Sprzęt do przetwarzania żywności | FoodTechProcess (3)
Filtruj według
Kategorie
Cena
Producenci
Filtruj
Nowy film prezentujący mieszanie grawitacyjne
Praktyczna demonstracja mieszania i podgrzewania ziaren popcornu wspomaganego grawitacyjnie, z wykorzystaniem naszego 30-litrowego kotła do gotowania Cook Mak Mix z funkcją przechyłu.
Mieszalnik do ciasta płynnego z przechyłem do szybkiego opróżniania
Mieszalnik do ciasta płynnego z przechyłem i mieszaniem grawitacyjnym jest przeznaczony do przygotowywania i opróżniania ciasta płynnego i półpłynnego, w tym ciasta naleśnikowego, ciasta na gofry,...
Jaki przenośnik taśmowy do frytownicy wybrać dla swojego produktu?
Dowiedz się, jak zachowanie produktu w gorącym oleju decyduje o wyborze odpowiedniego systemu przenośnika dla Twojej frytownicy.
Nowy 100-litrowy mieszalnik płużny – test mieszania cukru
Właśnie opublikowaliśmy nowy film demonstracyjny, prezentujący działanie naszego mieszalnika płużnego, który prezentuje jego wydajność w rzeczywistych warunkach produkcyjnych.
Rozdrabniacz mięsa mrożonego do przetwórstwa przemysłowego
Rozdrabniacz mięsa mrożonego FBF600 umożliwia bezpośrednie przetwarzanie mrożonego mięsa i innych surowców na jednolite kawałki bez konieczności rozmrażania.
Nowe homogenizatory do miodu do dużych partii
Nowo opracowane modele homogenizatorów do miodu do partii o masie 500 kg i 1000 kg, zaprojektowane z myślą o równomiernym mieszaniu i wydajnym rozładunku produktu.
Nowy homogenizator próżniowy o pojemności 300 l gotowy do wysyłki
300-litrowy homogenizator próżniowy do produkcji sosów i emulsji, ze zintegrowanym podgrzewaniem, chłodzeniem i mieszaniem wysokoobrotowym.
Przygotowanie grzanego wina i gorących napojów na Boże Narodzenie
Kompaktowy kocioł kuchenny idealny do przygotowywania grzanego wina, ponczu i innych gorących, zimowych napojów na jarmarkach, targach i festynach bożonarodzeniowych.
Zobacz wszystkie wiadomości

SPRZĘT

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Poznaj naszą szeroką ofertę innowacyjnego sprzętu do przetwarzania żywności dostosowanego do zróżnicowanych wymagań branży. Nasz sprzęt obejmuje różne segmenty, zwiększając produktywność, poprawiając wydajność produkcji i zapewniając wysoką jakość produktu. Zainwestuj w innowacyjne rozwiązania, które rozwiną Twoje operacje przetwarzania żywności.

Profesjonalny kocioł do gotowania z mieszadłem do szczególnie gęstych i lepkich produktów. Doskonałe rozwiązanie techniczne do produkcji karmelu, syropów i masy cukrowej do cukrowania. Źródło ciepła dobiera się osobno.

  • Kocioł można stosować na wszystkich rodzajach powierzchni do gotowania, w tym indukcyjnych
  • Podstawowa wersja ma łatwo wyjmowane, samonastawne skrobaki ze stali nierdzewnej
  • Regulowana prędkość mieszadła: 0–35 obr./min (wersja podstawowa), zalecany zakres 10–25 obr./min.
  • Profesjonalny silnik przemysłowy 3-fazowy
  • Mieszanie włącza się niezależnie za pomocą pilota o stopniu ochrony IP66, podłączonego do kotła za pomocą szybkozłączek
  • Urządzenie można podłączyć do sieci 220-230 V nawet przy użyciu silnika 3-fazowego!
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25/ 0,37
  • Objętość: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
  • Napięcie: 220-230V
  • Diameter, mm: 400/ 500/ 600

Pompa śrubowa służy do przenoszenia produktów "niepompowalnych". Doskonały wybór dla tych, którzy pracują z trudnymi do przenoszenia cieczami i muszą je przenosić tak szybko, jak to możliwe.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Napięcie: 380-400V

Doskonała blanszownica i kuchenka do wydajnej obróbki warzyw i innych produktów spożywczych.

  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Szerokość obszaru roboczego: 600 mm
  • Napięcie: 380-400V

Uniwersalny pasteryzator kąpielowy jest używany do przetwarzania szerokiej gamy różnych produktów spożywczych, takich jak dania gotowe, kiełbasy, szynki lub produkty płynne. Skuteczna regulacja temperatury i higieniczna konstrukcja ze stali nierdzewnej.

