















Pasteurizador para frascos
A cuba de imersão para pasteurização é adequada para o tratamento térmico de preparados de fruta embalados (compotas, recheios, presuntos) ou de preparados fermentados (vinagre, cerveja) e pickles para os conservar e eliminar os microrganismos nocivos.
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Um pasteurizador de lotes para frascos é utilizado para pasteurizar produtos alimentares selados em frascos em pequenos lotes, garantindo a segurança e prolongando o prazo de validade.
A embalagem deve ser resistente ao calor, como um vidro ou um saco de plástico resistente ao calor. A tecnologia de tratamento térmico consiste em aquecer e manter os valores exactos de temperatura e o tempo de retenção são determinados pelo produto tratado.
O utilizador deve saber que o equipamento apenas aquece a água de tratamento e a mantém à temperatura definida. A temperatura de pasteurização e o tempo de retenção são seleccionados pelo utilizador de acordo com a sua própria tecnologia para o produto em questão.
PRINCIPAIS COMPONENTES DO EQUIPAMENTO:
- aquecedor
- sonda termométrica
- interrutor do nível de água
As garrafas de produto são colocadas num cesto numa única camada. O cesto é armazenado num banho pasteurizador que está cheio de água até ao nível necessário. Concebido para a pasteurização de uma vasta gama de produtos em diferentes tipos de embalagens.
OFERECEMOS AS SEGUINTES CAPACIDADES:
- Capacidade: 100 L Tamanho: 500/1100/900 mm Peso: 68 kg Necessidades electrónicas: 9 kW Tensão: 400 V Potência: 16 A Material: Aço inoxidável 1.4301
- Capacidade: 200 L Tamanho: 650 x 1350 x 900 mm Peso: 150 kg Necessidades electrónicas: 12 kw Tensão: 400 V Potência: 16 A Material: Aço inoxidável 1.4301
- Material: Aço inoxidável
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Cozedor de aço inoxidável de camisa dupla para produção de marmelada.
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- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 12/ 18/ 24
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 100l/ 200l/ 300l
- Voltagem: 380-400V
Para obter um orçamento ou uma consulta gratuita, envie-nos um pedido.
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- Princípio de operação: Modo contínuo
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- Material: Aço inoxidável
- País de origem: EU
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l
O tanque de pasteurização de longa duração é uma solução compacta para o tratamento térmico do leite, de forma a desinfetar a microflora e eliminar os microrganismos nocivos. Esta unidade pertence à categoria dos sistemas de pasteurização de longa duração, aquecendo o leite entre 63 e 95 graus Celsius e mantendo-o a uma temperatura específica durante um período de tempo definido. O design especial permite não só a pasteurização do leite no fluxo, mas também o arrefecimento sequencial, alimentando água fria no permutador de calor após o aquecimento.
- Circulação forçada exterior com um permutador de calor
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- Também pode ser utilizado como unidade de pasteurização e arrefecimento
- Bomba de extração de leite de alto desempenho
- Design vertical compacto
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
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Os pasteurizadores são utilizados para o tratamento térmico (pasteurização) de sumos antes de serem colocados em garrafas, contentores ou outros tipos de embalagens. O seu design compacto, que poupa espaço e o seu funcionamento simples tornam-no adequado para várias instalações de produção.
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A caldeira para queijos é utilizada na indústria de lacticínios para a produção de grãos de queijo durante a produção de queijos naturais duros, semiduros e macios, bem como outros produtos de queijo ou coalhada. A queijeira está equipada com um misturador de facas especial (lira) para cortar a coalhada. Adequado para produção em pequena e grande escala. Com esta caldeira para cozinhar queijos, também pode pasteurizar outros produtos lácteos, produzir iogurte, kefir de queijo cottage, leite fermentado cozido, varenets, natas e muito mais.
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Tipo de equipamento: Máquina individual
- Voltagem: 380-400V
Preço imbatível, excelentes resultados de cozedura, concebidos para serem colocados em espaços apertados onde as arestas ou os cantos afiados podem criar problemas. Dispomos de fogões de ebulição de diferentes capacidades.
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 18
- Volume: 150l
- Voltagem: 380-400V
A máquina profissional de fabrico de iogurte foi concebida para produzir uma vasta gama de iogurtes, por exemplo, cremosos, líquidos para beber, gregos, brancos, orgânicos, iogurtes de fruta. A máquina pode ser utilizada por quintas e pequenas fábricas de lacticínios.
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- Princípio de operação: Modo em lotes
O pasteurizador de banho universal é utilizado para processar uma vasta gama de produtos alimentares diferentes, tais como refeições prontas, salsichas, presuntos ou produtos líquidos. Regulação eficaz da temperatura e um design higiénico em aço inoxidável.
O pasteurizador, caldeira para queijo é concebido para processar leite, iogurte, sumo de fruta ou outros líquidos.
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Oferecemos muitos tipos diferentes de pasteurizadores.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Tipo de equipamento: Máquina individual
- País de origem: Eslováquia
O dispositivo foi concebido para a pasteurização de uma vasta gama de produtos em vários tipos de material de embalagem, tais como latas e frascos.
- Aquecimento: Misturado
- Produtividade: 300 l 400 l 500 l
- Material: Aço inoxidável
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Um pasteurizador de leite é concebido para uma pasteurização rápida e eficaz do leite, em que o aquecimento do produto no recipiente de trabalho é conseguido através do fornecimento de água quente à camisa.
- Dispositivo de mistura especial
- Válvula de saída grande no ponto mais baixo do pasteurizador
- Isolamento do recipiente de trabalho para reduzir a perda de calor durante a pasteurização
- Instalação compacta
- O painel de controlo está localizado diretamente no corpo da unidade
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 100l/ 300l




