Blog

Rozdiely medzi jednofázovými a trojfázovými motormi

Rozdiely medzi jednofázovými a trojfázovými motormi

Každý varný stroj je vybavený motorom. V niektorých jednotkách je možné zvoliť jeden z dvoch typov motora - jednofázový alebo trojfázový motor. Veľmi často však vzniká otázka, ktorý z nich je lepší? Pokúsime sa vám pomôcť so správnym výberom.

Mäkké vs. krémové syry

Mäkké syry, ako napríklad brie a camembert, sa vyznačujú krémovou textúrou a vysokým obsahom vlhkosti dosiahnutým minimálnym spracovaním pomocou homogenizátorov.

Vákuové odparovanie a koncentrácia tekutých produktov

Vákuové odparovanie a koncentrácia tekutých produktov

Vákuové odparovanie mlieka predĺži jeho trvanlivosť a ponechá jeho nutričný obsah prostredníctvom jemného odstránenia vody pri zníženom tlaku, čím sa zachováva jeho prirodzená chuť a kvalita.

Vytváranie termostabilných náplní do pečiva

Vytváranie termostabilných náplní do pečiva

Termostabilné náplne zohrávajú kľúčovú úlohu vo výrobe pečiva a cukroviniek, prispievajúc nielen k rozšíreniu sortimentu, ale aj k zvýšeniu štandardov kvality.

Výhody pluhových miešačiek v potravinárskom priemysle

Výhody pluhových miešačiek v potravinárskom priemysle

Inovácie v oblasti technológií spracovania potravín výrazne ovplyvnili spôsob, akým pripravujeme naše jedlá. V oblasti miešacích a homogenizačných zariadení je pluhová miešačka užitočná, najmä pre svoju úlohu pri homogenizácii práškov v potravinárskom a farmaceutickom priemysle.

Priemyselné hnetače cesta: základ ideálneho cukrárskeho a pekárskeho podniku

Priemyselné hnetače cesta: základ ideálneho cukrárskeho a pekárskeho podniku

Vyrobiť dokonalé pečivo a sladkosti je umenie, ktoré si vyžaduje nielen zručnú ruku, ale aj vyspelú technológiu. Vo svete cukrárskej a pekárenskej výroby existuje dôležitý nástroj, ktorý zohráva kľúčovú úlohu pri vytváraní kvalitného a chutného cesta – priemyselné hnetače.

Výber správnej sušičky potravín pre vašu firmu

Výber správnej sušičky potravín pre vašu firmu

Preskúmajte princípy efektívneho sušenia potravín v našom podrobnom sprievodcovi. Či už hľadáte cenovo výhodné možnosti alebo priemyselné sušičky, Oboznámte sa s energetickým vzorcom pre optimálne výsledky. Nájdite ideálne riešenie prispôsobené vašim špecifickým výrobným požiadavkám.

Náhrady a alternatívy kravského mlieka

Alternatívy rastlinného mlieka síce nedokážu úplne nahradiť bežné kravské mlieko, keďže ich zloženie je veľmi odlišné, avšak sú stále veľmi užitočné. Tieto alternatívy sú plné vitamínov E a B a môžu prispieť k boju proti vysokému cholesterolu, keďže neobsahujú nasýtené tuky.

Pasterizácia medu pre vyššiu kvalitu a bezpečnosť

Pasterizácia medu pre vyššiu kvalitu a bezpečnosť

Med je vzácny a široko vyhľadávaný dar prírody, známy pre svoje jedinečné chuťové vlastnosti a rôzne zdravotné benefity, vďaka čomu je na trhu veľmi žiadaný.

Depilačná cukrová pasta a jej výroba

V posledných rokoch v oblasti kozmetického priemyslu stále častejšie počuť slovo „cukrová depilácia“ – ide o veľmi starodávnu metódu depilácie, ktorá v poslednom desaťročí zaznamenala veľmi rýchly rozvoj a úspech.

Tajomstvo výroby zubnej pasty

Zubná pasta je produkt, ktorý používajú miliardy ľudí na celom svete. Receptov na zubné pasty je nespočetné množstvo, každý výrobca ponúka skúsenému spotrebiteľovi vždy niečo nové.

Proces výroby kozmetiky

Zariadenia používané v potravinárskom a kozmetickom priemysle majú veľa spoločného. Obe odvetvia priemyslu využívajú podobné technológie, prísady a suroviny, a preto výrobcovia často používajú na výrobu kozmetických a potravinárskych produktov rovnaké zariadenia.

Vákuové odparovanie a koncentrácia tekutých produktov

Vákuové odparovanie a koncentrácia tekutých produktov

Vákuové odparovanie mlieka predĺži jeho trvanlivosť a ponechá jeho nutričný obsah prostredníctvom jemného odstránenia vody pri zníženom tlaku, čím sa zachováva jeho prirodzená chuť a kvalita.

