UMÝVAČKY A CIP
Umývačky a CIP systémy sa používajú na zabezpečenie hygieny pri spracovaní potravín
Umývacie stroje a Clean-in-Place (CIP) systémy sú nevyhnutne komponenty potravinárskeho priemyslu, zohrávajúce kľúčovú úlohu pri udržiavaní čistoty, hygieny a efektívnosti. Tieto systémy zabezpečujú dôkladné čistenie zariadení na spracovanie potravín a iných výrobkov, čím zabránia krížovej kontaminácii a dodržia najvyššie hygienické štandardy. V tomto komplexnom sprievodcovi preskúmame význam, funkčnosť, výhody a aplikácie umývacích strojov a CIP systémov v potravinárskom priemysle.
Význam umývačiek a CIP staníc
Hygiena má v potravinárskom priemysle prvotný význam. Umývačky a CIP stanice sú navrhnuté tak, aby odstránili akékoľvek zvyšky, kontaminanty alebo mikroorganizmy, ktoré by mohli ovplyvniť kvalitu výrobku alebo bezpečnosť spotrebiteľa. Tieto systémy sú nevyhnutné na predchádzanie stiahnutiu výrobkov, zabezpečenie dodržiavania predpisov a ochranu verejného zdravia.
Funkčnosť umývacích a čistiacich systémov
Umývacie stroje a CIP systémy používajú kombináciu mechanického pôsobenia, teploty a chemických látok na účinné čistenie varných alebo miešacích zariadení, potrubí a nádob. Systémy sú navrhnuté na uvoľnenie a odstránenie odolných usadenín, ako sú oleje, proteíny a ďalšie organické a anorganické materiály. Tento proces nielen zabezpečuje čisté povrchy, ale taktiež bráni tvorbe biofilmov, ktoré by mohli obsahovať škodlivé mikroorganizmy.
Výhody umývacích strojov a CIP systémov
- Vylepšená Hygiena: Dôkladné čistenie minimalizuje riziko mikrobiálnej kontaminácie, zabezpečujúc bezpečnosť potravín.
- Znížené Prestoje: Automatizované čistiace procesy znižujú čas potrebný na manuálne čistenie a demontáž zariadenia.
- Konzistentná Kvalita: Čisté zariadenie zabezpečuje, že výrobky zachovajú svoje prirodzene vlastnosti a kvalitatívne charakteristiky.
- Súlad s Predpismi: Správne čistiacie protokoly pomáhajú potravinárskym prevádzkam splniť prísne hygienické a bezpečnostné predpisy.
Aplikácie v potravinárskom priemysle
Umývacie stroje a CIP systémy sa využívajú v rôznych odvetviach potravinárskeho spracovania:
- Mliekareň: Čistenie dojacieho zariadenia, nádrží a potrubí na zabezpečenie kvality a bezpečnosti mliečnych výrobkov.
- Nápoje: Dezinfekcia plniacich liniek, nádrží a kontajnerov na zachovanie integrity nápojov.
- Spracovanie Mäsa: Čistenie zariadení na porcovanie masa, rezných nástrojov a spracovateľských liniek na predchádzanie kontaminácii.
- Pekáreň: Čistenie pecí, miešadiel a dopravníkových pásov na udržanie čistého prostredia pri pečení.
Zlepšite hygienické normy pre vaše zariadenia na spracovanie potravín s FoodTechProcess
Ako uznávaný poskytovateľ zariadení na spracovanie potravín, FoodTechProcess ponúka rad pokročilých umývacích strojov a CIP systémov prispôsobených na splnenie prísnych hygienických požiadaviek odvetvia. Naše riešenia sú navrhnuté tak, aby zvýšili efektivitu, zabezpečili bezpečnosť výrobkov a zefektívňovali čistiacie procesy, čím prispievajú k celkovému úspechu prevádzok potravinárskeho sektora.
Umývačka ovocia a zeleniny MGFVW je zariadenie určené na efektívne umývanie ovocia a zeleniny pomocou vysokotlakových trysiek. Ponúka dve varianty s rôznymi výrobnými kapacitami:
-
MGFVW 1000: kapacita 1000 kg/h
-
MGFVW 3000: kapacita 3000 kg/h
Obe verzie sú mobilné a vybavené nastaviteľnou rýchlosťou dopravného pásu, čo umožňuje prispôsobenie zariadenia rôznym potrebám výrobného procesu. Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Stroj na umývanie a mletie ovocia a zeleniny je určený na umývanie, prepravu a mletie celého ovocia alebo zeleniny pred ďalším spracovaním. Cena závisí od vášho produktu a výrobnej kapacity. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Umývačka, dopravník a mlyn na ovocie a zeleninu slúži na efektívne umývanie, prepravu a mletie ovocia a zeleniny pred ich ďalším spracovaním.
