Myčky ovoce a zeleniny / stanice CIP
Filtrovat podle
Cena
Производители
Фильтр
Příprava svařeného vína a teplých nápojů na Vánoce
Kompaktní varný kotel ideální pro přípravu svařeného vína, punče a dalších teplých zimních nápojů na jarmarcích, trzích a vánočních festivalech.
Výroba pistáciové pasty pomocí koloidního mlýna
Vyzkoušeli jsme výrobu jemné, 100% pistáciové pasty pomocí koloidního mlýna a již po jediném průchodusme získali vysoce kvalitní produkt pro rostoucí trh s pistáciovými pastami.
Jak vybudovat výrobní linku pro váš potravinářský podnik?
Začněte podnikat v oblasti výroby potravin se správným vybavením a přizpůsobenou výrobní linkou, vyvinutou ve spolupráci s vaším technologem.
Sušení medu za studena
Vakuové sušení medu za studena se používá k odstranění přebytečné vlhkosti při nízkých teplotách, aby byly zachovány přírodní enzymy, aroma a kvalita produktu.
Proces výroby Dulce de Leche
Výroba Dulce de Leche a zařízení pro řemeslnou i průmyslovou přípravu
Jednotka pro výrobu nealkoholického vína
Otestovali jsme novou vakuovou jednotku, která umožnila vyrobit vynikající nealkoholické víno s plnou chutí a aromatem.
Nové video na našem YouTube kanálu
Sušení potravin pomocí průmyslové sušičky
Nový článek na našem blogu
Proces extrakce a koncentrace ve vakuu používaný při zpracování potravin
Zobrazit všechny příspěvky

MÝČKY A CIP

Mycí stroje a CIP (Clean-in-Place) systémy patří mezi nezbytné technologie potravinářského průmyslu, které hrají klíčovou roli při udržování čistoty, hygieny a efektivity výroby. Jejich hlavním úkolem je důkladné čištění a dezinfekce výrobních zařízení, potrubních rozvodů a nádob bez nutnosti demontáže, čímž se předchází křížové kontaminaci, zachovává se kvalita výrobků a zajišťuje dodržování přísných hygienických norem. Hygiena je v potravinářství prvořadá a tyto systémy jsou navrženy tak, aby spolehlivě odstraňovaly zbytky produktů, kontaminanty i mikroorganismy, které by mohly ohrozit bezpečnost spotřebitele nebo vést ke stažení výrobků z trhu.

Při činnosti kombinují mechanické působení, optimální teplotu a účinné čisticí prostředky k odstranění odolných usazenin tuků, bílkovin, škrobů i minerálních nánosů. Tím se dosahuje nejen čistého a hygienického povrchu, ale i prevence tvorby biofilmů, které mohou obsahovat nežádoucí mikroorganismy. Významnou výhodou je, že proces probíhá plně automatizovaně, bez nutnosti rozebírání zařízení, což výrazně zkracuje čas čištění a minimalizuje prostoje výroby.

Výhody použití myček a CIP systémů zahrnují vyšší úroveň hygieny a bezpečnosti potravin, rychlejší a efektivnější čisticí cykly, konzistentní kvalitu finálních výrobků, snížení nákladů na údržbu, úsporu pracovních sil a plnou shodu s legislativními požadavky. Tyto systémy se uplatňují v širokém spektru potravinářské výroby – v mlékárnách pro čištění dojicí techniky, nádrží a potrubí, v nápojovém průmyslu pro sanitaci plnicích linek a zásobníků, v masném průmyslu pro čištění porcovacích a zpracovatelských zařízení a v pekárnách pro údržbu míchacích zařízení, pecí či dopravníků.

FoodTechProcess nabízí moderní mycí stroje a CIP stanice přizpůsobené individuálním potřebám zákazníků. Naše řešení zvyšují efektivitu výroby, zkracují prostoje a zaručují stabilní kvalitu i hygienickou bezpečnost potravin, čímž přispívají k úspěchu a spolehlivosti vašeho provozu.

