Powered by Smartsupp
Filtrovať podľa
Manufacturers
Filter
Testovanie mixéra Z SIGMA ARM
Vykonali sme novú sériu testov na mixéri Z SIGMA ARM a prípravili cesto na pirohy.
Naše malé varné kotle sa stávajú obľúbenou voľbou
Stále viac a viac varných kotlov je odosielaných našim zákazníkom, čo potvrdzuje ich univerzálnu využiteľnosť pri varení malých sérií rôznych potravinárskych výrobkov.
Pneumatický podávací systém pre mlyny a drvičky
Predstavujeme náš univerzálny pneumatický podávač navrhnutý tak, aby vyhovoval širokej škále rôznych typov mlynov.
Testovanie našej novej komerčnej infračervenej sušičky
Vykonali sme sériu testov na novom a vylepšenom modeli našej infračervenej sušičky určenej na prezervaciu ovocia a zeleniny.
Nové video materiály Guľového Mlynu s novým dizajnom
Nedávno sme pridali nové video materiály predstavujúce kľúčové prevádzkové procesy nášho obnoveného guľového mlyna, ktoré poukazuju na funkčnosť tohto univerzálneho drviaceho zariadenia.
Otváracia doba počas Vianočných Sviatkov
Sviatky sa blížia takže v tomto príspevku nájdete informácie o tom, ako funguje naša kancelária počas sviatkov.
Nedávno sme odoslali náš koloidný mlyn do Kosova
S radosťou oznamujeme dodávku nášho koloidného mlyna zákazníkovi v Kosove – potravinárskej spoločnosti, ktorá ho plánuje využívať na spracovanie orechov, najmä mandlí.
Špeciálna ponuka na naše nové Varné Kotle s Mixérom
Využite našu špeciálnu ponuku hromadného nákupu pre náš najnovší rad kompaktných varných kotlov so zabudovaným miešadlom!
Zobraziť všetky novinky

LAPAČE TUKOV

Lapače tuku: Zabezpečenie efektívnej manipulácii s odpadovými vodami v potravinárskom priemysle

Lapače tuku, tiež známe ako zachytávače tukov, sú jednoduché, no zároveň kľúčové komponenty v potravinárskom priemysle na udržiavanie zodpovednej prevádzky. Tieto zachytávacie zariadenia zohrávajú významnú úlohu pri predchádzaní hromadeniu tukov, olejov a mastnoty (FOG) v odpadových vodách, pri ochrane vodovodných systémov a prispievajú k čistejšiemu životnému prostrediu. V tomto detailnom prieskume sa ponoríme do princípu lapačov tukov, poukážeme na ich funkcie, typy a dôležitosť ich integrácie do výrobných liniek a zariadení na spracovanie potravín.

Úloha lapačov tukov

V prevádzkach na spracovanie potravín sú takmer vždy tuky, oleje a mastnota vedľajšími produktmi varenia, vyprážania a čistenia. Bez správneho zaobchádzania môžu tieto látky predstavovať vážnu hrozbu pre vodovodné systémy, spôsobovať upchávanie, zálohovanie a zvýšené náklady na údržbu. Lapače tukov sú strategicky umiestnené systémy navrhnuté tak, aby zachytávali a oddeľovali tuky, oleje a mastnotu (FOG) od odpadovej vody, čím bránia ich vniknutiu do kanalizácie, kde by mohla spôsobiť upchatie potrubia a poškodenie životného prostredia.

Ako fungujú lapače tukov

Lapače tukov fungujú na jednoduchom, no efektívnom princípe. Odpadová voda obsahujúca FOG vstupuje do lapača, kde prechádza separačným procesom. Keď sa odpadová voda ochladzuje, tuky, oleje a mastnoty tuhnú a vyplávajú nahor kvôli svojej nižšej hustote. Separovaná odpadová voda, ktorá je relatívne čistejšia, opúšťa lapač, zatiaľ čo zadržané FOG zostávajú zachytené a čakaku na správnu likvidáciu. Pravidelná údržba zahŕňa odstraňovanie nahromadenych FOG, aby sa zabezpečila nepretržitá funkčnosť linky.

