Powered by Smartsupp
Filter
Cena
Производители
Filter
Výroba pistáciovej pasty pomocou koloidného mlyna
Vyskúšali sme výrobu hladkej, 100 % pistáciovej pasty pomocou koloidného mlyna a len jedným prechodom sme vytvorili vysokohodnotný produkt na rastúcom trhu s pistáciovými pastami.
Založenie potravinárskej výroby - Ako vybudovať výrobnú linku
Začnite s podnikaním v oblasti výroby potravín so správnym vybavením a prispôsobenou výrobnou linkou, vyvinutou v spolupráci s vaším technológom.
Sušenie medu za studena
Vákuove sušenie medu za studena sa používa na odstránenie prebytočnej vlhkosti pri nízkych teplotách, aby sa zachovali prírodné enzýmy, arómy a kvalita produktu.
Proces výroby Dulce de Leche
Výroba dulce de leche a zariadenia používané na remeselnú a priemyselnú prípravu.
Jednotka na výrobu nealkoholického vína
Otestovali sme novú vákuovú jednotku, ktorá umožnila vyrobiť vynikajúce nealkoholické víno s plnou chuťou a arómou
Nové video na našom YouTube kanáli
Sušenie potravín pomocou priemyselnej sušičky
Nový článok na našom blogu
Proces extrakcie a koncentrácie vo vákuu používaný pri spracovaní potravín
Nový internetový obchod Gastroprocessor
Nedávno sme otvorili náš nový internetový obchod gastroprocessor.com
Zobraziť všetky novinky

UMÝVAČKY A CIP

Umývacie stroje a CIP (Clean-in-Place) systémy patria medzi nevyhnutné technológie potravinárskeho priemyslu, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu pri udržiavaní čistoty, hygieny a efektívnosti výroby. Ich hlavnou úlohou je dôkladné čistenie a dezinfekcia výrobných zariadení, potrubných rozvodov a nádob bez potreby demontáže, čím sa zabraňuje krížovej kontaminácii, zachováva kvalita výrobkov a zabezpečuje dodržiavanie prísnych hygienických noriem. Hygiena je v potravinárstve prvoradá a tieto systémy sú navrhnuté tak, aby spoľahlivo odstraňovali zvyšky produktov, kontaminanty aj mikroorganizmy, ktoré by mohli ohroziť bezpečnosť spotrebiteľa alebo viesť k stiahnutiu výrobkov z trhu.

Pri činnosti kombinujú mechanické pôsobenie, optimálnu teplotu a účinné čistiace prostriedky na odstránenie odolných usadenín tukov, bielkovín, škrobov aj minerálnych nánosov. Tým sa dosahuje nielen čistý a hygienický povrch, ale aj prevencia tvorby biofilmov, ktoré by mohli obsahovať nežiaduce mikroorganizmy. Významnou výhodou je, že proces prebieha plne automatizovane, bez nutnosti rozoberania zariadenia, čo výrazne skracuje čas čistenia a minimalizuje prestoje výroby.

Výhody použitia umývačiek a CIP systémov zahŕňajú vyššiu úroveň hygieny a bezpečnosti potravín, rýchlejšie a efektívnejšie čistiace cykly, konzistentnú kvalitu finálnych výrobkov, zníženie nákladov na údržbu, šetrenie pracovnej sily a plnú zhodu s legislatívnymi požiadavkami. Tieto systémy sa uplatňujú v širokom spektre potravinárskej výroby. V mliekarňach na čistenie dojacej techniky, nádrží a potrubí, v nápojovom priemysle na sanitáciu plniacich liniek a zásobníkov, v mäsospracujúcich prevádzkach na čistenie porcovacích a spracovateľských zariadení a v pekárňach na údržbu miešacích zariadení, pecí či dopravníkov.

FoodTechProcess ponúka moderné umývacie stroje a CIP stanice prispôsobené individuálnym potrebám zákazníkov. Naše riešenia zvyšujú efektivitu výroby, skracujú prestoje a zaručujú stabilnú kvalitu aj hygienickú bezpečnosť potravín, čím prispievajú k úspechu a spoľahlivosti vašej prevádzky.