Bubnová myčka je spolehlivé a efektivní zařízení určené pro mytí silně znečištěné kořenové zeleniny, jako jsou brambory, mrkev, řepa, ale také semen, obilovin a ořechů. Proces čištění probíhá třením produktů o sebe navzájem a o stěny perforovaného bubnu během jeho rotace v proudu vody.

  • Robustní rám a buben z nerezové oceli
  • Perforovaný buben se speciálním tvarem pro efektivní čištění
  • Jednoduchá obsluha a čištění 
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 1,1
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: Slovensko

Odkamenovač je určený pro předmytí a přepravu kořenové zeleniny, jako jsou brambory, mrkev, řepa či jiné podobné druhy. Po opláchnutí zeleniny tento šnekový odkamenovač odděluje plovoucí částice, jako jsou listy a stonky, které se zachytí v přijímacím zásobníku. Zároveň zajišťuje, že produkt je pohodlně dopravován až do výstupní výšky pomocí šnekového zvedáku.

Tento přístroj nabízí více výhod:

  • Umožňuje efektivní oddělení kamínků a listů od kořenové zeleniny.
  • Poskytuje předmytí, které je klíčové pro čištění produktu.
  • Kombinuje dvě funkce v jednom zařízení: mytí a přepravu.
  • Disponuje prostorným zásobníkem nebo vanou, která usnadňuje nakládání zeleniny.
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: Slovensko

Stroj určený pro automatické mytí a sterilizaci lahví, sklenic a plechovek pomocí třísekčního procesu. Oplach, čištění a následná sterilizace suchou párou zajišťují hygienickou připravenost obalů pro plnění.

  • Vysoký výkon až 6000 sklenic za hodinu
  • Vhodné pro potravinářský, nápojový a farmaceutický průmysl
  • Sterilizace suchou párou zajišťuje hygienickou čistotu bez použití chemikálií
  • Možnost rozšíření o dopravník na sklenice a otočný výstupní stůl (volitelné příslušenství) 
  • Produktivita: 6000 psc/h
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Kompaktní univerzální mycí a odstředivá jednotka určená pro šetrné a efektivní čištění ovoce a zeleniny. Systém kombinuje nastavitelné vířivé mytí s odstředivým sušením, což umožňuje efektivní odstranění nečistot, prachu a vody během několika minut. Je vyrobena výhradně z nerezové oceli vhodné pro potravinářství a zajišťuje hygienický provoz a snadné čištění. Ideální pro restaurace, hotely, cateringové kuchyně a malé zpracovatele potravin.

  • Efektivní kombinovaný proces mytí a sušení - celkový cyklus do 5 minut
  • Nastavitelná intenzita mytí pro jemné i pevné produkty
  • Perfórovaný buben z nerezové oceli pro důkladné čištění a odolnost
  • Integrovaná odstředivka pro rychlé odstranění vody a prodlouženou trvanlivost produktu
  • Kompaktní, snadno čistitelný design s nízkou spotřebou vody a energie

Čisticí a dezinfekční stanice se čtyřmi nádržemi jsou zařízení určená pro sanitaci nádob a potrubí ve velkých pivovarech a potravinářských provozech. Zařízení cirkuluje vodu, alkalické a kyselé roztoky pomocí čerpadla přes sanitární sprchu, která rozptyluje dezinfekční roztoky po vnitřních površích nádrží a potrubí.

  • Samostatné alkalické nádrže pro nezávislé čištění více zařízení
  • Neutralizační nádoba pro ekologické zpracování zbytků
  • Verze s elektrickým nebo parním ohřevem dle výběru
  • Ideální pro nádrže o objemu nad 6000 litrů
  • Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 / 316
  • Stabilní rám s pevnými kolečky
  • Ohřev: Elektřina Pára
  • Materiál: Nerez
  • Napětí: 380-400V

CIP-53 je mobilní jednotka určená pro sanitaci a sterilizaci nádob a potrubí v potravinářských provozech. Zařízení disponuje třemi nádržemi (50 nebo 100 litrů) a neutralizační nádrží (35 nebo 83 litrů). Díky průtokovému ohřívači s digitální regulací a výkonnému čerpadlu je čištění fermentačních, skladovacích a vodních nádrží (do 2000 l) jednoduché a efektivní.