Výhody pluhových miešačiek v potravinárskom priemysle

Výhody pluhových miešačiek v potravinárskom priemysle

Inovácie v oblasti technológií spracovania potravín výrazne ovplyvnili spôsob, akým pripravujeme naše jedlá. V oblasti miešacích a homogenizačných zariadení je pluhová miešačka užitočná, najmä pre svoju úlohu pri homogenizácii práškov v potravinárskom a farmaceutickom priemysle.

Vákuové sušenie a jeho výhody pri výrobe potravín

Vákuové sušenie a jeho výhody pri výrobe potravín

Vákuové sušenie je spôsob sušenia, ktorý využíva znížený tlak na urýchlenie procesov, ako je odparovanie a chladenie. Zaisťuje rýchle sušenie, chladenie, bezpečné spracovanie a ekonomickú efektivitu, najmä pre produkty citlivé na teplo. Táto metóda, väčšinou s použitím skriňových sušičiek, je široko používaná pri spracovaní ovocia, zeleniny a liečivých bylín.

Ako si vybrať ideálnu fritézu pre vašu firmu?

Ako si vybrať ideálnu fritézu pre vašu firmu?

Ktoré aspekty je dôležité zvážiť pri investícii do fritezy pre váš podnik? Na trhu je k dispozícii široká škála fritéz rôznych typov a modelov. Určenie optimálnej fritézy zahŕňa výber takej, ktorá sa dokáže bez problémov prispôsobiť vašim potrebám výroby a prispôsobiť sa jej jedinečným požiadavkám.

Pasterizácia medu pre vyššiu kvalitu a bezpečnosť

Pasterizácia medu pre vyššiu kvalitu a bezpečnosť

Med je vzácny a široko vyhľadávaný dar prírody, známy pre svoje jedinečné chuťové vlastnosti a rôzne zdravotné benefity, vďaka čomu je na trhu veľmi žiadaný.

Pochopenie kvitnutia čokolády a co ho sposobuje

Pochopenie kvitnutia čokolády a co ho sposobuje

Čo je kvitnutie čokolády a aké sú niektoré účinné preventívne metódy, ktoré vám môžu pomôcť, aby ste sa tomu vyhli a zabezpečili, že si vaše výrobky zachovajú svoju kvalitu a vzhľad?

Výroba orechovej pasty pomocou koloidného mlyna

Výroba orechovej pasty pomocou koloidného mlyna

Ak chcete začať výrobat arašidové maslo, je nevyhnutné vybrať si správny koloidný mlyn. Toto kritické rozhodnutie predstavuje začiatok procesu transformacie vašich orechov na bohatú a lahodnú pastu, čím sa položí základ pre úspešne a efektívne podnikanie v oblasti výroby orechovej pasty.

Priemyselné hnetače cesta: základ ideálneho cukrárskeho a pekárskeho podniku

Priemyselné hnetače cesta: základ ideálneho cukrárskeho a pekárskeho podniku

Vyrobiť dokonalé pečivo a sladkosti je umenie, ktoré si vyžaduje nielen zručnú ruku, ale aj vyspelú technológiu. Vo svete cukrárskej a pekárenskej výroby existuje dôležitý nástroj, ktorý zohráva kľúčovú úlohu pri vytváraní kvalitného a chutného cesta – priemyselné hnetače.

Priemyselná výroba majonézy

Preskúmajte rôzne metódy na začatie vášho podnikania vo výrobe majonézy, pričom každá z nich sa odlišuje technikami spracovania a teplotnými podmienkami.

Vákuová chladiaca komora na chlieb a pečivo

Vákuová chladiaca komora na chlieb a pečivo

Vákuové chladenie ponúka charakteristické výhody a funkcie využívajúce modernú metódu, ktorá funguje vo vákuovom alebo nízkotlakovom prostredí na dosiahnutie efektívneho chladenia. Táto technológia zaisťuje rýchle chladenie produktu, znižuje spotrebu energie a predlžuje trvanlivosť, čím demonštruje svoju praktickosť a udržateľnosť v rôznych priemyselných odvetviach.

Náhrady a alternatívy kravského mlieka

Alternatívy rastlinného mlieka síce nedokážu úplne nahradiť bežné kravské mlieko, keďže ich zloženie je veľmi odlišné, avšak sú stále veľmi užitočné. Tieto alternatívy sú plné vitamínov E a B a môžu prispieť k boju proti vysokému cholesterolu, keďže neobsahujú nasýtené tuky.

Vytváranie termostabilných náplní do pečiva

Vytváranie termostabilných náplní do pečiva

Termostabilné náplne zohrávajú kľúčovú úlohu vo výrobe pečiva a cukroviniek, prispievajúc nielen k rozšíreniu sortimentu, ale aj k zvýšeniu štandardov kvality.

Ako si vybrať ideálnu fritézu pre vašu firmu?

Ako si vybrať ideálnu fritézu pre vašu firmu?

Ktoré aspekty je dôležité zvážiť pri investícii do fritezy pre váš podnik? Na trhu je k dispozícii široká škála fritéz rôznych typov a modelov. Určenie optimálnej fritézy zahŕňa výber takej, ktorá sa dokáže bez problémov prispôsobiť vašim potrebám výroby a prispôsobiť sa jej jedinečným požiadavkám.