CIP-52 je kompaktná mobilná jednotka určená na dôkladné čistenie a dezinfekciu fermentačných a skladovacích nádrží, potrubí a ďalších komponentov vo výrobe nápojov a potravín. Obsahuje dve 50-litrové nádrže na lúhové a kyslé roztoky, 23-litrovú neutralizačnú nádrž, čerpadlo a prietokový ohrievač s digitálnym regulátorom teploty do 80 °C.

  • Mobilná konštrukcia na kolieskach s aretáciou
  • Kompatibilita s nádržami do 2000 litrov
  • Kompletné vybavenie: 2 hlavné nádrže, neutralizačná nádoba, ohrievacie telesá, čerpadlo
  • Nerezové vyhotovenie z AISI 304/316
  • Digitálna regulácia teploty do 80 °C
  • Ideálne riešenie pre malé a stredné prevádzky
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Krajina pôvodu: EU

CIP-201 je mobilná čistiaca a dezinfekčná stanica s objemom 200 litrov, určená na efektívne čistenie, dezinfekciu a sterilizáciu nádob, potrubí a technologických zariadení v potravinárskom priemysle, najmä v pivovaroch a vinárňach. Zariadenie zabezpečuje automatickú cirkuláciu alkalických a kyslých roztokov pomocou sanitárneho čerpadla a ohrievačov s digitálnym riadením teploty.

  • Zariadenie je osadené na kolieskach s možnosťou aretácie.
  • Rýchla a efektívna dezinfekcia
  • Digitálne riadenie teploty roztoku v rozsahu 0–80 °C.
  • Vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele AISI 304/316.
  • Vhodné na čistenie nádrží od 0 do 8000 litrov.
  • Integrovaná neutralizačná nádrž na bezpečné vypúšťanie zvyškových roztokov.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,75
  • Napätie: 380-400V

Plne vybavené zariadenie na čistenie, dezinfekciu a sterilizáciu nádrží a potrubí pomocou cirkulácie alkalických a kyslých roztokov s objemom hlavnej nádrže 100 litrov a neutralizačnej nádrže 53 litrov. Ideálne pre pivovary a potravinárske výrobné prevádzky.

  • Vysoká účinnosť čistenia vďaka cirkulačnému systému
  • Jednoduché ovládanie a regulácia teploty (0–80 °C)
  • Mobilný rám s kolieskami pre ľahkú manipuláciu
  • Vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 / 316
  • Možnosť doplniť o samočistiacu sadu alebo sadu na čistenie hadíc

Tento typ CIP stanice sa odporúča na čistenie a dezinfekciu nádrží od 0 do 4000 litrov.

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Krajina pôvodu: EU

Zariadenie CIP-51 je kompaktný a mobilný systém na čistenie a dezinfekciu technologických zariadení v potravinárstve, najmä v pivovaroch. Obsahuje jednu nerezovú nádrž (50 l) na alkalický alebo kyslý roztok, jednu neutralizačnú nádrž (23 l), ohrievacie telesá, čerpadlo EBARA a digitálne ovládanie. Proces čistenia prebieha pomocou cirkulácie sanitárneho roztoku cez rozprašovacie hlavice. Všetky prvky sú vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI 304/316.

  • Vhodné pre fermentačné, zásobné a vodné nádrže do 2000 litrov
  • Jednoduchá mobilita vďaka kolieskam s možnosťou aretácie
  • Kompletná digitálna regulácia teploty 0–80 °C
  • Možnosť samočistenia a čistenia hadíc (voliteľné sady)
  • Kompaktný dizajn – všetko na jednom ráme
  • Bezpečná neutralizácia čistiacich roztokov
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Krajina pôvodu: EU

Kompaktná univerzálna umývacia a odstreďovacia jednotka určená na šetrné a účinné čistenie ovocia a zeleniny. Systém kombinuje nastaviteľné vírivé umývanie s odstredivým sušením, čo umožňuje efektívne odstránenie nečistôt, prachu a vody už za pár minút. Je vyrobená výlučne z nehrdzavejúcej ocele potravinárskej kvality a zaisťuje hygienickú prevádzku a jednoduché čistenie. Ideálna pre reštaurácie, hotely, cateringové kuchyne a malé spracovateľské podniky.