  • Tři nádrže na dezinfekční roztoky pro flexibilní použití
  • Neutralizační nádoba pro ekologickou likvidaci roztoků
  • Mobilní konstrukce na pevných kolečkách
  • Ohřevná komora s digitální regulací teploty do 80 °C
  • Kompatibilní s nádržemi a potrubími do 2000 litrů
  • Konstrukce z nerezu AISI 304 / 316
  • Materiál: Nerez
  • Napětí: 380-400V

Mobilní CIP jednotka CIP-302 je určena pro čištění a sterilizaci nádrží, potrubí a dalších zařízení v potravinářském a nápojovém průmyslu. Disponuje dvěma 300l nádržemi na alkalické a kyselé roztoky, 100l neutralizační nádobou, odstředivým čerpadlem a digitální regulací teploty až do 80 °C.

  • Kompletní sanitární systém pro fermentační a skladovací nádrže až do 12 000 l
  • Snadná mobilita díky robustnímu rámu a kolečkům
  • Digitální regulace teploty (0–80 °C) pro přesné čištění
  • Možnost neutralizace roztoků před vypuštěním do kanalizace
  • Vyrobeno z kvalitní nerezové oceli AISI 304 / 316
  • Materiál: Nerez
  • Země původu: EU

CIP-202 je mobilní zařízení určené pro čištění a sterilizaci nádob a potrubí v potravinářských provozech, jako jsou vinařství, pivovary a výrobny nápojů. Jedná se o kompletní systém pro mytí technologických zařízení pomocí cirkulace alkalických a kyselých roztoků, které jsou aplikovány prostřednictvím sanitární sprchy.

  • Neutralizační nádoba chrání kanalizaci
  • Průtokový topný systém s výkonem 3 × 2000 W
  • Spolehlivé čerpadlo EBARA z AISI 316L
  • Zvýšená kapacita nádrží (2 × 200 l + 70 l)
  • Vhodné i pro větší provozy s objemy nádrží až do 8000 litrů.
  • Materiál: Nerez
  • Země původu: EU
  • Objem: 200l

CIP-102 je mobilní čisticí a sterilizační stanice určená pro efektivní mytí a dezinfekci potravinářských nádrží, potrubí a zařízení. Obsahuje dvě 100l nádrže na alkalické a kyselé roztoky, neutralizační nádrž, čerpadlo, topná tělesa a digitální regulaci teploty.

  • Kompletní čisticí cyklus
  • Vhodné pro širokou škálu nádob a potrubí
  • Přesná digitální regulace teploty (0–80 °C)
  • Hygienické provedení z nerezové oceli
  • Snadná obsluha a údržba
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,75
  • Objem: 100l
  • Napětí: 380-400V

CIP-52 je kompaktní mobilní jednotka určená pro důkladné čištění a dezinfekci fermentačních a skladovacích nádrží, potrubí a dalších komponentů ve výrobě nápojů a potravin. Obsahuje dvě 50litrové nádrže na louhové a kyselé roztoky, 23litrovou neutralizační nádrž, čerpadlo a průtokový ohřívač s digitálním regulátorem teploty do 80 °C.

  • Mobilní konstrukce na kolečkách s aretací
  • Kompatibilita s nádržemi do 2000 litrů
  • Kompletní vybavení: 2 hlavní nádrže, neutralizační nádoba, topná tělesa, čerpadlo
  • Nerezové provedení z AISI 304/316
  • Digitální regulace teploty do 80 °C
  • Ideální řešení pro malé a střední provozy
  • Materiál: Nerez
  • Země původu: EU

CIP-201 je mobilní čisticí a dezinfekční stanice s objemem 200 litrů, určená pro efektivní čištění, dezinfekci a sterilizaci nádob, potrubí a technologických zařízení v potravinářském průmyslu, zejména v pivovarech a vinařstvích. Zařízení zajišťuje automatickou cirkulaci alkalických a kyselých roztoků pomocí sanitárního čerpadla a ohřívačů s digitálním řízením teploty.

