Sprzęt do przetwarzania żywności | FoodTechProcess (4)
Filtruj według
Kategorie
Cena
Producenci
Filtruj
Produkcja pasty pistacjowej w młynie koloidalnym
Wypróbowaliśmy produkcję gładkiej pasty pistacjowej, składającej się w 100% z pistacji, za pomocą młyna koloidalnego i w zaledwie jednym przejściu stworzyliśmy produkt o wysokiej wartości na...
Jak zbudować linię produkcyjną dla swojego biznesu spożywczego?
Rozpocznij swoją działalność w branży produkcji żywności z odpowiednim sprzętem i spersonalizowaną linią produkcyjną, opracowaną we współpracy z technologiem.
Suszenie miodu na zimno
Suszenie miodu na zimno metodą próżniową służy do usuwania nadmiaru wilgoci w niskich temperaturach, aby zachować naturalne enzymy, aromaty i jakość produktu.
Proces wytwarzania dulce de leche
Produkcja dulce de leche i sprzęt używany do rzemieślniczego i przemysłowego przygotowywania.
Instalacja do produkcji wina bezalkoholowego
Przetestowaliśmy nową instalację próżniową, która wyprodukowała doskonałe wino bezalkoholowe.
Nowy film na naszym kanale YouTube
Suszenie żywności przy użyciu przemysłowej suszarki
Nowy artykuł na naszym blogu
Proces ekstrakcji i zagęszczania w warunkach próżniowych stosowany w przetwórstwie żywności
Nowy sklep internetowy Gastroprocessor
Niedawno otworzyliśmy nasz nowy sklep internetowy gastroprocessor.com
Zobacz wszystkie wiadomości

SPRZĘT

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Poznaj naszą szeroką ofertę innowacyjnego sprzętu do przetwarzania żywności dostosowanego do zróżnicowanych wymagań branży. Nasz sprzęt obejmuje różne segmenty, zwiększając produktywność, poprawiając wydajność produkcji i zapewniając wysoką jakość produktu. Zainwestuj w innowacyjne rozwiązania, które rozwiną Twoje operacje przetwarzania żywności.

URZĄDZENIA DO TOPNIENIA

Urządzenie do topienia tłuszczu odnosi się do okresowego sprzętu przeznaczonego do wstępnego topienia i mieszania zarówno skrystalizowanego miodu, jak i zamrożonych bloków tłuszczu lub oleju. Instalacja ta łączy w sobie termiczne i mechaniczne oddziaływanie na produkt i może również funkcjonować jako urządzenie podające do załadunku i podawania gęstych produktów do dalszego przetwarzania.

  • Wysoce wydajne łączone przetwarzanie produktów: Efekty termiczne i mechaniczne
  • Uniwersalne źródło ciepła (para/woda).
  • Pompa nie jest wymagana; urządzenie mieszające działa jak pompa śrubowa.
  • Duża powierzchnia do układania bloków produktu - zapewniająca wysoką produktywność.
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 400l/ 1000l
  • Moc całkowita, kW: 1,1/ 2,2
  • Napięcie: 380-400V

Koszt jest podany dla podstawowej modyfikacji bez systemu ogrzewania

Urządzenia do topienia bloków tłuszczu są przeznaczone do topienia zamrożonych, stałych bloków tłuszczu zwierzęcego lub roślinnego, a także utrzymywania ich w stanie stopionym w określonej temperaturze. Produkujemy modele z opcją podłączenia pary jako chłodziwa do siatki topiącej, oddzielnymi elektrycznymi systemami grzewczymi lub konfiguracjami z wbudowanym ogrzewaniem elektrycznym do zasilania płaszcza i siatki topiącej.

  • Duży obszar siatki topiącej, w którym krąży chłodziwo
  • Specjalny kształt siatki do topienia, cięcie bloków podczas topienia
  • Większa wszechstronność pod względem chłodziwa i jego źródła
  • Lustrzana powierzchnia siatki do topienia, zapewniająca wysoką higienę
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 200l/ 300l/ 500l/ 1000l

Homogenizator inline jest przeznaczony do mieszania, emulgowania, dyspergowania i homogenizowania gęstych i lepkich produktów w produkcji majonezu, mleka sojowego, pasty do zębów, jogurtu i wielu innych. Może być zainstalowany w zewnętrznym obiegu reaktorów, linii produkcyjnych lub używany niezależnie z lejem załadowczym do przetwarzania małych ilości produktów.