Blanszownik SnackPro przygotuje różne rodzaje produktów, dzięki czemu jest doskonałym rozwiązaniem do blanszowania dużych ilości owoców i warzyw w krótkim czasie.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Moc grzewcza, kW: 40/ 90
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Pompy łopatkowe służą do pompowania produktów o dużej lepkości takich jak syropy, miód, majonez, sosy, śmietana i wielu innych produktów.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 2,2
  • Type of pump: rotary vane
Przemysłowa suszarka na podczerwień do owoców i warzyw
  • On sale!

Przemysłowa suszarka na podczerwień ID 3-7 została zaprojektowana do szybkiego i energooszczędnego suszenia szerokiej gamy produktów spożywczych, w tym orzechów, jabłek, śliwek, truskawek, malin, jagód, grzybów, marchwi, cebuli, czosnku, ziół, mięsa, fig, bananów, pianek marshmallow i wielu innych produktów. Dzięki technologii suszenia na podczerwień wilgoć jest szybko usuwana, a jednocześnie pomaga zachować naturalny kolor, aromat, konsystencję i wartości odżywcze produktu. Po wybraniu dodatkowych opcji, suszarka może być również używana do peklowania i suszenia całego mięsa i ryb.

  • Kompaktowa instalacja
  • Cicha praca
  • Szybkie i energooszczędne suszenie
  • Niskie zużycie energii na cykl suszenia
  • Indywidualne ustawienia suszenia dla różnych produktów
  • Kompatybilność ze standardowymi rusztami i tackami GN 2/1
  • Możliwość rozszerzenia wydajności suszenia do 20 poziomów suszenia
  • Wykonane w całości ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Półautomatyczna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 7l/ 10l/ 14l
  • Moc całkowita, kW: 10/ 15/ 20
  • Powierzchnia, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
  • Liczba półek: 10/ 15/ 20

Sprzęt do produkcji mleka zagęszczonego z mleka wstępnie pasteryzowanego. Sprzęt ten może być produkowany o wydajności od 50 do 500 kg/godz. lub na zamówienie. Wykonujemy również linie do mleka zagęszczonego wg TU z mleka w proszku lub znormalizowane linie zagęszczania mleka.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Typ urządzenia: Część linii produkcyjnej
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Zbiornik mieszający ACM jest przeznaczony do wydajnego chłodzenia, podgrzewania, temperowania i przechowywania majonezu, śmietany, czekolady, oleju i podobnych produktów po ich wyprodukowaniu.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy

Cena dotyczy modelu o powierzchni 7 m²

Kompaktowa suszarka, odwadniacz zasilany pompą ciepła do suszenia warzyw, owoców, jagód, grzybów, roślin strączkowych i zbóż.

  • Energooszczędny model o niskim zużyciu energii (zużycie do 0,9 kW/h)
  • Możliwość zwiększenia powierzchni suszenia w tym modelu do 14 m² (opcja)
  • Intensywne suszenie, każda sekcja jest wyposażona w pompę ciepła
  • Automatyczne sterowanie systemem suszenia
  • Delikatne suszenie w niskich temperaturach
  • Zachowanie większości składników odżywczych i naturalnego koloru produktów
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Moc całkowita, kW: 0,9
  • Napięcie: 220-230V
  • Powierzchnia, m²: 7
  • Liczba półek: 22

Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez kulek.

Młyn jest przeznaczony do mechanicznego mielenia surowców do produkcji czekolady, masła orzechowego i uzyskiwania kremowej, jednorodnej struktury produktu o wielkości frakcji do 20 mikronów.

  • Kompaktowa instalacja na konstrukcji samonośnej
  • Prosta i wygodna konserwacja
  • Osłona z pleksiglasu do kontroli wizualnej
  • Zdejmowane urządzenie mieszające
  • Płaszcz na nośnik ciepła
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 5l
  • Moc całkowita, kW: 1,5
  • Napięcie: 380-400V

Cena jest ustalana w oparciu o podstawową wbudowaną opcję ogrzewania o mocy 24 kW.

Frytkownica próżniowa przeznaczona jest do smażenia żywności w oleju w niskich temperaturach, umożliwiając produkcję zdrowych przekąsek, takich jak chipsy warzywne i owocowe. Funkcja próżniowa umożliwia obniżenie temperatury smażenia oleju do 110-120 stopni!

  • "Pieczenie na zimno" to smaczna i zdrowa metoda przetwarzania produktu
  • Suszenie i smażenie bez karmelizacji cukrów zawartych w produkcie
  • Duży zbiornik do smażenia - do przetwarzania żywności o wyższej zawartości wody
  • Modułowy system grzewczy umożliwiający zwiększenie mocy grzewczej do 108 kW (opcjonalnie)
  • Cyrkulacyjne ogrzewanie oleju przez wymiennik ciepła minimalizuje jego psucie się i zapobiega miejscowemu przegrzaniu.
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 24
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 30l
  • Objętość oleju: 200l
  • Napięcie: 380-400V
  • Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar

Cena dotyczy wersji z podnośnikiem hydraulicznym.