  • Zařízení je osazeno na kolečkách s možností aretace.
  • Rychlá a efektivní dezinfekce
  • Digitální řízení teploty roztoku v rozsahu 0–80 °C
  • Vyrobeno z kvalitní nerezové oceli AISI 304/316
  • Vhodné pro čištění nádrží od 0 do 8000 litrů
  • Integrovaná neutralizační nádrž pro bezpečné vypouštění zbytkových roztoků
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,75
  • Napětí: 380-400V

Plně vybavené zařízení pro čištění, dezinfekci a sterilizaci nádrží a potrubí pomocí cirkulace alkalických a kyselých roztoků s objemem hlavní nádrže 100 litrů a neutralizační nádrže 53 litrů. Ideální pro pivovary a potravinářské výrobní provozy.

  • Vysoká účinnost čištění díky cirkulačnímu systému
  • Snadné ovládání a regulace teploty (0–80 °C)
  • Mobilní rám s kolečky pro snadnou manipulaci
  • Vyrobeno z kvalitní nerezové oceli AISI 304 / 316
  • Možnost doplnění o samočisticí sadu nebo sadu pro čištění hadic

Tento typ CIP stanice je doporučen pro čištění a dezinfekci nádrží o objemu od 0 do 4000 litrů.

  • Materiál: Nerez
  • Země původu: EU

Zařízení CIP-51 je kompaktní a mobilní systém určený pro čištění a dezinfekci technologických zařízení v potravinářství, zejména v pivovarech. Obsahuje jednu nerezovou nádrž (50 l) na alkalický nebo kyselý roztok, jednu neutralizační nádrž (23 l), topná tělesa, čerpadlo EBARA a digitální ovládání. Proces čištění probíhá pomocí cirkulace sanitárního roztoku přes rozprašovací hlavice. Všechny části zařízení jsou vyrobeny z potravinářské nerezové oceli AISI 304/316.

  • Vhodné pro fermentační, zásobní a vodní nádrže do 2000 litrů
  • Snadná mobilita díky kolečkům s aretací
  • Kompletní digitální regulace teploty 0–80 °C
  • Možnost samočištění a čištění hadic (volitelné sady)
  • Kompaktní design – vše na jednom rámu
  • Bezpečná neutralizace čisticích roztoků
  • Materiál: Nerez
  • Země původu: EU

Toto všestranné zařízení slouží k efektivnímu mytí a drcení ovoce a zeleniny v jednom procesu. Díky promyšlenému designu a mobilitě je ideální pro menší i středně velké zpracovatelské linky.

  • Kombinace několika funkcí v jednom stroji
  • Vhodné pro různé druhy ovoce a zeleniny
  • Snadné čištění a manipulace
  • Nízká hlučnost: pouze 60–70 dB 
  • Produktivita: 1500 kg/h
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 3
  • Hmotnost: 200

Poloautomatický proplachovací stroj je praktické zařízení určené pro vnitřní čištění lahví nebo sklenic před jejich plněním.

  • Umožňuje proplachování pomocí vody, vzduchu nebo dezinfekčního roztoku.
  • Zařízení je dostupné ve variantách se dvěma nebo čtyřmi tryskami, s možností přidání cirkulačního čerpadla.
  • Vhodné pro různé velikosti lahví
  • Dostupné s čerpadlem i bez něj 
  • Produktivita: 800 psc/h
  • Materiál: Nerez
  • Režim provozu: Poloautomatický

CAN WASH 1 je automatická dopravníková myčka a sterilizátor určený k čištění, sterilizaci a sušení skleněných, kovových a plastových nádob různých velikostí a tvarů.

