Powered by Smartsupp
Filter
Cena
Производители
Filter
Test koloidného mlyna – ovos
Výsledky novej série testov na koloidnom mlyne
Nový dizajn miešacieho zariadenia
Aktualizovali sme miešacie zariadenie nášho kompaktného varného kotla
Séria testov na koloidnom mlyne
Pomocou koloidného mlynu sme z kešu a lieskových orieškov vyrobili krémové orechové maslo.
Testovanie mixéra Z SIGMA ARM
Vykonali sme novú sériu testov na mixéri Z SIGMA ARM a prípravili cesto na pirohy.
Naše malé varné kotle sa stávajú obľúbenou voľbou
Stále viac a viac varných kotlov je odosielaných našim zákazníkom, čo potvrdzuje ich univerzálnu využiteľnosť pri varení malých sérií rôznych potravinárskych výrobkov.
Pneumatický podávací systém pre mlyny a drvičky
Predstavujeme náš univerzálny pneumatický podávač navrhnutý tak, aby vyhovoval širokej škále rôznych typov mlynov.
Testovanie našej novej komerčnej infračervenej sušičky
Vykonali sme sériu testov na novom a vylepšenom modeli našej infračervenej sušičky určenej na prezervaciu ovocia a zeleniny.
Zobraziť všetky novinky

EXTRÚDERY

Extrudéry: Formovanie inovácií pre potravinársky priemysel

Extrudéry sú neoddeliteľnou súčasťou moderného spracovania potravín a zohrávajú kľúčovú úlohu pri transformácii surovín do rozmanitých foriem a textúr. Tieto precízne stroje využívajú princíp extrúzie na vytvorenie širokej škály potravinárskych produktov, od raňajkových cereálií s lákavou textúrou po rôzne krmiva pre domáce zvieratá. V tomto komplexnom prieskume sa ponoríme hlboko do princípu extrudérov, odhaľujeme ich mechanizmy, výhody a rozsiahle aplikácie v oblasti spracovania potravín.

Pochopenie extrudérov

Základom extrudérov je ich schopnosť spracovávať rôzne zložky pretláčaním cez matricu za kontrolovaných teplotných a tlakových podmienok. Tento proces, známy ako extrúzia, zahŕňa transformáciu surovín na hotové výrobky s odlišnými tvarmi a vlastnosťami.

Výhody extrudérov v potravinárskom priemysle

  • Univerzálnosť v produktovom rade: Extrudéry sú schopné vytvárať širokú škálu potravinárskych produktov, od známych lupienkov a podobných pochúťok po textúrované ovocné alebo proteínové tyčinky.
  • Vylepšenie výživy: Proces extrúzie prispieva k zvýšeniu nutričného obsahu zlepšením stráviteľnosti a biologickej dostupnosti, čo robí extrudéry cenným prínosom pre dodávanie zdravých potravinárskych produktov.
  • Prispôsobenie textúry: Extrudéry umožňujú presnú kontrolu nad textúrou potravinárskych výrobkov, čím uľahčujú vytváranie širokej škály konzistencií podľa preferencií spotrebiteľov.
  • Efektívnosť a nepretržitá výroba: Extrudéry zabezpečujú efektívny a nepretržitý výrobný proces, čo prispieva k konzistentnej kvalite produktu a minimalizácii prestojov.

Aplikácie v potravinárskom priemysle

Extrudéry zahrávajú kľúčovú úlohu v rôznych segmentoch potravinárskeho priemyslu:

  • Občerstvenie a cereálie: Extrudéry sú hlavným nástrojom pri výrobe cereálnych a iných tyčiniek na občerstvenie a raňajky, vyrábajú populárne pochúťky, ktoré sú obľúbené po celom svete.
  • Mäso: Extrudéry sa používajú v mäsovom priemysle na tvarovanie mletého mäsa do rôznych foriem, čím zlepšujú prezentáciu produktov a ich potenciálne aplikácie.
  • Alternatívy mäsa: Rastúci trend rastlinnej stravy podporuje používanie extrudérov na vytváranie alternatív mäsa s autentickými textúrami a príchuťami.
  • Krmivá pre domáce zvieratá: Extrudéry vyrábajú výživné a chutné krmivo pre domáce zvieratá, ktoré uspokojuje ich stravovacie potreby.
  • Cestoviny a ďalšie: Extrudéry sú nevyhnutné pri výrobe cestovín, rezancov a iných škrobových produktov, čím zabezpečujú stálu kvalitu a príťažlivú textúru.