Przemysłowa patelnia elektryczna wykorzystująca olej termiczny to optymalne i ekonomiczne rozwiązanie do przemysłowej produkcji żywności na małą skalę. Pozwala na niskie koszty energii i eksploatacji, zapewniając jednocześnie równomierne i intensywne ogrzewanie całej misy roboczej. Bezwładność cieplna systemu pomaga utrzymać wymaganą temperaturę przez dłuższy czas, dzięki czemu jest skuteczny do smażenia cebuli, marchwi, podsmażania mąki i warzyw oraz przygotowywania sosów, zup, dodatków, gulaszu i innych.

  • Niskie zużycie energii
  • Równomierne ogrzewanie
  • Podgrzewane stożkowe boki
  • Regulowana intensywność ogrzewania
  • Sterownik z higieniczną obudową bezpośrednio na konstrukcji nośnej
  • Uchwyty do otwierania pokrywy umieszczone w strefie zimnej
  • Automatyczny system podnoszenia/pochylania
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 26
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 300l
  • Moc całkowita, kW: 28
  • Napięcie: 380-400V
  • Objętość duplikatora: 106l

Cena jest podana bez przetwornicy częstotliwości

Mieszalnik dwuślimakowy do szybkiego i intensywnego mieszania sypkich produktów stałych, takich jak granulaty, musli z różnymi dodatkami w proszku.

  • Ostrza mieszające poruszają się ostrożnie, dokładnie mieszając produkt
  • Tryb mieszania umożliwia cykliczne przesuwanie produktu po okręgu
  • Wysoka wydajność mieszania dzięki przeciwbieżnemu ruchowi 2 wałów
  • Kompaktowa konstrukcja
  • Możliwość zainstalowania skrobaków na każdym ostrzu (opcjonalnie)
  • Wzmocniony napęd, może być stosowany również do produktów nasyconych wilgocią
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 500l
  • Moc całkowita, kW: 3

Pasteryzator do napojów SB 750 odnosi się do typów pasteryzatorów komorowych stosowanych do pasteryzacji napojów butelkowanych.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy

Urządzenie do gotowania jest wyposażone w płaszcz grzewczy, a także system grzewczy, mieszadło napędzane elektrycznie (z motoreduktorem) i skrobaki teflonowe, które umożliwiają przetwarzanie produktów o niskiej do średniej lepkości. Urządzenie do gotowania jest również wyposażone w system próżniowy.

  • Wydajność: 100l
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Automatyczna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna

Cena dotyczy podstawowej wersji reaktora bez dodatkowych opcji i panelu sterowania

Kocioł próżniowy z powielaczem chłodziwa i urządzeniem mieszającym to uniwersalne rozwiązanie do przetwarzania różnych produktów pod ciśnieniem atmosferycznym. W oparciu o to proste urządzenie można wybrać i modulować je w złożone instalacje, takie jak wyparka próżniowa, kocioł do gotowania próżniowego i instalacja do produkcji miodu kremowego.

  • Pochyła konstrukcja - mieszanie grawitacyjne
  • Zawór dolny DN40 zawarty w wersji podstawowej
  • Powielacz o małej objętości - niskie koszty ogrzewania/chłodzenia chłodziwa
  • System modułowy: dostosowanie sprzętu i jego funkcjonalności poprzez zamówienie dodatkowych opcji
  • Łatwe do demontażu urządzenie mieszające
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 100l
  • Napięcie: 380-400V
  • Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar

Model VMG S to skuteczne i niezawodne urządzenie do homogenizacji próżniowej przeznaczone do produkcji szerokiej gamy produktów płynnych, ciastkarskich i lepkich o różnych wymaganiach dotyczących warunków produkcji.

Odpowiedni sprzęt mieszający do przetwarzania bębnowego zależy od właściwości produktów i dostępnego otworu bębna.

  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Napięcie: 230 V/ 380-400V

Wysoce wydajna produkcja produktów farmaceutycznych i kosmetycznych o wysokiej lepkości.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Geometric volume: 500 l/ 800 l

Przemysłowy mikser planetarny jest stosowany głównie w przemyśle cukierniczym. Dostępny w trzech różnych rozmiarach: 120, 140 i 170 L.

  • Moc silnika, kW: 5,5
  • Napięcie: 380-400V

Miksery planetarne są stosowane głównie w przemyśle cukierniczym. Oferowane są w trzech różnych pojemnościach.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 1,5 / 2,2
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
MIESZALNIKI

Przemysłowa maszyna do ubijania dostępna w dwóch pojemnościach. Prosta produkcja masła.