  • Efektívny kombinovaný proces umývania a sušenia - celkový cyklus do 5 minút
  • Nastaviteľná intenzita umývania pre jemné alebo pevné produkty
  • Perforovaný bubon z nehrdzavejúcej ocele pre dôkladné čistenie a odolnosť
  • Integrovaná odstreďovacia sušička pre rýchle odstránenie vody a predĺženú trvanlivosť produktu
  • Kompaktný, ľahko čistiteľný dizajn s nízkou spotrebou vody a energie

Toto všestranné zariadenie slúži na efektívne umývanie, drvenie  ovocia a zeleniny v jednom procese. Vďaka premyslenému dizajnu a mobilite je ideálne do menších aj stredne veľkých spracovateľských liniek. 

  • Kombinácia niekoľkých funkcií v jednom stroji
  • Vhodné pre rôzne druhy ovocia a zeleniny
  • Jednoduché čistenie a manipulácia
  • Nízka hlučnosť: len 60–70 dB
  • Výrobná kapacita: 1500 kg/h
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 3
  • Hmotnost': 200

Poloautomatický preplachovací stroj je praktické zariadenie určené na vnútorné čistenie fliaš alebo pohárov pred ich plnením.

  • Umožňuje preplachovanie pomocou vody, vzduchu alebo dezinfekčného roztoku.
  • Zariadenie je dostupné vo variantoch s dvoma alebo štyrmi dýzami, s možnosťou pridania cirkulačného čerpadla.
  • Vhodné na rôzne veľkosti fliaš
  • Dostupné s čerpadlom aj bez
  • Výrobná kapacita: 800 ks/h
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Režim prevádzky: Poloautomatický

CAN WASH 1 je automatická dopravníková umývačka a sterilizátor určený na čistenie, sterilizáciu a sušenie sklenených, kovových a plastových nádob rôznych veľkostí a tvarov.

  • Využíva kombináciu vysokotlakového oplachu, pary a stlačeného vzduchu na zabezpečenie dôkladného hygienického ošetrenia nádob pred plnením
  • Flexibilné nastavenie pre rôzne typy nádob
  • Ľahká integrácia do existujúcej linky
  • Vyrobené z nerezovej ocele AISI 304
  • Kvalitné európske komponenty a spoľahlivá prevádzka
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko

UNI M je vysokovýkonná umývačka navrhnutá na efektívne a zároveň šetrné čistenie zeleniny, ovocia a zemiakov. Produkt sa umýva vo vodnej nádrži jemným hydrodynamickým pohybom bez poškodenia.

  • Zariadenie je vybavené vykladacím dopravníkom a umožňuje individuálne prispôsobenie rozmerov podľa požiadaviek zákazníka.
  • Jemné čistenie bez poškodenia surovín
  • Odolná nerezová konštrukcia
  • Hydrodynamický princíp umývania
  • Materiál: Nerezová ocel'
UMÝVAČKY A CIP

Umývačka CEP je mobilné zariadenie určené na dôkladné čistenie rôznych typov nádob a zariadení, ako sú Z-lopatkové mixéry s výklopnou misou, kotly, hnetače a iné.

  • Čistí pomocou vody alebo pary a je vybavená rozprašovacími tryskami, ktoré zabezpečujú efektívne oplachovanie v naklonenej polohe nádoby.
  • Nízka spotreba vody a vysoká efektivita
  • Kompletná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
  • Bezpečné a jednoduché používanie
  • Univerzálne použitie v rôznych priemysloch
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávkový režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Hmotnost': 85

Bubnová umývačka je spoľahlivé a efektívne zariadenie určené na umývanie silne znečistenej koreňovej zeleniny, ako sú zemiaky, mrkva, repa, ale aj semien, obilnín a orechov. Proces čistenia prebieha trením produktov o seba a o steny perforovaného bubna počas jeho rotácie v prúde vody.