Ak máte záujem o viac informácií, neváhajte nás kontaktovať na sales@foodtechprocess.com.
Umývačka ovocia a zeleniny slúži na umývanie a čistenie produktov, ako sú jablká alebo zelenina, pred ich spracovaním. Pre viac informácií nás neváhajte kontaktovať.
Táto otvorená nádrž je určená na prípravu čistiacich roztokov na umývanie nádob na ovocné a zeleninové šťavy a je vybavená odstredivým čerpadlom pre efektívne čistenie. Je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, montovaná na vozíku a ľahko sa čistí a udržiava.
Objem: 250L
Pre viac informácií nás neváhajte kontaktovať. Rádi vám poskytneme podrobnosti a odpovieme na všetky vaše otázky
Zvlhčovanie a umývanie zrna je proces, ktorý pripravuje zrno na mletie.
Cieľom je pripraviť zrno tak, aby bolo čo najčistejšie a najvhodnejšie na ďalšie spracovanie pri mletí. Výkon zariadenia je približne 1500 kg/h, pričom produktivita môže klesať pri vyššej kontaminácii zrna.
Bublinková umývačka Normit Wash W využíva technológiu vzduchových bublín na šetrné a efektívne umývanie zeleniny a ovocia bez mechanických prvkov, čo zachováva kvalitu produktov. S celonerezovým prevedením, nízkymi prevádzkovými nákladmi a jednoduchým ovládaním je ideálna pre rýchle čistenie a údržbu.
- Rozmery: 2000x1230x1600
- Objem: 150 l
- Výkon: do 3000 kg/hod
Stroje SV 10 a SV 30 sú určené na umývanie a plnenie sudov piva, cideru alebo vína, zabezpečujú vysokú hygienu. Sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele (AISI 304) a určené na čistenie a plnenie sudov a džbánov s objemom 15 až 50 litrov. Zariadenie obsahuje nádrž na dezinfekčný roztok, čerpadlo a ovládací panel. SV 10 má kapacitu 7 až 10 sudov za hodinu, SV 30 zvládne 30 až 50 sudov za hodinu.
Proces zahŕňa vyprázdnenie suda, odtlakovanie, prepláchnutie studenou vodou, dezinfekčným roztokom, sterilizáciu parou a napustenie CO2 pred plnením pivom. Všetky kroky sú manuálne ovládané.
Kefová umývačka zeleniny slúži na čistenie, drhnutie, leštenie a predumývanie koreňovej zeleniny, ako je mrkva, zeler, repa alebo petržlen. Vďaka kompaktnému dizajnu zaberá málo miesta a môže byť jednoducho umiestnená za iné umývacie zariadenia. Čistenie prebieha pomocou valcových kief a prietoku čistej vody.
Zariadenie je vybavené frekvenčným meničom na reguláciu rýchlosti otáčania kief a ponúka dve verzie podľa typu zeleniny – 7-kefovú pre guľatú zeleninu a 9-kefovú pre dlhšiu zeleninu. Je navrhnuté s dôrazom na jednoduchú údržbu, bezpečnosť a prístupnosť vďaka odnímateľným krytom a nastaviteľným nožičkám.
Clean-in-place (CIP) je metóda čistenia a dezinfekcie vnútorných povrchov potrubí, nádob, zásobníkov na vodu, priemyselných zariadení, filtrov, armatúr a ďalšieho príslušenstva, ktorá nevyžaduje ich demontáž.
Táto technológia umožňuje efektívne čistenie priamo na mieste, čím šetrí čas a znižuje potrebu demontáže a opätovnej montáže zariadení.
Odkamenovač je určený na predumývanie a prepravu koreňovej zeleniny, ako sú zemiaky, mrkva, repa či iné podobné druhy. Po prepláchnutí zeleniny tento šnekový odkamenovač oddeľuje plávajúce častice, ako sú listy a stonky, ktoré sa zachytia v prijímacej násypke. Zároveň zabezpečuje, že produkt sa pohodlne prepravuje až do výstupnej výšky pomocou skrutkového zdviháka.
Tento prístroj ponúka viacero výhod:
- Umožňuje efektívne oddelenie kôstok a listov od koreňovej zeleniny.
- Poskytuje predumývanie, ktoré je kľúčové pre čistenie produktu.
- Kombinuje dve funkcie v jednom zariadení: umývanie a prepravu.
- Disponuje priestrannou násypkou alebo vaňou, ktorá uľahčuje nakladanie zeleniny.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Naše tunelove umývačky nádob sú určené na umývanie rôznych druhov plastových nádob a kontajnerov.
Bublinková umývačka je určená na jemné umývanie a čistenie ovocia a bobúľ, napríklad broskýň, čerešní, jahôd a ďalších produktov ako proces pred ich ďalším spracovaním.