  • Využívá kombinaci vysokotlakového oplachu, páry a stlačeného vzduchu k zajištění důkladného hygienického ošetření nádob před plněním
  • Flexibilní nastavení pro různé typy nádob
  • Snadná integrace do stávající linky
  • Vyrobeno z nerezové oceli AISI 304
  • Kvalitní evropské komponenty a spolehlivý provoz 
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: Slovensko

UNI M je vysokovýkonná myčka navržená pro efektivní a zároveň šetrné čištění zeleniny, ovoce a brambor. Produkt se čistí ve vodní nádrži jemným hydrodynamickým pohybem bez poškození.

  • Zařízení je vybaveno výklopným dopravníkem a umožňuje individuální přizpůsobení rozměrů podle požadavků zákazníka.
  • Jemné čištění bez poškození surovin
  • Odolná nerezová konstrukce
  • Hydrodynamický princip mytí
  • Materiál: Nerez
MÝČKY A CIP

Myčka CEP je mobilní zařízení určené k důkladnému čištění různých typů nádob a zařízení, jako jsou Z-lopatkové mixéry s výklopnou mísou, kotle, hnětače a další výrobní zařízení.

  • Čištění pomocí vody nebo páry – zařízení je vybaveno rozprašovacími tryskami, které zajišťují efektivní oplachování v nakloněné poloze nádoby.
  • Nízká spotřeba vody a vysoká účinnost
  • Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zaručuje dlouhou životnost a hygienický provoz
  • Bezpečné a snadné ovládání
  • Univerzální použití v různých průmyslových odvětvích 
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Země původu: Slovensko
  • Hmotnost: 85
Myčka nádob CEP
1 in stock

Poloautomatická linka na zpracování jablek slouží k mytí, drcení, odpeckování a filtraci ovoce. Vhodná pro výrobce džusů, pyré nebo jiných ovocných produktů. Kapacita až 1000 kg/h.

  • Vysoký výkon – až 1000 kg jablek za hodinu
  • Kompaktní řešení pro mytí, drcení a filtraci
  • Mobilní konstrukce z nerezové oceli
  • Regulace otáček pro šetrné mytí
  • Vhodné pro různé druhy ovoce
  • Produktivita: 1000 kg/h/
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Profesionální zařízení určené pro předmytí, mytí nebo kartáčové škrabání různých druhů zeleniny (brambory, mrkev, červená řepa apod.) na bázi rotujících kartáčových válců. Vhodné pro samostatné použití nebo v kombinaci s nožovou škrabkou pro vyšší efektivitu.

  • Možnost použití měkkých nebo tvrdých kartáčů podle typu produktu
  • Kompaktní rozměry – snadné čištění a přesun
  • Vhodné také pro nízkotlaké mytí vodou
  • Možnost instalace koleček pro jednoduchou manipulaci
  • Materiály vhodné pro potravinářské prostředí
  • Produktivita: 300 kg/h
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 1
  • Napětí: 220 V/ 380-400V

Bublinková myčka Normit Wash W využívá technologii vzduchových bublinek k šetrnému a efektivnímu mytí zeleniny a ovoce bez mechanických prvků, což zachovává kvalitu produktů. S celonerezovým provedením, nízkými provozními náklady a snadným ovládáním je ideální pro rychlé čištění a údržbu.

  • Vysoká šetrnost k plodům
  • Efektivní čištění pomocí vody a vzduchu
  • Dvoustupňová filtrace pro zachytávání nečistot
  • Vhodné pro různé druhy ovoce a zeleniny
  • Produktivita: do 3000 kg
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Objem: 150l
  • Napětí: 380-400V
  • Dimensions, mm: 2000x1230x1600

Zvlhčování a mytí zrna je proces, který připravuje zrno na mletí. Cílem je připravit zrno tak, aby bylo co nejčistší a nejvhodnější pro další zpracování při mletí.