  • Robustný rám a bubon z nehrdzavejúcej ocele
  • Perforovaný bubon so špeciálnym tvarom pre efektívne čistenie
  • Jednoduchá obsluha a čistenie
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 1,1
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko

Poloautomatická linka na spracovanie jabĺk slúži na umývanie, drvenie, odkamenovanie a filtráciu ovocia. Vhodná pre výrobcov štiav, pyré alebo iných ovocných produktov. Kapacita až 1000 kg/h.

  • Vysoký výkon – až 1000 kg jabĺk za hodinu
  • Kompaktné riešenie na umývanie, drvenie a filtráciu
  • Mobilná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele
  • Regulácia otáčok pre šetrné umývanie
  • Vhodné pre rôzne druhy ovocia
  • Výrobná kapacita: 1000 kg/h/
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
UMÝVAČKY A CIP

Profesionálne zariadenie určené na premytie, umývanie alebo kefové škrabanie rôznych druhov zeleniny (zemiaky, mrkva, červená repa a pod.) na báze rotujúcich kefových valcov. Vhodné na samostatné použitie alebo v kombinácii s nožovou škrabkou pre vyššiu efektivitu.

  • Možnosť použitia mäkkých alebo tvrdých kief podľa typu produktu
  • Kompaktné rozmery – jednoduché čistenie a presun
  • Vhodné aj na nízkotlakové umývanie vodou
  • Možnosť inštalácie koliesok pre jednoduchú manipuláciu
  • Materiály vhodné pre potravinárske prostredie
  • Výrobná kapacita: 300 kg/h
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 1
  • Napätie: 230 V/ 380-400V

Stroj určený na automatické umývanie a sterilizáciu fliaš, pohárov a plechoviek pomocou trojsekčného procesu. Oplach, čistenie a následná sterilizácia suchou parou zabezpečujú hygienickú pripravenosť obalov na plnenie.

  • Vysoký výkon až 6000 pohárov/hodinu
  • Vhodné pre potravinársky, nápojový a farmaceutický priemysel.
  • Sterilizácia suchou parou zabezpečuje hygienickú čistotu bez chemikálií.
  • Možnosť rozšírenia o dopravník na poháre a otočný výstupný stôl (doplnkové vybavenie)
  • Výrobná kapacita: 6000 ks/h
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Bublinková umývačka Normit Wash W využíva technológiu vzduchových bublín na šetrné a efektívne umývanie zeleniny a ovocia bez mechanických prvkov, čo zachováva kvalitu produktov. S celonerezovým prevedením, nízkymi prevádzkovými nákladmi a jednoduchým ovládaním je ideálna pre rýchle čistenie a údržbu.

  • Vysoká šetrnosť k plodom
  • Efektívne čistenie pomocou vody a vzduchu
  • Dvojstupňová filtrácia na zachytávanie nečistôt
  • Vhodné pre rôzne druhy ovocia a zeleniny
  • Výrobná kapacita: do 3000 kg
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Objem: 150l
  • Napätie: 380-400V
  • Rozmery, mm: 2000x1230x1600

Zvlhčovanie a umývanie zrna je proces, ktorý pripravuje zrno na mletie. Cieľom je pripraviť zrno tak, aby bolo čo najčistejšie a najvhodnejšie na ďalšie spracovanie pri mletí.

Výkon zariadenia je približne 1500 kg/h, pričom produktivita môže klesať pri vyššej kontaminácii zrna.

  • Efektívne odstránenie nečistôt a znečistení.
  • Možnosť recirkulácie vody na šetrenie prevádzkových nákladov.
  • Vysoká účinnosť pri odstránení ťažkých kovov a rádioaktívnych častíc.
  • Dlhá životnosť s minimálnou potrebou údržby.
  • Efektívny odpeňovací systém pre optimálne výsledky.
  • Výrobná kapacita: 1500 kg/h/
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Typ zariadenia: Samostatny stroj

Stroje SV 10 a SV 30 sú určené na umývanie a plnenie sudov piva, cideru alebo vína, zabezpečujú vysokú hygienu. Sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele (AISI 304) a určené na čistenie a plnenie sudov a džbánov s objemom 15 až 50 litrov. 

Proces zahŕňa vyprázdnenie suda, odtlakovanie, prepláchnutie studenou vodou, dezinfekčným roztokom, sterilizáciu parou a napustenie CO2 pred plnením pivom. Všetky kroky sú manuálne ovládané.