Typy lapačov tukov

  • Hydro-mechanické lapače tukov: Tieto lapače používajú kombináciu mechanických a vodných separačných metód na efektívne zachytávanie FOG.
  • Gravitačné lapače tuku: Tieto lapače tuku využívajú rozdiel v hustote medzi vodou a FOG a spoliehajú sa na gravitáciu na uľahčenie oddelenia.

Výhody lapačov tukov

  • Zabránenie upchatiu kanalizácie: Zachytením tukov predtým, ako vstúpia do kanalizačného systému, lapače tuku zabraňujú upchávaniu a blokovaniu, čím sa minimalizujú problémy s vodovodným potrubím.
  • Súlad s predpismi: Mnohé jurisdikcie nariaďujú používanie lapačov tukov, aby sa dodržiavali environmentálne predpisy a znížilo sa zaťaženie zariadení na čistenie odpadových vôd.
  • Úspora nákladov: Správne udržiavané lapače tukov znižujú potrebu drahých opráv vodovodných potrubí a zvyšujú prevádzkovú efektivitu.
  • Ochrana životného prostredia: Lapače tukov zohrávajú dôležitú úlohu pri predchádzaní znečisteniu vodných nádrží v dôsledku FOG a znižovaní vplyvu na vodné ekosystémy.

Integrácia do stravovacích zavedení a zariadení na spracovanie potravín

Lapače tuku sú nevyhnutné pre reštaurácie, komerčné kuchyne, výrobné linky a závody na spracovanie potravín. Ich integrácia do vašej výroby zabezpečuje súlad s predpismi, minimalizuje prestoje pri údržbe a podporuje udržateľné hospodárenie s odpadovými vodami.

FoodTechProcess: Spoľahlivé riešenia na zachytávanie tukov

Vo FoodTechProcess ponúkame rad špičkových lapačov tukov prispôsobených potrebám potravinárskeho priemyslu. Naše zariadenia sú navrhnuté tak, aby účinne zachytávali FOG, predchádzali problémom s potrubím a prispievali k environmentálne zodpovedným postupom. Výber spoločnosti FoodTechProcess znamená vybavenie vášich zariadeni najmodernejšími lapačmi tukov, ktoré sú v súlade s vašími predpokladmi k udržateľnosti a prevádzkovej efektívnosti.

Nachádza sa tu 1 produkt.

Ponúkame rôzne kapacity lapačov tuku. Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com 

Vákuové odparovanie a koncentrácia tekutých produktov
Vákuové odparovanie mlieka predĺži jeho trvanlivosť a ponechá jeho nutričný obsah prostredníctvom jemného odstránenia vody pri zníženom tlaku, čím sa zachováva jeho prirodzená chuť a kvalita.
Vytváranie termostabilných náplní do pečiva
Termostabilné náplne zohrávajú kľúčovú úlohu vo výrobe pečiva a cukroviniek, prispievajúc nielen k rozšíreniu sortimentu, ale aj k zvýšeniu štandardov kvality.
Výhody pluhových miešačiek v potravinárskom priemysle
Inovácie v oblasti technológií spracovania potravín výrazne ovplyvnili spôsob, akým pripravujeme naše jedlá. V oblasti miešacích a homogenizačných zariadení je pluhová miešačka užitočná, najmä pre...
Priemyselné hnetače cesta: základ ideálneho cukrárskeho a pekárskeho podniku
Vyrobiť dokonalé pečivo a sladkosti je umenie, ktoré si vyžaduje nielen zručnú ruku, ale aj vyspelú technológiu. Vo svete cukrárskej a pekárenskej výroby existuje dôležitý nástroj, ktorý zohráva...
Výber správnej sušičky potravín pre vašu firmu
Preskúmajte princípy efektívneho sušenia potravín v našom podrobnom sprievodcovi. Či už hľadáte cenovo výhodné možnosti alebo priemyselné sušičky, Oboznámte sa s energetickým vzorcom pre optimálne...
Zobraziť všetky príspevky