  • Tworzy stabilne emulsje i zawiesiny
  • Zmniejsza rozmiar cząstek
  • Szybko rozpuszcza ciała stałe
  • Przyspiesza reakcje chemiczne
  • Nie wymaga dodatkowej pompy
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V

Płaszczowo-rurowy lub tabelaryczny wymiennik ciepła jest przeznaczony do ogrzewania i chłodzenia takich lepkich/smacznych produktów jak sosy, majonezy, kremy, jogurty, dżemy, karmel, żywność dla niemowląt, miód itp. Płaszczowo-rurowe wymienniki ciepła są jednymi z najczęściej stosowanych urządzeń ze względu na ich solidną konstrukcję i różnorodność opcji dostosowanych do różnych warunków pracy.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Pochyły przenośnik ślimakowy jest używany do transportu szerokiej gamy produktów sypkich, drobnoziarnistych i pylistych w przemyśle spożywczym, chemicznym, budowlanym lub rolniczym.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,75 1,1/ 1,5 / 2,2

Wywrotnica skrzyniopalet VK jest przeznaczona do półautomatycznego opróżniania skrzynek/pojemników/skrzyń z wszelkiego rodzaju warzywami korzeniowymi, bulwiastymi i owocami.

  • Zasada działania: Tryb wsadowy

Stacja rozładunku big-bagów została zaprojektowana do wydajnej obsługi produktów sypkich przechowywanych w big-bagach o wadze do 1500 kg. Maszyna jest idealnym rozwiązaniem dla przemysłu spożywczego, chemicznego, farmaceutycznego i budowlanego. Ten typ sprzętu jest odpowiedni dla szerokiej gamy produktów sypkich, od nasion, kakao, fasoli po materiały budowlane, takie jak suchy gips, cement itp.

CHŁODZENIE

Nowa linia kompaktowych agregatów chłodniczych TCAEY nadaje się jako źródło chłodzenia do zastosowań przemysłowych. Jest to niezawodne urządzenie do chłodzenia różnego rodzaju cieczy.

  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: EU
Chiller TCAEY
1 in stock

Agregaty wody lodowej serii AS należą do najlepszych profesjonalnych urządzeń chłodniczych do szybkiego schładzania napojów w restauracjach, kawiarniach, obiektach gastronomicznych i pubach. Chiller nadaje się do chłodzenia wody, napojów gazowanych lub bezalkoholowych, piwa, wina, mocnych napojów alkoholowych i innych.

  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: EU
  • Cooling performance l/h: 160 l/h / 200 l/h

Nowa i ulepszona wersja młyna koloidalnego służy do ciągłego mielenia w celu uzyskania gotowej pasty orzechowej o różnej lepkości, bez konieczności dodatkowego przetwarzania lub przygotowania!

  • Prosta i łatwa obsługa
  • Trzypunktowa regulacja cięcia
  • Możliwość produkcji zarówno kremowych, jak i chrupiących maseł orzechowych
  • Kompaktowa konstrukcja
  • Wysoka wydajność
  • Wydajność: 180-240 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V

Nowa linia agregatów chłodniczych NDJ nadaje się jako źródło chłodzenia do zastosowań przemysłowych z zamkniętym obiegiem chłodziwa. Wydajne i niezawodne chłodzenie przepływowe cieczy

  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: EU

Agregat chłodniczy to urządzenie chłodzące, które usuwa ciepło z cieczy poprzez sprężanie pary i absorpcję w sposób cykliczny.

  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300

Cena jest wskazywana za pomocą półautomatycznego panelu sterowania

Czajnik próżniowy przeznaczony jest do użytku w placówkach zbiorowego żywienia (restauracje, hotele, firmy cateringowe) oraz w małych zakładach produkcyjnych. Sprzęt ten umożliwia gotowanie, blanszowanie, smażenie, odparowywanie, pasteryzację, mieszanie lub miksowanie.

  • Unikalne urządzenie wielofunkcyjne
  • Możliwość gotowania/smażenia w warunkach atmosferycznych lub próżniowych
  • Laboratoryjna wersja frytownicy próżniowej
  • Wbudowany system kondensacji i wtórnego usuwania pary wodnej
  • Intensywne ogrzewanie elektryczne
  • Kosz segmentowy z pokrywą
  • Wbudowany system oddzielania i usuwania nadmiaru płynu z produktu
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 5
  • Objętość: 20l
  • Objętość oleju: 8l
  • Napięcie: 380-400V
  • Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
SPRZĘT DO GOTOWANIA

Kuchenka przechylna produkowana jest w 2 wersjach: z grzaniem gazowym lub elektrycznym. Patelnia jest przeznaczona do użytku w przemyśle spożywczym, szpitalnym, gastronomicznym i w dużych kuchniach do robienia makaronu, duszenia i smażenia mięsa, ryb, warzyw, grzybów, mrożonych lub półprzygotowanych, gotowych posiłków itp.