  • Komplexný proces – umývanie, dezinfekcia, sterilizácia a plnenie v jednom cykle.
  • Manuálne ovládanie umožňuje prispôsobenie a jednoduchú údržbu.
  • Odolnosť – konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
  • Kapacita až 50 sudov za hodinu podľa modelu.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,75
  • Režim prevádzky: Manuálny
  • Napätie: 220-230V 380-400V
UMÝVAČKY A CIP

Kefová umývačka DP Wash je profesionálne zariadenie určené na efektívne čistenie ovocia a zeleniny v potravinárskom priemysle. Je navrhnutá tak, aby zabezpečila dôkladné odstránenie nečistôt a pesticídov z povrchu produktov, pričom zachováva ich kvalitu a čerstvosť.

  • Kefová technológia zabezpečuje dôkladné odstránenie nečistôt a pesticídov z povrchu ovocia a zeleniny.
  • Jemný čistiaci proces zachováva kvalitu a čerstvosť produktov bez ich poškodenia.
  • Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, čo uľahčuje čistenie a zabezpečuje dlhú životnosť zariadenia.
  • Ideálna na čistenie rôznych druhov ovocia a zeleniny, čo zvyšuje flexibilitu vo výrobe.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 2,2

CIP (Clean-in-Place) stanica je efektívne riešenie na čistenie a dezinfekciu vnútorných povrchov potrubí, nádob a priemyselných zariadení bez potreby ich demontáže.

  • Výrazné skrátenie času potrebného na čistenie zariadení, čo zvyšuje efektivitu výroby.
  • Zníženie potreby zamestnancov a optimalizácia spotreby čistiacich prostriedkov pomocou presného dávkovania.
  • Pravidelné a dôkladné čisteniezlepšuje životnosť a hygienu zariadení, čo vedie k menšej poruchovosti.
  • Stanica je vybavená kolieskami pre jednoduchú manipuláciu a môže byť prispôsobená rôznym objemom nádrží (50l, 100l)
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Objem: 2x50 l/ 2x100 l/

Odkamenovač je určený na predumývanie a prepravu koreňovej zeleniny, ako sú zemiaky, mrkva, repa či iné podobné druhy. Po prepláchnutí zeleniny tento šnekový odkamenovač oddeľuje plávajúce častice, ako sú listy a stonky, ktoré sa zachytia v prijímacej násypke. Zároveň zabezpečuje, že produkt sa pohodlne prepravuje až do výstupnej výšky pomocou skrutkového zdviháka.

Tento prístroj ponúka viacero výhod:

  • Umožňuje efektívne oddelenie kôstok a listov od koreňovej zeleniny.
  • Poskytuje predumývanie, ktoré je kľúčové pre čistenie produktu.
  • Kombinuje dve funkcie v jednom zariadení: umývanie a prepravu.
  • Disponuje priestrannou násypkou alebo vaňou, ktorá uľahčuje nakladanie zeleniny.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko

Ide o priemyselné umývacie zariadenie určené na efektívne umývanie a dezinfekciu rôznych druhov plastových nádob, ktoré sa používajú v potravinárstve, výrobe a logistike. Zabezpečuje vysoký hygienický štandard s nízkou spotrebou vody a čistiaceho prostriedku.

  • Nízka spotreba vody (cca 1 l/nádoba)
  • Uzavretý obeh vody pre úsporu a efektivitu
  • Nerezová konštrukcia pre dlhú životnosť
  • Jednoduchá obsluha a údržba
  • Možnosť prispôsobenia rôznym typom nádob
  • Voliteľný modul na sušenie
  • Vysoký hygienický štandard – vhodné do potravinárskej výroby

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon ohrevu, kW: 15/ 20
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Napätie: 380-400V

Bubnová umývačka WBS je kontinuálne čistiace zariadenie určené na jemné a účinné umývanie čerstvého ovocia, bobúľ, semienok a jadier. Zabezpečuje hygienické spracovanie surovín pred ich ďalším spracovaním bez rizika mechanického poškodenia.

