KORENIE
Filter
Cena
Производители
Filter
Nový 300-litrový vákuový homogenizátor pripravený na odoslanie
300-litrový vákuový homogenizátor na výrobu omáčok a emulzií s integrovaným ohrevom, chladením a vysokošmykovým miešaním.
Príprava vareného vína a teplých nápojov na Vianoce
Kompaktný varný kotol je ideálny na prípravu teplých zimných nápojov a vareného vína na nadchádzajúce jarmoky, trhy a vianočné festivaly.
Výroba pistáciovej pasty pomocou koloidného mlyna
Vyskúšali sme výrobu hladkej, 100 % pistáciovej pasty pomocou koloidného mlyna a len jedným prechodom sme vytvorili vysokohodnotný produkt na rastúcom trhu s pistáciovými pastami.
Ako vybudovať výrobnú linku pre váš potravinársky podnik?
Začnite s podnikaním v oblasti výroby potravín so správnym vybavením a prispôsobenou výrobnou linkou, vyvinutou v spolupráci s vaším technológom.
Sušenie medu za studena
Vákuove sušenie medu za studena sa používa na odstránenie prebytočnej vlhkosti pri nízkych teplotách, aby sa zachovali prírodné enzýmy, arómy a kvalita produktu.
Proces výroby Dulce de Leche
Výroba dulce de leche a zariadenia používané na remeselnú a priemyselnú prípravu.
Jednotka na výrobu nealkoholického vína
Otestovali sme novú vákuovú jednotku, ktorá umožnila vyrobiť vynikajúce nealkoholické víno s plnou chuťou a arómou
Nové video na našom YouTube kanáli
Sušenie potravín pomocou priemyselnej sušičky
Zobraziť všetky novinky

KORENIE

Profesionálny stroj na výrobu tahini pasty zo sezamových semien. Zariadenie používa koloidný mlyn na dosiahnutie hladkej konzistencie bez nutnosti pridania oleja. Vhodné na výrobu z pražených aj surových, lúpaných aj nelúpaných semien.

  • Vysoká kvalita výsledného produktu
  • Žiadne prídavné oleje – 100 % sezamová pasta
  • Rýchla a efektívna prevádzka
  • Jednoduché čistenie
  • Vhodné pre priemyselné aj remeselné spracovanie
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Krajina pôvodu: Slovensko

Jedná sa o vysoko účinné zariadenie určené na jemné mletie a homogenizáciu pevných produktov. Vďaka jedinečnej konštrukcii a vysokej rýchlosti mlyn zabezpečuje jemné miešanie a drvenie častíc, čo z neho robí nepostrádateľný nástroj v rôznych priemyselných odvetviach.

  • Kompaktný dizajn – vhodný na inštaláciu na pracovný stôl
  • Možnosť použitia rôznych typov podávačov
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávkový režim
  • Typ zariadenia: Samostatny stroj
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Napätie: 220-230V
DRAŽOVACIE STROJE

Rotačný bubon je určený na kontinuálne spracovanie produktov, pri ktorom dochádza k ich obaľovaniu a nasytovaniu koreninami a chuťovými prísadami. Zariadenie sa bežne integruje do výrobných liniek na čipsy, snacky, polotovary a iné pochutiny.

  • Možnosť nastavenia uhla nakláňania bubna pre optimálny tok produktu
  • Hygienický dizajn so zrkadlovo lešteným vnútorným povrchom bubna 
  • Rôzne typy čepelí pre jemné a šetrné otáčanie produktu (voliteľné)
  • Voliteľné dávkovacie systémy pre pridávanie suchých alebo mokrých príchutí (napr. olej, aroma prášky)
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Výkon, kW: 0,25
  • Napätie: 380-400V

Kontinuálna rotačná bubnová miešačka je profesionálne riešenie na miešanie, zmiešavanie práškov a sypkých materiálov.