Ak chcete získať viac informácií, pošlite nám e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Ponúkame viac druhov umývacích zariadení na ovocie a zeleninu. Pre cenovú ponuku alebo viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Máme v ponuke viaceré druhy umývačiek na zeleninu. Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Ponúkame široký sortiment umývacích zariadení prispôsobených rôznym potravinárskym výrobkom, ktoré zaisťujú optimálnu čistotu, a aby vaše ovocie a zelenina boli pripravené na ďalšiu fázu výrobného procesu.
Pre cenovú ponuku alebo bezplatnú konzultáciu nám napíšte na sales@foodtechprocess.com
Umývačka s dopravným pásom na ovocie a zeleninu. Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Ponúkame rôzne typy umývacích zariadení pre rôzne druhy ovocia a zeleniny.
Pre cenovú ponuku alebo bezplatnú konzultáciu nám napíšte na sales@foodtechprocess.com
Kefová umývačka / škrabka je priemyselné zariadenie na umývanie a škrabka koreňovej zeleniny v závislosti od stupňa znečistenia.
Ďalšie informácie získate na adrese sales@foodtechprocess.com
Stroj umožňuje umývanie a sterilný preplach suchou parou plechoviek a pohárov pred ich naplnením produktom.
Pre viac informácii alebo cenovu ponuku, kontaktujte obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Poloautomatická linka na umývanie a odkôstkovanie jabĺk. Kapacita cca 1000 kg/hod.
Pre viac informácií alebo cenovú ponuku kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Bubnová umývačka je určená na umývanie zemiakov a inej koreňovej zeleniny.
E-mail: sales@foodtechprocess.com
Umývacie zariadenie CEP je mobilná čistiaca stanica určená na efektívne čistenie rôznych nádob, vrátane miešačiek a bojlerov, vhodná pre použitie v potravinárskom, chemickom a farmaceutickom priemysle.
Cena na vyžiadanie. E-mail sales@foodtechprocess.com
Umývačka nádob na konzervované potraviny je špecializovaný umývací systém určený na dôkladné čistenie nádob používaných na konzervovanie potravinárskych výrobkov, pričom zabezpečuje dodržiavanie hygienických a hygienických noriem v zavedeniach na spracovanie potravín.
Cena na vyžiadanie. E-mail sales@foodtechprocess.com
Umývačka s vonkajším nakladacím dopravníkom UNI M je špeciálne navrhnutá na efektívne a vysokovýkonné umývanie zeleniny, zemiakov a ovocia s jemným pôsobením vody, aby sa zabezpečilo dôkladné čistenie bez poškodenia produktu.
Cena na vyžiadanie. E-mail sales@foodtechprocess.com
CIP-52: Clean-In-Place - Stroj na čistenie a dezinfekciu nádob a potrubí vo vyrobniach, pivovaroch a iných závodoch na spracovanie potravín s dvoma 50 litrovými nádržami.
CIP-51: Zariadenia na čistenie a dezinfekciu nádob a potrubí v pivovaroch a inom potravinárskom priemysle s jednou nádržou s objemom 50 litrov
CIP stanica CIP-101 S dostupným objemom 1 × 100 litrov sa používa na čistenie, dezinfekciu a sterilizáciu nádob a potrubí v pivovaroch, vinárňach a potravinárskych prevádzkach. Tento typ CIP stanice sa odporúča na čistenie a dezinfekciu nádrží od 0 do 4000 litrov.
CIP-201 - inštalácia na čistenie a dezinfekciu nádob a potrubí v pivovaroch a inych podnikoch v potravinárskom priemysle s 200-litrovou nádržou.
CIP-102 pozostáva z dvoch hlavných nádrží na alkalický a kyslý roztok a jednej nádoby slúžiacej na neutralizáciu roztokov
CIP-202: Cleaning-In-Place - Stroj na čistenie a dezinfekciu nádob a potrubí v pivovaroch a iných závodoch na spracovanie potravín s dvoma 200 litrovými nádržami.
CIP-302: Cleaning-In-Place - Stroj na čistenie a dezinfekciu nádob a potrubí v pivovaroch a iných závodoch na spracovanie potravín s dvoma nádržami s objemom 300 litrov.
Vylepšite čistiaci proces s CIP-53, mobilnou stanicou určenou na dôkladnú sterilizáciu a sanitáciu nádob a potrubí. Ideálny pre pivovary a potravinársky priemysel, tento komplexný systém s tromi 50 alebo 100 litrovými nádržami zaisťuje efektívne čistenie fermentačných a skladovacích nádrží, ponúka digitálnu reguláciu teploty a neutralizáciu.
Cleaning-In-Place - Stroj na čistenie a dezinfekciu nádob a potrubí v pivovaroch a iných závodoch na spracovanie potravín so štyrmi nádržami.
