Bollitore per cottura a vapore con agitazione WLMMS

Bollitore a vapore con agitatore WLMMS

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Vendiamo molti tipi diversi di apparecchiature di cottura, con o senza mixer, inclinabili, con sistema di riscaldamento elettrico/a vapore/gas e con molte modifiche diverse.

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Una caldaia di cottura dal prezzo imbattibile con materiali di altissima qualità, tecnologia moderna e design cilindrico.

Tecnologia moderna e materiali di alta qualità

Queste pentole per la cottura a vapore sono prodotte per cucine professionali e per altre aziende e fabbriche di trasformazione alimentare. Grazie all'impiego di tecnologie moderne e materiali di alta qualità, i nostri bollitori soddisfano i più elevati requisiti di utilità e sanitari. Questo modello di pentole ha un riscaldamento indiretto, il che significa che il serbatoio di riscaldamento principale del bollitore ha una doppia camicia.

PRODOTTI ADATTI:

Zuppe dense o sottili
Posta
Il riso
Salse
Vari tipi di cibo bollito
Brodi
Caffè
Verdure bollite
Pastorizzazione di barattoli (prodotti confezionati)

Materiale in acciaio inox

Tutti i componenti che possono entrare in contatto con gli alimenti sono realizzati in acciaio inox resistente agli acidi di grado 1.4301 e gli alloggiamenti sono realizzati in acciaio inox di grado 1.4509. boiling pan with steam heating

Scarico della condensa che si raccoglie sul fondo del riscaldatore

Come standard, le caldaie sono realizzate senza raccordi di sicurezza. Possono essere dotate di raccordi di sicurezza, con una valvola regolabile per una pressione di apertura di 0,05MPa. La vasca di cottura, costituita da una doppia camicia, forma uno spazio chiamato evaporatore (riscaldatore). Installazione di un accumulatore di condensa per raccogliere lo scarico della condensa sul fondo del riscaldatore.

Dispositivo a vapore

Le pentole a vapore sono dispositivi alimentati a vapore per il riscaldamento e la cottura di prodotti destinati al consumo. La caldaia, a una pressione di esercizio di 0,05 MPa, apre la valvola di sicurezza e rilascia continuamente vapore acqueo. Come opzione aggiuntiva è possibile montare dei raccordi di sicurezza che fungono da sistema di segnalazione supplementare.