para limpeza da máquina
- Painel de controlo tátil de baixa tensão para controlar os vários parâmetros da máquina, e para efetuar manobras de limpeza. Suporta a implementação de programas de trabalho.
- Duas correias transportadoras de aço inoxidável accionadas por dois motores de velocidade variável com engrenagens.
- Distância entre correias regulável entre 60 e 90 mm
You might also like
Concebida para branquear legumes, frutas, leguminosas, massas e mariscos antes da conservação e congelação.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
O branqueamento ajuda a manter as vitaminas e as propriedades nutricionais do produto, bem como um aspeto exterior com uma cor brilhante e natural.
Para obter um orçamento e mais informações sobre este branqueador ou outros branqueadores, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
A máquina de branquear foi concebida para branquear e cozinhar frutas, legumes, carne, peixe e cogumelos.
O preço depende das opções seleccionadas.
O branqueador de verter ShowerBlanch foi concebido para o tratamento térmico de uma vasta gama de produtos cuja estrutura fina requer a minimização da influência mecânica no processo de branqueamento ou cozedura. Ao contrário de um branqueador de tambor, em que o produto é branqueado num processo de mistura e rolamento unidirecional, e de um branqueador de parafuso, em que o produto passa através de uma câmara de trabalho por meio de um parafuso, no branqueador de tipo correia o produto fica imóvel na correia transportadora e é processado sem danificar a sua superfície.
O preço depende da opção escolhida. Enviar por correio eletrónico sales@foodtechprocess.com
O preço é indicado por um painel de controlo semi-automático
A chaleira de vácuo foi concebida para ser utilizada em estabelecimentos de restauração pública (restaurantes, hotéis, empresas de catering) e em pequenas empresas transformadoras. Este equipamento permite ferver, branquear, fritar, evaporar, pasteurizar, misturar ou agitar.
- Um dispositivo multifuncional único
- Possibilidade de cozinhar/fritar em condições atmosféricas ou de vácuo
- Versão laboratorial de uma fritadeira de vácuo
- Sistema incorporado de condensação e remoção secundária de vapor
- Aquecimento elétrico intenso
- Cesto seccionado com tampa
- Sistema incorporado para separar e retirar o excesso de líquido do produto
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 5
- Volume: 20l
- Volume de óleo: 8l
- Voltagem: 380-400V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
O branqueador destina-se principalmente a branquear produtos com grumos, tais como cogumelos e legumes.
O preço depende das opções seleccionadas.
Esta máquina de cozedura multifuncional foi concebida para diferentes formas de utilização e é adequada para uma grande variedade de empresas - qualquer pequena empresa ou qualquer participante do mercado HoReCa. Com a ajuda deste equipamento, é possível cozinhar, pasteurizar ou escaldar.
Para obter um orçamento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
O branqueador de verter AQ foi concebido para o tratamento térmico de uma vasta gama de produtos cuja estrutura fina exige a minimização da influência mecânica no processo de branqueamento ou cozedura. Ao contrário de um branqueador de tambor, em que o produto é branqueado num processo de mistura e rolamento unidirecional, e de um branqueador de parafuso, em que o produto passa através de uma câmara de trabalho por meio de um parafuso, no branqueador de tipo correia o produto fica imóvel na correia transportadora e é processado sem danificar a sua superfície.
O preço depende da opção escolhida. Enviar por correio eletrónico sales@foodtechprocess.com
O branqueador AQ Deep foi concebido para o tratamento térmico de uma vasta gama de produtos cuja estrutura fina requer a minimização da influência mecânica no processo de branqueamento ou cozedura. Ao contrário de um branqueador de tambor, em que o produto é branqueado num processo de mistura e rolamento unidirecional, e de um branqueador de parafuso, em que o produto passa através de uma câmara de trabalho por meio de um parafuso, no branqueador de tipo correia o produto fica imóvel na correia transportadora e é processado sem danificar a sua superfície.
O preço depende da opção escolhida. Enviar por correio eletrónico sales@foodtechprocess.com
O branqueamento ajuda a manter as vitaminas e as propriedades nutricionais do produto, bem como um aspeto exterior com uma cor brilhante e natural.
Para obter um orçamento e mais informações sobre este branqueador ou outros branqueadores, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
O pasteurizador de banho universal é utilizado para processar uma vasta gama de produtos alimentares diferentes, tais como refeições prontas, salsichas, presuntos ou produtos líquidos. Regulação eficaz da temperatura e um design higiénico em aço inoxidável.
Mais informações: sales@foodtechprocess.com
Utilizada para branquear produtos em água, é adequada para processar vários vegetais, legumes, grãos, cogumelos e outros produtos. Esta máquina versátil também funciona como uma centrífuga separadora de água que é activada após os processos de branqueamento.
Mais informações: sales@foodtechprocess.com
- Produtividade: 30l/ 90l
- Material: Aço inoxidável
Concebida para branquear legumes, frutas, leguminosas, massas e mariscos antes da conservação e congelação.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
O Batch Blancher Cook & Chill foi concebido para ferver, fritar, aquecer e arrefecer uma vasta gama de produtos.
O preço depende da opção escolhida.
Excelente branqueador e fogão para um manuseamento eficiente de vegetais e outros produtos alimentares.
Para obter um orçamento ou mais informações, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
- Princípio de operação: Modo contínuo