Partnerstvo s FoodTechProcess pre extrúzne riešenia

FoodTechProcess, popredné meno v sfére výroby zariadení na spracovanie potravín, ponúka komplexný rad pokrokových extrudérov navrhnutých tak, aby spĺňali špecifické požiadavky potravinárskeho priemyslu. Naše riešenia vytláčania viskóznych hmôt kombinujú precíznu techniku, energetickú účinnosť a užívateľský prívetivý dizajn, čo zaručuje vytváranie vysokokvalitných potravinárskych produktov, ktoré vyhovujú požiadavkám neustále sa meniaceho trhu.

Šnekové čerpadlo sa používa na prepravu „nečerpateľných“ výrobkov. Skvelá voľba pre tých, ktorí pracujú s viskóznymi tekutinami a potrebujú ich prečerpať čo najrýchlejšie.

Ak chcete získať viac informácií o produkte, kontaktujte prosím obchodné oddelenie na adrese sales@foodtechprocess.com

EXTRÚDERY

Extrudér s dvojitým skrutkovaním je určený na účinné vytláčanie, homogenizáciu, čerpanie plastových latok (maslo, margarín, med, tvarované výrobky, cukrovinkové zmesi) a ich formovanie do tyčiniek a rolliek.

Pre viac informácií alebo cenovu ponuku, kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com

Extruder SBE 50

Out of stock

Kompaktný model šnekového lisu je navrhnutý na rýchle a efektívne vytlačenie medu z vosku. 

  • Zosilnena konštrukcia
  • Lis umožňuje oddeliť 100% medu od vosku rýchlosťou 100 kg/h
  • Jednoduchá a nenáročná údržba
  • Kompaktné zariadenie na nosnej konštrukcii
  • Vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele
  • Kapacita: 100kg/h
  • Výkon, kW: 0,55
  • Napätie: 220-230V

Extrúder na proteínové tyčinky alebo boilies guličky s nádržou z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ideálny na miešanie a vytláčanie, výroba sladkostí. Máme v ponuke aj stroj na výrobu boilies. Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com 

Vákuové odparovanie a koncentrácia tekutých produktov
Vákuové odparovanie mlieka predĺži jeho trvanlivosť a ponechá jeho nutričný obsah prostredníctvom jemného odstránenia vody pri zníženom tlaku, čím sa zachováva jeho prirodzená chuť a kvalita.
Vytváranie termostabilných náplní do pečiva
Termostabilné náplne zohrávajú kľúčovú úlohu vo výrobe pečiva a cukroviniek, prispievajúc nielen k rozšíreniu sortimentu, ale aj k zvýšeniu štandardov kvality.
Výhody pluhových miešačiek v potravinárskom priemysle
Inovácie v oblasti technológií spracovania potravín výrazne ovplyvnili spôsob, akým pripravujeme naše jedlá. V oblasti miešacích a homogenizačných zariadení je pluhová miešačka užitočná, najmä pre...
Priemyselné hnetače cesta: základ ideálneho cukrárskeho a pekárskeho podniku
Vyrobiť dokonalé pečivo a sladkosti je umenie, ktoré si vyžaduje nielen zručnú ruku, ale aj vyspelú technológiu. Vo svete cukrárskej a pekárenskej výroby existuje dôležitý nástroj, ktorý zohráva...
Výber správnej sušičky potravín pre vašu firmu
Preskúmajte princípy efektívneho sušenia potravín v našom podrobnom sprievodcovi. Či už hľadáte cenovo výhodné možnosti alebo priemyselné sušičky, Oboznámte sa s energetickým vzorcom pre optimálne...
Zobraziť všetky príspevky