  • Umožňuje presné dávkovanie komponentov pri nepretržitom miešaní
  • Nízka spotreba energie s vysokým spracovateľským objemom
  • Vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele
  • Nastaviteľný sklon pracovného bubna
  • Špeciálne lopatky na miešanie sypkých a krehkých materiálov 
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko

Tento elektrický mlynček je vybavený silným motorom s výkonom 2200 W a otáčkami 1500 ot./min, čo zaručuje vysokú produktivitu aj pri náročnej prevádzke. Mlynček je navrhnutý na spracovanie suchého zrna a korenín, nie je určený na mokré alebo mastné suroviny.

Vďaka viacerým ventilačným otvorom na tele zariadenia je zabezpečený efektívny odvod tepla, čo predlžuje životnosť motora. 

  • Výkonný motor (2200 W) rýchle a efektívne mletie aj tvrdých surovín
  • Regulovateľná jemnosť mletia rozsah od 50 do 200 mesh
  • Magnetická ochrana výstupu- 4 magnety absorbujú mikro-častice kovu
  • Ochrana proti preťaženiu chráni motor

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 2,2

Laboratórny vákuový kuter je špeciálne navrhnutý na efektívne mletie, emulgáciu a miešanie rôznych zmesí, ako sú potraviny, kozmetika, farmaceutické produkty a chemikálie, pričom môže pracovať s prídavkom oleja, farbív, koncentrátov alebo tekutých príchutí. Je ideálnym nástrojom pre malé výrobné dávky a predvýrobnú prípravu.

  • Rovnomerné mletie, emulgácia a miešanie zabezpečuje efektívne spracovanie rôznych zmesí ako potravín, kozmetiky a farmaceutických produktov.
  • Umožňuje pridávať oleje, farbivá, koncentráty a tekuté príchute počas procesu.
  • Ideálny pre malé výrobné dávky a tým je vhodný pre predvýrobnú prípravu a testovanie pred sériovou výrobou.
  • Vhodný pre vákuum a sériovú výrobu bez ohrevu
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávkový režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko

Nožový mlyn sa používa na mletie produktov ako cukor, korenie, suché listy a iné produkty, ktoré sa používajú pri výrobe korenín a omáčok.

  • Nastaviteľná veľkosť mletia
  • Jednoduchá údržba s dôrazom na ľahké čistenie a minimálne prestoje pri servise.
  • Nosná konštrukcia so stabilným rámom
  • Veľkokapacitný zásobník umožňuje spracovanie väčšieho množstva surovín bez nutnosti častého dopĺňania, čo zvyšuje efektivitu výroby.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 5,5
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Napätie: 380-400V
  • Objem násypky, l: 30

Soľnička je zariadenie určené na kontinuálne dávkovanie a posypanie soli alebo korenia na potravinové produkty. Odporúča sa jej inštalácia nad dopravný pás.

  • Jednoduché a intuitívne ovládanie
  • Priestranný zásobník s kapacitou až 25 kg
  • Ľahká a rýchla inštalácia
  • Výškovo nastaviteľné podpery pre presné umiestnenie
  • Zabudovaný ovládací panel umožňujúci nastavenie rýchlosti a množstva dávkovanej soli
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,55
  • Šírka pracovnej plochy: 500 mm
  • Napätie: 220-230V

Šikmý závitovkový dopravník je zariadenie určené na spoľahlivú prepravu sypkých, práškových a granulovaných produktov na krátke vzdialenosti.

  • Modely JCR a SCR zabezpečujú uzavretý a čistý spôsob dopravy, čím zamedzujú úniku prachu alebo kontaminácii produktu.
  • Dopravníky je možné používať samostatne alebo ako súčasť technologickej linky
  • Vzduchotesná a prachotesná konštrukcia – bez rizika kontaminácie
  • Jednoduchá a intuitívna obsluha
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,75 1,1/ 1,5 / 2,2
ZDVÍHACIE, VYKLÁPACIE ZARIADENIA

Vykladacia stanica big bagov (veľkých vakov) je zariadenie navrhnuté na bezprašné a bezpečné vyprázdňovanie sypkých neabrazívnych produktov z vakov s hmotnosťou až 1500 kg.

