Secador por infravermelhos IDU
Oferecemos secadores por infravermelhos de diferentes capacidades.
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Este secador por infravermelhos é utilizado para remover a humidade (secagem) de produtos com elevada humidade.
Os raios infravermelhos penetram na matéria-prima, actuando sobre ela a nível molecular, o que permite um processamento de alta qualidade dos produtos, prolongando o seu prazo de validade sem a utilização de conservantes.
Sem tocar no tecido do produto, a radiação infravermelha permite-lhe evaporar a água, mantendo o sabor, as vitaminas e as substâncias biologicamente activas no produto final.
Áreas de utilização:
- Indústria alimentar
- Indústria farmacêutica
- Indústria química
- Produção de alimentos para animais
- Indústria cosmética
Produtos:
Alimentos para animais, cereais, ervas medicinais, legumes, frutas, bagas, marisco, carne, cogumelos, especiarias e muitos outros.
Benefícios da fritura por infravermelhos:
A utilização da radiação infravermelha num processo de secagem (fruta, vegetais, bagas, cogumelos, carne, peixe, snacks, queijo, chá, ervas, etc.) é:
- económico
- ligar/desligar alta velocidade (em poucos segundos)
- silencioso, inodoro
- graças à radiação térmica por infravermelhos, não há fluxo de ar
- dando um aspeto apelativo e preservando a estrutura das matérias-primas transformadas;
- praticamente estéril, a erradicação total de bactérias nocivas e a prevenção do seu crescimento adicional;
- ativação de processos biológicos que contribuem para melhorar a qualidade do produto.
- preservação das enzimas, uma vez que a secagem pode ser efectuada a baixa temperatura.
- custos energéticos mínimos para o produto final.
E acima de tudo - os raios infravermelhos NÃO prejudicam o corpo humano ou o ambiente. Por conseguinte, o produto fabricado neste secador manterá todas as suas características benéficas, não será suscetível de ser danificado e o seu prazo de validade aumentará substancialmente. O sistema de secagem por infravermelhos também é aplicado no processamento de cereais, rações para animais, especiarias, areia, carvão, etc., cujo armazenamento e utilização requerem a eliminação do excesso de humidade.
Modelo
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IDU BASIC
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IDU 16
|
IDU 24
|
IDU 32
|
IDU 44
|
IDU 56
|
IDU 56x2
|
Desempenho por matéria-prima, kg por dia |
até 250 |
até 1000 |
até 1500 |
até 2000 |
até 2500 |
até 3000 |
até 6000 |
Potência instalada, KW |
7 |
10 |
14 |
20 |
26 |
34 |
68 |
Potência média consumida, kW / hora |
5 |
7 |
10 |
16 |
20 |
25 |
50 |
Tamanho do tabuleiro, mm |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
800x800
|
Número de tabuleiros, pcs |
10 |
16 |
24 |
32 |
44 |
56 |
56 |
Tempo de secagem, hora |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
1-3* |
Peso aprox, kg. |
|
155 |
175 |
220 |
260 |
300 |
455 |
Dimensões, aprx, mm |
1100x750x1450 |
1100x750x1450 |
1280x750x1450 |
1560x750x1450 |
- Produtividade: 250 kg/h/ 1000 kg/h/ 1500 kg/h/ 2000 kg/h / 3000 kg/h / 6000 kg/h
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- Material: Aço inoxidável
- Modo de operação: Semiautomático
- País de origem: Eslováquia
- Potência total, kW: 2,4
- Voltagem: 380-400V
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- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Evita a oxidação através da remoção de gases
- Preserva as propriedades organolépticas e prolonga o prazo de validade
- Adequado para produtos espessos e viscosos
- O princípio de fluxo permite a instalação deste equipamento em linhas de produção existentes
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Voltagem: 380-400V
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
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- Produtividade: 5-15 kg
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Tipo de equipamento: Máquina individual
- Peso: 215
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Volume de trabalho: 1000 l = Dose de mel: 1500 kg
Volume de trabalho: 2000 l = Dose de mel: 3000 kg
O preço depende da opção escolhida.
- Produtividade: do 3000 kg
- Material: Aço inoxidável
- País de origem: Eslováquia
- Volume de trabalho: 2000 l
- Geometric volume: 4000 l
- Dimensions, mm: 4300x2760x2450
O preço é fixado para o modelo com uma área de 7 m²
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- Modelo de baixo consumo e poupança de energia (consumo até 0,9 kW/h)
- Possibilidade de aumentar a área de secagem neste modelo até 14 m² (opcional)
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- Controlo automático do sistema de secagem
- Secagem delicada a baixas temperaturas
- Preservação da maioria dos nutrientes e da cor natural do produto
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Potência total, kW: 0,9
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- Área, m²: 7
- Número de prateleiras: 22
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- Princípio de operação: Modo em lotes
- Voltagem: 220-230V
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- Princípio de operação: Modo em lotes
Concebida para a secagem a vácuo "a frio" de produtos sensíveis a temperaturas elevadas, também adequada para produtos líquidos e viscosos.
Este secador de correia multicamada com sistema de arrefecimento integrado funciona como secador e arrefecedor numa única instalação.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
Propomos diferentes tipos de secadores para diferentes produtos.
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- Material: Aço inoxidável
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- País de origem: Eslováquia
- Volume: 5l