  • Geometric volume: 30 l/ 70 l
Maselniczka BCH
Out of stock

Maselnica o pojemności 50 l i pojemności użytkowej 25 l do tradycyjnej produkcji masła ze śmietany.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,55
  • Geometric volume: 50 l

Homogenizator próżniowy o pochylonej konstrukcji jest przeznaczony do przetwarzania i wytwarzania szerokiej gamy produktów płynnych, pastowatych i lepkich o różnych wymaganiach dotyczących warunków produkcji oraz innych produktów, w tym produktów o wysokiej lepkości.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 1,5 KW
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Mikser spiralny ze stałą dzieżą i elektronicznym panelem sterowania. Dostępny w różnych pojemnościach.

  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 60l/ 80l/ 120 l/ 160 l/ 200l/ 250 l
  • Napięcie: 380-400V
Mikser spiralny TXF
Out of stock

Oferujemy szeroką gamę sprzętu gastronomicznego dla restauracji, stołówek i wszelkiego rodzaju lokali gastronomicznych. Cena zależy od wybranej opcji.

  • Ogrzewanie: Gazem Parą
  • Wydajność: 300 l 600 l 1000 l
  • Tryb pracy: Automatyczna
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna

Progresywne pompy wnękowe są używane do przenoszenia produktów o niskiej i wysokiej lepkości, a także produktów zawierających miękkie cząstki. Są one dostępne w trzech rozmiarach.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 3/ 4

Pompa z wirnikiem eliptycznym (dostępne trzy modele o różnym zakresie mocy).

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 1,8/ 4/ 5,5
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Maszyna do mielenia orzechów służy do przetwarzania nasion sezamu w celu uzyskania tahini lub pasty sezamowej.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Próżniowa chłodziarka do chleba doskonale nadaje się do zastosowania w małych piekarniach lub jako urządzenie laboratoryjne w przedsiębiorstwach przemysłowych. Umożliwia pieczenie chleba w warunkach próżniowych, wpływając zarówno na jego kształt, jak i strukturę.

  • Wbudowany system głębokiego odkurzania
  • Wbudowany system usuwania oparów i kondensacji
  • Wbudowany system chłodzenia
  • Komora przeznaczona jest na 3 pojemniki gastro o rozmiarze GN 1/1 lub palety: 400x600/530x325 mm
  • Kompaktowa i mobilna instalacja
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 130l
  • Napięcie: 380-400V

Atmosferyczna jednostka do ubijania i kremowania miodu, charakteryzująca się nową konstrukcją z mieszaniem grawitacyjnym, reprezentuje drugą generację udanego modelu jednostki kremującej CH Light. Grawitacyjne mieszanie miodu jest o 40% bardziej efektywne niż tradycyjne metody, szczególnie w produkcji miodu kremowego, gdzie tryb mieszania i cyklogram odgrywają kluczową rolę. Ukośna konstrukcja pomaga w szybkim opróżnianiu zbiornika roboczego przy minimalnych stratach produktu.

  • Nachylona konstrukcja - 40% bardziej wydajne mieszanie
  • Wydajny napęd mieszadła
  • Składany mikser ramowy z ruchomymi skrobakami wykonanymi z fluoroplastiku
  • Czujnik otwarcia pokrywy - gwarancja wysokiego bezpieczeństwa dla operatora
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 400l/600 kg
  • Moc całkowita, kW: 1,5
  • Napięcie: 380-400V

Kompaktowa frytownica łopatkowa może być używana do produkcji różnych przekąsek, w tym chipsów warzywnych i owocowych smażonych w oleju. Nadaje się również do smażenia ekstrudowanych chipsów i przekąsek.

  • Innowacyjna konstrukcja: kompaktowa frytownica łopatkowa dla profesjonalnych kuchni
  • Intensywne ogrzewanie trójstrefowe z wykorzystaniem sterowników termicznych dla każdego elementu grzejnego
  • Specjalnie zaprojektowane ostrza na całej długości frytownicy zanurzają produkt w oleju
  • Czas smażenia można ustawić od kilku sekund do godziny.
  • System mieszania produktu podczas załadunku w celu oddzielenia produktu
  • Izolacja termiczna korpusu roboczego w celu zmniejszenia strat ciepła i zapewnienia bezpieczniejszej pracy
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 12
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Długość obszaru roboczego: 1100 mm
  • Szerokość obszaru roboczego: 400 mm
  • Napięcie: 380-400V

Cena jest podana bez źródła sprężonego powietrza - kompresora (opcjonalnie).

Jest to urządzenie okresowe przeznaczone do usuwania wilgoci i nadmiaru wody z miodu w warunkach próżniowych. Ta pilotowa suszarka próżniowa może być używana do przetwarzania małych ilości miodu bezpośrednio w pasiekach.