  • Hygienický dizajn vhodný pre potravinársky priemysel
  • Efektívne a šetrné umývanie aj veľmi citlivých plodín
  • Postupná výmena vody – šetrí vodu aj energiu
  • Jednoduché čistenie a údržba
  • Regulácia otáčok pomocou frekvenčného meniča
  • Spoľahlivá nepretržitá prevádzka
  • Možnosť voliteľnej výbavy podľa potrieb
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: EU
  • Šírka pracovnej plochy: 600 mm/ 800 mm/ 1000 mm

Umývačka ovocia a zeleniny s vibračným dopravníkom je profesionálne zariadenie navrhnuté na nepretržitú prevádzku, určené na dôkladné a hygienické umývanie veľkého množstva ovocia, zeleniny a ďalších produktov. Kombinuje vysokotlakové čistenie s automatickým preplachom a mechanickým transportom cez vibračný dopravník.

  • Nepretržitá prevádzka s čistou vodou
  • Vysokotlakové umývanie zabezpečujúce dokonalú hygienu
  • Vibračný dopravník na efektívny prechod umytého produktu
  • Automatický preplach čerstvou vodou cez 9 dýz
  • Filtračný systém na oddelenie piesku, hmyzu a nečistôt
  • Dezinfekcia výrobkov počas procesu
  • Výrobná kapacita: 300 kg/h
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Typ zariadenia: Samostatny stroj
UMÝVAČKY A CIP

Umývačka zeleniny VIR predstavuje profesionálne riešenie pre efektívne a šetrné čistenie väčšieho množstva ovocia, zeleniny, listových šalátov, mäsa, rýb a mrazených potravín. Spoľahlivo odstraňuje nečistoty, hmyz a zvyšky bez narušenia prirodzenej štruktúry a kvality surovín.

  • Efektívne a šetrné umývanie bez poškodenia surovín
  • Vhodné pre veľkokapacitné kuchyne
  • Jednoduché ovládanie a údržba
  • Hygienické prevedenie z nehrdzavejúcej ocele
  • Automatické dávkovanie dezinfekcie ako doplnková možnosť
  • Vyklápací bubon pre ľahké vyprázdnenie pri väčších modeloch
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,47 / 1,45 / 1,85
  • Typ zariadenia: Samostatny stroj
  • Krajina pôvodu: EU
  • Objem: 160 l/ 300l/ 600l/

Toto zariadenie kombinuje vysokotlakové čistenie, kefové dočistenie a následné drvenie ovocia alebo zeleniny do jednej efektívnej jednotky. Je ideálnou voľbou pre výrobné linky zamerané na spracovanie ovocných alebo zeleninových pást.

  • Súčasné umývanie a drvenie v jednom zariadení
  • Vysokotlakové trysky pre dôkladné odstránenie nečistôt
  • Efektívne kefové čistenie bez poškodenia produktu
  • Integrovaný mlynček pre spracovanie na dužinu alebo pastu
  • Nastaviteľná rýchlosť dopravníka podľa potreby
  • Mobilná konštrukcia pre jednoduché premiestňovanie
  • Výrobná kapacita: 2000 kg/h 3000 kg/h
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: EU

Umývačka na kolesách s pásovým dopravníkom je zariadenie určené na dôkladné a hygienické umývanie ovocia a zeleniny. Vhodná je pre menšie aj väčšie spracovateľské prevádzky, kde je potrebné efektívne čistenie poľnohospodárskych plodín pred ďalším spracovaním.

  • Vyrobené z kvalitnej potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304
  • Mobilná konštrukcia s kolieskami a brzdami
  • Jednoduché čistenie a údržba vďaka odnímateľným častiam
  • Pásový dopravník s premenlivou rýchlosťou
  • Možnosť doplnenia prebublávacím systémom
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 2,4/
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: EU
  • Šírka pracovnej plochy: 330 mm
  • Napätie: 380-400V

Umývačka ovocia a zeleniny MGFVW je zariadenie určené na efektívne umývanie ovocia a zeleniny pomocou vysokotlakových trysiek.

