Powered by Smartsupp
Varný kotol na mliečne výrobky MIP
Kotol varný MIP
Varný Kotol MIP
Varný Kotol MIP
Varný kotol na mliečne výrobky MIP
Kotol varný MIP
Varný Kotol MIP
Varný Kotol MIP
Varný kotol na mliečne výrobky MIP

Varný Kotol MIP

0,00 €
Geometrický objem, l
Množstvo

Varič MIP je multifunkčný kotol určený na profesionálne varenie a pasterizáciu produktov rôznej viskozity. Vďaka rozšírenej výparnej ploche na dne aj po obvode a PLC ovládaniu zabezpečuje vysokú účinnosť ohrevu, presnú reguláciu a možnosť voliteľného chladenia.

  • Varné zariadenie sa dodáva v dvoch variantoch – ekonomická a základná.
  • Rozšírená výparná plocha pre efektívny prestup tepla
  • Vyrobené z kvalitných materiálov pomocou moderných technológií

Zariadenie MIP je navrhnuté na tepelnú úpravu, pasterizáciu, ohrev a voliteľne aj chladenie rôznych potravinových produktov.

Je ideálne pre malé a stredné výrobné prevádzky, ktoré vyžadujú presnú kontrolu teploty a šetrné miešanie. Voliteľný chladiaci systém umožňuje okamžité zníženie teploty, čím sa zvyšuje flexibilita použitia. 

Vhodný pre

  • Tekuté a polotekuté potraviny
  • Mliečne produkty (napr. tvaroh, mlieko, jogurt)
  • Omáčky, sirupy, džemy
  • Základné pasty a polievky

Výhody

  • Vyššia účinnosť vďaka zväčšenej výparnej ploche
  • Konštrukcia z nerezovej ocele vhodná pre potravinárske použitie
  • Miešadlo s nízkymi otáčkami zabezpečuje jemné premiešavanie bez narušenia štruktúry produktu.

Základná verzia

Základná verzia variča MIP je vybavená odnímateľným ramenným miešadlom a dvoma polovičnými vekami, čo zjednodušuje čistenie a obsluhu; je dostupná v objemoch od 50 do 650 litrov.

Verzia Economy je vhodné pre produkty s nízkou viskozitou. Ekonomická verzia je k dispozícii od 50-1000 l

Varný stroj sa skladá z troch častí:

  • Nádrž
  • Ovládací panel (voliteľné)
  • Ohrievací a chladiaci systém (voliteľné)

Princíp činnosti

Produkt sa zahrieva cez rozšírenú výparnú plochu umiestnenú na dne a po obvode nádrže, čím sa dosahuje rýchly a rovnomerný ohrev

Doplnkové vybavenie

  • Ohrev (Dodávku teplej vody do okruhu varného kotla je možné dosiahnuť plynovým alebo olejovým ohrievačom alebo elektrickým ohrievacím systémom)
  • Chladenie (Na zásobovanie studenou vodou je možné použiť ľadovú vodu alebo studený okruh)

Technické údaje:

  • Objem základnej verzie: 50 – 650 litrov
  • Objem ekonomickej verzie: 50 – 1000 litrov
  • Miešadlo: 30 ot./min, inštalované na veku
  • Materiál: nerezová oceľ AISI 304
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávkový režim
  • Krajina pôvodu: EU
Nové