CHLIEB, PEČIVO
Kontinuálna lopatková fritéza SnackPro, vyrobená v EÚ, je ideálna na vyprážanie ľahkých produktov, ako sú zemiakové lupienky a niektoré druhy šišiek, bez potreby dopravného pásu.
- Systém pohyblivých lopatiek z nehrdzavejúcej ocele a filtrácia oleja zabezpečujú rovnomerné vyprážanie a predlžujú životnosť oleja.
- Fritéza je jednoduchá na obsluhu a údržbu, čo prispieva k vysokej energetickej efektívnosti a hygienickej prevádzke.
- Demontovateľné lopatky, vetracie výstupy a prístupné bezpečnostné pánty umožňujú rýchle čistenie a bezpečnú obsluhu v súlade s potravinárskymi normami.
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Vákuový chladič chleba je ideálny pre malé pekárne alebo ako laboratórna jednotka v priemyselných podnikoch. Umožňuje dopekanie chleba vo vákuovom prostredí, čo priaznivo ovplyvňuje jeho tvar a štruktúru.
- Zabudovaný systém hlbokého vákua
- Zabudovaný systém odstraňovania páry a kondenzácie
- Efektívny chladiaci systém pre rýchle ochladenie výrobkov
- Komora s kapacitou pre 3 gastronádoby GN 1/1 alebo palety s rozmermi 400×600 mm / 530×325 mm
- Kompaktná a mobilná konštrukcia pre jednoduché umiestnenie a manipuláciu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 130l
- Napätie: 380-400V
Lopatkový mixér Z-Sigma Arm je určený na intenzívne miešanie, zmiešavanie, miesenie a plastifikáciu produktov s vysokou a veľmi vysokou viskozitou, ako je napríklad základ žuvačiek, tuhé cesto s nízkym obsahom vody, karamelová hmota, mydlový základ a lepidlá.
- Dvojitá čepeľ v tvare Z
- Veľmi vysoká šmyková sila
- Minimálna medzera medzi čepeľami Z a pracovnou nádobou
- Nezávislý elektrický pohon pre každú čepeľ
- Elektrické vyklápanie pre automatické vykladanie až do 180 stupňov
- Mixér je vyrobený výhradne z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304
- Možnosť výbrat stranu sklápania a vykladania
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 70l/ 140/ 300l/ 460/ 700l/
- Napätie: 380-400V
Univerzálny dopravník je vybavený PVC pásom s horizontálnymi sekciami a objemovým zásobníkom. Jeho výšku a uhol sklonu je možné nastaviť, čo umožňuje jednoduché prispôsobenie existujúcim inštaláciám na zdvíhanie produktov do požadovanej výšky. Dopravník má nezávislý pohon, ktorého rýchlosť je možné regulovať pomocou voliteľného frekvenčného meniča.
- Nízka hmotnosť vďaka nosnej konštrukcii z hliníkových profilov
- Zásobník z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele
- Ložiskový rám na podperách s kolieskami vybavenými polohovými zámkami
- Vysoké bočnice vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
- Biela PVC páska určená na prepravu produktov s teplotou do 80 °C
- Výkon motora, kW: 0,25
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Šírka pracovnej plochy: 500 mm
- Objem: 50l/
Planetárne miešačky sú zariadenia vsádzkového typu, používané na miešanie cesta a výrobu širokej škály disperzií a emulzií s rôznou viskozitou.
- Vysoká efektivita miešania vďaka planetárnemu systému – rovnomerné spracovanie aj viskóznych zmesí.
- Prevzdušňovanie zvyšuje objem hmoty a zlepšuje jej výslednú štruktúru.
- Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 – odolná a hygienická konštrukcia vhodná pre potravinársky aj chemický priemysel.
- Jednoduché čistenie a údržba vďaka hladkým povrchom a zaobleným rohom nádoby.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l/ 200l
Výrobná linka je určená na prípravu a spracovanie kroketov s hmotnosťou 15–55g
Je vhodná pre automatizovanú výrobu a prípravu kroketov na vyprážanie. Súčasťou ponuky sú aj fritézy na vyprážanie.
- Vysoká výrobna kapacita: Až 12 000 krokiet za hodinu.
- Možnosť pripojenia k akejkoľvek plničke s vonkajším priemerom výstupu 30 mm.
- Bez potreby elektrickej energie pre automatický stroj na výrobu kroketov.
- Jednoduché čistenie: stolové prevedenie a odnímateľné časti pre ľahkú údržbu.
- Pneumatická prevádzka a kvalitné materiály z nerezovej ocele.
- Výrobná kapacita: 12 000
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Moderné varné a miešacie zariadenie so širokým spektrom použiti v cukrárňach, pekárňach a stravovacích zavedeniach.
Korčekový dopravník je určený na prepravu sypkých materiálov, ako je obilie a semená vo vertikálnej polohe. Je to ideálne riešenie pre prepravu rôznych produktov pre pekársky priemysel, ako aj krmivá pre zvieratá a iné granulované produkty.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Zariadenie je dostupné v dvoch modeloch 240 a 350.
Pre viac informácii alebo cenovú ponuku, prosím kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com
Snekový dopravník s ohrevom je zariadenie určene na transportaciu materiálu pomocou skrutkového mechanizmu, pričom sa na produkt aplikuje teplo na ulahcenie prenosu. Tento typ dopravníka sa často využíva na zjednodušenie presunu rôznych sypkych surovín.
Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Podávacie dopravníky optimálne prepravujú váš produkt do iného spracovateľského zariadenia, aby maximalizovali výstup a zlepšili následný výkon. Cena závisí od produktu a veľkosti dopravníka.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Podávacie dopravníky optimálne prepravujú váš produkt do iného spracovateľského zariadenia, aby maximalizovali výstup a zlepšili následný výkon. Cena závisí od produktu a veľkosti dopravníka.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail nasales@foodtechprocess.com
Podávacie dopravníky optimálne prepravujú váš produkt do iného spracovateľského zariadenia, aby maximalizovali výstup a zlepšili následný výkon. Cena závisí od produktu a veľkosti dopravníka.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Séria kontinuálnych fritéz Pour Oil predstavuje revolúciu na trhu zariadení na vyprážanie a smaženie. Nová konštrukcia navrhnutá našimi inžiniermi, založená na existujúcich praktických skúsenostiach s výrobou a použitím dopravníkových fritézy, poskytuje redukciu použitého oleja, jeho intenzívnu cirkuláciu a neustálu filtráciu.
Pre viac informácií pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Tato kontinuálna fritéza je určená na vyprážanie mäsa, rýb, zeleniny a cestovín, ako aj kuracích paličiek, rezňov, nugetiek, krutónov, krájanej cukety alebo baklažánu atď. použitím metódy ponorného vyprážania a polievania horúcim olejom.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Priemyselné miešacie a homogenizačné zariadenie je vhodné pre malé a stredné výrobné podniky zaoberajúce sa spracovaním potravín, kozmetiky a rôznych chemikálií.
Cena závisí od zvolených možností. Prosím kontaktujte nás na sales@foodtechprocess.com
Široká ponuka gastro zariadení pre reštaurácie, jedálne a všetky druhy výdajní jedál.
Cena závisí od zvolenej možnosti. Pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Vákuová sušiaca pec je ideálna na riadené a rýchle sušenie a tepelné spracovanie produktov, materiálov a elektronických komponentov citlivých na teplo ako aj krehkých výrobkov. Vákuové sušenie znamená, že citlivé vzorky nie sú vystavené riziku kontaminácie suspendovanými pevnými látkami a riziko oxidácie je výrazne znížené.
- Integrovaný vákuový systém s vysokovákuovou pumpou
- Zabudovaný systém odstraňovania páry a kondenzácie
- Vstavaný chladiaci stroj
- Police so zabudovaným ohrevom
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 130l
- Napätie: 380-400V
Cyklónový systém zberu prachu je ideálny pre zavedenia na spracovanie potravín, ktoré chcú zabrániť kontaminácii vzdušnými časticami, znížiť straty produktov a zachovať čistejšie pracovné prostredie.
Modulárny chladiaci dopravník sa vyrába ako štandardná stolová verzia s dĺžkou sekcie 1000 mm; k nemu si môžete doobjednať nerezový stôl alebo rámovú nosnú konštrukciu. Vzduchový chladiaci dopravník je možné po častiach zväčšiť o požadovaný počet sekcií.
- Kompaktný, ľahko sa inštaluje na akýkoľvek pracovný povrch
- Disponuje jemnozrnnou nerezovou sieťkou pre vysoké teploty a malé produkty
- Ľahko sa kombinuje so stolnou fritézou 400/1100/12
- Jednoduchá údržba a čistenie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Šírka pracovnej plochy: 400 mm
Ideálne riešenie, ktoré výrazne uľahčuje a urýchľuje prácu obsluhy bez toho, aby museli manuálne zdvíhať a otáčať misu, aby preniesli cesto do iného dávkovacieho alebo porciovacieho stroja, napríklad do ďalšieho dávkovača.
Pre viac informácií nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Lopatkový modul pre univerzálnu stolnú modulárnu fritézu 400/1100/12 je dopravník so špeciálne zakrivenými lopatkami na šetrné vyprážanie krehkých a ľahkých potravín.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Fritéza na výrobu šišiek je špeciálne navrhnutá pre malé cukrárne, priemyselné a stravovacie zavedenia a malé výrobné podniky. Stroj je schopný vyprážať rôzne produkty podobné šiškám.
Pre viac informácií nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Planetárne mixéry sa používajú predovšetkým v cukrárskom priemysle. Ponúkané v troch rôznych kapacitách.
Pre viac informácií kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Priemyselný planétarny mixér sa používa hlavne v cukrárskom priemysle. Dostupné v troch rôznych veľkostiach: 120, 140 a 170 l.
Pre viac informácií kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Špirálový mixér s upevnenou misou a elektronickým ovládacím panelom. Dostupné v rôznych kapacitách.
Pre viac informácií kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Cyklónový filter účinne oddeľuje častice a kontaminanty z prúdov vzduchu alebo plynu, čím zaisťuje kvalitu produktu a udržiava účinnosť zariadenia, čo je obzvlášť dôležité v potravinárskom priemysle.
Pre viac informácií o tomto produkte alebo pre cenovú ponuku nám napíšte na sales@foodtechprocess.com
Dopravník je vyrobený z pevnej a vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele. Je tiež dodatočne vystužený pre spoľahlivosť počas prevádzky.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