  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 50l/ 80l/ 120l
  • Napięcie: 380-400V

Czajnik jest przeznaczony do gotowania jakościowych dżemów, marmolad, konfitur z różnych owoców, warzyw i jagód. Jest to idealne i niedrogie rozwiązanie do gotowania różnych produktów.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 9/ 12/ 18/ 24
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 80l/ 120 l/ 200l/ 300l

Maszyna do napełniania jest przeznaczona do pompowania i napełniania płynów o wysokiej lepkości, takich jak dżemy, konfitury, sosy, dressingi, syropy i podobne produkty.

  • Wydajność: 200–600 bottles per hour
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Profesjonalna maszyna do produkcji jogurtu została zaprojektowana do produkcji szerokiej gamy jogurtów, np. kremowych, płynnych, greckich, białych, organicznych, owocowych. Maszyna może być używana przez gospodarstwa rolne i małe zakłady mleczarskie.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy

Sprzedajemy wiele różnych rodzajów sprzętu do gotowania, z mieszadłem lub bez, z przechylnym, elektrycznym / parowym / gazowym systemem grzewczym i wieloma różnymi modyfikacjami.

  • Ogrzewanie: Parą
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 100l/ 150l/ 250l/ 300l/ 350 l

Profesjonalna kadź do gotowania jest przeznaczona do przetwarzania produktów mlecznych. Maszyna może być używana w gospodarstwach rolnych i małych zakładach mleczarskich.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 24
  • Objętość: 150l/ 300l/ 500l

Koszt jest podany bez panelu sterowania, który można wybrać i zaoferować osobno

Wszechstronny system gotowania, wyposażony w pochylony reaktor i ramowe urządzenie mieszające, jest przeznaczony do przetwarzania różnorodnych produktów metodami takimi jak gotowanie, wrzenie i zagęszczanie pod ciśnieniem atmosferycznym. System ten jest powszechnie stosowany do produkcji syropów, dżemów, konfitur i przetwarzania miodu.

  • Ukośna konstrukcja z mieszaniem grawitacyjnym - 25% większa wydajność!
  • Zewnętrzna obudowa dekoracyjna wykonana z polerowanej stali nierdzewnej z izolacją
  • Osłona dna i ścian zbiornika roboczego na całej wysokości
  • Czujnik otwarcia pokrywy dla bezpiecznej pracy
  • Skrobaki są już zawarte w podstawowej wersji instalacji
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
  • Napięcie: 220-230V 380-400V
SPRZĘT DO GOTOWANIA

Wszechstronny czajnik atmosferyczny odpowiedni do gotowania różnych produktów, w tym dżemów, syropów, sosów, soków owocowych i warzywnych oraz wielu innych.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 250l/ 300l

Przenośnik kubełkowy jest przeznaczony do transportu materiałów sypkich, takich jak ziarno i nasiona w pozycji pionowej. Jest to idealne rozwiązanie do transportu różnych produktów dla przemysłu piekarniczego, a także paszy dla zwierząt i innych granulatów.

  • Zasada działania: Tryb ciągły

Maszyny do panierowania w cieście są przeznaczone do panierowania w cieście produktów takich jak klopsiki, hamburgery, burgery sojowe, wegetariańskie, krokiety, warzywa i inne produkty. Maszyna jest odpowiednia zarówno dla firm cateringowych, jak i dużych produkcji.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: EU
  • Szerokość obszaru roboczego: 240 mm 350 mm

Pompa zapewnia delikatne, prostoliniowe pompowanie szerokiej gamy cieczy z lub bez stałych fragmentów o lepkości do 150 Pa.s.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 1,1
  • Zasada działania: Tryb ciągły
HOMOGENIZATORY

Homogenizator jest przeznaczony do homogenizacji, mieszania i dezintegracji / rozdrabniania różnych płynów i składników na małe cząstki.

  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V
Homogenizator
Out of stock
MASZYNY PODNOSZĄCE

Wielofunkcyjna wywrotka do beczek została zaprojektowana z myślą o wydajnej i prostej obsłudze beczek plastikowych i stalowych.

  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Napięcie: 220-230V
Wozidło bębnowe
Out of stock

Wywrotka do pojemników z podnośnikiem pneumatycznym VBB to urządzenie odpowiednie do podnoszenia i opróżniania dużych worków, plastikowych toreb i pudełek z żywnością i innymi materiałami.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Zaprojektowany do gotowania lub blanszowania warzyw, owoców, roślin strączkowych, makaronów, owoców morza i innych produktów w sposób ciągły.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Oferujemy różne rodzaje urządzeń do mycia różnych owoców i warzyw.

  • Wydajność: 1500 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 3
  • Waga: 200
  • Wydajność: 800 psc/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Półautomatyczna

Maszyna do temperowania zapewnia błyszczące, gładkie wykończenie i stabilną strukturę czekolady, znacznie zmniejszając możliwość powstawania wykwitów tłuszczowych. Sprzęt ten jest niezbędny w produkcji różnych słodyczy, wyrobów cukierniczych, drażetek pokrytych czekoladą i innych zastosowań wymagających powłok czekoladowych.

