MOLHOS

O preço é indicado sem a unidade de controlo

O permutador de calor foi concebido para um tratamento térmico eficiente e suave: aquecimento e arrefecimento de produtos líquidos e pastosos, incluindo os de elevada viscosidade, como compotas, chocolate, caramelo, esmaltes, cremes, marinadas, comida para bebé, mel, recheio de peixe ou carne e muitos produtos semelhantes.

• Tratamento térmico homogéneo de produtos espessos e viscosos graças à alimentação do líquido de refrigeração no duplicador
• Transferência de calor eficiente devido às lâminas de formato especial
• Funcionamento contínuo que não permita que o produto sobreaqueça ou arrefeça localmente
• Transferência de calor intensa devido à mistura interna do produto com raspadores

A unidade de processamento de misturadores a vácuo para produtos viscosos é uma solução ideal para a produção de lotes piloto e para o fabrico industrial de uma vasta gama de produtos de pequena a média capacidade.

Oferecemos moinhos de bolas de diferentes capacidades, desde moinhos de laboratório a moinhos industriais, a um ótimo preço e da mais alta qualidade, que produzem um chocolate excecional.

Panela para compotas em aço inoxidável com agitador 50l e fogão elétrico 5kW, solução ideal e económica para cozinhar.

Os Pasteurizadores MIP Y são concebidos para o processamento térmico do leite, para a produção de iogurte, queijo branco (feta), queijo duro, gelado e muitos outros produtos lácteos.

O fogão atmosférico por lotes modelo UniCook E ou UniCook S, com um agitador, foi concebido para satisfazer as diversas necessidades de cozedura de várias empresas de produção alimentar em ambientes industriais.

Batedeira de corte atmosférico com capacidade de 150l para produção média de produtos de confeitaria, chocolate, gelados, refeições prontas, queijo, batido de creme, puré de vegetais.

Para mais informações, envie-nos um pedido.

As panelas basculantes com misturadoras cozinham o produto com agitação contínua e descarregam posteriormente os alimentos em carrinhos de receção, assegurando que a bica de descarga se mantém a uma altura constante do solo. Concebidas para o sector da restauração, grandes cozinhas, cantinas escolares, restaurantes e outras empresas de produção alimentar.

O desgasificador é utilizado para remover as bolhas de ar do puré. O preço depende do volume necessário e da capacidade de produção.

Para mais informações, envie-nos um pedido.

O equipamento de dissolução de sal foi concebido para preparar marinadas de alta qualidade, salmouras com sal cristalino, bem como vários xaropes com a adição de intensificadores de sabor e essências em pequenas quantidades.

A enchedora de pistão foi concebida para a dosagem de diferentes tipos de produtos líquidos nas indústrias alimentar, química, farmacêutica e cosmética.

O distribuidor de líquidos de pistão é uma máquina de enchimento semi-automática utilizada para a dosagem de uma variedade de líquidos de baixa viscosidade, desde a água ao óleo.

A bomba de puré de fruta foi concebida para transportar eficazmente o puré de fruta de um triturador para uma prensa para extrair o sumo.

Máquina doseadora semi-automática, concebida para encher e tapar diferentes bolsas com vários líquidos.

As caldeiras térmicas foram concebidas para produzir salsichas, presuntos e salsichas. Tecnologia para um desempenho e higiene superiores.

O misturador industrial ajustável AA50 foi concebido para uma mistura eficiente e de elevado desempenho de produtos líquidos, viscosos e pastosos, bem como para dispersar ingredientes secos (pigmentos, corantes e outros materiais) num meio líquido para obter suspensões, emulsões e pastas altamente dispersas.