Panela de cozedura a vapor LMS 150, 200
Preço imbatível para material da mais alta qualidade, tecnologia moderna, design de cilindro. Oferecemos fogões de catering de diferentes capacidades, eléctricos, a vapor ou a gás.
Se necessitar de uma capacidade diferente, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
Equipamento de cozedura a vapor para restauração
Tecnologia moderna e materiais de alta qualidade
Estas marmitas a vapor são fabricadas para cozinhas profissionais e também para outras fábricas de processamento de alimentos. Graças à utilização de tecnologia moderna e de materiais de alta qualidade, as nossas marmitas cumprem os elevados requisitos sanitários e de utilidade. Todas as nossas marmitas têm aquecimento indireto, o que significa que o tanque de aquecimento principal da marmita é constituído por uma camisa dupla.
PRODUTOS ADEQUADOS:
- Sopas grossas ou finas
- Correio
- Arroz
- Molhos
- Vários tipos de alimentos cozidos
- Caldos
- Produtos lácteos
- Café
- Legumes cozidos
- Pasteurização de frascos (produtos embalados)
Material em aço inoxidável
Todos os componentes que podem entrar em contacto com alimentos são fabricados em aço inoxidável resistente a ácidos da classe 1.4301 e as caixas são fabricadas em aço inoxidável da classe 1.4509.
Drenagem de condensados acumulada na parte inferior do aquecedor
Por norma, as caldeiras são fabricadas sem acessórios de segurança. Podem ser equipadas com dispositivos de segurança, com uma válvula ajustável para uma pressão de abertura de 0,05 MPa. O depósito de cozedura, constituído por uma camisa dupla, forma um espaço denominado evaporador (aquecedor). Instalação de condensado para drenagem de condensado recolhendo na parte inferior do aquecedor.
Aparelhos a vapor
As caldeiras a vapor são dispositivos a vapor para aquecer e cozinhar produtos destinados ao consumo. A caldeira, com uma pressão de funcionamento de 0,05 MPa, abre a válvula de segurança e liberta continuamente vapor de água. Os acessórios de segurança podem ser montados como uma opção adicional, que funciona como um sistema de sinalização adicional.
Acessórios opcionais:
- Ligação de água quente e fria: 2 x R 1 / 2 "
- Enchimento da bateria de água quente e fria
You might also like
A panela a vapor destina-se a ser utilizada na indústria alimentar, hospitalar, de catering, em grandes cozinhas para fazer sopas, panelas, massas, pratos de leite, cozinhar em colher de chá, estufar carne, peixe, legumes, cogumelos, refeições congeladas ou semi-preparadas, prontas a cozinhar, aquecer ou estufar.
O equipamento de cozedura não é adequado para assar ou cozer.
- Capacity: 100l
A Panela de Cozedura a Vapor permite-lhe cozinhar grandes quantidades das suas sopas, guisados e massas de assinatura, bem como cozer a vapor e ferver produtos semi-acabados.
- Heating: Steam
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Volume: 200l/ 300l/ 400l
As caldeiras eléctricas são aparelhos de cozinha alimentados por eletricidade, concebidos para aquecer e cozinhar produtos destinados ao consumo. Destinam-se a ser utilizadas em cozinhas de restauração, cozinhas escolares, cozinhas profissionais e outras instalações de transformação de alimentos.
Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com
Estes fogões de ebulição a gás são fabricados para cozinhas profissionais e também para outras fábricas de processamento de alimentos. Esta é uma capacidade de 150l.
Oferecemos mais capacidades. Para mais informações, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
Preço imbatível, excelentes resultados de cozedura, concebidos para serem colocados em espaços apertados onde as arestas ou os cantos afiados podem criar problemas. Dispomos de fogões de ebulição de diferentes capacidades.
Se necessitar de uma capacidade diferente, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
16 other products in the same category:
O preço é para a versão básica da instalação sem gerador de vapor
O jarro de cozedura Veggie Milk é utilizado como unidade de extração térmica hidrodinâmica de substâncias de leguminosas e frutos secos para criar uma suspensão acabada - a base das bebidas à base de plantas.