  • 4-strefowy system odpuszczania
  • Automatyczny system sterowania
  • Pomiar temperatury w każdej strefie na wlocie i wylocie
  • Wysoka wydajność od 150 do 300 kg/godz.
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Wydajność: 150-300 kg/h
  • Moc grzewcza, kW: 10-18
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V

Myjka do pojemników na żywność w puszkach to specjalistyczny system myjący przeznaczony do dokładnego czyszczenia pojemników używanych do puszkowania produktów spożywczych, zapewniający spełnienie standardów higienicznych i sanitarnych w zakładzie przetwórstwa żywności.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Myjka z zewnętrznym przenośnikiem załadowczym UNI M została specjalnie zaprojektowana do wydajnego i wysokowydajnego mycia warzyw, ziemniaków i owoców, wykorzystując delikatny kontakt z wodą, aby zapewnić dokładne czyszczenie bez uszkadzania produktu.

  • Materiał: Stal nierdzewna

Myjka CEP to mobilna stacja czyszcząca zaprojektowana do skutecznego czyszczenia różnych pojemników, w tym mieszalników i kotłów, odpowiednich do stosowania w przemyśle spożywczym, chemicznym i farmaceutycznym.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Waga: 85

Myjka bębnowa jest przeznaczona do mycia ziemniaków i innych korzeni, a także nasion, orzechów i ziaren.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 1,1
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Rozmrażacz obrotowy to urządzenie służące do rozmrażania zamrożonych produktów spożywczych poprzez delikatne obracanie ich w ogrzewanej komorze, co pozwala na równomierne i wydajne rozmrażanie bez uszkadzania tekstury lub integralności żywności.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Przenośnik ślimakowy z ogrzewaniem to urządzenie zaprojektowane do transportu materiału za pomocą mechanizmu ślimakowego, podczas gdy ciepło jest nakładane na produkt w celu ułatwienia transferu. Ten typ przenośnika jest często używany do uproszczenia przenoszenia różnych materiałów sypkich.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Przenośniki podające optymalnie transportują produkt do innego zakładu przetwórczego, aby zmaksymalizować produkcję i poprawić wydajność na dalszych etapach. Cena zależy od produktu i rozmiaru przenośnika.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: EU

Przenośniki podające optymalnie transportują produkt do innego zakładu przetwórczego, aby zmaksymalizować produkcję i poprawić wydajność na dalszych etapach. Cena zależy od produktu i rozmiaru przenośnika.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Uniwersalny przenośnik z taśmą PVC z poziomymi sekcjami, magazynem objętościowym, regulowaną wysokością i kątem nachylenia, który można łatwo dostosować do istniejących instalacji w celu podniesienia produktu na określoną wysokość. Przenośnik posiada własny niezależny napęd, którego prędkość można regulować za pomocą falownika (opcja).

  • Lekkość: konstrukcja nośna przenośnika wykonana jest z profili aluminiowych
  • Zbiornik wykonany ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej
  • Rama łożyskowa na podporach kołowych z blokadami położenia
  • Wysokie ściany boczne wykonane ze stali nierdzewnej
  • Biała taśma PVC do transportu produktów o temperaturze do 80 stopni
  • Moc silnika, kW: 0,25
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Szerokość obszaru roboczego: 500 mm
  • Objętość: 50l/

Kadź lub kocioł do gotowania mleka to duży pojemnik lub naczynie używane do podgrzewania i przetwarzania mleka, zwykle w produkcji mleczarskiej, w celu pasteryzacji, gotowania lub produkcji różnych produktów mlecznych, takich jak ser lub jogurt.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 500l/ 1000l

Cena zależy od wymaganej pojemności.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 18
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 350 l
  • Moc całkowita, kW: 1,5

Przenośnik do przenoszenia pustych oraz napełnionych butelek i słoików. Szeroko stosowany w liniach pakowania różnych płynów.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: EU

Mieszalnik dwuślimakowy z homogenizatorem to idealne rozwiązanie do produkcji serów śmietankowych, takich jak ser feta, o różnych smakach i przyprawach. Dzięki mechanicznej homogenizacji ser uzyskuje delikatną strukturę bez zmiany indywidualnych właściwości smakowych produktu. Służy do uplastyczniania, kremowania i zmiękczania masła, margaryny i innych tłuszczów.