  • Szybkość suszenia do 1% na godzinę! (ze stopniowym spadkiem wraz ze wzrostem stężenia)
  • Duży obszar wymiany ciepła
  • Niska temperatura suszenia dzięki próżni
  • Łatwa obsługa i konserwacja
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 100 - 140 kg
  • Moc całkowita, kW: 6,5
  • Napięcie: 220-230V 380-400V
  • Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar

Twórz bryłki o naturalnych kształtach, które mają wygląd "ręcznie formowanego" produktu.

  • Materiał: Stal nierdzewna

Jest to ekonomiczne rozwiązanie, które spełnia specjalne wymagania kulinarne segmentu Horeca. Wyposażony we wbudowane mieszadło, które zmniejsza nakład pracy ręcznej i zapobiega przywieraniu produktu.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 4
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 19

Smażalnik do pączków jest specjalnie zaprojektowany dla małych cukierni, zakładów przemysłowych i gastronomicznych. Jest w stanie smażyć różne produkty podobne do pączków.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 12
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Wielofunkcyjne patelnie działają jako urządzenie do smażenia, gotowania i mieszania w jednej instalacji.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy

Kocioł GHE może być stosowany w rzeźnictwie, wędzarnictwie, przetwórstwie owoców itp. Służy do gotowania zup, sosów, mięsa, makaronów, potraw mlecznych bez ryzyka przypalenia, do duszenia ryb, warzyw, grzybów, do podgrzewania mrożonek lub półproduktów.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 12/ 18/ 24/ 30/ 36/ 42
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 85l/ 100l/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l
MASZYNY DO POWLEKANIA, DRAŻOWANIA

Panierowanie nigdy nie było łatwiejsze. Urządzenie jest dostępne w różnych konfiguracjach szerokości taśmy: 200, 300, 400 i 600 mm.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Szerokość obszaru roboczego: 300 mm 400 mm 600 mm
  • Napięcie: 380-400V

ProfiCut to idealne rozwiązanie do wydajnego i ekonomicznego przetwarzania dressingów, sosów, żywności dla niemowląt, a także past do smarowania, pasztetów i serów topionych przy użyciu zaawansowanych technik przetwarzania.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 300l

Przenośna pompa pionowa jest przeznaczona do pompowania płynnych lub lepkich cieczy w zakresie 1-2300 m2/s w temperaturze około 25°C. Pompa nie może być używana w strefach zagrożonych wybuchem.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25
  • Napięcie: 380-400V

Cyfrowo sterowany system ciągłego przenośnika zapewnia smażenie szerokiej gamy produktów na stałym poziomie. Dzięki możliwości głębokiego smażenia, model ten nadaje się do szerokiej gamy produktów, od sajgonek, cebulowych bhajis i falafeli po paluszki rybne, burgery i nuggetsy z kurczaka. Frytkownica jest dostępna w szerokościach 200, 300, 400 i 600 mm.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Napięcie: 380-400V
MASZYNY DO POWLEKANIA, DRAŻOWANIA

Urządzenie zostało zaprojektowane przede wszystkim w celu zwiększenia przyczepności (adhezji) ciasta poprzez zastosowanie cienkiej warstwy pyłu - mąki. Urządzenie jest dostępne w czterech szerokościach 200, 300, 400 i 600 mm.

Zaprojektowany do suszenia próżniowego "na zimno" produktów wrażliwych na wysokie temperatury, nadaje się również do produktów płynnych i lepkich.

Jednostopniowe pompy próżniowe są wszechstronne, oferując szeroki zakres zastosowań w zakresie transportu cieczy ze względu na ich prostotę, niezawodność i solidność. Urządzenie działa przy minimalnych wibracjach, a jego poziom hałasu nie przekracza określonych norm. Dodatkowo zapewnia bezolejową pracę.

Filtr sorpcyjny 3000l odnosi się do bezciśnieniowego sprzętu o działaniu okresowym do filtrowania cieczy przy użyciu masowych środków filtrujących i różnych sorbentów.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 3000

Krajalnica jest przeznaczona do krojenia w kostkę, paski lub plastry.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 2,2
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Napięcie: 380-400V
MASZYNY DO USUWANIA PESTEK

Maszynka do rozdrabniania winogron jest używana do przetwarzania winogron. Występuje w wersji ze stali nierdzewnej.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,75
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Waga: 50

Przetwornica częstotliwości jest używana i instalowana bezpośrednio na sprzęcie bez konieczności instalowania szaf elektrycznych.