  • Zariadenie kombinuje čistenie a presun surovín bez potreby ďalšieho vybavenia.
  • Trysky zabezpečujú dôkladné a rýchle umytie ovocia a zeleniny.
  • Jednoduchý presun v rámci prevádzky podľa potreby výroby.
  • Prispôsobenie rôznym druhom surovín a rýchlosti linky.

Obe verzie sú mobilné a vybavené nastaviteľnou rýchlosťou dopravného pásu, čo umožňuje prispôsobenie zariadenia rôznym potrebám výrobného procesu. 

  • Výrobná kapacita: 1000 kg/h/ 3000 kg/h
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,55/ 0,75
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Napätie: 380-400V

Umývačka, dopravník a mlyn na ovocie a zeleninu slúži na efektívne umývanie, prepravu a mletie ovocia a zeleniny pred ich ďalším spracovaním.

  • Efektívne umývanie, preprava a mletie ovocia a zeleniny v jednom stroji.
  • Minimalizuje potrebu viacerých zariadení.
  • Bezpečné a šetrné spracovanie bez poškodenia semienok a kôstok.
  • Výrobná kapacita: 1000 kg/h/
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
UMÝVAČKY A CIP

Stroj na umývanie a mletie ovocia a zeleniny je určený na umývanie, prepravu a mletie celého ovocia alebo zeleniny pred ďalším spracovaním.

Cena závisí od vášho produktu a výrobnej kapacity. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.

  • Úspora času a nákladov vďaka kombinovanému umývaniu a mletiu v jednom zariadení.
  • Vysoká účinnosť pri čistení a spracovaní rôznych druhov ovocia a zeleniny.
  • Zachovanie integrity produktov – bez poškodenia kôstok a semienok.
  • Komplexné riešenie pre predspracovanie surovín pred ďalšími výrobnými krokmi.
  • Výrobná kapacita: 3000 kg/h
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Umývačka ovocia a zeleniny slúži na umývanie a čistenie produktov, ako sú jablká alebo zelenina, pred ich spracovaním. Pre viac informácií nás neváhajte kontaktovať.

  • Rýchle a efektívne čistenie s minimálnymi nárokmi na prácu.
  • Bezpečné použitie v potravinárskom priemysle vďaka netoxickým materiálom.
  • Možnosť regulácie rýchlosti čistenia podľa potrieb výroby.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Táto otvorená nádrž je určená na prípravu čistiacich roztokov na umývanie nádob na ovocné a zeleninové šťavy a je vybavená odstredivým čerpadlom pre efektívne čistenie. Je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, montovaná na vozíku a ľahko sa čistí a udržiava.

  • Vysoká odolnosť voči korózii a mechanickému poškodeniu.
  • Skvelý výkon pri čistení vďaka odstredivému čerpadlu.

Objem: 250L

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Objem: 250l/

Čistiace a dezinfekčné stanice so štyrmi nádržami sú zariadenia určené na sanitáciu nádob a potrubí vo veľkých pivovaroch a potravinárskych prevádzkach. Zariadenie cirkuluje vodu, alkalické a kyslé roztoky pomocou čerpadla cez sanitárnu sprchu, ktorá rozptyľuje dezinfekčné roztoky po vnútorných povrchoch nádrží a potrubí.

  • Samostatné alkalické nádrže pre nezávislé čistenie viacerých zariadení
  • Neutralizačná nádoba pre ekologické spracovanie zvyškov
  • Verzia s elektrickým alebo parným ohrevom podľa výberu
  • Ideálne pre nádrže s objemom nad 6000 litrov
  • Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 / 316
  • Stabilný rám s pevnými kolieskami
  • Ohrev: Elektrina Para
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Napätie: 380-400V

CIP-53 je mobilná jednotka určená na sanitáciu a sterilizáciu nádob a potrubí v potravinárskych prevádzkach. Zariadenie disponuje tromi nádržami (50 alebo 100 litrov) a neutralizačnou nádržou (35 alebo 83 litrov). Vďaka prietokovému ohrievaču s digitálnou reguláciou a výkonnému čerpadlu je čistenie fermentačných, skladovacích a vodných nádrží (do 2000 l) jednoduché a efektívne.