  • Pojemny mieszalnik objętościowy o pojemności 50 l
  • Kompaktowa konstrukcja stołu dla wygodnej konserwacji operatora
  • Mocny niezależny napęd każdej śruby z rewersem
  • Łatwa konserwacja i czyszczenie urządzenia
  • Wydajność: 250 kg/h/ 1500 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Moc całkowita, kW: 3,5
  • Napięcie: 380-400V

Oferujemy różne rodzaje suszarek do różnych produktów.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 2,2
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Zbiornik jest przeznaczony do podgrzewania i mieszania czekolady, masła, margaryny, miodu i podobnych produktów.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Przenośniki podające optymalnie transportują produkt do innego zakładu przetwórczego, aby zmaksymalizować produkcję i poprawić wydajność na dalszych etapach. Cena zależy od produktu oraz wielkości przenośnika.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25
  • Szerokość obszaru roboczego: 300 mm
  • Napięcie: 380-400V
SPRZĘT DO GOTOWANIA
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość robocza: 220l/ 500 l

Kuchenka próżniowa jest używana w przemyśle spożywczym do gotowania składników pod zmniejszonym ciśnieniem, zazwyczaj w środowisku próżniowym. Metoda ta pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury i skrócenie czasu gotowania przy jednoczesnym zachowaniu jakości i smaku składników.

Oferujemy różne kuchenki próżniowe.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 2500 l

Przenośnik chłodzony powietrzem służy do szybkiego chłodzenia produktów w przemyśle spożywczym poprzez cyrkulację chłodnego powietrza nad nimi, gdy poruszają się wzdłuż przenośnika taśmowego. Ten wydajny proces chłodzenia pomaga zachować jakość produktu i skrócić czas między etapami przetwarzania, ułatwiając płynniejszy przepływ pracy.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V
SPRZĘT DO GOTOWANIA

Kuchenka próżniowa to wszechstronne urządzenie wykorzystywane w kulinariach do gotowania potraw w warunkach próżniowych, wzmacniając smaki i tekstury, a jednocześnie skracając czas gotowania.

Oferujemy różne rodzaje kuchenek.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 100l
  • Napięcie: 380-400V

Wytłaczarka dwuślimakowa przeznaczona jest do efektywnego wytłaczania, homogenizacji, przepompowywania mas plastycznych (masło, margaryna, miód, produkty twarogowe, mieszanki cukiernicze) oraz formowania ich w batony i rolki.

  • Wydajność: 400 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Waga: 115 kg

Młynek do ciągłego mielenia mięsa i składników, takich jak nasiona, małe kości i chrząstki, które są niepożądane w produkcie końcowym.

  • Moc silnika, kW: 3
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Napięcie: 380-400V

EcoFry jest przeznaczony do smażenia krążków cebuli, owoców morza, pierogów, sajgonek, placków, warzyw, nuggetsów i hamburgerów za pomocą wlewania gorącego oleju. Mniejsza pojemność, wydajny sprzęt do smażenia przeznaczony dla małych i średnich zakładów produkcyjnych.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 36
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Seria frytownic ciągłych Pour Oil to boom na rynku urządzeń do smażenia i pieczenia. Nowa konstrukcja zaprojektowana przez naszych inżynierów, w oparciu o dotychczasowe praktyczne doświadczenie w produkcji i użytkowaniu frytownic przenośnikowych, stanowi najlepszy przykład przyjazności dla środowiska.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Frytownica z ciągłym zalewaniem jest przeznaczona do smażenia mięsa, ryb, warzyw i makaronów, a także podudzi z kurczaka, kotletów, nuggetsów, grzanek, pokrojonej cukinii lub bakłażana itp. przy użyciu metod smażenia zanurzeniowego i zalewania gorącym olejem.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V

Urządzenia do intensywnego topienia tłuszczu MixMelters są przeznaczone do topienia zamrożonych, stałych bloków tłuszczu zwierzęcego i roślinnego, takich jak masło i margaryna, a także do utrzymywania ich w stanie stopionym w określonej temperaturze. Pojemność robocza do, l: 200 l.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 12/ 24/ 48
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość robocza: 200 l

Jest to kompaktowy sprzęt do gotowania dla cateringu i gastronomii: kawiarni, barów, stołówek. Sprzęt do gotowania jest przeznaczony do gotowania, duszenia, smażenia i mieszania produktów o różnej lepkości.