  • Stanica umožňuje rýchlu, plynulú a kontrolovanú manipuláciu s veľkoobjemovými obalmi, čím znižuje straty materiálu a zlepšuje pracovné prostredie.
  • Maximálna nosnosť big bagu: až 1500 kg
  • Bezprašné vyprázdňovaniečistejšie a bezpečnejšie pracovné prostredie
  • Šetrnosť k životnému prostrediu
FILTRAČNÉ ZARIADENIA

Cyklónový systém zberu prachu je ideálny pre zavedenia na spracovanie potravín, ktoré chcú zabrániť kontaminácii vzdušnými časticami, znížiť straty produktov a zachovať čistejšie pracovné prostredie.

  • Ideálne pre pekárne, zariadenia na mletie korenia, spracovanie práškov a linky na balenie suchých potravín.
  • Dvojstupňová filtrácia kombinuje cyklónovú separáciu s vysoko účinným filtrom, čím sa dosahuje vysoká účinnosť zachytávania prachu.
  • Kompaktný dizajn šetrí miesto, pričom výkon 550 W a prietok vzduchu 15 m³/min zabezpečujú efektívne odsávanie. 
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Napätie: 220-230V

Kompaktný a výkonný elektrický mlynček s výkonom 3000 W je ideálny na rýchle a jemné mletie širokej škály suchých surovín. Vybavený ochranou proti preťaženiu, časovačom a ostrými čepeľami z nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje efektívnu a bezpečnú prevádzku v domácnosti aj menšej výrobe.

  • Vysokovýkonný motor s rýchlosťou 28 000 ot./min pre rýchle mletie
  • Jemný a rovnomerný výsledok v priebehu niekoľkých minút
  • Automatická ochrana proti preťaženiu 
  • Odolná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele
  • Ostré čepele z nereze 
  • Chladiace štrbiny pre dobrý odvod tepla
  • Časovač pre nastavenie dĺžky a jemnosti mletia
  • Kompaktný, ľahký a vhodný na použitie kdekoľvek
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 3

Korčekový dopravník je špecializované zariadenie určené na efektívnu vertikálnu prepravu sypkých materiálov, ako sú obilie, semená, orechy, fazule a iné produkty. Vďaka uzavretej konštrukcii, modulárnemu systému a rôznym doplnkom je ideálny pre použitie v náročných priemyselných podmienkach.

  • Vhodný na vertikálny transport širokého spektra sypkých surovín
  • Uzavretý systém – minimalizuje prašnosť a kontamináciu
  • Možnosť inštalácie podľa rozmiestnenia (pohon vpravo alebo vľavo)
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Bubnová sušička je zariadenie určené na šetrné sušenie a súčasné miešanie produktov citlivých na vysokú teplotu. Umožňuje efektívne spracovanie surovín ako škrob, cereálie či detská výživa s možnosťou ich mletia na jemný prášok.

  • Sušenie pri nižšej teplote – šetrné k nutričným hodnotám
  • Nastaviteľná rýchlosť otáčania bubna
  • Možnosť vstrekovania kvapalín počas procesu
  • Hygienické vyhotovenie z AISI 304
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 2,2
  • Typ zariadenia: Samostatny stroj
  • Krajina pôvodu: Slovensko

Cena je uvedená bez frekvenčného meniča

Dvojšnekový mixér pre rýchle a intenzívne miešanie, zmiešavanie sypkých pevných produktov, ako sú granule a müsli s rôznymi práškovými prísadami.

  • Miešacie lopatky sa pri dôkladnom miešaní produktu opatrne pohybujú
  • Režim miešania vám umožňuje cyklicky pohybovať produktom v kruhu
  • Vysoká účinnosť miešania vďaka protismernému pohybu 2 hriadeľov
  • Kompaktný dizajn
  • Možnosť inštalácie škrabiek na každú čepeľ (voliteľné)
  • Zosilnený pohon, možno použiť aj pre výrobky nasýtené vlhkosťou
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 500l
  • Výkon, kW: 3
MIEŠAČKY

Mixér na potraviny v tvare Y obsahuje dvojitú nádobu s vrcholovým uhlom 90°. Tento miešací systém je určený na miešanie, premiešavanie tekutých, viskóznych, suchých a sypkých zložiek na získanie homogénnych zmesí.

  • Špeciálny tvar určený pre krehké produkty, ktoré sa môžu pri vystavení odstredivej sile poškodiť
  • Efektívne miešanie produktov s rôznymi komponentmi na získanie homogénnej štruktúry rýchlo a s minimálnou spotrebou energie
  • Jemné miešanie a prevracanie vďaka zložitým náhodným trajektóriám pohybu produktu
  • Kompaktná inštalácia
  • Jednoduchá údržba a vysoká úroveň bezpečnosti - bezpečnostná sklopná oblúková tyč so snímačom polohy
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,75
  • Objem: 150l
Y mixér 150
Out of stock

Mixéry s rôznymi objemami (90L, 150L, 200L, 300L, 400L, 600L, 850L, 1250L, 2000L, 3000L) sú ideálnym riešením pre efektívne a kvalitné miešanie mäsovej hmoty. Tieto stroje sú vybavené duálnym systémom miešacích lopatiek, ktoré zabezpečujú dokonalé a homogénne miešanie všetkých zložiek.

Mixéry ponúkajú rôzne možnosti riadenia rýchlosti a smeru otáčania lopatiek, a sú vyrobené z 100% nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje ich dlhú životnosť a jednoduchú údržbu.

  • Plynule nastaviteľná rýchlosť miešania umožňuje prispôsobiť rýchlosť miešania podľa potrieb.
  • Variabilné smery otáčania lopatiek poskytujú maximálnu flexibilitu pri miešaní a zaručujú rovnomerné premiešanie surovín.
  • Zaisťuje dlhú životnosť a odolnosť zariadenia v náročných podmienkach.
  • Mixéry sú prispôsobené pre objemy od 90L až do 3000L, čo umožňuje široké využitie v rôznych prevádzkach.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávkový režim
  • Objem: 90/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 2000 3000

Vákuové lopatkové miešačky sú určené na rýchle a presné miešanie mäsa vo vákuu.

Využívajú sa predovšetkým v mäsových továrňach a umožňujú stabilné a efektívne miešanie pomocou duálneho systému miešacích lopatiek.

  • Efektívne miešanie mäsa vo vákuu
  • Duálny systém miešacích lopatiek pre stabilné miešanie
  • Vyrobené z 100 % nehrdzavejúcej ocele
  • Pneumatický systém nakladania a vykladania pre väčšie objemy
  • Variabilná rýchlosť miešania pomocou invertora
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávkový režim
  • Objem: 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 3000
Výroba ghí a praktické metódy spracovania
Ghí sa vyrába jemným zahrievaním masla, čím sa oddelí a odparí vlhkosť a izolujú sa mliečne sušiny, tým sa vytvorí stabilný, aromatický tuk s dlhou trvanlivosťou.
Homogenizácia potravinárskych výrobkov
Homogenizácia ako proces na zlepšenie fyzickej stability, textúry, biologickej dostupnosti a konzistencie zložitých potravinových zmesí.
Vákuové odparovanie pri spracovaní potravín
Vákuové odparovanie je proces tepelnej koncentrácie, ktorý odstraňuje vodu z kvapalín za zníženého tlaku, čo umožňuje odparovanie pri nižších teplotách a zachovanie kvality produktu.
Najefektívnejšia metóda sušenia potravín
Hybridná sušička potravín novej generácie, ktorá kombinuje kondenzačnú technológiu tepelného čerpadla a konvekčné prúdenie vzduchu pre rýchlejší a energeticky najefektívnejší proces sušenia.
Proces vákuovej extrakcie a koncentrácie pri spracovaní potravín
Extrakcia a vákuové odparovanie umožňujú získať vysoko koncentrované extrakty z tepelne citlivých surovín, pričom zachovávajú ich chuť, arómu a biologicky aktívne látky pre potraviny, doplnky,...
Zobraziť všetky príspevky