Výkon zařízení je přibližně 1500 kg/h, přičemž produktivita může klesat při vyšším znečištění zrna.

  • Efektivní odstranění nečistot a kontaminací.
  • Možnost recirkulace vody pro úsporu provozních nákladů.
  • Vysoká účinnost při odstraňování těžkých kovů a radioaktivních částic.
  • Dlouhá životnost s minimální potřebou údržby.
  • Efektivní odpěňovací systém pro optimální výsledky.
  • Produktivita: 1500 kg/h/
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Typ zařízení: Samostatný stroj

Stroje SV 10 a SV 30 jsou určeny k mytí a plnění sudů piva, cideru nebo vína, zajišťují vysokou hygienu. Jsou vyrobeny z nerezové oceli (AISI 304) a určeny pro čištění a plnění sudů a džbánů o objemu 15 až 50 litrů.

Proces zahrnuje vyprázdnění sudu, odtlakování, propláchnutí studenou vodou, dezinfekčním roztokem, sterilizaci parou a napuštění CO2 před plněním pivem. Všechny kroky jsou manuálně ovládané.

  • Komplexní proces – mytí, dezinfekce, sterilizace a plnění v jednom cyklu.
  • Manuální ovládání umožňuje přizpůsobení a jednoduchou údržbu.
  • Odolnost – konstrukce z nerezové oceli AISI 304.
  • Kapacita až 50 sudů za hodinu podle modelu.
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,75
  • Režim provozu: Ruční
  • Napětí: 220-230V 380-400V

Kartáčová myčka DP Wash je profesionální zařízení určené pro efektivní čištění ovoce a zeleniny v potravinářském průmyslu. Je navržena tak, aby zajistila důkladné odstranění nečistot a pesticidů z povrchu produktů, přičemž zachovává jejich kvalitu a čerstvost.

  • Kartáčová technologie zajišťuje důkladné odstranění nečistot a pesticidů z povrchu ovoce a zeleniny.
  • Jemný čisticí proces zachovává kvalitu a čerstvost produktů bez jejich poškození.
  • Vyrobena z nerezové oceli, což usnadňuje čištění a zajišťuje dlouhou životnost zařízení.
  • Ideální pro čištění různých druhů ovoce a zeleniny, což zvyšuje flexibilitu ve výrobě.
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 2,2

CIP (Clean-in-Place) stanice je efektivní řešení pro čištění a dezinfekci vnitřních povrchů potrubí, nádob a průmyslových zařízení bez nutnosti jejich demontáže.

  • Výrazné zkrácení času potřebného k čištění zařízení, což zvyšuje efektivitu výroby.
  • Snížení potřeby zaměstnanců a optimalizace spotřeby čisticích prostředků pomocí přesného dávkování.
  • Pravidelné a důkladné čištění zlepšuje životnost a hygienu zařízení, což vede k menší poruchovosti.
  • Stanice je vybavena kolečky pro snadnou manipulaci a může být přizpůsobena různým objemům nádrží (50 l, 100 l)
  • Materiál: Nerez
  • Objem: 2x50 l/ 2x100 l/

Jedná se o průmyslové mycí zařízení určené pro efektivní mytí a dezinfekci různých druhů plastových nádob používaných v potravinářství, výrobě a logistice. Zajišťuje vysoký hygienický standard s nízkou spotřebou vody a čisticího prostředku.

  • Nízká spotřeba vody (cca 1 l/nádoba)
  • Uzavřený oběh vody pro úsporu a efektivitu
  • Nerezová konstrukce pro dlouhou životnost
  • Jednoduchá obsluha a údržba
  • Možnost přizpůsobení různým typům nádob
  • Volitelný modul pro sušení
  • Vysoký hygienický standard – vhodné pro potravinářskou výrobu

  • Materiál: Nerez
  • Výkon ohřevu, kW: 15/ 20
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Napětí: 380-400V

Bubnová myčka WBS je kontinuální čisticí zařízení určené pro jemné a účinné mytí čerstvého ovoce, bobulí, semínek a jader. Zajišťuje hygienické zpracování surovin před jejich dalším zpracováním bez rizika mechanického poškození.