Nasza frytownica ciągła jest przeznaczona do smażenia kotletów, ziemniaków, klopsików, krokietów, ryb, warzyw i wielu innych produktów. Pojemność robocza do l: 300 l.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 40
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Objętość oleju: 300 l
  • Napięcie: 380-400V

Frytownica nalewowa to specjalistyczny sprzęt używany w kuchniach komercyjnych do smażenia żywności metodą ciągłego nalewania. Zapewnia precyzyjną kontrolę nad procesem smażenia poprzez ciągłe polewanie żywności olejem, zapewniając równomierne gotowanie i spójne wyniki.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V

Przemysłowy sprzęt do mieszania i homogenizacji doskonale nadaje się dla małych i średnich przedsiębiorstw produkcyjnych zajmujących się przetwarzaniem żywności, kosmetyków i różnych chemikaliów.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość robocza: 300 l

Mieszalnik ze stożkowym dnem o pojemności 400 litrów został zaprojektowany do wydajnego mieszania i płynnego opróżniania produktu. Jego stożkowy kształt kieruje zawartość w stronę dolnego wylotu, dzięki czemu idealnie nadaje się do przetwarzania grubszych lub gęstszych materiałów w środowisku o ciśnieniu atmosferycznym.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 400l
  • Napięcie: 380-400V

Ten wszechstronny mikser planetarny to profesjonalny sprzęt kuchenny używany do mieszania, ugniatania i miksowania składników w różnych zastosowaniach kulinarnych. Charakteryzuje się unikalnym sposobem mieszania, w którym trzepaczka obraca się wokół własnej osi, jednocześnie obracając się wokół miski, zapewniając dokładne i spójne mieszanie składników.

Stosowany w przemyśle chemicznym, budowlanym, kosmetycznym i spożywczym.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Waga: 85
  • Objętość: 50l
  • Napięcie: 380-400V

Kocioł serowarski to specjalistyczna kadź do gotowania używana w procesach produkcji sera do podgrzewania i zsiadania mleka, umożliwiając oddzielenie skrzepu i serwatki. Zapewnia kontrolowane ogrzewanie i mieszanie w celu ułatwienia procesu produkcji sera. Pojemność robocza do, l: 300 l.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość robocza: 300 l
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Prowadzenie różnych procesów produkcyjnych, takich jak cięcie, mieszanie, kruszenie, rafinacja i emulgowanie różnych rodzajów produktów w jednym urządzeniu.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Waga: 359 kg
  • Objętość: 150l

Dyfuzja próżniowa - proces, w którym powietrze wewnątrz produktu jest usuwane za pomocą próżni, a uwolnione pory są wypełniane aromatem, witaminami lub innymi składnikami.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Geometric volume: 350 l/ 700 l

Przenośniki podające optymalnie transportują produkt do innego zakładu przetwórczego, aby zmaksymalizować produkcję i poprawić wydajność na dalszych etapach. Cena zależy od produktu i rozmiaru przenośnika.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25
  • Waga: 100

Atmosferyczna patelnia do gotowania na parze skutecznie koncentruje płyny, odparowując je na dużej powierzchni, a jednocześnie nadaje się do różnych metod gotowania, w tym duszenia, gotowania i pieczenia.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Wyparka próżniowa to urządzenie służące do odparowywania cieczy w niższych temperaturach poprzez wytworzenie środowiska próżniowego, które obniża temperaturę wrzenia cieczy i umożliwia wydajne odparowywanie bez degradacji termicznej wrażliwych materiałów. Objętość robocza do, l: 1900 l.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 30
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość robocza: up to 1900 l

Wyparka-koncentrator-krystalizator to wielofunkcyjne urządzenie, które zagęszcza ciecze poprzez odparowanie wody i wywołanie krystalizacji w celu wytworzenia stężonych roztworów lub produktów krystalicznych.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Objętość robocza: up to 6000 L
  • Geometric volume: 6500 l

Urządzenie do odparowywania, zatężania i krystalizacji roztworów. Wyparka próżniowa zapewnia całkowite rozdzielenie roztworu na frakcję stałą i czystą wodę.

Jednostka wyparna jest wykorzystywana do usuwania wilgoci ze słodkich substancji poprzez ogrzewanie, przekształcając je w skoncentrowane syropy lub roztwory.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 30
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V
  • Geometric volume: 200 l

Blanszowniki są używane do szybkiego podgrzewania lub gotowania na parze warzyw lub owoców, często w celu zmiękczenia, zachowania koloru lub usunięcia skórki przed dalszym przetwarzaniem. Pojemność geometryczna 400 l.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 18
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: EU
  • Waga: 300 kg
  • Napięcie: 380-400V
  • Geometric volume: 400 l
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Zbiornik mieszający KWS został zaprojektowany z myślą o wszechstronnych operacjach, w tym ogrzewaniu, chłodzeniu i mieszaniu produktów płynnych, przy maksymalnej temperaturze 60 °C.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Geometric volume: 100 l
SPRZĘT DO GOTOWANIA

Kuchenki atmosferyczne ASC są przeznaczone do wydajnego mieszania, podgrzewania i gotowania produktów dla przemysłu spożywczego i kosmetycznego. Pojemność, l: 100 l.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 100l