  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Oferujemy profesjonalne suszarki na podczerwień od 8 do 56 tac o wydajności od 200 do 3000 kg/dobę dla warzyw, owoców, herbaty, ziół, grzybów, ziół leczniczych i innych produktów. Suszarnie tego typu to gotowe rozwiązanie oparte na dwóch technologiach - bezpośrednim suszeniu podczerwienią i konwekcyjnym suszeniu powietrzem.

  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna

Napełniarka tensometryczna Normit AP to oparty na wadze system napełniania beczek miodem.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Pompy rotacyjne krzywkowe są przeznaczone do pompowania zarówno płynnych, jak i gęstych produktów. Oferujemy pompy krzywkowe w 2 wersjach: 1,5 kW to standard dla mleka, śmietany i podobnych produktów, a 3 kW dla gęstych produktów o niskim przepływie, takich jak miód, pasty, twaróg itp.

  • Moc silnika, kW: 1,5 / 3
URZĄDZENIA DO TOPNIENIA

Normelt C to kompaktowe urządzenie do wydajnego przemysłowego topienia tłuszczów stałych pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Geometric volume: 100 l
MASZYNY DO USUWANIA PESTEK

Maszyna do oddzielania pestek wiśni ma wysoką wydajność przetwarzania - od 200 do 300 kg surowców, które można załadować na godzinę (w zależności od wielkości wiśni). W przybliżeniu odpowiada to 720 przetworzonym owocom na minutę. Maszyna ta jest idealna dla małych i średnich przedsiębiorstw spożywczych i gospodarstw rolnych.

  • Wydajność: 300 kg/h
  • Napięcie: 220-230V
MASZYNY DO USUWANIA PESTEK

Maszyna do drylowania owoców jest przeznaczona do usuwania pestek ze śliwek i moreli. Oprócz wyżej wymienionych owoców, urządzenie to może być używane do nektarynek, brzoskwiń itp. Może jednocześnie kroić owoce na kilka części (dwie, cztery). Maszyna jest idealna do użytku w małych i średnich przedsiębiorstwach oraz w gospodarstwach rolnych.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Napięcie: 220-230V

Przenośnik ślimakowy jest przeznaczony do transportu wytłoków z winogron / wytłoków z trzciny cukrowej. Nadaje się również do przetwarzania oliwek. Ten typ podnośnika doskonale nadaje się do zakładów produkcji żywności koncentrujących się na przetwarzaniu owoców, a także produkcji wina i oliwy z oliwek. Maszyna jest produkowana w dwóch modelach o długości 3000 i 4000 mm.

  • Wydajność: 2-10 ton/h
  • Moc silnika, kW: 1,5 KW
  • Zasada działania: Tryb ciągły
MASZYNY ZAKRĘCAJĄCE

Pneumatyczna zakręcarka odpowiednia do zamykania zakrętek typu twist off, snap on lub plastikowych zakrętek.

  • Wydajność: 500-600 psc/h
  • Kraj pochodzenia: EU

Półautomatyczna etykieciarka do aplikacji etykiet samoprzylepnych na okrągłe butelki.

  • Tryb pracy: Automatyczna
  • Napięcie: 220-230V
URZĄDZENIA FILTRACYJNE

Filtr do miodu - skuteczne rozwiązanie do filtrowania miodu z różnych wtrąceń i zanieczyszczeń na skalę przemysłową.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Urządzenie jest przeznaczone do pasteryzacji szerokiej gamy produktów w różnego rodzaju opakowaniach, takich jak puszki i słoiki.

  • Ogrzewanie: Mieszanką
  • Wydajność: 300 l 400 l 500 l
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna

Maszyna do napełniania i filtrowania służy jako niezawodne źródło dostarczania płynnego produktu, jednocześnie utrzymując go w stanie płynnym.

  • Wydajność: 1000 kg/h/

Zaprojektowany do dokładnego podawania i pakowania płynów pod ciśnieniem.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 80l/
MASZYNY NAPEŁNIAJĄCE

Zbiornik dozujący do napełniania i pomiaru oleju zaprojektowany jako zbiornik oleju z możliwością regulacji wymaganej objętości.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 100l
  • Objętość robocza: 80 l

Ten zestaw urządzeń do produkcji mleka skondensowanego z suchych składników poprzez przywrócenie mleka. Ta linia produkcyjna może być produkowana z wydajnością do 500 kg/h lub może być dostosowana do konkretnych wymagań.

  • Materiał: Stal nierdzewna

Zestaw poszczególnych urządzeń do produkcji frytek może się różnić w zależności od początkowych surowców. Oferujemy różne modyfikacje, od mycia po smażenie z późniejszym osuszaniem, począwszy od 50 kg/h dla produktu końcowego.