  • Hygienický design vhodný pro potravinářský průmysl
  • Efektivní a šetrné mytí i velmi citlivých plodin
  • Postupná výměna vody – šetří vodu i energii
  • Jednoduché čištění a údržba
  • Regulace otáček pomocí frekvenčního měniče
  • Spolehlivý nepřetržitý provoz
  • Možnost volitelné výbavy podle potřeb 
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: EU
  • Šířka pracovní plochy: 600 mm/ 800 mm/ 1000 mm

Myčka ovoce a zeleniny s vibračním dopravníkem je profesionální zařízení navržené pro nepřetržitý provoz, určené k důkladnému a hygienickému mytí velkého množství ovoce, zeleniny a dalších produktů. Kombinuje vysokotlaké čištění s automatickým oplachem a mechanickým transportem přes vibrační dopravník.

  • Nepřetržitý provoz s čistou vodou
  • Vysokotlaké mytí zajišťující dokonalou hygienu
  • Vibrační dopravník pro efektivní přesun umytého produktu
  • Automatický oplach čerstvou vodou přes 9 trysek
  • Filtrační systém pro oddělení písku, hmyzu a nečistot
  • Dezinfekce výrobků během procesu
  • Produktivita: 300 kg/h
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Typ zařízení: Samostatný stroj
MÝČKY A CIP

Myčka zeleniny VIR představuje profesionální řešení pro efektivní a šetrné čištění většího množství ovoce, zeleniny, listových salátů, masa, ryb a mražených potravin. Spolehlivě odstraňuje nečistoty, hmyz a zbytky, aniž by narušila přirozenou strukturu a kvalitu surovin.

  • Efektivní a šetrné mytí bez poškození surovin
  • Vhodná pro velkokapacitní kuchyně
  • Jednoduché ovládání a údržba
  • Hygienické provedení z nerezové oceli
  • Automatické dávkování dezinfekce jako volitelná možnost
  • Výklopný buben pro snadné vyprázdnění u větších modelů
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,47 / 1,45 / 1,85
  • Typ zařízení: Samostatný stroj
  • Země původu: EU
  • Objem: 160 l/ 300l/ 600l/

Toto zařízení kombinuje vysokotlaké čištění, kartáčové dočištění a následné drcení ovoce či zeleniny do jedné efektivní jednotky. Je ideální volbou pro výrobní linky zaměřené na zpracování ovocných nebo zeleninových past.

  • Souběžné mytí a drcení v jednom zařízení
  • Vysokotlaké trysky pro důkladné odstranění nečistot
  • Efektivní kartáčové čištění bez poškození produktu
  • Integrovaný mlýnek pro zpracování na dužinu nebo pastu
  • Nastavitelná rychlost dopravníku podle potřeby
  • Mobilní konstrukce pro snadné přemísťování
  • Produktivita: 2000 kg/h 3000 kg/h
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: EU

Myčka na kolečkách s pásovým dopravníkem je zařízení určené k důkladnému a hygienickému mytí ovoce a zeleniny. Vhodná je pro menší i větší zpracovatelské provozy, kde je potřeba efektivní čištění zemědělských plodin před dalším zpracováním.

  • Vyrobeno z kvalitní potravinářské nerezové oceli AISI304
  • Mobilní konstrukce s kolečky a brzdami
  • Snadné čištění a údržba díky odnímatelným částem
  • Pásový dopravník s proměnlivou rychlostí
  • Možnost doplnění probublávacím systémem
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 2,4/
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: EU
  • Šířka pracovní plochy: 330
  • Napětí: 380-400V

Myčka ovoce a zeleniny MGFVW je zařízení určené k efektivnímu mytí ovoce a zeleniny pomocí vysokotlakých trysek.