Kuchenki atmosferyczne AC są przeznaczone do wydajnego mieszania, podgrzewania i gotowania produktów dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego i kosmetycznego. Pojemność robocza do, l: 300 l.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 1,5 KW
  • Moc grzewcza, kW: 13,5
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość robocza: 300 l
  • Geometric volume: 350 l
DISSOLVERS

Uniwersalny rozpuszczalnik AT służy do mieszania produktów o średniej twardości w mediach płynnych. Objętość robocza do, l: 500 l

  • Moc silnika, kW: 1,5 KW
  • Objętość robocza: up to 500 l
Dissolver AT
Out of stock

Nasza firma oferuje urządzenia do ubijania miodu o nowej, zaktualizowanej konstrukcji z mieszaniem grawitacyjnym! Jest to charakterystyczna cecha nowej serii, która jest o 20-25% bardziej wydajna niż konwencjonalne mieszanie! Pochylona konstrukcja ułatwia również rozładunek produktu po przetworzeniu dzięki sile odśrodkowej i grawitacji!

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
MASZYNY DO KREMOWANIA

Nasza firma oferuje urządzenia do ubijania miodu o nowej konstrukcji, która obejmuje mieszanie grawitacyjne. Główną zaletą tej techniki jest możliwość wyprodukowania kremowego miodu w ciągu 4 godzin! Urządzenie jest przeznaczone do 450 kg miodu na partię.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 300l

Mieszarka dwuślimakowa z dwoma poziomymi wałami jest przeznaczona do intensywnego mieszania i wyrabiania ciasta, a także czekolady, pralin i innych podobnych produktów o średniej lub wysokiej lepkości.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 2,2
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Waga: 281 kg
  • Objętość: 500l

Obrotowa jednostka bębnowa przeznaczona do ciągłego powlekania i przyprawiania, a także nasycania produktów przyprawami i dodatkami smakowymi, wykorzystywana na liniach produkcyjnych chipsów, przekąsek i różnych półproduktów.

  • Regulacja kąta nachylenia bębna
  • Higieniczna konstrukcja i wykonanie: wewnętrzna powierzchnia bębna polerowana na lustro
  • Różne opcje ostrzy do delikatnego obracania produktu (opcjonalnie)
  • Dozowniki do aromatów suchych i mokrych (opcjonalnie)
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Moc całkowita, kW: 0,25
  • Napięcie: 380-400V

Maszyna do powlekania jest przeznaczona do jednolitego nakładania, impregnacji mieszanki olejów i tłuszczów, barwników i aromatów, enzymów, witamin i innych dodatków, różnych produktów o wysokim poziomie higieny.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 2,2
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Waga: 281 kg
  • Objętość: 500l
MASZYNY ZAKRĘCAJĄCE

Pneumatyczny kapsel PTC nakłada kapsle koronowe na butelki piwa, kapsle korkowe na butelki wina, kapsle zatrzaskowe na inne pojemniki w ciągu zaledwie kilku sekund.

  • Wydajność: 400 bottles/ h
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: EU
  • Waga: 25 kg
MASZYNY ZAKRĘCAJĄCE

Przenośnik CSM jest przeznaczony do zamykania pokryw wiader wypełnionych produktami spożywczymi (opakowania HORECA i opakowania hurtowe), a także produktami niespożywczymi, takimi jak farby i inne produkty w przemyśle chemicznym i innych.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Urządzenie jest przeznaczone do odwirowywania i oddzielania różnych rodzajów produktów i surowców.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
BLANSZOWNIKI

Cena zależy od wybranej opcji.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość robocza: 450
Batch blancher BP
Out of stock
BLANSZOWNIKI

Blanszownik zalewowy AQ jest przeznaczony do obróbki cieplnej szerokiej gamy produktów, których drobna struktura wymaga zminimalizowania wpływu mechanicznego w procesie blanszowania lub gotowania. W przeciwieństwie do blanszownika bębnowego, w którym produkt jest blanszowany w procesie jednokierunkowego mieszania i walcowania oraz blanszownika ślimakowego, w którym produkt przechodzi przez komorę roboczą za pomocą ślimaka, w blanszowniku taśmowym produkt leży nieruchomo na przenośniku taśmowym i jest przetwarzany bez uszkadzania jego powierzchni.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V
Blancher pouring AQ
Out of stock