Tajomstvo výroby zubnej pasty

Zubná pasta je produkt, ktorý používajú miliardy ľudí na celom svete. Receptov na zubné pasty je nespočetné množstvo, každý výrobca ponúka skúsenému spotrebiteľovi vždy niečo nové.

Náhrady a alternatívy kravského mlieka

Alternatívy rastlinného mlieka síce nedokážu úplne nahradiť bežné kravské mlieko, keďže ich zloženie je veľmi odlišné, avšak sú stále veľmi užitočné. Tieto alternatívy sú plné vitamínov E a B a môžu prispieť k boju proti vysokému cholesterolu, keďže neobsahujú nasýtené tuky.

Vákuové odparovanie a koncentrácia tekutých produktov

Vákuové odparovanie a koncentrácia tekutých produktov

Vákuové odparovanie mlieka predĺži jeho trvanlivosť a ponechá jeho nutričný obsah prostredníctvom jemného odstránenia vody pri zníženom tlaku, čím sa zachováva jeho prirodzená chuť a kvalita.

Nový typ podnikania - Kulinárska výroba v štýle tmavej kuchyne

Nový typ podnikania - Kulinárska výroba v štýle tmavej kuchyne

Hotové jedlá už väčšinou nezahŕňajú návštevu reštaurácie alebo obchodu, ale skôr objednávanie a doručovanie rôznych jedál priamo k vám domov alebo do práce. Táto prax obchádza tradičné verejné stravovanie a mení ho skôr na širší spoločenský zážitok než na obyčajné stolovanie.

Výroba orechovej pasty pomocou koloidného mlyna

Výroba orechovej pasty pomocou koloidného mlyna

Ak chcete začať výrobat arašidové maslo, je nevyhnutné vybrať si správny koloidný mlyn. Toto kritické rozhodnutie predstavuje začiatok procesu transformacie vašich orechov na bohatú a lahodnú pastu, čím sa položí základ pre úspešne a efektívne podnikanie v oblasti výroby orechovej pasty.

Priemyselné komory na sušenie ovocia, byliniek a zeleniny

Priemyselné komory na sušenie ovocia, byliniek a zeleniny

Konzervovanie zeleniny, ovocia, bobúľ a bylín, ako aj mäsových a rybích výrobkov prostredníctvom dehydratácie je vhodné pre malé výrobné prevádzky alebo dokonca aj pre výrobu na priemyselnej úrovni.

Výroba mandľového mlieka: chutné a zdravé

Výroba mandľového mlieka: chutné a zdravé

Vlastnosti, procesy a vybavenie potrebné na výrobu rastlinného mlieka. Jednoduchá výroba v priemyselnom rozsahu.

Nedávne testy vyprážania na našej vákuovej fritéze IdealFry

Nedávne testy vyprážania na našej vákuovej fritéze IdealFry

Objavte zdravšiu stránku vyprážania s našou vákuovou fritézou! Naše testy ukazujú, ako táto inovatívna metóda zachováva kvalitu produktu a zároveň zabraňuje tvorbe škodlivých prvkov pri vyšších teplotách.

Vákuová chladiaca komora na chlieb a pečivo

Vákuová chladiaca komora na chlieb a pečivo

Vákuové chladenie ponúka charakteristické výhody a funkcie využívajúce modernú metódu, ktorá funguje vo vákuovom alebo nízkotlakovom prostredí na dosiahnutie efektívneho chladenia. Táto technológia zaisťuje rýchle chladenie produktu, znižuje spotrebu energie a predlžuje trvanlivosť, čím demonštruje svoju praktickosť a udržateľnosť v rôznych priemyselných odvetviach.

Zariadenia na porciovanie a spracovanie mäsa

Zariadenia na porciovanie a spracovanie mäsa

Jedným z účelov strojov na porciovanie v mäsovom priemysle je automatizácia procesu plnenia párkov, klobás, jaterníc. Zariadenie môže tiež zabezpečovať funkciu zatáčania každej porcie v automatickom režime.

Vákuové sušenie a jeho výhody pri výrobe potravín

Vákuové sušenie a jeho výhody pri výrobe potravín

Vákuové sušenie je spôsob sušenia, ktorý využíva znížený tlak na urýchlenie procesov, ako je odparovanie a chladenie. Zaisťuje rýchle sušenie, chladenie, bezpečné spracovanie a ekonomickú efektivitu, najmä pre produkty citlivé na teplo. Táto metóda, väčšinou s použitím skriňových sušičiek, je široko používaná pri spracovaní ovocia, zeleniny a liečivých bylín.

Zobraziť viac

Späť na blog

Používame súbory cookie tretích strán na zlepšenie prehliadania, analýzu návštevnosti stránok a personalizovanie obsahu a reklamy. Zistiť viac.

Povoliť cookies Odmietnuť