  • Tri nádrže na dezinfekčné roztoky pre flexibilné použitie
  • Neutralizačná nádoba na ekologickú likvidáciu roztokov
  • Mobilná konštrukcia na pevných kolieskach
  • Ohrievacia komora s digitálnou reguláciou teploty do 80 °C
  • Kompatibilné s nádržami a potrubiami do 2000 litrov
  • Konštrukcia z nereze AISI 304 / 316 
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Napätie: 380-400V

Mobilná CIP jednotka CIP-302 je určená na čistenie a sterilizáciu nádrží, potrubí a ďalších zariadení v potravinárskom a nápojovom priemysle. Disponuje dvoma 300 l nádržami na alkalické a kyslé roztoky, 100 l neutralizačnou nádržou, odstredivým čerpadlom a digitálnou reguláciou teploty až do 80 °C.

  • Kompletný sanitárny systém pre fermentačné a skladovacie nádrže až do 12 000 l
  • Jednoduchá mobilita vďaka robustnému rámu a kolieskam
  • Digitálna regulácia teploty (0–80 °C) pre presné čistenie
  • Možnosť neutralizácie roztokov pred vypustením do kanalizácie
  • Vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele AISI 304 / 316
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Krajina pôvodu: EU

CIP-202 je mobilné zariadenie určené na čistenie a sterilizáciu nádob a potrubí v potravinárskych prevádzkach, ako sú vinárne, pivovary a výrobne nápojov. Ide o kompletný systém na umývanie technologických zariadení pomocou cirkulácie alkalických a kyslých roztokov, ktoré sa aplikujú prostredníctvom sanitárnej sprchy.

  • Neutralizačná nádoba chráni kanalizáciu
  • Prietokový ohrievací systém s výkonom 3 × 2000 W
  • Spoľahlivé čerpadlo EBARA z AISI 316L
  • Zvýšená kapacita nádrží (2 × 200 l + 70 l)
  • Vhodné aj pre väčšie prevádzky s objemami nádrží do 8000 litrov.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Krajina pôvodu: EU
  • Objem: 200l

CIP-102 je mobilná čistiaca a sterilizačná stanica určená na efektívne umývanie a dezinfekciu potravinárskych nádrží, potrubí a zariadení. Obsahuje dve 100 l nádrže na alkalické a kyslé roztoky, neutralizačnú nádrž, čerpadlo, ohrievacie telesá a digitálnu reguláciu teploty.

  • Kompletný čistiaci cyklus
  • Vhodné pre širokú škálu nádob a potrubí
  • Presná digitálna regulácia teploty (0–80 °C)
  • Hygienické prevedenie z nehrdzavejúcej ocele
  • Jednoduchá obsluha a údržba
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,75
  • Objem: 100l
  • Napätie: 380-400V
Najefektívnejšia metóda sušenia potravín
Hybridná sušička potravín novej generácie, ktorá kombinuje kondenzačnú technológiu tepelného čerpadla a konvekčné prúdenie vzduchu pre rýchlejší a energeticky najefektívnejší proces sušenia.
Proces vákuovej extrakcie a koncentrácie pri spracovaní potravín
Extrakcia a vákuové odparovanie umožňujú získať vysoko koncentrované extrakty z tepelne citlivých surovín, pričom zachovávajú ich chuť, arómu a biologicky aktívne látky pre potraviny, doplnky,...
Krémovanie medu – Výhody a technológia, ktorá to umožňuje
Vákuové krémovanie medu zabezpečuje jemnú a rovnomernú textúru s hladkou konzistenciou, ktorá zostáva stabilná aj počas dlhodobého skladovania. Tento proces zároveň zachováva prirodzené enzýmy,...
Sekcionálný varný kotlol Cook & Chill
Princíp spracovania Cook & Chill kombinuje proces varenia a rýchleho chladenia v jednej jednotke. Tento integrovaný postup zaisťuje bezpečné skladovanie potravín, predlžuje ich trvanlivosť a...
Nealkoholické víno – Nový trend zdravých nápojov
Najúčinnejšou a najrýchlejšou metódou výroby nealkoholického vína pri zachovaní jeho chuti a vône je vákuová destilácia.
Zobraziť všetky príspevky