Powered by Smartsupp
Chaleira para laticínios MIP
Panela de cozedura MIP
Panela de cozedura MIP
Panela de cozedura MIP
Chaleira para laticínios MIP
Panela de cozedura MIP
Panela de cozedura MIP
Panela de cozedura MIP
Chaleira para laticínios MIP

Panela de cozedura MIP

0,00 €
Volume, l
Quantity

O fogão MP é uma solução fiável e extremamente funcional para cozinhar e pasteurizar no mesmo tanque, poupando assim custos de equipamento e espaço. Todos os materiais são os mais fiáveis do mercado europeu, o que garante um funcionamento longo e sem problemas

Para mais informações, contactar sales@foodtechprocess.com

O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.

A panela MIP foi concebida para cozedura e pasteurização. A caldeira de cozedura tem uma superfície de evaporação alargada, tanto no fundo como à volta do tanque, para dissipação direta do calor, e um painel de controlo PLC para a otimização dos processos de aquecimento e arrefecimento.

Este fogão pode ser fabricado com opções de aquecimento de várias capacidades de aquecimento e opções de consumo de energia. O jarro de cozedura é fabricado com materiais de alta qualidade, utilizando os mais recentes equipamentos e tecnologias. Está equipado com um agitador de baixa velocidade de 30 rpm (instalado numa base especial elevada na tampa, para facilitar a limpeza e a manutenção).

A máquina de cozedura é composta por três partes:

  • O tanque
  • Painel de controlo (opcional)
  • Sistema de aquecimento e arrefecimento (opcional)

O equipamento de cozinha é fornecido em duas opções - económica e básica.

As diferenças são que o básico versão está equipado com um agitador de braço amovível e duas meias-tampas.

Versão básica 50-650 L

Economia é adequado apenas para produtos de baixa viscosidade.

A versão económica está disponível de 50-1000 L

Características adicionais:

AQUECIMENTO

O abastecimento de água quente ao circuito do fogão pode ser efectuado com um aquecedor a gás ou a óleo ou com um sistema de aquecimento elétrico

ARREFECIMENTO

Para o abastecimento de água fria podem ser utilizados bancos de gelo

New