  • Zařízení kombinuje čištění a přesun surovin bez potřeby dalšího vybavení.
  • Trysky zajišťují důkladné a rychlé omytí ovoce a zeleniny.
  • Snadný přesun v rámci provozu podle potřeby výroby.
  • Přizpůsobení různým druhům surovin a rychlosti linky.

Obě verze jsou mobilní a vybavené nastavitelnou rychlostí dopravního pásu, což umožňuje přizpůsobení zařízení různým potřebám výrobního procesu.

  • Produktivita: 1000 kg/h/ 3000 kg/h
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,55/ 0,75
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Napětí: 380-400V

Myčka, dopravník a mlýn na ovoce a zeleninu slouží k efektivnímu mytí, přepravě a mletí ovoce a zeleniny před jejich dalším zpracováním.

  • Efektivní mytí, přeprava a mletí ovoce a zeleniny v jednom stroji.
  • Minimalizuje potřebu více zařízení.
  • Bezpečné a šetrné zpracování bez poškození semínek a pecek.
  • Produktivita: 1000 kg/h/
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Stroj na mytí a mletí ovoce a zeleniny je určen k mytí, přepravě a mletí celého ovoce nebo zeleniny před dalším zpracováním.

Cena závisí na vašem produktu a výrobní kapacitě. Pro více informací nám zašlete poptávku.

  • Úspora času a nákladů díky kombinovanému mytí a mletí v jednom zařízení.
  • Vysoká účinnost při čištění a zpracování různých druhů ovoce a zeleniny.
  • Zachování integrity produktů – bez poškození pecek a semínek.
  • Komplexní řešení pro předzpracování surovin před dalšími výrobními kroky.
  • Produktivita: 3000 kg/h
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
MÝČKY A CIP

Myčka ovoce a zeleniny slouží k mytí a čištění produktů, jako jsou jablka nebo zelenina, před jejich zpracováním. Pro více informací nás neváhejte kontaktovat.

  • Rychlé a efektivní čištění s minimálními nároky na práci.
  • Bezpečné použití v potravinářském průmyslu díky netoxickým materiálům.
  • Možnost regulace rychlosti čištění podle potřeb výroby.
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Tato otevřená nádrž je určena k přípravě čisticích roztoků pro mytí nádob na ovocné a zeleninové šťávy a je vybavena odstředivým čerpadlem pro efektivní čištění. Je vyrobena z nerezové oceli, namontována na vozíku a snadno se čistí a udržuje.

  • Vysoká odolnost proti korozi a mechanickému poškození.
  • Vynikající výkon při čištění díky odstředivému čerpadlu.

Objem: 250 L

  • Materiál: Nerez
  • Objem: 250l/
Vakuové odpařování při zpracování potravin
Vakuové odpařování je proces tepelné koncentrace, který odstraňuje vodu z kapalin za sníženého tlaku, což umožňuje odpařování při nižších teplotách a zachovává tak kvalitu produktu.
Nejefektivnější metoda sušení potravin
Hybridní sušička potravin nové generace, která kombinuje kondenzační technologii tepelného čerpadla a konvekční proudění vzduchu pro rychlejší a energeticky nejefektivnější proces sušení.
Proces vakuové extrakce a koncentrace při zpracování potravin
Extrakce a vakuové odpařování umožňují získat vysoce koncentrované extrakty z teplotně citlivých surovin, přičemž zachovávají jejich chuť, aroma a biologicky aktivní látky pro využití v...
Kremování medu – Výhody a technologie, která to umožňuje
Vakuové kremování medu zajišťuje jemnou a rovnoměrnou texturu s hladkou konzistencí, která zůstává stabilní i během dlouhodobého skladování. Tento proces zároveň zachovává přirozené enzymy,...
Sekční varný kotel Cook & Chill
Princip zpracování Cook & Chill kombinuje proces vaření a rychlého chlazení v jedné jednotce. Tento integrovaný postup zajišťuje bezpečné skladování potravin, prodlužuje jejich trvanlivost a...
Zobrazit všechny články