- Extração eficiente e rápida
- Pasteurização parcial devido à injeção direta de vapor
- Homogeneizador de fundo de alta potência
- Mistura hidrodinâmica
- Vedação mecânica do veio para o homogeneizador com um sistema de arrefecimento aberto
- Grelha de segurança na tampa da escotilha para um carregamento seguro do produto
- Escotilha seccionada em plexiglas para inspeção visual
- Capacity: 600 kg/h for soybeans
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 120l
- Total power, kW: 7,5
- Voltage: 380-400V
A bomba de aquecimento para chocolate é a solução perfeita para atualizar a sua linha de produção. Pode ligar facilmente a bomba a qualquer dispositivo (tal como uma máquina de enrobar chocolate).
O fogão elétrico destina-se a ser utilizado na indústria alimentar, hospitalar, de catering, em grandes cozinhas para fazer sopas, caldos, massas, pratos de leite, estufar carne, peixe, legumes, cogumelos, refeições congeladas ou semi-preparadas, aquecer ou cozer a vapor. O equipamento não é adequado para assar ou cozer.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
Graças ao sistema de aquecimento indireto, esta chaleira é ideal para cozinhar pratos líquidos. É totalmente feita de aço inoxidável e está equipada com uma prática válvula de drenagem.
Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com
Cozedor de aço inoxidável de camisa dupla para produção de marmelada.
Fervedor universal com misturador incorporado, utilizado para mexer e cozinhar todos os tipos de alimentos, emulsões cosméticas, cremes, pastas de açúcar e muito mais.
Pode enviar-nos um pedido para sales@foodtechprocess.com
- Raspadores de Teflon auto-ajustáveis e facilmente removíveis
- Sensor de abertura da tampa para uma manutenção segura do agitador
- Sensor de temperatura higiénico para o produto
- Válvula de saída de grande diâmetro
- Saída de vapor segura na parte superior da tampa da caldeira
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,18/ 0,25
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 50l/ 100l
- Voltage: 220-230V
- Válvula de escape, polegadas: 6/4
As caldeiras térmicas foram concebidas para produzir salsichas, presuntos e salsichas. Tecnologia para um desempenho e higiene superiores.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
Oferecemos fogões a vácuo com diferentes capacidades. Para mais pormenores e preços, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
A máquina de branquear SnackPro prepara diferentes tipos de produtos, o que a torna uma óptima solução para branquear grandes volumes de frutas e legumes num curto espaço de tempo.
Para mais informações e cotação de preços, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
A cuba de mistura atmosférica com um duplicador para aquecimento/arrefecimento foi concebida para preparar, misturar e armazenar produtos líquidos e em gel.
Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Volume: 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
Fogão automático concebido para a produção contínua de lotes. Podem ser cozidos diferentes tipos de alimentos, como massa, arroz, legumes, carne, etc. Opções: gás direto, ebulição indireta a vapor ou eléctrica direta.
O preço depende da opção escolhida.
Oferecemos fogões a vácuo com diferentes capacidades. Para mais pormenores e preços, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
Um sistema universal de cozedura e refrigeração para preparar grandes quantidades de alimentos e arrefecê-los posteriormente para preservar a sua estrutura.
O preço depende das opções seleccionadas. Para mais informações, envie-nos um pedido.
Esta chaleira foi concebida para ser utilizada por empresas de catering, cantinas, restaurantes, pequenas produções e fabricantes de alimentos.
Para obter o orçamento e mais informações, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
Caldeira industrial para cozer e estufar carnes, legumes, mariscos, leguminosas, cereais sob pressão até 0,5 e temperaturas até 110 °C bar.
Para obter um orçamento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
Esta máquina de cozedura automática foi concebida para produção contínua. Graças ao design do cesto, podem ser cozidos diferentes tipos de alimentos, como massa, arroz (com um tamanho mínimo de 1,5 mm), legumes, carne, etc.
Para obter um orçamento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com