Blanszownik zalewowy ShowerBlanch jest przeznaczony do obróbki cieplnej szerokiej gamy produktów, których drobna struktura wymaga zminimalizowania wpływu mechanicznego w procesie blanszowania lub gotowania. W przeciwieństwie do blanszownika bębnowego, w którym produkt jest blanszowany w procesie jednokierunkowego mieszania i walcowania oraz blanszownika ślimakowego, w którym produkt przechodzi przez komorę roboczą za pomocą ślimaka, w blanszowniku taśmowym produkt leży nieruchomo na przenośniku taśmowym i jest przetwarzany bez uszkadzania jego powierzchni.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Blanszownik AQ Deep jest przeznaczony do obróbki cieplnej szerokiej gamy produktów, których drobna struktura wymaga zminimalizowania wpływu mechanicznego w procesie blanszowania lub gotowania. W przeciwieństwie do blanszownika bębnowego, w którym produkt jest blanszowany w procesie jednokierunkowego mieszania i walcowania oraz blanszownika ślimakowego, w którym produkt przechodzi przez komorę roboczą za pomocą śruby, w blanszowniku taśmowym produkt leży nieruchomo na przenośniku taśmowym i jest przetwarzany bez uszkadzania jego powierzchni.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Nasze tunelowe myjki pojemników są przeznaczone do mycia różnego rodzaju pojemników plastikowych.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 15/ 20
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Napięcie: 380-400V

Szeroka gama sprzętu gastronomicznego dla restauracji, stołówek i wszelkiego rodzaju lokali gastronomicznych.

  • Ogrzewanie: Gazem
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 60l/ 80l/ 100l/ 150l/ 200l/ 250l/ 300l
SPRZĘT DO GOTOWANIA

Szeroka gama sprzętu gastronomicznego dla restauracji, stołówek i wszelkiego rodzaju lokali gastronomicznych.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 12/ 18/ 24
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: EU
  • Napięcie: 380-400V

Cena jest podana bez źródeł ogrzewania i chłodzenia

Urządzenie do ciągłej obróbki cieplnej i filtracji nadaje się do przetwarzania produktów o różnej lepkości, takich jak miód, dżem, żywność dla niemowląt, sosy, ketchup, zupa pomidorowa i wiele innych produktów. W zależności od modelu, jego wydajność może wynosić od 250 do 2000 kg/godz..

  • Uniwersalna aplikacja do pasteryzacji ciągłej
  • Nadaje się do pasteryzacji produktów wrażliwych na ciepło
  • Idealne rozwiązanie dla gęstych i lepkich produktów
  • Do krótkotrwałej pasteryzacji, po której następuje chłodzenie
  • Wydajność: 250 kg/h/ 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
SPRZĘT DO GOTOWANIA

Automatyczna kuchenka ślimakowa jest przeznaczona do gotowania lub blanszowania różnych produktów spożywczych w trybie ciągłym, oszczędzając zarówno czas, jak i energię podczas produkcji.

  • Ogrzewanie: Mieszanką
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Kompaktowy model prasy ślimakowej jest przeznaczony do szybkiego i wydajnego wyciskania miodu z wosku.

  • Wzmocniona konstrukcja
  • Prasa pozwala oddzielić 100% miodu od wosku z prędkością 100 kg/godz.
  • Prosta i łatwa konserwacja
  • Kompaktowa instalacja na konstrukcji nośnej
  • Wykonane ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej
  • Wydajność: 100kg/h
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: EU
  • Moc całkowita, kW: 0,55
  • Napięcie: 220-230V
  • Zawór wylotowy, cale: 5/4

W pełni automatyczna maszyna do robienia kebabów i brochettes poprzez nawijanie mięsa na patyk z maksymalną wydajnością produkcyjną 1500 sztuk na godzinę.

  • Wydajność: 1500 psc/h
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Waga: 120
  • Napięcie: 220-230V
Najefektywniejsza metoda suszenia żywności
Nowa generacja hybrydowej suszarki do żywności, która łączy technologię kondensacji z pompą ciepła i konwekcyjny przepływ powietrza, zapewniając szybszy i najbardziej energooszczędny proces suszenia.
Proces ekstrakcji próżniowej i koncentracji w przetwórstwie żywności
Ekstrakcja i odparowanie próżniowe umożliwiają produkcję silnie skoncentrowanych ekstraktów z surowców wrażliwych na ciepło, aby zachować smak, aromat i bioaktywność w żywności, suplementach,...
Kremowanie miodu - zalety i technologia stojąca za tym
Kremowanie miodu metodą próżniową udoskonala teksturę, zapewniając gładką, jednolitą konsystencję, która pozostaje stabilna w czasie, jednocześnie zachowując naturalne enzymy, składniki odżywcze i...
Kocioł do gotowania sekcyjnego Cook & Chill
Zasada przetwarzania Cook & Chill łączy gotowanie i chłodzenie w jednym urządzeniu, co zapewnia bezpieczne przechowywanie żywności i zachowanie jej oryginalnego smaku, tekstury i jakości.
Wino bezalkoholowe - Nowy trend zdrowych napojów
Najskuteczniejszą i najszybszą metodą produkcji wina bezalkoholowego przy zachowaniu jego smaku i aromatu jest destylacja próżniowa.
Zobacz wszystkie artykuły