Pasteurizador de Queijo MIP Y
Os Pasteurizadores MIP Y são concebidos para o processamento térmico do leite, para a produção de iogurte, queijo branco (feta), queijo duro, gelado e muitos outros produtos lácteos.
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O Pasteurizador de Iogurte é um excelente equipamento fabricado por pessoas que conhecem perfeitamente os segredos do armazenamento, manutenção e processamento do leite.
O Pasteurizador de Iogurte é fabricado com materiais de alta qualidade, utilizando a mais recente maquinaria e tecnologia. Todos os materiais são extremamente fiáveis no mercado europeu e garantem um trabalho duradouro. As máquinas de pasteurização MIP são permutadores de calor para o tratamento térmico do leite, fabrico de queijo feta, iogurte, queijo duro, gelado, entre outros. Oferecemos pasteurizadores de leite em volumes de 50, 100, 200, 300, 400, 500, 650 l.
Exemplo de pasteurização de tempo do modelo de 100l com elemento de aquecimento de 12kW:
Pasteurização simples do leite de 4°C → 65°C, o tempo de pasteurização é de aproximadamente 30-35 minutos
Alta pasteurização do leite de 4°C → 95°C , o tempo de pasteurização é de aproximadamente 55-60 minutos
Tipos de pasteurizadores de leite:
- Pasteurizador de leite e iogurte
- Pasteurizador de queijo
- Pasteurizador de gelados
Milk Pasteurizing equipment - Características
- Construção ergonómica em aço inoxidável AISI 304.
- Recipiente com isolamento excecional, com parede dupla e espuma de poliuretano ecológica.
- Permutador de calor construído com maquinaria a laser, para um movimento mais rápido e uma eficácia óptima, combinando conservação de energia e maior durabilidade.
- Instalação de um motor de agitação com uma misturadora única.
- Pernas de aço inoxidável resistentes e alteráveis para utilização em pisos irregulares.
- Vareta de aço inoxidável para medir o produto.
- Sensor de imersão NTC IP68 AISI316 para controlo da temperatura.
- Possível em vários volumes.
- Painel de controlo informatizado com um ecrã tátil.
Atributos
- O tratamento térmico do leite (aquecimento, arrefecimento, mistura) é inteiramente regulado por um software configurável.
- Arranque e paragem automatizados para o misturador.
- Alarme visual para completar cada etapa.
DISPONÍVEL:
AQUECIMENTO O fornecimento de água quente ao circuito de pasteurização pode ser efectuado com uma caldeira a gás ou a óleo ou com um aquecedor elétrico
REFRIGERAÇÃO O fornecimento de água fria ao circuito de pasteurização pode ser efectuado com bancos de gelo.
FÁBRICA DE PASTEURIZAÇÃO DE LEITE
O equipamento de pasteurização de leite MIP foi construído especialmente para o tratamento térmico do leite como uma versão comercial.
Características técnicas
- Pode ser ligado a uma linha de montagem de queijo.
- Motor de agitação de baixa velocidade (30 rpm), integrado numa base elevada única na tampa, para uma lavagem e manutenção simples.
- Tampa de abertura total em aço inoxidável.
- Equipado com um braço amovível com um agitador grande amovível e duas meias tampas.
- Material: Aço inoxidável
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l/ 650l
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O pasteurizador, caldeira para queijo é concebido para processar leite, iogurte, sumo de fruta ou outros líquidos.
- Material: Aço inoxidável
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- Volume: 200l/ 300l/ 500l
O arrefecedor de leite tem um design simples, que permite uma operação fácil e segura.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l
- Voltagem: 380-400V
Tanque arrefecedor de leite concebido para arrefecer leite e outros produtos lácteos. O tanque está disponível em 13 capacidades diferentes, cobrindo uma gama de 50 litros até 2.500 litros, capaz de satisfazer as necessidades de todas as instalações de produção de leite e queijo. Oferecemos opções de 2 ou 4 ordenhas. Os preços são apresentados para o tanque de arrefecimento de leite com 4 ordenhas.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
A cuba de imersão para pasteurização é adequada para o tratamento térmico de preparados de fruta embalados (compotas, recheios, presuntos) ou de preparados fermentados (vinagre, cerveja) e pickles para os conservar e eliminar os microrganismos nocivos.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 100l/ 200l/ 300l
Diga-nos se está a produzir queijo, leite, iogurte ou gelado. A diferença entre o pasteurizador de leite e o pasteurizador de iogurte é que o pasteurizador de iogurte está equipado com um braço amovível com um grande agitador amovível e duas meias tampas.
- Material: Aço inoxidável
- País de origem: EU
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l
O dispositivo foi concebido para a pasteurização de uma vasta gama de produtos em vários tipos de material de embalagem, tais como latas e frascos.
- Aquecimento: Misturado
- Produtividade: 300 l 400 l 500 l
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Dispositivo de mistura especial
- Válvula de saída grande no ponto mais baixo do pasteurizador
- Isolamento do recipiente de trabalho para reduzir a perda de calor durante a pasteurização
- Instalação compacta
- O painel de controlo está localizado diretamente no corpo da unidade
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 100l/ 300l
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
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Oferecemos diferentes tipos de pasteurizadores de lacticínios. Diga-nos se está a produzir queijo, leite, iogurte ou gelado e ajudá-lo-emos a escolher o pasteurizador certo para si.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: EU
- Volume: 200l/ 300l/ 500 l/ 800 l / 1000l
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
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- Produtividade: 400 l
- Material: Aço inoxidável
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- País de origem: EU
- Voltagem: 380-400V
O pasteurizador elétrico é ideal para o tratamento térmico de vários frutos, incluindo maçãs, pêras, amoras, morangos, mirtilos, bagas de sabugueiro, groselhas, cenouras, verduras, marmelos, beterrabas, espinheiro marítimo, bagas de sorveira e cebolas.
- Material: Aço inoxidável
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
Pasteurizador elétrico adequado para o enchimento de garrafas e bag-in-boxes, bem como para a pasteurização de bebidas. Oferecemos 3 capacidades de produção. O pasteurizador é fornecido sem o módulo de enchimento manual BiB.
- Produtividade: 180 l/h / 300l
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Voltagem: 380-400V
A caldeira para queijos é utilizada na indústria de lacticínios para a produção de grãos de queijo durante a produção de queijos naturais duros, semiduros e macios, bem como outros produtos de queijo ou coalhada. A queijeira está equipada com um misturador de facas especial (lira) para cortar a coalhada. Adequado para produção em pequena e grande escala. Com esta caldeira para cozinhar queijos, também pode pasteurizar outros produtos lácteos, produzir iogurte, kefir de queijo cottage, leite fermentado cozido, varenets, natas e muito mais.
- Material: Aço inoxidável
- Modo de operação: Automático
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume de trabalho: 300 l
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
Pasteurizador de bebidas SB 750 refere-se a tipos de câmaras de pasteurizadores utilizados para pasteurizar bebidas engarrafadas.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
Oferecemos muitos tipos diferentes de pasteurizadores.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Tipo de equipamento: Máquina individual
- País de origem: Eslováquia
Pasteurizador de leite para pequenas e médias empresas, concebido para realizar o processo de pasteurização de leite e outros produtos líquidos.
- Precisão e estabilidade do controlo da temperatura
- Manutenção da temperatura definida
- Aquecimento uniforme
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 3/
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Tipo de equipamento: Máquina individual
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 100l/ 300l
O equipamento pasteurizador MGGP é adequado para o tratamento térmico de líquidos de baixa viscosidade, bem como de água potável.
- Produtividade: 500 l/h 800 l/h
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo