ODSTREDIVKY
Priemyselná odstredivka v potravinárskom priemysle je zariadenie slúžiace na separáciu kvapalných heterogénnych médií pomocou rovnomerne zrýchlujúcej rotácie, pri ktorej je produkt vo vnútri nádoby vystavený odstredivej sile, čo uľahčuje samotný proces separácie – separáciu na jednotlivé zložky.
Centrifúgy sú systémy, ktoré predstavujú jedno z najjednoduchších, nákladovo nenáročných a najefektívnejších riešení na separáciu heterogénnych zmesí bezprostredne po filtračých zariadeniach. Zložitejšie a drahšie systémy v tejto kategórii zahŕňajú aj membránové moduly, dekantéry atď.
Priemyselné odstredivky môžu byť konfigurované ako samostatné jednotky, ale aj ako vstavané systémy v zložitých zariadeniach na spracovanie potravín, ako sú vákuové fritézy.
Centrifúgy ako samostatné jednotky sa zvyčajne používajú ako komponenty výrobných liniek, napríklad pri výrobe sójového mlieka.
Princíp ich činnosti je založený na separácii heterogénnych suspenzií, roztokov, koncentrátov na základe ich hustoty na kvapalné a pevné médiá. Odstredivka v podstate vykonáva funkciu filtrácie, ale využívaním odstredivej sily.
Hlavné technologické ciele, ktoré treba zvážiť pri výbere odstredivky, zahŕňajú:
- čistenie
- extrakcia
- filtrácia
- sušenie
Čistenie sa najčastejšie využíva v chemickom priemysle, najmä v oblasti ekológie a recyklácie rôznych odpadov. Obľúbenou špecializovanou aplikáciou centrifúgy je vylúhovanie cenných kovov zo súčiastok starej elektroniky.
Centrifúgy na extrakciu a filtráciu sa používajú na získanie extraktu z rôznych suspenzií a emulzií, napríklad pri výrobe kávových, hubových a iných extraktov.
Centrifúgy používané ako filtračné jednotky sa využívajú tam, kde je potrebné rozdeliť heterogénne potravinové médium na tekuté a pevné zložky, ako napríklad pri výrobe bylinných nápojov z rastlinnej bázy.
Princíp činnosti odstredivky ako vstavaného systému sa používa na odstránenie prebytočnej vody alebo tuku napríklad v sušičkách šalátov, byliniek a zeleniny alebo v priemyselných dávkových fritézach na dosiahnutie nízkotučného produktu po vyprážaní. Tento systém sa používa vo všetkých našich vákuových fritézach a systémoch na vyprážanie cibule.
Odstredivky je možné klasifikovať podľa konštrukcie na horizontálne a vertikálne typy na základe orientácie pracovného koša / bubna.
V menších jednotkách majú odstredivky zvyčajne horné plnenie a horizontálny bubon so spodným vyprázdňovaním.
Odstredivku si môžete vybrať nielen pre použitie v potravinárskom priemysle, ale aj v kozmetickom, farmaceutickom a inom priemysle.
Magnetické separátory s názvom SMP sú prietokové separátory (tzv. „magnetické filtre“) s ručným čistením.
Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Separátor elektro odpadu je zariadenie na efektívne preplachovanie, umývanie a filtráciu elektro odpadu, ako aj separáciu drahých kovov. Využíva špeciálne roztoky na rozpúšťanie elektro odpadu a separovanie komponentov podľa frakcií. Je vhodný pre rôzne priemyselné aplikácie a poskytuje vysokú efektivitu pri spracovaní elektro odpadu.
Objem pracovnej nádoby: 150 litrov
Objem koša: 20/80
Viac informácií nájdete na: sales@foodtechprocess.com
Zariadenie je určené na odstredenie rôznych druhov výrobkov a surovín.
Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Polouzavretý separátor na čistenie, normalizáciu a oddeľovanie plnotučného mlieka na smotanu a odstredené mlieko.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Odlučovač smotany alebo kremu otvoreného typu s kapacitou 1 000 l/h je určený na kontinuálne oddeľovanie plnotučného mlieka na smotanu a odstredené mlieko. Separátor umožňuje čistenie mlieka od nečistôt a mliečnych hlienov.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Pre profesionálne kuchyne a caterigové inštitúcie je veľmi dôležité vysušiť akýkoľvek druh zeleniny v priebehu niekoľkých sekúnd, bez poškodenia produktu. Ponúkame 3 rôzne kapacity.
Ak potrebujete odstredivku na zeleninu v priemyselnom meradle, pošlite nám e-mail na sales@foodtechprocess.com
Olejový destilátor s objemom 130l. Používa sa na destiláciu éterických olejov z rôznych druhov rastlín. Pre cenovú ponuku nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Rýchla, elegantná, tichá a užívateľsky prívetivá komerčná sušička šalátov s hladkou prevádzkou, navrhnutá na efektívne sušenie až do 6 kg.
Pre viac informácií nám pošlite žiadosť na sales@foodtechprocess.com
Odstredivá sušička zeleniny bola navrhnutá na rýchle a efektívne sušenie listovej zeleniny, surovej aj varenej, pripravovanej v stredne veľkých profesionálnych kuchyniach a iných podnikoch v potravinárskom priemysle.
Viac informácií: sales@foodtechprocess.com
Používa sa na blanšírovanie produktov vo vode, je vhodný na spracovanie rôznych druhov zeleniny, strukovín, obilnín, húb a iných produktov. Tento univerzalny stroj funguje aj ako odstredivka na separáciu vody, ktorá sa aktivuje po procese blanšírovania.
Viac informácií: sales@foodtechprocess.com
- Výrobná kapacita: 30l/ 90l
- Materiál: Nerezová ocel'