  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Ta linia do produkcji dżemu pozwala uzyskać gotowy dżem na wyjściu z całych owoców na wejściu! Opcje wyposażenia mogą się różnić w zależności od technologii klienta.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: EU

Suszarka wirowa do warzyw została zaprojektowana do szybkiego i wydajnego suszenia warzyw liściastych, zarówno surowych, jak i gotowanych, przygotowywanych w średnich i dużych profesjonalnych kuchniach oraz w przemyśle spożywczym.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Automatyczna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Napięcie: 220-230V

Zestaw 4 nóg o regulowanej wysokości +/- 100 mm.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Konstrukcja nośna na kołach z blokadą (hamulec), 2 koła skrętne, 2 koła skrętne z hamulcem.

  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Zmienny przenośnik taśmowy o szerokim zastosowaniu nie tylko w przemyśle spożywczym. Długość przenośnika można wybrać od 2 do 6 m. Szerokość taśmy wynosi 200 i 400 mm.

  • Moc silnika, kW: 0,75
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Dekoracyjna osłona ochronna młyna koloidalnego 132 (opcja)

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Stojak (konstrukcja wsporcza) dla młyna koloidalnego - opcja dla młyna koloidalnego 132

  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
MASZYNY DO OBIERANIA

Obieraczki do ziemniaków i warzyw korzeniowych są wykonane w całości ze stali nierdzewnej. Urządzenie jest bezpośrednio gotowe do użycia (nie wymaga instalacji), jest zasilane napięciem 3x400 V.

  • Moc silnika, kW: 0,35 0,55/ 0,75/ 1,1
  • Kraj pochodzenia: EU
  • Napięcie: 380-400V

Izolacja termiczna korpusu suszarki w celu zmniejszenia strat ciepła podczas suszenia produktu. Dodatkowa opcja dla MAK DRYER 7-14.

  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Generator jest zamontowany na wsporniku platformy ze stali nierdzewnej, pokrytej stalą nierdzewną AISI 304 odpowiednio ukształtowaną z wykonanymi już połączeniami elektrycznymi i wodnymi. Kurki ze stali nierdzewnej AISI 316, łączniki rur z żeliwa ciągliwego, pompa wody zasilającej (mod. TP78A CALPEDA) z 1 zaworem zwrotnym ze stali nierdzewnej, z uszczelką VITON.

  • Moc grzewcza, kW: 24/ 32/ 48
GENERATORY CIEPŁA

Taboretowy elektryczny piec grzewczy o mocy 5 kW i średnicy 40 cm jest przeznaczony do podgrzewania dużych garnków i patelni o pojemności do 100 litrów.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 5
  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Zestaw składa się z 20 półek ze stali nierdzewnej AISI304. Opcja dodatkowa dla suszarek MAK 7-14.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Homogenizatory Inline Yumix Basic mają najniższą cenę w gamie homogenizatorów YUMIX, a ich modele mają moc od 1,1 do 3 kW.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 1,1/ 1,5 / 2,2/ 3
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Stały agregat chłodniczy o różnych mocach od 67 kW do 226 kW. Jednostki są solidne i zapewniają długą żywotność.

  • Kraj pochodzenia: EU

Półautomatyczna linia produkcyjna do mycia i odszypułkowywania jabłek. Przybliżona wydajność 1000 kg/h.

  • Wydajność: 1000 kg/h/
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Próżniowa dyfuzyjna jednostka chłodząca jest wielofunkcyjnym urządzeniem nie tylko dla wegańskich przetwórców.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Odgazowywacz próżniowy jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym do usuwania gazów z produktów, w których po przetworzeniu mogą pozostać pęcherzyki powietrza. Ponadto odgazowywacz przepływowy jest wykorzystywany do minimalizowania pienienia się produktów, zapewniając gęstszą strukturę, zwłaszcza przed pakowaniem. Odgazowywacze próżniowe odgrywają kluczową rolę w eliminowaniu specyficznych zapachów z produktów, takich jak soki, przeciery i napoje ziołowe. Proces ten znacząco przyczynia się do poprawy ogólnej jakości i smaku produktu końcowego.

  • Poprawia jakość, strukturę i kształt produktu
  • Zapobiega utlenianiu poprzez usuwanie gazów
  • Zachowuje właściwości organoleptyczne i wydłuża okres przydatności do spożycia.
  • Nadaje się do produktów gęstych i lepkich
  • Zasada przepływu pozwala na instalację tego urządzenia w istniejących liniach produkcyjnych
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V
  • Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar

Przenośniki wibracyjne odpowiednie do układania produktu przed dalszym przetwarzaniem.

  • Szerokość obszaru roboczego: 720 mm
  • Napięcie: 380-400V

Obniżenie temperatury i wilgotności chroni produkt nawet bez obróbki chemicznej. Urządzenie jest również używane do ciągłego chłodzenia powietrzem po obróbce cieplnej.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
MASZYNY DO OBIERANIA

Komercyjna obieraczka do ziemniaków KPM-400: Skuteczny sprzęt do obierania ziemniaków i podobnych warzyw, zapewniający wysokiej jakości rezultaty.

