



Serbatoio dell'acqua calda
Il serbatoio dell'acqua calda è progettato per catturare l'acqua preriscaldata dalla prima fase di raffreddamento del mosto e quindi riscaldarla a 80°C; la vasca della pompa è parte integrante del serbatoio.
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Il serbatoio dell'acqua calda è progettato per catturare l'acqua preriscaldata dalla prima fase di raffreddamento del mosto e quindi riscaldarla a 80°C; la parte del contenitore è una stazione di pompaggio. Il serbatoio è riscaldato a vapore.
PARAMETRI per la versione 2000 L:
- Volume totale 2200 litri
- Volume di lavoro 2000
- Diametro con isolamento 1240 mm
- Altezza complessiva 2200 mm
- Peso 850 kg
- Connessione del vapore DN 25
- Pompa di circolazione VILO 0,06 kW
- Accessori: Cammino 340 * 420 mm
- Raccordo di ingresso e uscita DN 25
- Raccordo per vuoto DN 25
- Tracimazione DN 25
- Raccordo di scarico DN 25 E
- Expansion vessel 28 l
- Pompa acqua 95°C 360W, 230V, 50 Hz
Quadro elettrico:
- Interruttore principale 400V 32A
- Elemento riscaldante 400V 32A
- Regolatore digitale -15 -135°C
- Dixel XR20D
- Sensore di temperatura PT100
- Interruttore di regolazione 230V 4A
- Avviatore motore 230V 1,5-4
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
- Volume: 2000
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- Modalità operativa: Manuale
- Tensione: 220-230V 380-400V
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
Per un preventivo, inviateci una richiesta.
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- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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- Dimensions, mm: 2055x1800x1980
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- Riscaldamento: Elettricità
- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Vuoto massimo: -0,8 Bar
Il prezzo è fissato per la versione base dell'installazione senza apparecchiature aggiuntive.
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Tensione: 220-230V
L'omogeneizzatore sottovuoto è progettato per montare maionese, ketchup, salse varie, paste e ripieni per pasticceria, latte condensato, marmellate e confetture, prodotti in scatola, nonché prodotti liquidi o pastosi simili con una struttura omogenea.
- Omogeneizzatore in un circuito a circolazione esterna
- Sistema di generazione e mantenimento del vuoto incorporato
- Design modulare con numerose opzioni
- Possibilità di dosaggio automatico degli ingredienti (opzionale)
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- Sistema di sollevamento automatico del coperchio superiore
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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- Tensione: 380-400V
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- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 50l
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Opzioni per scegliere il riscaldamento elettrico o a gas (opzioni aggiuntive)
- Agitatore speciale per la miscelazione automatica, che impedisce la possibile bruciatura del latte
- Controllo visivo durante il funzionamento grazie a una speciale griglia di sicurezza sul portello di apertura superiore sezionale
- Coperchio a sgancio rapido con agitatore per un facile scarico del prodotto o la pulizia dell'unità
Puoi anche scegliere una versione del bollitore di cottura con un termometro e una valvola di scarico, rendendolo adatto anche per la pastorizzazione del latte.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,12 0,18/ 0,25
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Tensione: 220-230V
Questa vasca aperta è destinata al lavaggio dei serbatoi del succo. Capacità 250L. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Volume: 250l/
L'essiccatore sotto vuoto a lotti è adatto per una disidratazione delicata e di alta qualità per ottenere un prodotto con un basso contenuto di solvente/umidità.
- Agitatore speciale per una distribuzione uniforme del calore e una miscelazione
- Essiccazione di solidi umidi sensibili al calore
- Adatto per la separazione di sospensioni ed estratti essiccanti
- Bassa temperatura di processo grazie al vuoto spinto
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Volume: 300l/ 600l/