  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna

Myjka szczotkowa/skrobak to przemysłowe urządzenie do mycia i skrobania warzyw korzeniowych w zależności od stopnia zanieczyszczenia.

  • Wydajność: 300 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 1
  • Napięcie: 230 V/ 380-400V

Urządzenie jest przeznaczone do napełniania worków w pudełkach. Nadaje się do napełniania gorących, nielepkich produktów. Urządzenie można zakupić oddzielnie lub z dodatkowymi opcjami - wózkiem i magazynkiem.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Automatyczna

Regulowane przenośniki wykonane ze stali nierdzewnej z dużym lejem zasypowym, odpowiednie dla przemysłu spożywczego.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25
  • Szerokość obszaru roboczego: 300 mm

Maszyna do przetwarzania miodu z podgrzewaniem i filtrowaniem, odpowiednia do przemysłowych zakładów przetwarzania miodu.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Napięcie: 220-230V

Rozdrabniacz kapusty CAF 65 jest przeznaczony dla dużych zakładów przetwórczych, do dziennej produkcji około 60 ton.

  • Moc silnika, kW: 2,2
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Ekonomiczny system napełniania beczek na podstawie wagi do napełniania produktu za pomocą pompy.

MASZYNY DO POWLEKANIA, DRAŻOWANIA

Maszyna jest dostępna w czterech szerokościach taśmy: 200, 300, 400 i 600 mm.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Szerokość obszaru roboczego: 300 mm 400 mm 600 mm
  • Napięcie: 380-400V

Prosty mobilny napełniacz jest ekonomicznie korzystnym rozwiązaniem do napełniania beczek. Oferujemy również napełniacz do beczek.

  • Materiał: Stal nierdzewna

Rozlewaczka to urządzenie przeznaczone do dozowania i pompowania miodu. Gwarantuje wygodne i profesjonalne przetwarzanie miodu.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,18
  • Napięcie: 220-230V

Kompaktowy i łatwy w użyciu system filtracji oleju służy do oczyszczania oleju, co pozwala wydłużyć jego żywotność.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna

Ta chłodnica i nagrzewnica powietrza jest wielofunkcyjna. Może być używana jako chłodnica i nagrzewnica powietrza. Kompaktowa i lekka chłodnica/nagrzewnica powietrza. 4 kółka ułatwiają przemieszczanie urządzenia.

URZĄDZENIA FILTRACYJNE

Filtr cyklonowy skutecznie oddziela cząstki i zanieczyszczenia od strumieni powietrza lub gazu, zapewniając jakość produktu i utrzymując wydajność sprzętu, co jest szczególnie ważne w przemyśle spożywczym.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Objętość: 150l

Przepływowy filtr oleju do smażenia CFC oferuje połączoną opcję odzyskiwania ciał stałych, a także dodatkowe wsparcie filtracji.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

VBF to szybkie, solidne i wszechstronne urządzenie do próżniowego napełniania butelek. Jest to maszyna do napełniania, której szukasz, jeśli chcesz zwiększyć wielkość produkcji swoich domowych produktów i sprofesjonalizować butelkowanie wina, oliwy, piwa, soków owocowych lub innych produktów.

  • Tryb pracy: Półautomatyczna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
Jak poprawić wydajność mieszania dzięki mieszaniu grawitacyjnemu
Mieszanie wspomagane grawitacją wykorzystuje przechylanie, aby połączyć mieszanie mechaniczne z naturalnym ruchem produktu, poprawiając cyrkulację i wydajność mieszania.
10 produktów, które możesz przygotować za pomocą profesjonalnego, przechylnego kotła
Profesjonalny, przechylny kocioł łączy w sobie kontrolowane podgrzewanie, automatyczne mieszanie, funkcję przechylania do rozładunku produktów i mieszanie grawitacyjne, a także kółka jezdne...
Nowy przechylny kocioł do gotowania karmelu 30-150 l
Dlaczego opracowaliśmy nowy przechylny kocioł do gotowania karmelu i dlaczego przewyższa on poprzednią generację, pomimo niższej ceny!
Dlaczego nowoczesne piece taśmowe zastępują prażarki wsadowe
W miarę jak procesy prażenia stają się coraz bardziej rozbudowane, piece taśmowe o pracy ciągłej zastępują systemy wsadowe, zmniejszając zależność od operatora i zapewniając bardziej jednorodne...
Od kuchni domowej do produkcji profesjonalnej
Praktyczny przewodnik dla małych producentów żywności, który wyjaśnia, kiedy i jak przejść od gotowania w domu do produkcji na małą skalę.
Zobacz wszystkie artykuły